Recepti   Solate   Zelenjava   

Solata iz vijolične cvetače


Kako narediti solato iz vijolične cvetače
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4


Vijolična cvetača bo že s svojim videzom okrasila vašo praznično mizo, tudi če jo postrežemo zgolj kot solato. Ta predjed je prava paša za oči, in da bo njen okus prav tako privlačen kot videz, pripravite prefinjen preliv s kompleksnim, večplastnim okusom. Limone, česen, komarček in semena koriandra prepražite na maslu in premešajte s tanko narezanimi svežimi cvetovi cvetače. Kisli okus preliva se bo odlično dopolnjeval s sladko vijolično cvetačo. To solato postrezite z mesom ali ribami na žaru.

Priporočamo

Recept:


Na tanko narežite 1 glavo vijolične cvetače. V majhni ponvi s 3 žlicami olivnega olja 4 minute prepražite 4 tanke rezine limone, 2 sesekljana stroka česna in 1/2 čajne žličke mletega komarčka in koriandra. Ugasnite ogenj in dodajte 2 žlici limoninega soka. Preliv prelijte čez cvetačo. Začinite s soljo in poprom po okusu. Dodajte nekaj sesekljanega peteršilja in drobnjaka ter premešajte.



Vsi recepti

Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane