Recepti iz cvetače

Prekajena gouda in oster čedar sta okusna v tem vegetarijanskem kruhu, bogato napolnjenem s hrustljavo cvetačo in brstičnim ohrovtom. Narejen je iz kupljenega testa za pico, nadev pa se zvije v rolado – vse je precej preprosto in— preberi več

Cvetača odlično vpije vsako omako. Cvetke specite z maslom in kupljeno omako za testenine z vodko, nato jih potresite s hrustljavimi drobtinami in postrezite z dodatno omako za pomakanje z vodko. Jed - preberi več

Kremast in krepkega okusa, ta pire iz cvetače in belega fižola, je poln okusa zaradi svežega rožmarina in parmezana. Za krajši čas priprave uporabite konzerviran beli fižol cannellini. preberi več

Ta recept je za vse ljubitelje tacosov in quesadill, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov. Te tortilje, narejene iz cvetače, mocarele in jajc, so tanke, okusno zlato rjave in hrustljave. Pripravite si dobro - preberi več

Indijska tikka masala ni nujno pripravljena s piščancem. Poskusite enako okusno vegetarijansko različico. Cvetača, čičerika in zeleni grah so nadev za tikka masalo, če pa tradicionalno smetano nadomestite s kislo smetano ali jogurtom, jed ... preberi več

Ti cvetačni zrezki so odlični kot priloga, so pa tudi dovolj mesnati in nasitni, da postanejo glavna jed na vašem krožniku. Ta recept zahteva dva zrezka kot predjed. Zrezke postrezite z žlico pikantne ... preberi več

• račje prsi
• Pire iz korenja in cvetače

Kremni pire iz korenja in cvetače je čudovit dodatek k pečenim račjim prsim s hrustljavo kožo in sočnim mesom. Z omako iz gozdnih gob pa bo vaša raca zares zasijala. Izberite več vrst čudovitih gob, kot so: preberi več

• Zeljna solata
• Avokadova omaka Chipotle
• Hrustljava cvetača

Pripravite vegetarijanske tacose iz cvetače. Da bi bili še bolj zanimivi, cvetke ocvremo v testu iz riževe moke in začimb, zaradi česar so okusno hrustljavi, okusni in pikantni. Postrezite jih s sočno zeljno solato in avokadovo omako. preberi več

Ta različica klasičnih ameriških makaronov s sirom z nizko vsebnostjo maščob in brez mlečnih izdelkov dobi ravno pravšnji okus, zahvaljujoč žametni rumeni omaki, pasirani cvetači, veganskemu čedarju in kurkumi. In da bi omaki dali oreščkast, sirnat okus, preberi več

Kuhanje zelenjave na pari ohrani največjo količino koristnih mikrohranil in vitaminov. Da bo vaša kuhana zelenjava na pari ne le zdrava, ampak tudi okusna, jo začinite z vročim sezamovim oljem in čilijem ter pokapajte z limoninim sokom. Zelenjava - preberi več

Ta preprosta jed, polna zelenjave, je pripravljena v nekaj minutah in osreči vse člane družine: otroke, ki imajo radi testenine, a ne marajo zelenjave, in starše, ki po dolgem delovnem dnevu ne želijo stati ob štedilniku. Kremasta - preberi več

• Zeleni čatni
• Testo
• Zelenjava

Pakora je vegetarijanski indijski prigrizek iz panirane, ocvrte zelenjave. Avtorica receptov Nidhi Jalan to zelenjavo imenuje "tempura" indijske kuhinje. Testo iz čičerikine moke, prepojeno z aromatičnimi začimbami, se cvre, dokler ni puhasto in hrustljavo. preberi več

Ocvrto cvetačo lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo k vašemu najljubšemu pečenemu piščancu ali puranu. Ko jo ocvremo cele, cvetača v kratkem času dobi temno zlato barvo in postane zelo mehka. preberi več

Ko se zunaj temperatura začne nižati, ni nič prijetnejšega in bolj tolažilnega kot obrok, pečen v pečici. Ta topel čili se peče v pečici na pekaču. Je brez mesa, vendar ga sladki krompir in cvetača, pečena z začimbami, naredita ... preberi več

• Cvetača
• Tahini omaka

Če želite pripraviti vegansko jed za prihajajočo večerjo ali pa preprosto želite poskusiti novo različico svojega najljubšega zelja, ta možnost izpolnjuje vsa vaša pričakovanja. Ta recept je bil navdihnjen s svetovno znanim pečenim zeljem - preberi več

Cvetača v testu se pripravlja podobno kot znamenita govedina Wellington. Celo glavo zelja prelijemo z zeliščnim maslom, nato jo zavijemo v listnato testo, premazano z gobjo pasto, in pečemo do konca. Popolna jed ... preberi več

Ovseni kosmiči, narezani na rezine, so veliko bolj zdravi od valjanih ovsenih kosmičev in so primerni ne le za jutranjo kašo, temveč tudi za bolj obilne jedi, kot je ta rižota – odličen način, da v svojo prehrano vključite več polnozrnatih žit! Rižota, narejena z ovsenimi kosmiči, se izkaže ... preberi več

Parjena cvetača je popolna nevtralna podlaga za toplo limonino-česnovo masleno omako s kaprami, ki zelenjavi doda šopek živahnih okusov. Pustite, da cvetača malo vpije omako in ... preberi več

Če skuhate celo večerjo na enem pekaču, bo pospravljanje in pomivanje posode mačji kašelj. Piščančja stegna so najboljša izbira za ta recept; so bolj okusna in sočna. Cvetača, primerna za keto dieto, pa je odlična priloga. preberi več

Hrustljavi cvetačni čips – res je! Ta nizkokaloričen, okusen prigrizek je pripravljen v manj kot pol ure. Za ta recept boste potrebovali cvetačni riž. Lahko uporabite kupljenega ali pa cvetke zmeljete v multipraktiku, dokler ... preberi več

Ta zelenjavni kari ni samo vegetarijanski – je tudi veganski! Poln krepke zelenjave in toplih začimb je popoln za postni čas ali kadar koli si želite oddiha od mesa. Sladko kokosovo mleko se odlično dopolnjuje z začimbami. preberi več

Ta vegetarijanska fritaja je odlična za zajtrk ali lahko večerjo. Grška feta in koper ji dajeta prijetno osvežujoč, kislast okus, cvetača pa doda vlaknine in naredi nežno omleto bolj nasitno in hranljivo. Ta fritaja je okusna— preberi več

Cvetačo narežemo na lepe zrezke in jih pred peko na žaru na kratko namočimo v slanici. Posebej za zelenjavne zrezke pripravimo domačo paradižnikovo omako s komarčkom. Postrezimo jo na cvetači in uživajmo v živahni kombinaciji preberi več

Poletje je čas za zrezke na žaru. Tudi če ne jeste mesa, si privoščite to okusno poslastico – specite cvetačni zrezek na žaru! Glavo cvetače narežite na lepe zrezke in jih natrite s hariso (pikantna pasta z - preberi več

Ta cvetačna solata, začinjena s kumino in sumakom ter prelita z živahno limonino vinegreto, je popolno dopolnilo k vašemu žaru ali ražnjiču. Cvetačo je najbolje peči v košarici za žar, da preprečite, da bi cvetovi padli skozi rešetko žara, vendar ... preberi več

Če iščete okusen in inovativen način kuhanja cvetače, vas bo ta možnost prijetno presenetila. Cvetačo, narezano na cvetke, spečemo v pečici in jo nekaj minut preden je pečena, premažemo z mešanico dijonske gorčice, datljevega sirupa in ... preberi več

• Paradižnikova omaka
• Cvetača

Če razmišljate o vegetarijanski različici piščančjega parmezana, vendar se raje odločite za kaj drugega kot za jajčevce, je ta jed za vas. Cvetača se izkaže za prav tako hrustljavo, sirasto in slano kot original. Navdušila bo vse – preberi več

V tem receptu za klasično azijsko jed cvetača nadomešča riž. Vendar pa ima za razliko od tradicionalnega ocvrtega riža manj ogljikovih hidratov in več zdravih vlaknin. Ta različica ocvrtega "riža" je vegetarijanska in pripravljena z - preberi več

Cvetačni makaroni s sirom so odličen način, da svoji najljubši jedi dodate zdravo zelenjavo in jo prekrijete z okusno sirovo omako. Preden cvetačo dodate v omako, jo naribamo, tako da ni opaziti niti njene teksture niti okusa, in - preberi več

Ta recept za makarone s sirovo omako je prav tako okusen kot tradicionalni makaroni s sirom, vendar ima manj kalorij. Namesto sladke smetane je omaka narejena iz nesladkanega kondenziranega mleka, sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob in ameriškega sira Neufchâtel. preberi več

Majhni cvetki cvetače so v tej enolončnici iz makaronov in sira popolnoma skriti, zaradi česar je jed bolj sočna in bolj zdrava. Okus ni ogrožen, saj je poudarek na kombinaciji ostrega čedarja, aromatičnega sira Gruyère in ... preberi več

Za ta recept je glava cvetače narezana na četrtine namesto na običajne cvetke. Prvič, zaradi tega je vegetarijanska jed ob serviranju videti bolj impresivna. Drugič, večji kosi so bolj primerni za počasno kuhanje: ne ... preberi več

• Cvetačne kroglice
• Omaka iz modrega sira

Težko je verjeti, da so te okusne bombice v velikosti grižljaja pečene v pečici: imajo okusno hrustljavo skorjico, skoraj kot bi bile ocvrte. Te kroglice so zelo podobne priljubljenim Tater Tots, vendar so narejene iz cvetače. preberi več

Te okusne vegetarijanske testenine so bogate z beljakovinami in vlakninami ter preprosto slastne. Testenine Cavatelli se kuhajo ločeno in se premešajo z dobro praženo cvetačo, konzervirano čičeriko in solato v lahki omaki iz preberi več

• Vinaigrette preliv
• Zelenjava
• Losos

Na naslednjem družinskem praznovanju naj bo losos glavna jed. Ribo ocvremo v ponvi do hrustljavega videza in jo nato dokončno spečemo v pečici, kar ima za posledico sočno, mehko ribo z okusno skorjo. Poseben dodatek k lososu: preberi več

Ta žametna, krepka juha združuje okuse cvetače in pastinaka z namigi rožmarina in drobnjaka. Ta recept deluje s smetano z vsebnostjo maščobe od 10 % do 35 %, vendar višja kot je vsebnost maščobe, bolj kremasta bo juha. Specite nekaj - preberi več

Pripravite okusno in zdravo skledo v bližnjevzhodnem slogu, bogato z vlakninami in beljakovinami, ki vas bo navdušila tudi s čudovito kombinacijo tekstur. Osnova sklede je gladek domač humus, prelit z mešanico ocvrte cvetače. preberi več

Lepota te jedi je v tem, da riža ali zelenjave ni treba kuhati posebej: vse preprosto položite na pekač in specite. Popolna je za večerjo po delu. Je okusna, zdrava in ne zahteva veliko pomivanja posode, predvsem pa ni potrebna aktivna dela. preberi več

• Omaka
• Cvetača

Ocvrti cvetačni zrezki v zlato rjavi, hrustljavi paniranju so tako okusni, da bodo vegetarijancem zavidali celo mesojedci! Glavo cvetače narežite na enakomerne rezine (uporabni so tudi odpadli cvetovi!), povaljajte v ... preberi več

Pečen losos na enem pekaču z mladim krompirjem in cvetačo je odlična rešitev za hitro in brezskrbno večerjo med tednom, in če vzamete več vrst cvetače (vijolična, bela, zelena romanesco), - preberi več

Privoščite si hitro in okusno mehiško juho za kosilo sredi tedna z zelenjavo, konzerviranim fižolom in koruzo ter koščki piščanca na žaru. Vse sestavine morate le dodati v posodo in ... preberi več

Pečeno meso postrezite s preprosto, a živahno zelenjavno prilogo v bližnjevzhodnem slogu. Cvetke cvetače in korenčkove palčke popecite na žaru in premešajte s hariso, limoninim sokom in aromatičnimi začimbami. Sladko - preberi več

Ta kremna veganska juha je zaradi čičerike in obilice zelenjave dovolj nasitna za polno kosilo. Za še bolj nasiten obrok lahko tik pred serviranjem dodate žlico kuhanega riža ali rezancev. Pri izbiri ... preberi več

Ta recept za pečeno cvetačo dobi čarobni okus bližnjevzhodne priloge, zahvaljujoč dodatku žafrana, koriandra, česna, čebule in limoninega soka. Cvetačo popecite z začimbami v ponvi in ​​jo nato postavite v pečico. preberi več

Popolna zelenjavna priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Cvetača se peče z naribanim parmezanom, aromatičnim timijanom in rožmarinom, dokler ni zlato rjava. Parmezan prepoji cvetačo nevtralnega okusa— preberi več

Ta okusna enolončnica je polna okusa priljubljenih bivoljih perutničk, a je brez mesa in polna zdravih vlaknin, ki jih najdemo v cvetači. Cvetačo prepražite s zeleno, maslom in pekočo omako, nato pa postrezite ... preberi več

Makarone s sirom naredite bolj zdrave tako, da sirovi omaki dodate kuhano cvetačo, narezano na majhne cvetke. Je zelo sočna in hranljiva, da pa okus ne postane voden, sirova omaka vsebuje dimljeno goudo. Skupaj z - preberi več

Za lažji in bolj zdrav azijski ocvrt riž nadomestite nekaj tradicionalnega žita z rižem iz cvetače. Obe vrsti riža sta ocvrti v ponvi s curryjem v prahu, narezanimi mandlji in začimbami, nato pa ... preberi več

Tetrazzini v enolončnici je krepka in okusna jed iz testenin v gosto sirovi omaki. Koščki ocvrtega piščanca se čudovito podajo k cvetači, gobam in drugi zelenjavi. Vse sestavine premešamo v omaki, tetrazzini pa potresemo z naribanim ... preberi več

Losos je univerzalna priljubljena jed in se precej hitro kuha, zato boste imeli celo čas, da ga na kratko marinirate, da zagotovite maksimalen okus, medtem ko pripravljate preostanek jedi. Ta recept uporablja mešanico javorjevega sirupa, sojine omake in ... preberi več