Recepti iz ohrovta

Ta priloga je narejena iz mešanice krepke zelenjave – blitve, ohrovta in špinače. Zelenjava se duši v kremasti omaki z zelišči, kar ustvari nežno, sočno in z vlakninami bogato prilogo, ki se odlično poda k vsaki mesni jedi. preberi več

Izdatni ohrovt se odlično poda k izdatnemu mehiškemu čiliju in kremastemu belemu fižolu. Ta recept uporablja zamrznjen ohrovt, zato je popoln v katerem koli letnem času. Čili se duši s sočnimi piščančjimi stegni, ki ... preberi več

Vietnamski sendvič banh mi je velika, podolgovata žemljica, napolnjena z mesom in zelenjavo azijskega navdiha. V tem receptu sočne pečene piščančje prsi dopolnjuje hrustljava zeljna solata iz jabolk in ohrovta v azijskem prelivu ter - preberi več

• Ohrovt
• Goveja prsa

Nežna in sočna prekajena goveja prsa, prevlečena z debelo skorjo iz črnega popra, se dobesedno stopijo v ustih in sploh ne potrebujejo omake. Priprava traja več kot 15 ur, a rezultat je vreden mučnega čakanja. Prsa so narezana - preberi več

Privoščite si jutranjo spodbudo ali prigrizek s tem svetlo zelenim smoothijem, polnim vitaminov, koristnih mikrohranil in vlaknin. Narejen je iz svežega ohrovta in špinače, njihov zeliščni okus pa se odlično dopolnjuje s tropsko sladkostjo ananasa. preberi več

Čvrsto, listnato zelje je odlično za dušenje, še posebej v nežni, kremasti omaki s kislo smetano. Pikantna klobasa doda še več okusa in arome. Kremasto zelje lahko postrežemo samostojno ali kot prilogo k mesu. preberi več

Namesto tradicionalnega smoothieja za zajtrk si pripravite skledo zelene solate. Zeleni smoothie je popoln zajtrk za tiste, ki so na poti, lahko pa iste sestavine sproščeno uživate tudi v elegantni solati. Vsebuje še več vitaminov - preberi več

Pečenje piščanca pod opeko je toskanska tehnika kuhanja, ki se je razširila daleč preko meja Italije. S pritiskom piščanca se ustvari velika površina v stiku z vročo posodo, kar pomeni, da ... preberi več

Ta priloga ponuja popolno ravnovesje citrusov in začimb. Namesto navadnega ohrovta je najbolje uporabiti majhen, mlad ohrovt. Hitreje se skuha, kar pomaga ohraniti več vitaminov. Ohrovt je znan po tem, da je bogat z vitaminoma K in C. preberi več

Gladka, kremasta juha z rustikalnim okusom, narejena iz mešanice ohrovta, mlade špinače in bučk, prelita s prepraženim porom, zeleno in česnom. Ohrovt lahko nadomestite s katero koli drugo gosto listnato zelenjavo, kot je blitva ali ohrovt. preberi več

Namesto tradicionalnega dušenega zelja pripravite prilogo iz dušene, goste zelenjave. Za bolj okusno prilogo uporabite več vrst, kot so ohrovt, blitva in endivija. Ne zavrzite trdih stebel; so prav tako hranljiva in ... preberi več

• Arašidov preliv
• Zeljna solata

Poskusite to solato iz sveže zelenjave z azijskim prelivom iz arašidovega masla. Čvrst ohrovt, sočna redkev, kumara, korenje in paprika se čudovito podajo k pikantno-sladkemu prelivu iz arašidov. Vrhunec te solate je ... preberi več

• Polnjenje
• Svinjina
• Pečen ohrovt
• Pečene breskve Beurre Blanc z viskijem

Sočna rolada iz svinjskega fileja z gobami, koruznim kruhom, česnom in prekajeno klobaso je postrežena na posteljici iz hrustljavo pečenega ohrovta in prelita s sladko in pikantno masleno omako beurre blanc, narejeno iz pečenih breskev in viskija. preberi več

Ti nasitni in zdravi sendviči, bogati z beljakovinami in vlakninami, so odlični za zajtrk ali opoldanski prigrizek. Opečen večzrnati kruh je prelit z rezinami sira, praženim ohrovtom, paradižnikom in rezinami kanadskega sira. preberi več

Ta gosta in bogata omaka iz ohrovta, indijskih oreščkov in sira pecorino je pripravljena v samo 10 minutah. Vse sestavine preprosto zmešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Je odlična, blažja alternativa tradicionalnemu bazilikinemu pestu. preberi več

Ta okusna in zdrava solata z azijskim navdihom je bogata z vlakninami in beljakovinami. Očara s svojo bogato teksturo sočnega ohrovta, redkvic, hrustljavih arašidov, edamame fižola in gladkega preliva iz arašidovega masla. Postrezite kot predjed ali prilogo. preberi več

Kaki je odlično dopolnilo svežemu ohrovtu. V tej solati se njegova subtilna sladkost čudovito ujema s pikantnim okusom vložene šalotke, pikantnim okusom zelenjave in kremastostjo sira gorgonzola. Uporabljena japonska sorta kakija je ... preberi več

Dodajte teksturo in okus tej solati iz ohrovta s praženimi orehi in zdrobljenim modrim sirom, sladko-kisla vinaigrette pa vse skupaj čudovito poveže. Postrezite jo s katero koli od naslednjih jedi: preberi več

Gosti listi ohrovta potrebujejo gost preliv, kot je ta kisla in kremasta majoneza. Kislost in sol ohrovt zmehčata, medtem ko se inčuni in pražen česen lepo podajo k grenkobi ohrovta. preberi več

Caldo verdi je tradicionalna portugalska juha, ki jo pogosto pripravljajo za praznike in poroke. Njen recept se razlikuje od družine do družine, a ker ime iz portugalščine pomeni "zelena juha", je ena od njenih sestavin ... preberi več

»Lahko pojeste celo skledo in vam niti malo ne bo žal!« pravi Jeff Mauro o svojih zdravih ohrovtovih čipsih. Listi ohrovta se pečejo v pečici pri nizki temperaturi z malo olja, dokler niso hrustljavi. preberi več

Ti okusni in zdravi sendviči z več žitaricami so polni beljakovin in vlaknin. Narejeni so iz purana in obilne porcije ohrovta, malo hrustljave slanine in lahka majoneza pa dodajo obilo okusa. Da bi zagotovili svežino ohrovta ... preberi več

Ta solata je narejena iz svežega ohrovta in je polna vitaminov in vlaknin. Da bo surov ohrovt lažje prebavljiv, ga po želji na tanko natrgajte in zdrobite z rokami. Prelijte z azijsko navdihnjenim prelivom iz sezamovega olja, riževe moke in preberi več

• Buča
• Piščančje prsi
• Ohrovt

Ta vitaminska skleda, živahnega okusa in barv, je kot nalašč za jesen in zimo. Ne boste le uživali v prednostih te jedi, bogate z beljakovinami, vlakninami in vitamini, temveč boste uživali tudi v njenih teksturah. Samo pomislite: preberi več

Makaroni s sirom so preprosta domača jed, ki jo imajo vsi radi, odlična tako za zajtrk kot za večerjo. Makaroni s sirom so tudi zelo kalorični in hranljivi, vendar obstaja način, da jih naredite lažje in bolj zdrave: dodajte ... preberi več

Pri kuhanju piščančjih prsi je najpomembneje, da jih ne izsušimo, saj tako ostanejo sočne in mehke. V tem receptu prsi pred cvrtjem v ponvi premažemo z mešanico mandljeve paste, medu in mleka, nato pa jih povaljamo v japonskih panko drobtinah. preberi več

Dušena zeljasta listnata zelenjava s črnim fižolom je klasika južnoameriške kuhinje. Je preprosta in zdrava jed, bogata z beljakovinami, vlakninami in izjemnim okusom. Prav tako naj bi simbolizirala blaginjo (fižol predstavlja kovance, zeljasta listnata zelenjava pa ...). preberi več

Toskanski ohrovt se morda zdi nekoliko trd za solato, a ko ga spečete na žaru, listi postanejo mehki in razvijejo prijeten dimljen okus, ki se odlično poda k tradicionalnemu cezarjevemu prelivu. preberi več

Pikantna listnata gorčica ali solatna gorčica je hitra, okusna in predvsem zdrava priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni, perutninski ali ribji jedi. Njeni nežni listi se skuhajo v nekaj minutah in vpijejo okuse drugih sestavin. preberi več

Pesto iz ohrovta ima blažji okus kot tradicionalni pesto iz bazilike. Je zdrava in z vlakninami bogata omaka za vse testenine. Surov ohrovt preprosto zmešamo z orehi, parmezanom in visokokakovostnimi ... preberi več

File trske se peče na žaru v pečici in je v notranjosti nežen in sočen, prekrit s hrustljavo zlato skorjico. In vse to brez odvečne maščobe. Pred cvrtjem ribo premažite s pikantno majonezno-gorčično omako in jo povaljajte v mešanici velikih ... preberi več

Ohrovt prepražimo v ponvi z belim fižolom in začimbami, kar ustvari okusno in hranljivo prilogo, bogato z vlakninami in beljakovinami. Za hitrejšo kuhanje uporabite konzerviran beli fižol: preberi več

Glavne sestavine te lazanje so portobello gobe, ohrovt, rikota in mocarela z nizko vsebnostjo maščob. Zaradi teh sestavin jed vsebuje veliko kalorij, a je hkrati zelo sočna in okusna. Ta lazanja je ... preberi več

Ko odrežete sočne, živahne vršičke mlade pese, jih ne zavrzite. Namesto tega pripravite okusno in zdravo prilogo, bogato z vlakninami in mikrohranili. Liste narežite na majhne koščke in jih nekaj minut prepražite na olivnem olju s česnom in ... preberi več

Ta toskanska juha je bogata, okusna in aromatična, prav takšna, kot bi jo našli v italijanski restavraciji. Polna je italijanske klobase, ohrovta in krompirja, vse v okusno kremasti juhi. Ocvrta različica ... preberi več

Babice znajo iz ostankov hrane pripraviti nekaj novega, posebnega in okusnega, kot je ta kruhova enolončnica, bogata z beljakovinami in vlakninami. Narejena je iz kruha, ostankov mesnih izdelkov, solate in sira. Uporabite lahko katere koli sestavine – preberi več

To jed bodo cenili vsi ljubitelji obilnih testenin. Namesto navadnih testenin v solato dodajte tortelini. Zaradi nadevu (špinača ali sir) so tortelini bolj nasitni in jim dajo fantastičen okus. Še bolj zanimivo je s pečenimi ... preberi več

• Salsa Verde
• Skupščina

Ta italijanska brusketa bo osupljiva osrednja jed in bo očarala vse s svojim enako živahnim okusom. Popečene rezine ciabatte so prelite s salsa verde (zeleno omako) iz ohrovta, česna, kaper in gorčice, posute pa so tudi s koščki svežega sira. preberi več

Ta okusna in zdrava juha v mediteranskem slogu je narejena iz mletega purana, ki ga prepražite z zelenjavo, nato pa ga prelijte z jušno osnovo in sesekljanim paradižnikom v lastnem soku. Juhi dodajte rjavi riž in zelje. preberi več

Te mesne kroglice poleg mletega purana vsebujejo cel kup zdravega ohrovta, ki jih napolni z vitamini in jim da živo zeleno barvo. Namesto kruha se za vezavo mesa uporabljajo zdrobljeni oves in ... preberi več

Ohrovt je odlična sestavina za juhe, ki so zaradi visoke količine prehranskih vlaknin v listih neverjetno zdrave. V samo pol ure lahko pripravite gosto, okusno in nasitno juho, polno ... preberi več

To bogato, okusno in hranljivo juho lahko pripravite ne le za praznično večerjo, temveč tudi pozimi, ko uživate v njeni toplem, dimljenem vonju. Juha se prepraži z maščobo, pridobljeno pri cvrtju prekajene zelenjave. preberi več

Pred peko velike kozice prelijemo s pikantno pasto harissa (izberite blažjo različico), da jim damo pikanten okus, ki se odlično poda k zelenjavni prilogi v citrusnem prelivu. Rdeči ohrovt je prav tako odličen dodatek k solati. preberi več

Te slastne testenine v kremasti omaki Alfredo so odlična večerja za vsako priložnost. Kremna omaka vsebuje sladko smetano in nariban parmezan – kombinacijo, ki se ji le malokdo lahko upre. Za bolj zdrave testenine pa kombinirajte: preberi več

Gorčični listi imajo značilen, pikanten okus in so tudi zdrav vir vlaknin, zaradi česar so dragocen dodatek za vse, ki se zdravo prehranjujejo. Da bi omilili njihov okus in hkrati ohranili svoj značilen značaj, gorčični listi ... preberi več

Judovske palačinke (latke) so tradicionalno narejene iz naribanega krompirja in čebule, ki jim je za okus dodana druga zelenjava. Na primer, ta različica latkesov je narejena iz mešanice krompirja in sladkega krompirja v enakih razmerjih, da bi bile palačinke še bolj zdrave, preberi več

Ta Cezarjeva solata ne vsebuje ne piščanca ne kozic in je pripravljena kot priloga k mesnim jedem. Bogata je z vitamini in vlakninami iz zelenega fižola in ohrovta, prelita pa je z okusnim Cezarjevim prelivom, ki zagotavlja, da ostane sita med ... preberi več

Sočna, z vitamini bogata solata iz sveže zelenjave in zelenjave je odlična priloga k mesu na obilni praznični mizi. Vsebuje zdrav ohrovt, sveže naribano muškatno bučo in sočno, z vitamini in minerali bogato zelenjavo. preberi več

Popolna jed tako za praznično mizo kot za nedeljsko družinsko večerjo. Školjke se kuhajo na pari v majhni količini začinjene juhe iz vode, suhega belega vina in školjčnega soka (lahko se uporabi zelenjavna juha). Postrezite z - preberi več

Kuhana polena postrežemo z mesno omako, ki harmonično združuje zelenjavo in školjke. Mesna osnova je mleta surova italijanska klobasa (izberite pikantno ali sladko, odvisno od vašega okusa). Dušena je v suhem belem vinu. preberi več