Londonski zrezek iz žara, prelit s parmezanom, je zelo tanko narezan čez vlakna in postrežen s prelivom iz ocvrte zelenjave, gob in slanine. Posušeni ...
Recepti iz kuhinj sveta
Ta predjed za večjo skupino je pripravljena podobno kot mehiški nachosi, le da namesto krompirčka uporabite pomfrit. Pečen pomfrit položite na pekač, prelijte z omako chili con carne ...
Ta recept za mesno štruco je bil navdihnjen z mehiško jedjo al pastor, pikantno pečeno svinjino z ananasom in salso. Pečen ananas dodajte neposredno mleti svinjini skupaj z začimbami, tako da ...
23 okusnih karibskih receptov
Karibi so regija v Srednji in Južni Ameriki z živahno etnično raznolikostjo, vključno z otoškimi državami in
"Jeonggol je ena mojih najljubših jedi za hladno vreme. Pripravljam ga s tankimi rezinami marinirane govedine, znane kot bulgogi. Jeongol se običajno kuha in postreže v skupnem loncu, ki ..."
Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi veliko korejsko-ameriško prebivalstvo, od tod tudi ime. Večina različic ...
Omaka iz školjk je tradicionalni prigrizek iz Nove Anglije, priljubljen po vsej atlantski obali Združenih držav. Vsak prebivalec Nove Anglije, ki pozna to omako, ima verjetno svojo ...
To listnato pecivo je napolnjeno z umešanimi jajci, slanino in kremnim sirom z mlado čebulo, prelito pa z okusnim prelivom iz maka, sezama, posute čebule in česna. Odlično je za zajtrk, za kosilo pa ...
Ta francoska obrnjena pita navduši ne le s svojim okusom, temveč tudi z osupljivim videzom. Vrh je prekrit z agrumi različnih barv, od rumenih limon do rdečih grenivk, ki se v kombinaciji ...
Ta bogata, gosta in neverjetno pikantna enolončnica iz rdeče leče se hitro in enostavno skuha v počasnem kuhalniku, kar odpravlja potrebo po neurejenih jedeh. Posušene šitake gobe izboljšajo okus te vegetarijanske jedi, zaradi česar je ...
Sveža mlada špinača, hitro kuhana pod pritiskom v počasnem kuhalniku, in ocvrt paneer tvorita nežno, slano indijsko jed, ki se odlično poda k basmati rižu.
Ostanke piščanca od sinočnje večerje lahko uporabite za pripravo nove jedi, ki bo všeč celotni družini. Odtajajte paket špinače in ga zmešajte z narezanim piščancem in kuhanimi testeninami v ...
Za nov preobrat tradicionalnega pečenega piščanca poskusite to azijsko različico. Piščanca natrejo s kitajskim prahom petih začimb in spečejo. Ko je pečen ...
Čudovita deska z rezinami, sadjem in oreščki je poslastica, ki izgleda impresivno in prihrani veliko časa, saj vam ni treba ničesar pripravljati. Da bi deska izgledala popolno oblikovana,...
Piščančja krilca so marinirana v sojini omaki, riževem kisu, dimljeni papriki, čebuli in česnu, nato pa so pečena na žaru do popolnosti. Dlje ko jih marinirate, boljšega so okusa (boljši ...
Kdo ne mara hrustljavih piščančjih krilc?! Ta recept ne zahteva cvrtja in je primeren za vsakogar. Najprej piščančja krilca blanširajte v vreli slani vodi, da se skuhajo in jim odstranite kožo ...
Skrivnost teh neverjetno okusnih in nežnih perutničk je v tem, da se počasi kuhajo v sladki in pikantni kitajski omaki za žar v počasnem kuhalniku. In da so perutničke slastno hrustljave, ...
Ta recept za piščančja krilca uporablja dve coni žara: najprej v hladnejšem območju in nato neposredno nad žerjavico. To omogoča, da se piščanec v notranjosti temeljito speče, koža pa postane hrustljava ...
Piščančja krilca na žaru so odlična predjed za poletni piknik z družino in prijatelji. Piščanca preprosto povaljajte v dišeči, začinjeni moki in pecite na žaru do zlato rjave barve. Pripravljeno ...
70 receptov kitajske kuhinje
Kitajska se ponaša z eno najbolj razvitih in prefinjenih kuhinj na svetu. Tu izvirajo številne kulinarične tehnike in tradicionalne kitajske jedi.
Pravzaprav lahko cvetačo pečemo na žaru ali v pečici – ni pomembno, saj je najpomembnejša stvar, zaradi katere je okusna, omaka! Narejena z majonezo in ...
Holandska omaka je ena najbolj priljubljenih omak v francoski kuhinji. Odlično se poda k zelenjavi, kot so beluši, cvetača ali brokoli, in je tudi nepogrešljiva sestavina jajc Benedikt. Z ...
Ta recept je bil navdihnjen s špansko predjedjo patatas bravas, vendar namesto krompirja boste uporabili jeruzalemske artičoke. Koščke prepražite do hrustljave barve in postrezite v luži pire krompirja.
Zmešajte šunko, mlado čebulo in sušene paradižnike ter jih naložite v plasteh, izmenično s kockami belega kruha in naribanim sirom Gruyère. Prelijte z stepenimi jajci in pecite, da dobite puhasto plast ...
64 najboljših receptov za čili
Ni pomembno, kakšen čili vam je najbolj všeč: čili con carne, verde, beli s piščancem, brez fižola, z različnimi vrstami fižola, s špageti ali tale
V stran piščančjih prsi zarežite globok žep, ga napolnite s sirom in posušenimi paradižniki, nato piščanca povaljajte v moki in prepražite. Nadevan piščančji file kuhajte v paradižnikovi omaki, dokler ...
Ta havajska predjed iz soljenega lososa s paradižnikom je popolna za vsako priložnost. Fileje lososa natremo z mešanico soli in sladkorja ter jih pustimo 24 ur, da se posušijo. Soljeno ribo nato narežemo na kocke, zmešamo ...
Argentinci vedo nekaj o okusni govedini in prav oni so izumili posebno omako chimichurri, narejeno iz peteršilja, česna in masla. Je popoln dodatek k pečenemu zrezku! Omako običajno postrežejo kot ...
Ta hitra različica cajunskega gumba vsebuje klasično kombinacijo piščanca in andouille klobase. Ta različica gumba nima tradicionalnih paradižnikov, ampak zaradi sladkih in pekočih paprik ...
Lepota teh azijskih žemljic je v čudoviti kombinaciji puhaste drobtine in sladkega, sladkornega preliva, polnjenega s pikantno svinjino. Kosi svinjske plečke so marinirani v mešanici kitajskih...
Glavni sestavini ameriške tople solate succotash sta fižol in koruza, preostala zelenjava pa se lahko razlikuje glede na preference posamezne družine ali glede na to, kaj je na voljo v shrambi ...
Nežni bučkini cvetovi, polnjeni s sirovim nadevom in nato rahlo ocvrti v testu, dokler niso hrustljavi in zlato rjavi, so čudovita poletna poslastica v italijanskem slogu. Za nadev poskusite ...
Ribe in morski sadeži so najlažji način za pripravo osupljive jedi za posebno priložnost, in ta recept to dokazuje. Ribe so hitre in enostavne za pripravo, postavitev pa je osupljiva in ...
Majhni španski prigrizki, znani tudi kot tapas, se postrežejo z vinom ali pivom, ko se oglasijo gostje, pa tudi v številnih barih v Španiji. Marinirane paprike piquillo, polnjene s kozjim sirom in sirom ...
Pripravite te teksaško-mehiške paprike, polnjene s čilijem con carne, z govedino, dušeno s fižolom v paradižnikovo-čili omaki. Za bolj nasiten obrok dodajte kuskus ali kuhan riž, za ...
Najbolj okusen del te pice je rob, napolnjen z lepljivo prekajeno mocarelo. Medtem ko mnogi ljudje robove običajno pustijo nepojedene, bo ta pica požrta do zadnjega kosa! Poleg tega je pica ...
Ta krepka in zdrava solata odraža vplive iranske kuhinje. Ena njenih ključnih sestavin je sumak, začimba, ki se pogosto uporablja v bližnjevzhodni kuhinji. Doda kislost in ...
Kupljena mešanica za falafel skrajša seznam sestavin za ta krepčilni prigrizek, poln sira, in skrajša čas priprave. Medtem pa nepričakovana sestavina za falafel, kot je ...
Piščančje prsi, polnjene s pršutom in mešanico treh sirov: mocarele, cheddarja in parmezana, se ocvrejo do zlato rjave barve in postrežemo s karamelizirano čebulo, gobami in omako rdečih oči.
Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta ali binchotanom. To oglje gori pri izjemno visokih temperaturah več ur in ...
Najboljši recepti za ocvrt riž
Po našem mnenju je glavna prednost ocvrtega riža njegova vsestranskost. Gobe in ingver, svinjina in mlada čebula, slanina in jajce – vse možne kombinacije.
»Ta turški kruh se običajno je med mesecem ramadanom, jaz pa ga pečem vse leto,« deli Shadi Hasanzade Nemati. »Ta ploščati kruh je enostaven za pripravo in testa vam sploh ni treba mesiti ročno ...«
Te mehke, tanke in okusne krompirjeve roti so enostavne za pripravo, božansko okusne in popolne za zajtrk, kosilo ali večerjo. Pri mešanju testa je pomembno, da ne dodajate vode. Čeprav ...
»Sirni manakiš je bližnjevzhodni ploščati kruh, prelit z naribanim sirom Aqawi, ki je podoben italijanski mocareli,« pravi Yumina Jawad. »Mama me je naučila, kako narediti ta libanonski manakiš ...«
Nič ne prekosi arome sveže pečenega barbarija! Ta klasični perzijski ploščati kruh je pogost po vsem Iranu in ga običajno postrežejo za zajtrk s sirom, ...
»To je ena naših najboljših poletnih sladic v Tru,« deli slaščičarka restavracije Gail Gand. »Ena od njenih sestavin je liči, mesnato belo sadje z rdečo lupino. Njegova koščica spominja ...«
Ta recept vsebuje dve majhni, a ključni sestavini, zaradi katerih so te solatne sklede tako odlične: vložen ingver in nariban nori. Kisli ingver in slane morske alge ...
"To je zagotovo eden najlažjih receptov v moji kuharski knjigi. Prvič, ko sem ga pripravila, sem pekač postavila v pečico že po štirih minutah. Jaz ..."
Ta različica čili con carne, tradicionalne teksaško-mehiške jedi, je pripravljena tako z mesom kot s fižolom. Čeprav se kuharji in kuharji iz različnih regij že dolgo razpravljajo o tem, ali naj pravi čili vsebuje ...
"Japchae je lahka korejska jed, narejena iz prepražene zelenjave in rezancev. Dodam mešanico gob in nekaj ohrovta, da je bolj nasitna in hranljiva ..."




















































