Recepti za jedi iz žit in stročnic

Če imate nepričakovane goste ali si preprosto želite okusen in predvsem zdrav prigrizek, vzemite vrečko zamrznjenega graha iz zamrzovalnika, ga odtajajte v vreli vodi in skuhajte gosto ...

Kuskus skupaj z zelenim grahom skuhajte v vreli vodi in v nekaj minutah boste imeli krepko in okusno prilogo, ki jo lahko okrasite s svežo meto, limonino lupinico in olivnim oljem.

Kljub preprostosti postopka kuhanje popolnoma puhastega riža ni vedno enostavno za vsakogar. Sledite temu brezhibnemu receptu in vsakič boste dobili mehak, nelepljiv riž ...

Ta priloga se odlično poda k vsakemu mesu, perutnini ali ribam. Kuhan ječmen zmešamo z domačim peteršiljevim pestom, pokapamo z limoninim sokom in potresemo s pinjolami. Peteršilj, za razliko od ...

Zamrznjena in konzervirana zelenjava je odličen način za pripravo okusne in zdrave večerje, ne da bi morali čakati na obisk trgovine. Ta recept hitro duši zamrznjeno zelje z ...

Ta bolj zdrava različica falafela se peče v pečici namesto da bi se cvrta v olju. Čičerikini polpeti, sezamova pasta tahini, dišeče začimbe in aromatična sveža zelišča se pečejo v pečici do zlato rjave barve in ...

Ta preprosta enolončnica je narejena iz koruzne moke, pomešane z naribanim ostrim čedarjem in sirom Pepper Jack. V pečici razvije okusno, temno zlato skorjo in je kot nalašč za ...

Ta razkošna solata čudovito združuje vso jesensko bogastvo. Lahko jo pripravite v eni veliki skledi ali posameznih porcijah v kozarcih Mason. Vrhunec solate je preliv iz vinaigrete z ...

Ta recept speče ribe, zelenjavo in bulgur na enem samem pekaču – hitro, priročno in preprosto, s fantastičnimi rezultati. Ker se riba peče na posteljici iz bulgurja, artičok in bučk, riba ...

Ta solata združuje priljubljene antipasto, italijanske predjedi, ki jih postrežemo pred glavno jedjo. Solatno listje, čičeriko iz konzerve, pečene paprike, artičoke in olive ...

Ta super lahka jed, navdihnjena z ameriškim jugom, je pripravljena v nekaj minutah in je okusna ter hranljiva. Kozice same ne potrebujejo dolgega cvrtja, za prilogo pa uporabite koruzni zdrob ...

Okusi in arome te lahke sklede s kvinojo vas bodo popeljali naravnost na sredozemsko obalo. Domača tzatziki omaka, zdrobljen feta sir, sladki grozdni paradižniki in osvežilna limona ...

Če za praznično mizo postrežete purana ali piščanca, ga združite s to razkošno prilogo iz Bobbyja Flaya. Klasični ameriški nadev iz kruha dopolnjujejo koščki pikantne klobase ...

»Chana masala je moja najljubša jed iz čičerike,« pravi avtorica receptov Nidhi Jalan. »Obstaja toliko različic tega curryja. Obožujem, ko je čičerika popolnoma prevlečena z okusno debelo in ...«

Ta bogata polenta enolončnica ponuja okusno kombinacijo slanih gob in kremastega cheddarja. Njen okus je okrepljen z dodatkom več vrst gob. Izberite vsaj dve ...

Ta recept za nadev iz purana za zahvalni dan je ustvarila babica Rosanne Scotto. Kljub imenu se nadev pripravlja ločeno od purana in postrežemo kot priloga. "Babičin nadev je lahko ..."

Te okusne vegetarijanske testenine so bogate z beljakovinami, vlakninami in preprosto slastne. Testenine Cavatelli so kuhane ločeno in premešane z dobro prepraženo cvetačo, ...

Hrustljavo ocvrt file lososa postrežemo z obilno solato iz endivije in divjega riža. Poleg teh glavnih sestavin solata vsebuje tudi sušene paradižnike, zdrobljene soljene pistacije in ...

Pulao je indijski pilaf iz riža basmati, ki ga je enostavno pripraviti, je zdrav in okusen. Vse se kuha v enem loncu. V tem receptu se riž kuha s celimi piščančjimi prsmi, ki ...

Skrivna sestavina tega veganskega pečenega fižola so šitake gobe. Tudi ljubitelji mesa ne bodo opazili pomanjkanja slanine! Najboljše pri vsem tem je, da fižola ni treba namakati – le počasi ga pecite v ...

Svinjski fileji s kostmi se natrejo z začinjeno mešanico paprike, koriandra in kumine ter se hrustljavo ocvrejo, nato pa se v ponvi dušijo, dokler niso kuhani, skupaj z gosto ...

Mehka, kremasta polenta se postreže z gobami, prepraženimi na olivnem olju, česnu in dišečem rožmarinu. Za bolj kompleksen in bogat okus uporabite mešanico ...

V tej okusni in zdravi skledi Trisha Yearwood dopolnjuje osnovo iz rjavega riža z rahlo prepraženo zelenjavo: sladkornim grahom, bučkami, korenino komarčka in gobami šitake. Jed je neverjetno sočna ...

Pira je v zadnjem času postala vse bolj priljubljena med zdravimi prehranjevalci. Kuhanje zmehča zrna, vendar ohrani čvrstost, po kateri vsi hrepenijo. Pira ...

Okus te nežne rižote z žafranovim pridihom spominja na provansalsko morsko enolončnico bouillabaisse. Idealna je za posebne priložnosti in jo bodo cenili tako vegani kot vegetarijanci.

Polenta se kuha v vodi s sladko smetano, nato pa se na koncu zmeša z naribanim sirom fontina, kar ima za posledico zelo mehko in kremasto polento. Postrežemo jo z gobami, dušenimi v kremasti omaki. Da bi poudarili okus gob ...

Ta okusna rižota dobi svojo čudovito, žametno teksturo iz škrobnatega riža Arborio in obilne porcije parmezana, ki se stopi in prekrije riž kot kremasta omaka.

Če pečete raco za praznično mizo, pripravite to okusno prilogo iz aromatične leče s celimi karameliziranimi bisernimi čebulami (ali cipollini). Čebula je prepražena ...

Za ta recept so najboljše bele ribe, kot sta brancin ali škarpina. File položimo na pekač na ročno pretlačene konzervirane paradižnike, pomešane z olivami in ...

Pripravite okusno in zdravo skledo v bližnjevzhodnem slogu, bogato z vlakninami in beljakovinami, ki vas bo navdušila tudi s čudovito kombinacijo tekstur. Osnova sklede je gladek domač humus, ki ...

Pilaf iz rjavega riža, pripravljen v počasnem kuhalniku, je še posebej puhast in drobljiv ter se skuha hitreje kot na štedilniku. Gobe (po možnosti več vrst), prepražene na maslu, dodajo čudovit okus.

Prepoznaven maroški okus tega kuskusa izvira iz začimbe ras el hanout, ki se tradicionalno uporablja v severnoafriški kuhinji. Kuskus skuhajte v lahki, pikantni paradižnikovi omaki in ko ...

Ustvari skledo v eni barvni shemi, na primer zeleni, kot je ta tajska skleda z riževimi rezanci. Na vrh dodajte prepražen brokoli, zeleno, kumaro in svežo meto ...

Ta recept Ine Garten ne zahteva kuhanja. Vse, kar potrebujete za humus, je multipraktik, 10 minut vašega časa in osnovne sestavine, ki jih že imate v shrambi: čičeriko iz konzerve, ...

Ta okusna enolončnica v italijanskem slogu se pripravlja v več fazah. Polpete iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa se posamično pečejo v preprosti paradižnikovi omaki, skuha se polenta in nato ...

Pripravite okusno, zlato rjavo enolončnico v slogu lazanje z okusom dobrih starih varenikov (cmokov) s krompirjem in praženo čebulo. Narejena je iz domačega testa za varenike, ki ga narežemo ...

Lepota te jedi je v tem, da riža ali zelenjave ni treba kuhati posebej: vse preprosto položite na pekač in specite. Popolna za večerjo po delu. Okusna, zdrava in ne ...

Ti vegetarijanski burgerji so videti kot pravi sendviči z ocvrtim piščancem, vendar so v resnici polni rastlinskih beljakovin, vlaknin in neverjetno zdravi. In ne gre samo za ...

Ta hitra in topla jed je kot nalašč za jesen. Beli fižol se duši v bogati paradižnikovi omaki z rezinami puranje slanine, kar je bolj pusta in bolj zdrava možnost ...

Ta hitra curry jed kuha ogromne kozice in debelo zelenjavo v okusni kokosovi omaki z ingverjem, česnom, mlado čebulo, ribjo omako in tajsko rdečo curry pasto. Priprava ...

Piščanec z rižem v azijskem slogu je okusen in hiter obrok, idealen za obrok po delu. Za pripravo boste potrebovali tanko narezane piščančje prsi; hitro se skuhajo in marinirajo, ...

Piščančja stegna, popečena na ponvi, se dušijo v pikantni omaki iz popra z domačo hariso. Kombinacija pekoče in sladke paprike, cimeta, dimljene paprike in rdečega vinskega kisa ustvarja edinstven okus tako v omaki kot v piščancu.

Ta živahna vitaminska skleda, tako po okusu kot barvi, je popolna za jesen in zimo. Ne le, da boste s to jedjo, bogato z beljakovinami, vlakninami in vitamini, dosegli največ koristi, ampak tudi ...

Kvinoja je žito, ki izvira iz Južne Amerike. Velja za superživilo, ker vsebuje več beljakovin kot vsa druga žita. Kvinoja ima prijeten, travnat, oreščkast okus, ...

Zvezda te nenavadne priloge z azijskim navdihom je pikantna mešanica japonskih začimb shichimi toragashi. Pred pečenjem jo dodajte mešanici brokolija in čičerike, nato pa jo potresite po končani prilogi. Rezultat je ...

Pripravite dišečo in zdravo rižoto s piro. Čeprav se njena tekstura morda nekoliko razlikuje od klasične italijanske različice, je prav tako okusna. Pred kuhanjem piro rahlo zdrobite ...

Pripravite okusen in zdrav pirin pilaf brez mesa, ki je odličen kot priloga k mesnim jedem. Pira se kuha s praženo čebulo in zlatimi rozinami, ko je pečena, pa se potrese z ...