Ta žar je narejen iz spodnjega dela svinjskih reber, dela nad trebuhom. Čeprav so manj mesnata kot rebra, vzeta iz ledvenega dela, zaradi dolgega postopka mariniranja in dimljenja ...
Recepti za dvorišče
Svinjska rebrca na žaru pripravite po "mokri" metodi, kjer meso med peko prelijete z omako. Za okusno in privlačno jed odstranite povezovalno ...
Piščanec na žaru po tem receptu ne pridobi le nenavadnega, izvirnega okusa in neverjetne arome, temveč tudi osupljivega videza – rezultat je resnično hrustljav, ...
Ta okusna jed bo krasila vsako mizo in zagotovo navdušila ljubitelje pikantnega žara. Glazura iz medu in dimljenega jalapeña doda živahen, ...
Kansas City v ZDA velja za prestolnico žara. Znan je ne le po velikem številu restavracij z žarom in prirejanju nekaterih največjih festivalov in tekmovanj z žarom, temveč tudi po posebnih ...
Če imate žar, si lahko privoščite doma prekajena perutnička. Dišeča in hrustljava so kot nalašč za poletna druženja ...
Krompirjeva solata je jed, značilna za nemško, avstrijsko in češko kuhinjo. Nekoliko je podobna ruski solati Olivier, vendar obstaja veliko različnih receptov za krompirjevo solato. V Ameriki ta jed ...
Nežen file lososa v pikantni marinadi z gorčico in česnom, pečen na žaru. To preprosto in okusno jed, pripravljeno iz lahko dostopnih sestavin, lahko pripravite na prostem z uporabo žara.
Zahvaljujoč naravnemu bogastvu v jatah lososov, ki se zabavajo ob obali Aljaske, dobimo odlično meso brez antibiotikov ali odvečnih toksinov iz okolja.
Nežni lososovi zrezki, pečeni na žaru v sladko-slani glazuri iz kitajske omake hoisin, pomarančnega soka, sojine omake, sezamovega olja, medu in začimb. Postreženo na svežem...
Nežni sendviči iz svežih, mehkih brioche žemljic, polnjeni z žara pečenim lososom, svežo mešanico solate mesclun in majonezno omako z zelišči in kaprami. Z uporabo žara na žaru ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
S temi žar gobami lahko naredite sendvič z zeleno solato ...
Piščanec na žaru, mariniran čez noč s curryjem v prahu in limetinim sokom ...
Klasični losos na žaru dobi še boljši okus z Giadino nekuhano pomarančno salso verde. Da bi uravnotežila sladkost sadja, je ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Če nimate kadilnika, je to odličen način za peko rebrc na žaru. To tehniko sem prvič videl pri Adamu Perryju Langu, ki ni le odličen kuhar žara, ampak tudi odličen ...
Podroben recept s fotografijami.
Ko si predstavljate klasičen okus kubanskega sendviča, verjetno pomislite na pikantno gorčico, pikantne kumarice in sočne koščke svinjine.
Podroben recept s fotografijami.
Recept za pečeno okro ...
Okusna in pikantna marinada iz mesa jerk tem dimljenim perutničkam takoj doda jamajški okus ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Če iščete obilen obrok, pripravite odličen dimljen kos mesa in jajc. Postrezite z omako iz piva, jabolčnega mošta in melase.
Preden Sandra Lee speče rebra na žaru s slano glazuro iz kupljene omake za žar in melase, jih predhodno skuha v mešanici zelenjavne juhe in jabolčne čežane. To zagotavlja, da je meso sočno in ...
Patrick in Gina Neely pravita: »Dim in posredna toplota vam bosta pomagala skuhati okusno mehka rebrca, kola pa doda kanček nepričakovane sladkobe.« Skrivnost tega recepta je ...
Anne Burrell na rezino kruha, natretega s česnom, namaže dišečo "salso" (seveda njeno lastno interpretacijo), narejeno iz hrustljave slanine, pečene koruze in čili paprik Fresno. Rezultat? Majhen ...
Skrivnost te nedeljske jedi za kosilo je sladko-kisla domača azijska omaka za žar, narejena iz petih začimb, česna, hoisin omake in medu, ki jo dodamo na koncu kuhanja.
V tem preprostem receptu Guy Fieri trikrat uporabi mešanico manga, paprike chipotle in koriandra: v njej marinira koščke piščanca, jo glazira (z njo premaže meso med kuhanjem) in jo uporabi v ...
Morda mislite, da je Alton Brownov piščanec s čilijem v prahu neverjetno pekoč. Ne pustite se zavesti. Piščanec je prelit z medeno marinado in nato posut z ...
Omaka za žar iz kole in kečapa, pikantna, sladka in slana hkrati, je prelita z worcestersko omako in postrežena s hrustljavo pečenim piščancem.
Bobby Flay natre piščanca s svojimi najljubšimi začimbami, nato ga posadi na pločevinko piva in ga dimi z lesnimi sekanci mesquite, da mu da okusen, edinstven okus.
Namesto da kozice pražite v ponvi za tradicionalni po'boy, jih specite na žaru tako, da jih marinirate v česnovi marinadi in jih premešate v kremasti ...
Dajte svoji klobasi prefinjen pridih s Scott Conantovim receptom, tako da klasičnemu hot dogu dodate gorgonzolo, vložene paradižnike in solato frisee.
Bobby Flay za pripravo svojih hrenovk v teksaškem slogu doda kanček omake za žar in hrustljavo zeljno solato.
Preobrazite svoje hrenovke z gostim guacamolejem in salso, ki jo je Bobby Flay pripravil z žara pečenimi paradižniki in prekajenimi jalapeñi.
Recept za dimljene paradižnike, pečene na žaru z zelišči. Za dimljenje se uporabljajo trde lesne sekance, kot so hikorij, jabolko ali češnja.
Recept za svinjska rebra, dimljena na drva, z jabolki. Rebra natremo z limoninim sokom, rjavim sladkorjem, čilijem v prahu, papriko, kumino, gorčico v prahu in soljo. Nato jih mariniramo ...
Recept za hitro prehrano, narejeno iz kečapa, ocvrte slanine, kaviarja iz vložene zelenjave in zdrobljenih vloženih jalapeñov. Omaka se uporablja kot preliv in ...























































