Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Piščančja krilca na žaru v gorčični omaki - podroben recept.

Sestavine:

• 1,1 kg piščančjih kril, prerezanih na sklepih
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 2 čajni žlički paprike
• 2 čajni žlički mlete kumine
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 2 žlici rastlinskega olja, plus še nekaj za mazanje žara
• 1/2 skodelice gorčična omaka za žar
• Zeljna solata, koruzni kruh in/ali lubenica za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančja krilca, gorčica, rjavi sladkor, paprika, kumina, česen v prahu, Lubenica, omaka za žar

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar segrejte na srednjo temperaturo. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, papriko, kumino in česen v prahu. V večji skledi perutničke začinite s soljo in poprom ter premešajte z rastlinskim oljem. Dodajte mešanico začimb in jih enakomerno premažite z omako.
2. korak
• Naoljite rešetko žara; položite perutničke na žar in pokrijte. Pecite jih, občasno obračajte, dokler niso pečene, približno 20–25 minut. Preložite v veliko skledo in prelijte z omako za žar. Postrezite perutničke z zeljna solata, koruzni kruh in/ali lubenica.
  
  Recept Piščančja krilca v pikantni BBQ omaki.

Glasovi: 2