Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Koktajl Margarita je znan vsem. Tudi če ga še nikoli niste poskusili, njegovo ime verjetno ni ušlo vaši pozornosti. To ni presenetljivo, saj pijača velja za moderno klasiko na seznamu uradnih koktajlov Mednarodnega združenja barmanov (IBA). Njeni začetki segajo v obdobje med letoma 1936 in 1948. Obstaja veliko različic, vsaka s svojo edinstveno Margarito. S tem receptom lahko uživate v znani pijači z rahlo eksotičnim pridihom.

Sestavine:

Mešanica manga

• 600 g svežih mangov
• 1 skodelica vode
• 0,5 skodelice sladkorja
• Siva sol

Koktajl

• 3 skodelice ledu
• 1,5 skodelice mešanice manga
• 120 ml tekile
• 60 ml pomarančnega likerja Triple Sec
• Limetinih rezin
• Poprova metna sol, recept priložen

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mango, sladkor, tekila, Pomarančni liker, apno, meta

Priporočamo

Priprava:

1. korak

• Koktajl Margarita:

  
  Mango olupite, odstranite semena in ga narežite na večje kose. Mango dajte v mešalnik, prelijte z vodo, dodajte sladkor in ščepec soli. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Poskusite in po okusu dodajte sladkor.
2. korak
• V mešalnik dajte led in dodajte mešanico manga, tekilo in triple sec. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Rob kozarca za margarito natrite z rezino limete in ga pomočite v metino sol, da premažete rob. Kozarec napolnite s koktajlom in uživajte!
3. korak

• Poprova metova sol:

  
  
  • 1 skodelica listov mete
    
  • 1 skodelica sive ali grobe morske soli
  
  Meto operite in posušite, nato pa jo grobo sesekljajte. V možnarju zmešajte enake dele soli in mete.

Glasovi: 1