
Recepti z zeljem
Tisti, ki verjamejo, da je dober burger tisti z veliko mesa, bodo zagotovo navdušeni nad slastnim "Fat Dougom" z ogromnim polpetom in debelo plastjo prekajene govedine - pastramija, prelito s stopljeno rezino švicarskega - preberi več
Ko načrtujete samopostrežno večerjo ali zabavo za prijatelje, pripravite predjed v obliki sendvičev s pikantnim piščancem na žaru. Sendviči so običajno narejeni na miniaturnih žemljicah, premera približno 5 cm. Prerežite jih na pol, popecite in ... preberi več
Ameriška zeljna solata je narejena iz tanko naribanega zelja, čebule, korenja ali jabolk in prelita s slanim prelivom na osnovi mleka ali kisa. Zeljno solato v teksaškem slogu lahko pripravite tako, da osnovnemu prelivu za zeljno solato dodate tole: preberi več
Narezana svinjina je priljubljena jed v zahodnih državah. Pripravijo jo tako, da svinjino dolgo marinirajo in nato pečejo v pečici ali na žaru, dokler se meso zlahka ne razpade. Razstavljeno na - preberi več
Kraljevska jed z eno najljubših zelenjav vseh: cvetača je nadevana s sirom in slanino, panirana v drobtinah in pečena v pečici, dokler se ne zmehča. Vegetarijansko različico lahko pripravite tako, da namesto 110 g slanine uporabite 110 g. preberi več
Imate radi testenine, a pazite na svojo postavo? Ta čudovit recept vam bo pomagal rešiti to dilemo. Potrebovali boste posebno sorto špagetske buče in niti grama olja, saj se ta čudovita jed peče. Zgodovinska domovina te sorte je preberi več
Cvetača je bistveno manj priljubljena kot belo zelje, kar je povsem nezasluženo, saj je bogatejša s hranili in jo telo lažje prebavi. Takšen odnos verjetno izhaja iz dejstva, da je cvetača že dolgo ... preberi več
Zeljna solata – klasičen recept je sestavljen iz tanko narezanega zelja s pikantnim prelivom. Obstaja veliko različic tega preliva. Običajno so narejeni z mlečno ali majonezno osnovo. Pogosti pa so tudi prelivi na osnovi kisa ali gorčice. preberi več
Na prvi pogled preprosto ime tega recepta skriva izjemno paleto okusov, ki jih imamo priložnost izkusiti s pripravo svinjskega fileja z dušenim zeljem in jabolki. To jed lahko postrežemo v običajnem, družinskem okolju - preberi več
Vegetarijanska različica tradicionalne španske jedi – riž, cvetača, gobe, olive in pečene rdeče paprike. Riž v tej okusni paelli je kuhan z belim vinom in zelišči ter bo zagotovo navdušil ljubitelje zelenjave. preberi več
Zeljni zvitki so jed vzhodnoevropske kuhinje. Sestavljeni so iz mletega mesa ali zelenjave s kuhanim rižem ali ajdo, zavito v zelje ali liste vinske trte. Ta okusna, zdrava in lepa jed vam bo zagotovo všeč. preberi več
Večerja, ki je pripravljena v pol ure. Tukaj quesadilla ni le predjed, ampak glavna jed. Zaradi jabolk jo bodo oboževali tudi otroci. preberi več
Houston's, 41 let stara veriga restavracij, je pred približno petimi leti na svoj jedilnik dodala azijsko solato iz ohrovta, ko je zelenjava začela pridobivati na priljubljenosti po vsej državi. Zdaj je solata postala kultna. Restavracije delujejo v 12 državah pod 15 različnimi imeni. preberi več
Ta različica koktajla Gimlet poudarja zdravstvene koristi hrane. Medtem ko je koktajl na svojem vrhuncu svoje koristne lastnosti črpal iz limete, je zdaj limetin sok nadomeščen s kiselkastim sokom zelene zelenjave, pri čemer je "zelenjava" ... preberi več
Ta živahen smaragdni sok je odličen način, da porabite ostanke zelenjave v hladilniku. Je tudi vir vitaminov C in K. Za kar največ koristi sok popijte čim prej po pripravi. Z dodatkom chia semen obnovimo ... preberi več
Ljubitelji zelenjavnih smutijev in margarite bi morali deliti ljubezen do te pijače. Zeleni sok doda svežino, liker pa sladkost. Tekilo za ta živahen koktajl lahko izberete glede na svoj osebni okus. Z ostalimi ... preberi več
Pijača, ki združuje alkohol in zdravo hrano, je nenavadna kombinacija, a glede na to, kako ste preživeli prejšnji večer, je kar primerna. preberi več
V bistvu je zelena različica Bloody Mary. Za dodatne vlaknine lahko v napitek dodate tudi chia semena. preberi več
Ta zamrznjen smoothie iz ohrovta ima le 120 kalorij na porcijo – popolno dopolnilo k hranljivi ovseni kaši ali omleti. Priročen in hiter prigrizek! preberi več
Ohrovt, kraljica zelene zelenjave, je bogat z vitaminom K: ta tesni prijatelj kalcija pomaga krepiti kosti. Za kar največ koristi popijte sok čim prej po pripravi. Dodajanje chia semen pomaga nadomestiti izgubljeni vitamin K. preberi več
Lahka, vitaminsko bogata solata iz ohrovta, znanega tudi kot kodrasti ohrovt, z mlado čebulo, svežo hruško in praženimi pekan orehi, vse skupaj pa prelito z balzamičnim kisom. Modri sir doda pikanten pridih. preberi več
Te majhne, posamezne pice, polnjene s cremini gobami in ohrovtom, so odlične kot praznična predjed. Vsebujejo dve vrsti italijanskega sira: kremasto mocarelo in pikantno gorgonzolo. Odlična predjed, preberi več
Ta solata je odlična za nadomeščanje pomanjkanja vitaminov spomladi. Pri tem pomaga zelena zelenjava – brstični ohrovt, ohrovt in endivija. Hrustljava slanina in oster italijanski sir gorgonzola dodata okus. preberi več
Slana prigrizek iz ohrovta, začinjen z pekočo rdečo papriko in sveže stisnjenim limoninim sokom, je odličen zdrav prigrizek, saj je ohrovt bogat s hranili. Ta čips lahko spečete v pečici. preberi več
Če imate raje zdravo prehrano, so čips iz ohrovta odlična alternativa krompirjevim prigrizkom. Ta vrsta zelja je prvak v vitaminih, mineralih in aminokislinah. Mešanica začimb za žar - preberi več
Če ima vaš otrok raje čips kot zeleno zelenjavo, je enostavno najti kompromis. Prednosti ohrovta lahko požanjete, medtem ko uživate v okusnih, hrustljavih listih. Verjetno ne bodo zajezili hrepenenja po hitri hrani, vendar verjetno ne bodo nikogar odvrnili od tega nenavadnega zelenega "čipsa". preberi več
Ta lahka, vitaminsko bogata solata iz ohrovta je skupaj s korenjem, rdečo čebulo in hrustljavo ocvrto slanino prava zakladnica hranil. Sveže stisnjen sok citrusov ji doda prijetno kislost. preberi več
Kontrastna kombinacija hrustljavega ohrovta, sočne hruške in hrustljavih pekan orehov naredi to solato zanimivo in bogato. Ta dietna listnata solata, začinjena z olivnim oljem in vinskim kisom, je primerna tudi za tiste, ki ... preberi več
Super enostavna različica kruhove solate z beljakovinami in hranili bogatim ohrovtom, okusnimi hrustljavimi krutoni in pikantnim prelivom iz parmezana, inčunov, gorčice in kančka worcesterske omake. preberi več
Okusna in zdrava mešanica kvinoje in kodrastega ohrovta, češnjevih paradižnikov in pinjol, prelita s kremastim kozjim sirom. Lahek preliv iz olivnega olja in vinskega kisa doda prijetno kislost. preberi več
Zdi se, da je ohrovt pravi hit in jaz nisem izključena. Obožujem te "čipse" zaradi njihove kombinacije sladkih, slanih in slanih okusov. So popoln hrustljav prigrizek med obroki in so poleg tega polni hranil. preberi več
Ko enkrat poskusite kombinacijo ohrovta in gob, si je težko predstavljati eno brez druge. Jed med kuhanjem izžareva neverjetno aromo, okus pa ni nič manj slasten. Odlična jed kot priloga. Ko jo dušite, je okus ... preberi več
Hrustljavi ohrovtovi čips, ki se preprosto stopijo v ustih, so odlična alternativa visokokaloričnim in nezdravim prigrizkom. Za raziskovanje novih okusov lahko uporabite različne kombinacije začimb (kot je posušen česen). Še bolje, preberi več
Te vrste enolončnic so značilne za ameriško kuhinjo. Menijo, da so ti recepti v ZDA postali priljubljeni zaradi kuharske knjige iz leta 1984. Pri peki se kruh v plasteh nanese nadev, nato se vse skupaj prelije z jajčno mešanico in pusti stati. preberi več
Preprosto, zdravo in neverjetno okusno – s tem se strinja večina ljudi, ki so to jed že poskusili. To solato bodo cenili tako otroci, ki jim je lahko zelo težko ugoditi, kot odrasli. Preliv in mango se odlično podata k ohrovtu, celotna jed pa je videti živahna in ... preberi več
Eden od načinov, kako otroke nahraniti z zdravo zelenjavo, je priprava ohrovta v smetani. Po tej metodi bodo verjetno tudi najbolj izbirčni jedci zahtevali še več. Kremni ohrovt lahko na primer postrežemo s testeninskimi školjkami. preberi več
Ohrovt je dober vir vitamina K, njegove koristi za zdravje in okusen okus pa je enostavno kombinirati z naslednjim receptom. Preliv iz inčunov je nedvomno zvezda jedi. Če ste alergični na - preberi več
Ohrovt doda bogat okus in živahno zeleno barvo temu krepkemu pestu. Ta recept zadostuje za 1–1,5 skodelice pesta, ki se odlično poda tudi k ribam, piščancu, svinjini ali zrezku. preberi več
Ohrovt, bogat z antioksidanti, je še bolj zdrav, če ga uživamo surovega. Tanke trakove ohrovta zmehčamo z lahkim limoninim prelivom in premešamo s polsladko mešanico jabolk, datljev, mandljev in sira. Pridih sira pecorino doda ... preberi več
Ta živahen zeleni smoothie je bogat z vlakninami, vitaminom C in luteinom (dobrim za vid). Zamrznjeno grozdje shranite v zamrzovalniku za hiter zajtrk ali kot zdrav napitek kadar koli. preberi več
Krepka, topla juha iz ohrovta s parmezanovim prelivom. Juha temelji na piščančji juhi in ima pikanten pridih španske klobase chorizo. Okusna in hranilno bogata jed. preberi več
Lahka mešanica zelenega fižola, dušenega v belem vinu, gob in beljakovinsko bogatega ohrovta, začinjena s kosmiči pekoče rdeče paprike. Parmezan doda bogastvo. Postrežemo kot prilogo ali prilogo k jedi. preberi več
Ohrovt, znan tudi kot kodrasti ohrovt, je okusna pesto omaka z dodatkom pinjol in slanega sira pecorino romano. Ta omaka se odlično poda k klasičnim italijanskim testeninam, linguine. preberi več
Ohrovt je prava zakladnica vitaminov, esencialnih mineralov in aminokislin. Solata iz te zdrave zelenjave z agrumi in kozjim sirom, začinjena s sokom, olivnim oljem in jogurtom – - preberi več
Reejeva balzamična vinaigrette in posušene brusnice spremenijo preprost pečen brstični ohrovt v elegantno praznično prilogo. preberi več
Juha se postreže z žajbljevim maslom. - preberi več
Jamie Oliverjev Bubble and Squeak je enolončnica iz zelja in krompirja s klobasami in čebulno omako.
Jed je sestavljena iz klobase, prepognjene na pol in zvite v spiralo, zelenjavnega zrezka in čebulne omake, narejene s piščančjo juho. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
























































