Recepti z zeljem

Ta veganska omaka je narejena izključno iz rastlinskih sestavin. Konzerviran beli fižol in praženi pinjoli tvorijo krepčilno osnovo, svež ohrovt in pesto iz bazilike pa dodata esencialna hranila. preberi več

Nasitna in okusna predjed, kot nalašč za sproščeno druženje s prijatelji. To omako za pomakanje postrežemo vročo na sredini mize, okoli nje pa razporedimo krompirček, da vsi pomakajo in pograbijo to lepljivo sirovo dobroto. Nežno - preberi več

Klasično kombinacijo svinjine in jabolk lahko predstavimo na osupljiv način. Za večerjo boste imeli sočen in nežen svinjski file, pečen pod gorčično skorjo s "sladkimi" začimbami, ki dobi nenavaden praznični okus in ... preberi več

V tem pestu je del bazilike nadomeščen z brokolijem, zaradi česar je omaka bolj nasitna in omili njen premočan okus. Uporaba orehov namesto tradicionalnih pinjol je veliko cenejša. Poleg tega so ... preberi več

Losos, pečen v pečici, je zabaven način za postrežbo kot mehiški tacos. Pred peko ribo potresite z mletim čipotlskim poprom. Ta dimljena jalapeño paprika poleg pikantnega okusa doda tudi prijeten vonj. preberi več

Polpete se od polpet razlikujejo predvsem po tem, da se pečejo v pečici in ne dušijo v omaki. Rezultat so goste kroglice z okusno skorjo, ki jih lahko uporabite kot sestavino v drugih jedeh in predjedih. Na primer, poskusite ... preberi več

Poleg mletega govejega mesa so te zdrave mesne kroglice narejene tudi iz pretlačenega črnega fižola in ohrovta. Te sestavine polnimo mesne kroglice z več beljakovinami in vlakninami ter jim dajo okusen okus. Da bi pospešili postopek, preberi več

• Tacosi
• Solata iz rdečega zelja

Pripravite mehiške tacose, ki bodo polni okusov nežnega pečenega mesa in hrustljave, sočne zeljne solate. Svinjski file narežite na rezine in ga nekaj minut marinirajte v marinadi iz limetinega soka in mletega popra. preberi več

Izdatna in okusna jed z južnjaškim okusom, bogata z vlakninami in beljakovinami. Koruzni zdrob kuhamo v mleku in postrežemo z ločeno dušeno zelenjavo. Hrustljavo slanino zmešamo z začimbami, ohrovtom in konzerviranim paradižnikom v ... preberi več

• Toskanski ohrovt pesto
• Kozice scampi
• Pica
• Toskanska solata iz ohrovta z limonino-inčunovim prelivom

Ker ima ta pica bogat in okusen nadev, si jo lahko nekoliko olajšate tako, da kot osnovo uporabite že pripravljen kruh naan. Segrejte ga in po vrhu namažite s toskanskim pestom iz ohrovta. preberi več

S tem sendvičem boste zagotovo potešili lakoto. Popoln je za zajtrk ali kosilo. Vse sestavine se odlično ujemajo v okusu in teksturi, da ne omenjamo, da so neverjetno zdrave. Vsaka rezina popečenega kruha ... preberi več

Cvetača, zmešana do konsistence velikosti zrn, se lahko uporablja kot priloga, s čimer se odpravi potreba po kuhanju riža ali koruze. Čeprav ne smete pričakovati enakega okusa, je to popolna kaša, če iščete nizkohidratno in ... preberi več

Školjke so pečene s fižolom, ohrovtom in špansko klobaso v majhnih, posameznih vrečkah, obloženih s pergamentom. Školjke in klobasa so ravno dovolj slane, da med kuhanjem prepojijo celotno jed. preberi več

Cvetačni riž je zanimiva sestavina, ki jo lahko uporabite tako kot sestavino kompleksnih jedi kot tudi kot nadomestek riža v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Enostavno ga pripravite tako, da cvetačo zmeljete v multipraktiku, dokler ne doseže velikosti zrn. Prepražite - preberi več

Ta jed je pripravljena iz piščančjih kumaric, prerezanih po dolžini na pol. Te piščančje polovice so na mizi videti zelo praznično in razkošno, poleg tega pa vsak gost dobi vse okusne dele piščanca: nogo, stegno, preberi več

Iz tradicionalne korejske prigrizke kimčija lahko pripravite edinstveno omako, katere pikanten, kiselkast okus bo polepšal vsako dolgočasno prilogo. Za pripravo kimčija v mešalniku zmešajte z malo vode in riževega kisa, dokler ne dobite gladke zmesi. preberi več

Ta italijanska rižota je pripravljena na bolj poenostavljen način: riža ni treba stati pri štedilniku in ga namakati v tekočini, kot to počnejo v tradicionalnih receptih. Vendar jed izpade prav tako žametna in kremasta, s čudovitim okusom. preberi več

Ta neverjetno okusna, nasitna in zdrava solata združuje vse živahne barve, okuse in teksture svojih sestavin. Osnova solate so kuhani testenini orzo in rjava leča, ki jim je bil dodatek cvetače. Sveži češnjevi paradižniki, ohrovt in preberi več

Ta hranljiva in zdrava kuhana solata iz kvinoje s svežo zelenjavo in pečenim piščancem bo dobila povsem nov okus v kombinaciji z azijskim prelivom. Ta preliv je hiter in enostaven za pripravo v ponvi z uporabo prepražene čebule, ingverja in česna. preberi več

V tem receptu se cvetača uporablja kot nadomestek za koruzni zdrob, ki nadomešča žita v prehrani. Ta jed je bolj prefinjena različica koruznega zdroba, tradicionalne jedi ameriškega juga. Ta jed je odlična poslastica, če ... preberi več

Okusna, bogata in hkrati zdrava juha iz zelenjave in gob. Čeprav se imenuje zeljna juha, ji neverjeten okus daje tudi številna druga zelenjava: paradižnik, čebula, korenje, zelena in paprika. Vsa zelenjava je naribana. preberi več

Ta prigrizek je bolj zdrava različica priljubljenih ameriških krompirjevih kroketov, Tater Tots. Namesto krompirja so ti totsi narejeni iz cvetače, ki je zmleta v gladko pasto in povezana z moko in jajci. Nastalo testo se nato ... preberi več

V pečici pripravite okusno in zdravo večerjo iz slanih kozic z ohrovtom in papriko na enem pekaču. Najprej ohrovt specite s papriko, česnom in začimbami v olju grozdnih pešk. Ima nevtralen okus in v ... preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj zadovoljivega med tednom kot okusna večerja, ki ne zahteva veliko truda? To večerjo lahko pripravite v le nekaj minutah na enem samem pekaču, poleg tega pa je okusna, zdrava in enostavna. Poleg tega boste imeli, ko jo boste pripravili ... preberi več

Za hitro in okusno kuhanje cvetače jo prepražite v omaki z azijskim navdihom. Najprej v vročo ponev dodajte nasekljano cvetačo in hitro premešajte, nato pa eno za drugo dodajte vse sestavine za okusno omako. preberi več

Losos, ocvrt na ponvi, s solato iz ohrovta in jabolk je odlična možnost za lahko in okusno večerjo, ki jo je tudi hitro pripraviti. Ribo popecite na ponvi do zlato rjave barve, nato pa ohrovt prelijte z limoninim prelivom in olivnim oljem. preberi več

Ta jed odlično uravnoteži ogljikove hidrate iz testenin in beljakovine iz kozic, zelenjava zagotavlja vlaknine, paradižnik, česen in bazilika pa ji dajo okusen mediteranski okus in aromo. Testenine angelski lasje ali - preberi več

Preprosta in okusna priloga iz cvetače in brokolija. Njihove kontrastne barve v eni jedi izgledajo osupljivo in so kot nalašč za posebne priložnosti. Obe vrsti cvetače narežite na enako velike cvetke in jih specite v pečici, začinjene s soljo in poprom. preberi več

Okusni koščki piščanca v azijski omaki so postreženi na posteljici iz brokolija. Uporabijo se vsi deli brokolija. Trša stebla se uporabljajo v rižu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, medtem ko se nežni cvetovi rahlo parijo, da ohranijo svojo sočnost. Ločeno prepražimo ... preberi več

Že dve preprosti sestavini, kot sta piščančji file in brokoli, lahko ustvarita okusno azijsko jed, če ju prepražite. Dodatne sestavine vključujejo začimbe, ingver, česen in sojino omako. preberi več

• Solata na žaru
• Avokadov preliv

Odlična solata, polna vitaminov, ki združuje koruzo, papriko, rdeče zelje, mlado čebulo in jagode. Vsa zelenjava in jagodičevje so pečeni na žaru, kar daje solati poletni čar in subtilen dimljen okus. Je tudi zmerno sočna in nasitna. preberi več

Za razliko od tradicionalnih fritat je ta hitra za pripravo in se kuha na štedilniku namesto v pečici. Za pripravo najprej segrejte brokoli v mikrovalovni pečici, da se zmehča, nato pa v ponev vlijte jajčno mešanico s sirom in baziliko. In da ... preberi več

Ta jed uspešno združuje zdravje in okus. Z vitamini bogat ohrovt in koruza ustvarjata slasten nadev za piščančje prsi. Pikanten stopljeni sir naredi nadev kremast in se dobro drži. Po želji lahko dodate še več ... preberi več

Pripravite živahno in vizualno osupljivo prilogo s pečeno cvetačo. Maroška harissa doda čudovit orientalski okus. To pasto je enostavno pripraviti doma z mešanico posušenih paprik, koriandra, kumine, česna in ... preberi več

Ta kremna juha je ena redkih, ki je popolna za praznično večerjo. Vaši gostje bodo cenili njen neverjeten okus in elegantno predstavitev. Navdušeni boste nad enostavnostjo priprave. Cvetača je prepražena s čebulo in ... preberi več

Lepo postrežena zelenjavna surova jed z raznovrstno zelenjavo in omako za pomakanje izgleda precej impresivno in elegantno. Postrezite jo z vinom ali pa jo postavite na praznično mizo in s tem boste pokazali svoj brezhibni okus ter sposobnost okusnega kombiniranja preprostih sestavin. preberi več

Crostini je italijanska predjed, narejena iz rezin hrustljavega kruha in različnih dodatkov, ki se med seboj ujemajo. Poskusite crostine z rikoto in pečenim brstičnim ohrovtom v brusničnem sirupu. Rezine bagete popecite v pečici in jih premažite z mešanico. preberi več

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje, da imate pri sestavljanju določen koncept in ... preberi več

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene surove ali blanširane zelenjave – postrežene cele ali narezane na trakove. In da se te zdrave, a preproste predjedi ne izgubijo v množici, ... preberi več

Dušen ohrovt z gorčično listnato ... preberi več

Ta priloga iz ohrovta uravnoteži pekočino rdeče paprike s citrusno svežino pomaranče. Ohrovt najprej dušimo s čebulo v mešanici pomarančnega in limoninega soka, nato pa ga potresemo z naribano pomarančno lupinico in ... preberi več

Kljub bogati vsebnosti vitaminov ima brokoli rabe ali listnati zeleni brokoli grenak okus. Če ga pravilno pripravimo, lahko to spremenimo v prednost, saj zelenjavi dodamo nove, pikantne okuse. Kulinarika - preberi več

S tem receptom za brokoli boste namesto peščice ovenelih cvetov dobili okusno hrustljave, ocvrte cvetke. Vse je odvisno od načina peke: brokoli se položi na predhodno ogret pekač v zelo vročo pečico. preberi več

Ta jed iz pečenih koščkov zelenjave spominja na raztresene bleščeče dragulje, vključno z rdečo peso, svetlo oranžnim korenjem in smaragdnim brstičnim ohrovtom. Olivno olje jim daje sočen lesk, timijan, česen in črni poper pa dodajo kanček ... preberi več

Skrivna sestavina te nizkokalorične zelenjavne priloge je ingver. Zelenjavi doda toplejši in globlji okus. Ohrovt je prepražen z bučo in šalotko na olivnem olju, maslo pa dodamo šele na samem koncu. Torej ... preberi več

Tudi preprosta zelenjava, kot je cvetača, bo postala veliko bolj okusna, če jo pripravite na nenavaden način – kot zrezke. Če želite to narediti, glavo zelja previdno prerežite po dolgem na enakomerne kose. Nekateri cvetovi bodo odpadli, lahko pa tudi ... preberi več

S tem receptom lahko cvetačo preprosto spremenite v lahko prebavljivo, nizkokalorično in nizkohidratno prilogo, ki lahko nadomesti riž in katero koli drugo žito. Ta zelenjavni riž vsebuje le ¼ ogljikovih hidratov, ki jih dobimo iz ... preberi več

Ta priloga iz brokolija z okusno sirovo skorjo bo zadovoljila tudi tiste, ki se imajo za sovražnike brokolija. Mešanica naribanega ostrega cheddarja, drobtin, mlade čebule in muškatnega oreščka daje pečeni zelenjavi ... preberi več

Iz ostankov pečenega piščanca pripravite okusno, hitro in zdravo juho. Zaradi pikantnega okusa in arome ima juha edinstven okus. In kuha se precej hitro. Prepražite jo v ponvi z debelim dnom ali v ... preberi več

Poleg brokolija, glavne sestavine te juhe, vsebuje tudi krompir. Juhi doda bogatejšo, a kremasto teksturo. Krompir skuhajte v piščančji juhi s čebulo in česnom, nekaj minut preden je kuhan, pa preberi več