Recepti z zeljem

• Burgerji
• Vloženo zelje
• Remoulade

Polpeti za te bogate, kontrastne burgerje so narejeni iz puste mlete govedine, pomešane z lahko smetano in začinjene z muškatnim oreščkom, kot danske mesne kroglice. Ocvrti so v ponvi in ​​​​preliti z danskim sirom. preberi več

Edina razlika med to solato in tradicionalnimi testeninami Primavera je, da se postrežemo ohlajene in prelite z ranč prelivom. Zelenjava ostaja standardna: brokoli, češnjevi paradižniki, zeleni grah, beluši, korenje in por – vse dodano. preberi več

Ta vegetarijanska jed, polna živahnih azijskih okusov, je pripravljena v manj kot pol ure. Mešanico kuhanih kitajskih jajčnih rezancev in blanširanega brokolija v sezamovem olju damo v globoke sklede in prelijemo z ... preberi več

Na Japonskem se ta jed imenuje tudi "torikatsu", kar pomeni paniran ocvrt piščančji zrezek. Zrezek je piščančji file, ki je najprej paniran v moki, nato pomočen v jajce in povaljan v japonskih drobtinah. preberi več

Klasična ameriška jed, mac 'n' cheese, je sestavljena iz makaronov in sira v kremasti sirovi omaki, a kako čudovito bi bilo, če bi to sirovo poslastico dopolnili z okusno zelenjavo! Jed ​​takoj prekipeva od množice okusov – samo poglejte si sladkost! preberi več

Hrustljavi jajčni zvitki po kitajsko so zagotovljena poslastica za vsako priložnost. So tako okusni in slastni, da jih boste dobesedno pometli z mize. Jajčni zvitki so narejeni iz posebnih listov testa. Zavijte jih v - preberi več

Piščančje krače natremo z mešanico začimb in limoninim sokom ter jih spečemo na žaru do zlato rjave barve, nato pa jih premažemo z medom, ki harmonično dopolnjuje ognjevit okus kajenskega popra. Postrežemo s prilogo pečenih začinjenih sliv in - preberi več

Za pripravo teh sendvičev se svinjski file marinira v omaki za žar, narejeni iz azijske omake hoisin in kečapa, z dodatkom medu in soka kislih kumaric. Nato se speče na žaru in nareže na koščke, ki jih je enostavno postreči, na žemljici. Sestavljanje: preberi več

Ameriška zeljna solata se odlikuje po prijetni kremastosti, ki jo poudarijo trpke note fermentiranega mlečnega preliva s kančkom kisa. Poleg zelja zeljna solata običajno vsebuje: preberi več

Nežna svinjska fileja postane še bolj sočna in okusna, če jo spečemo na žaru z nadevom. Da bi to naredili, celoten kos prerežemo kot knjigo in ga skupaj s pečenimi paprikami, mocarelo in baziliko zvijemo v tesen zvitek. preberi več

Da bi uživali v odličnem prekajenem mesu, vam ga ni treba dimiti ves dan. Ključno je izbrati prave začimbe in okras. Goveji zrezek natremo s prekajenim poprom chipotle in mleto kavo ter ga popečemo v - preberi več

Za bogatejši, poletni okus dodajte solati iz sveže zelenjave in zelenjave pečeno zelenjavo, še posebej, če pečete na oglju. V tej solati se pečen sladki krompir in beluši lepo dopolnjujejo s svežo zelenjavo. preberi več

Ta enostavna za pripravo, a nasitna jed je kot nalašč za piknike. Doma lahko preliv zmešate s fižolom iz konzerve in ga vzamete s seboj. Fižol se bo na poti mariniral in prepojen z neverjetnimi, živahnimi okusi. Na pikniku pa boste ... preberi več

Rdeče zelje, narezano na krhlje, rahlo popečemo na žaru, da robovi postanejo hrustljavi, večina zelja pa ostane sočna in hrustljava. To solati doda dodaten okus in dimljen, poletni vonj. Kosi zelja so predhodno začinjeni. preberi več

Ta okusna, sočna in z vitamini bogata solata je narejena iz surove zelenjave in polna živahnih poletnih barv. Vsa zelenjava – jikama, korenje, pekinško zelje, rdeča čebula, rdeča paprika in kumara – je narezana na približno enako velike trakove. preberi več

Preprosti zeljni solati dodajte živahne tropske okuse tako, da ji dodate tanko narezan mango in vse skupaj prelijete s prelivom iz kokosovega mleka in limete. Za teksturo in bogatejši okus dodajte pražene arašide. Ta solata je zelo ... preberi več

Zdrav cvetačni riž dobi živahne južnjaške okuse, če ga pripravimo v solati v teksaško-mehiškem slogu. Potrebovali boste sestavine, značilne za to kuhinjo: na ognju praženo koruzo (zrna), konzerviran črni poper, preberi več

Ta z vitamini polna zelenjavna solata dobesedno prekipeva od okusov in kontrastnih tekstur. Pripravljena je v nekaj minutah z uporabo kupljene mešanice za solato iz sesekljanega brokolija in nekaj prerezanega rdečega grozdja. preberi več

Okusno, zelo nasitno in z vlakninami bogato solato lahko pripravite tako, da kuhane in dobro ohlajene testenine, kot so farfalle ali metuljčki, zmešate s pripravljeno mešanico solate iz sesekljanega brstičnega ohrovta in ohrovta ter dodate - preberi več

Za pripravo te solate brokolija ni treba kuhati ali blanširati. Uživajte v vseh okusih, koristih in sočnosti tega surovega zelja. Bogat, fermentiran preliv iz kislega mleka in jogurta z dodatkom preberi več

Jasminov riž, kuhan v vodi z narezanim ingverjem, doda edinstven okus, ki se čudovito poda k morskim sadežem. Postrezite ga kot prilogo s kozicami in brokolijem v pikantni česnovi omaki. Kozice in cvetovi brokolija - preberi več

Ameriška zeljna solata je narejena iz svežega zelja in začinjena s pikantno mešanico majoneze, gorčice, jabolčnega kisa, pekoče omake Sriracha in kančkom sladkorja. Ta preliv zelju doda kremast okus, ki se zmehča v ... preberi več

Ta napol zaprta pita s piščancem in zelenjavo je prežeta z eksotičnimi okusi indijske kuhinje, zahvaljujoč mešanici kokosove smetane in madraškega karija v prahu. Je bolj pekoča kot običajni kari v prahu, vendar je pikantnost popolnoma uravnotežena. preberi več

• Sendviči
• Piščanec v testu

Pikantno ocvrt piščanec je odlična možnost za predjed, glavno jed ali krepko, sočno burger. Hrustljavo piščanca v nashvillskem slogu popecite v pikantni paniranju, prelijte ga s pikantnim maslom in ga uporabite kot glavno sestavino. preberi več

Okusni in nasitni sendviči vas bodo dolgo nasitili, še posebej, če so napolnjeni z veliko mesa in zelenjave. Opečene žemljice so obložene s sirom, tanko narezano pečenko in dušenim brokolijem ali rabejem. preberi več

Zeljna solata Coleslaw je tradicionalna ameriška zeljna solata s prelivom iz fermentiranega mleka. Narejena je iz sočnega, svežega zelja, vsebuje veliko vitaminov in zdravih prehranskih vlaknin ter jo lahko postrežemo kot prilogo k skoraj vsaki glavni jedi. In da bi naredili svojo ... preberi več

Ta živahna in sočna solata, polna vitaminov, je narejena iz drobno narezanega rdečega zelja, mlade čebule, koriandra in bazilike ter prelita s sladko-kislo omako iz arašidovega masla namesto tradicionalne majoneze. Izberite omako brez arašidovega masla. preberi več

• Jagnjetina v granatni glazuri z meto na ražnju
• Grška zeljna solata

Okusna mediteranska predjed iz majhnih ploščatih kruhkov, postreženih z rezinami jagnjetine, pečenimi na ražnju, prelito z granatnim jabolkom in osvežilno grško zeljno solato. Za pečenko se uporabi jagnječja krača. preberi več

• Piščanec
• Zeljna solata z vročo papriko in zeleno čebulo
• Vinaigrette omaka s črnim poprom

Pred peko na žaru piščančje prsi natremo z mešanico 16 začimb. Prepričajte se, da ste vse sestavine zmešali, in čaka vas okusno presenečenje. Dodan je tudi rjavi sladkor. Ta se lepo karamelizira. preberi več

Namesto tradicionalnega lavaša ali tortilje so ti zvitki zaviti v velike liste ohrovta. Da bi bili prožni in fleksibilni, so listi predhodno kuhani na pari. Nato so napolnjeni z okusnim nadevom iz pikantnega piščanca jerk. preberi več

Zdrava, nizkokalorična solata iz brokolija je lahko okusna! Vse se vrti okoli lahkega, kremastega preliva. Majonezo nadomesti mešanica polposnete kisle smetane in jogurta. In da brokoli ne bi postal dolgočasen, ga spremlja hrustljav ... preberi več

Svinjski file na žaru je čudovita jed za posebne priložnosti in zahteva pripravo precej vnaprej. Svinjino predhodno noč namočimo v slanico in jo ohladimo, naslednji dan pa jo celoten kos spečemo na žaru. preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata

Za svoje goste priredite poletno zabavo s havajsko tematiko in jim postrezite havajske burgerje s svinjino kalua. Ta tradicionalna otoška metoda kuhanja svinjine (običajno s kostjo) preberi več

Preprosta priloga iz pečene cvetače dobi prefinjen okus, če jo postrežemo z dišečo omako iz brieja in slanine. Bela omaka je narejena iz slaninove maščobe, pridobljene s cvrtjem, in mleka, ki je zgoščeno z moko in sirom. preberi več

Okusna priloga iz pečenega brstičnega ohrovta in slanine, idealna za skoraj vsako glavno jed in resnično prazničen dodatek. Ohrovt je predhodno kuhan v mikrovalovni pečici, nato pa kuhan skupaj s slanino. preberi več

Okusen in slasten brokoli na žaru pripravite tako, da ga najprej marinirate. Ta nenavaden način kuhanja daje brokoliju bogat in živahen okus, ki ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Cvetove najprej blanširate. preberi več

Za enakomerno pečen brstični ohrovt, ki je v notranjosti mehak in na zunanji strani rahlo zlato rjav, izberite ohrovt enake velikosti. Za lažje nabijanje na nabodala ga segrejte v mikrovalovni pečici. preberi več

Priloga pire krompirja v lupini z ohrovtom je začinjena z olivnim oljem namesto z maslom in je polna bogatega šopka okusov. Majhen rdeč krompir, kuhan v lupini, je pretlačen skupaj z ohrovtom, prepraženim s čebulo in česnom. preberi več

Cela glava cvetače, pečena v pečici do zlato rjave barve, bo videti zelo prezentabilna in praznična. Da se cvetača v pečici ne bi izsušila, jo najprej skuhamo v vodi z začimbami, nato pa jo premažemo z ... preberi več

Te rezance v japonskem slogu lahko jeste hladne, kot solato, zaradi česar so idealni za malico v službi ali na pikniku. Polni so zdravih vlaknin, beljakovin in imajo čudovito živahen okus, ki ... preberi več

Okusna in nasitna enolončnica iz brokolija, piščanca, sira in riža. Ker je omaka narejena brez masla ali smetane, ima enolončnica malo maščob, hkrati pa ostaja neverjetno kremasta. preberi več

Skleda je velika skleda, napolnjena z žiti, zelenjavo in mesom, ki se harmonično združujejo po okusu in teksturi. Pripravite skledo s kuhano kvinojo, nanjo dodajte pečen sladki krompir in brokoli ter tanko narezano mehko svinjino. preberi več

Sočen in hrustljav brokoli je odlična sestavina za zdrav topel sendvič. Uporabljajo se tako cvetovi kot mesnata stebla. Brokoli najprej rahlo poparimo, nato pa ga nekaj minut pražimo v ponvi. preberi več

Dušeno zelje se bo spremenilo v osupljivo prilogo, vredno praznične mize, če uporabite živahno sorto rdečega zelja. Poudarili ga bodo maslo, šalotka in kumina, s katerimi ga boste kuhali v mikrovalovni pečici. preberi več

Ta kuskus brez glutena je narejen iz cvetov cvetače, ki jih v multipraktiku sesekljamo do drobtin. Sesekljano cvetačo nato segrejemo v mikrovalovni pečici z mešanico začimb in premešamo z rozinami in kokosom. Vse ... preberi več

Okusen in vitaminsko bogat bok čoj kuhamo v mikrovalovni pečici s česnom in ingverjem, dokler se nekoliko ne zmehča, a ohrani svojo zdravo hrustljavost in sočnost. Pred serviranjem končano zelje prelijemo z azijskim prelivom. preberi več

Če vam po pripravi čudovite brokolijeve solate ostanejo stebla, jih ne zavrzite. Namesto tega pripravite to okusno in zdravo zeljno solato – ameriško zeljno solato s prelivom iz fermentiranega mleka. Narezana, nežna stebla – preberi več