Recepti z zeljem

Recept za solato iz zelja in paprike s zeleno in gorčičnimi semeni. Začinjena z jabolčnim kisom in dijonsko gorčico. preberi več

Priljubljena kitajska piščančja solata v Združenih državah Amerike je narejena iz piščanca, rahlo mariniranega v solatnem prelivu in nato ocvrtega z namiškim zeljem. Solata je prelita s praženimi rezanci chow. preberi več

Recept za zeljno solato s korenjem, jabolki Celeste in slanino. - preberi več

Recept za mešanico solate iz borovnic, ohrovta in pekanovih oreščkov, prelito s slanino. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za korejsko solato z naga zeljem, ingverjem in jalapeño paprikami. Vsaka plast je prelita s pikantnim prelivom iz ribje omake. Postrežemo s praženim rižem ali mesom. preberi več

Recept za prilogo iz bok čoja, rahlo prepraženega s česnom in ingverjem. preberi več

Recept za tostadose s coleslaw solato, mehiško jed hitre prehrane. Tacosi so napolnjeni s črnim fižolom in pečenim piščancem, preliti z rdečim zeljem in začinjeni s pasto iz čipotlovega popra v omaki adobo. preberi več

Recept za pripravo solate iz rdečega zelja z medeno-citrusnim prelivom. - preberi več

Recept za solato iz rdečega zelja, brstičnega ohrovta in celestnih jabolk s kefirjevim prelivom. preberi več

Recept za solato iz kolerabice in savojskega zelja, začinjeno z dijonsko gorčico in limoninim sokom. preberi več

Recept za solato z rdečim zeljem in komarčkom, začinjeno s kislo smetano, zeleno soljo, kumino in jabolčnim kisom. preberi več

Recept za prilogo iz rdečega zelja, najprej prepraženega s semeni komarčka, nato pa dušenega v piščančji juhi in vinskem kisu. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za Cezarjevo solato z ohrovtom, jajcem, krutoni in parmezanom, postreženo s posebnim prelivom iz olivnega olja. Zmešano z inčuni, česnom in worcestersko omako. preberi več

Recept za prilogo iz zelja z račjimi ocvirki. Savojsko zelje najprej ocvremo v stopljeni račji masti, nato ga spečemo v pečici, dokler se ne zmehča, in ga prelijemo z balzamičnim kisom. preberi več

Recept za rižoto s pečeno cvetačo, mandlji in peteršiljem. Riž se najprej prepraži s čebulo in česnom. Nato se zmeša z belim vinom in pečemo, dokler tekočina ne izhlapi, nato pa se stepeno z maslom in sirom fontina. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za fritto misto:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

Recept za prilogo iz ohrovta, dušenega v piščančji juhi. - preberi več

Recept za prilogo iz praženega brokolija in šitake gob. Začinjen z azijsko sojino omako, riževim kisom in medom. Posušen z narezanimi čili paprikami in sezamovimi semeni. preberi več

Recept za solato z naribanim savojskim zeljem, praženimi kumininimi semeni, korenjem in borovnicami. Začinjena z rdečim vinskim kisom in medom. preberi več

Recept za drugo jed - testenine (kot so bucatini ali špageti) s pečenim brokolijem in paradižnikovo-mandljevo omako. Za omako smo zmešali konzervirane majhne paradižnike, mandlje, česen in baziliko. Mandlji - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Preliv za solato
• Solata

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za kuhano solato iz brokolija z jajci, šalotko in prelivom iz polnozrnate gorčice in kisa. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za drugo jed so pečeni polpeti iz mletega purana in mletega govejega mesa, z dodatkom kruha, čebule, korenja in curryja v prahu. Pred peko so bili polpeti premazani s sladko omako iz breskev in čatnija. Dodan je bil tudi kuhan krompir in brokoli. preberi več

Recept za takose s kozicami - mehiška jed hitre prehrane. Narejena je iz mešanice solate iz narezanega rdečega zelja, korenja in manga ter preliva iz majoneze, limetinega soka in pekoče omake. Kozice se ocvrejo s prelivom in postrežejo ... preberi več

Recept za testenine penne iz sicilijanske cvetače. Velike cvetke cvetače so naribali in prepražili z rozinami in česnom. Nato so jih premešali s testeninami penne in sirom pecorino romano, pokapali z limoninim sokom in posuli z ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za zelenjavno prilogo iz pire krompirja z dodatkom ocvrtega zelja, masla in smetane. Zelje najprej ocvremo, nato ga dušimo v tekočini, v kateri se je kuhal krompir, in ga pretlačimo, dokler ne postane gladko. preberi več

Recept za drugo jed: goveji zrezek s črnim fižolom. Zrezek je bil prepražen v ponvi s čili začimbami. Fižol je bil kuhan v piščančji juhi s čebulo in paradižnikovo mezgo. Postrežen je bil s solato iz rdečega zelja, začinjeno z majonezo. preberi več

Recept za pečen bok choy z azijsko omako za žar, narejeno iz riževega kisa, sezamovega olja, sojine omake in rjavega sladkorja. preberi več

• Za omako aioli:
• Zelenjava za peko:

Podroben recept s fotografijami.

Recept za solato iz zelja, korenja in čebule, začinjeno z majonezo in jabolčnim kisom. preberi več

Recept za hitro pripravljene sendviče s pito v arabskem slogu s paniranimi, pečenimi piščančjimi prsmi. In zeljna solata z rdečo čebulo, korenjem in redkvijo, začinjena s harissa omako, limoninim sokom in humusom. preberi več

Recept za prilogo iz ocvrtega brstičnega ohrovta s šalotko. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Pečeni cvetovi brokolija in kapre, preliti s parmezanom, limoninim sokom in olivnim oljem. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za prilogo iz bok čoja z azijskim navdihom. Bok čoj, šitake gobe, česen in jikama se dušijo v piščančji juhi. Postrežemo s sakejem in ostrigino omako. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za prilogo iz pečene cvetače in jeruzalemskih artičok s kumino in kajenskim poprom. preberi več