Zdrava in okusna Cezarjeva solata, idealna za piknik. Njene glavne sestavine so cela pečena srca rimske solate, narezan goveji zrezek in, kar je najpomembneje, edinstven preliv, ki ga je težko prekositi. preberi več
Govedina, rimska solata, parmezan, inčuni, origano...
Pred peko na žaru goveji zrezek potresite s posušeno meto, katere okus se razvije med kuhanjem in prepoji meso. Za prilogo pripravite okusno, z vlakninami bogato solato iz blitve. Sesekljani listi blitve - preberi več
Da file morskega lista po peki na žaru ostane sočen in mehak, ga na žaru pečemo le 4 minute na vsaki strani, dokler se ne pojavijo okusne sledi žara. Bagna cauda, omaka iz oliv, je odlična priloga k ribi. Hitro ... preberi več
Tradicionalna lahka Cezarjeva solata je sestavljena iz solate, krutonov, parmezana in preliva. Te sestavine lahko popečete na žaru, da dobite še bolj zanimive okuse. Za peko na žaru je idealna tudi ponev. Za začetek - preberi več
Solata je narejena iz sveže zelenjave: bostonske solate, mešane solatne listnate solate, sladkornega graha, zelene, komarčka in belušev, ki jih je treba najprej blanširati, da se nekoliko zmehčajo, ne da bi izgubili sočnost. Postopek: preberi več
Majhne artičoke, prepražene v ponvi v belem vinu s česnom, limono in timijanom, pridobijo čudovit okus in nežno teksturo. Pri manjših plodovih boste morali odrezati le nekaj zunanjih listov, da razkrijete mehka sredica. Olupljene - preberi več
Ta poceni kos govedine velja za moški zrezek in celo ta brutalen kos je mogoče pripraviti tako, da je okus prav tako dober kot vrhunski zrezki. Bočni zrezek se reže izpod trebuha vola in je bolj pust, a če je pravilno pripravljen ... preberi več
Kozice za to lahko in okusno solato lahko spečete na žaru ali ocvrete v ponvi, prelite z olivnim oljem in mletim črnim poprom. Ko so kozice pečene, jih pokapajte z limoninim sokom. Njihov citrusni okus je ... preberi več
Ker ima ta pica bogat in okusen nadev, si jo lahko nekoliko olajšate tako, da kot osnovo uporabite že pripravljen kruh naan. Segrejte ga in po vrhu namažite s toskanskim pestom iz ohrovta. preberi več
Maslo, kozice, česen, belo vino, čili paprika, kosmiči rdeče paprike, limona, kruh naan, sir fontina, ohrovt, rozine, vinski kis, inčuni, sir pecorino romano, šalotka, med, lešniki ...
Čas:1 ura in 45 minutKompleksnost: povprečje Količina: 6 kosov.
V to solato se je nemogoče ne zaljubiti zaradi kombinacije okusov in tekstur, ki jih ponuja: nežni koščki avokada in rakovega mesa, hrustljav in sočen stročji fižol in zelena solata, krutoni in paradižnik. Vse skupaj je prelito z osupljivo jogurtovo omako. preberi več
Italijanska testenina puttanesca je ena najlažjih za pripravo. Njeno ime po najpogostejši teoriji izvira prav iz te besede, ki ne potrebuje prevoda. Verjame se, da je puttanesca svojo priljubljenost pridobila v bordelu, kjer ... preberi več
Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje, da imate pri sestavljanju določen koncept in ... preberi več
Piščančje prsi nevtralnega okusa in vsestranske uporabe se lahko uporabijo za pripravo okusnega piščanca po milansko. Naj vas ime ne prestraši. Meso je zelo hitro in enostavno za pripravo. Rezine fileja najprej povaljamo v moki, nato pa jih pomočimo v jajčno mešanico. preberi več
Piščančji file, panko drobtine, parmezan, sir pecorino romano, kapre, inčuni, olive, salsa omaka, origano, kosmiči rdeče paprike, žajbelj, timijan...
Konzerviran beli fižol je odlična osnova za okusno domačo omako. V multipraktiku ga zmešajte s prepraženo slanino, inčuni, limono, olivnim oljem, svežo čebulo in začimbami, dokler zmes ni gladka. Dodajte sveža zelišča. preberi več
Ta jed iz lignjev, polnjenih v italijanskem slogu z omako marinara, je okusna praznična poslastica ali pa lahko navadno večerjo med tednom spremeni v praznovanje. Narezane lignje napolnite z mešanico lovk lignjev, kozic in inčunov. preberi več
Predjed, idealna za večer z najdražjimi. Pita čips, premazan z olivnim oljem in povaljan v začimbah, popecite v pečici in postrezite z obilno omako iz pire krompirja z bližnjevzhodnim in arabskim navdihom. Za - preberi več
Beli fižol, sezamova semena, pita čips, začimba za čili, za'atar, kumina, česnove granule, kosmiči rdeče paprike, drobnjak, inčuni ...
Cezarjeva solata je že dolgo kulinarična klasika. Da bi ji dodali svoj pridih, kuharji eksperimentirajo ne le z njeno vsebino, temveč tudi s predstavitvijo. Ta različica je še posebej odlična za bife in bo izgledala ... preberi več
Pečen piščanec, italijanske začimbe, rimska solata, beli kruh, parmezan, limonin sok, dijonska gorčica, inčuni...
Čas:1 ura in 20 minut.Kompleksnost: zlahka Količina: 12 porcij predjedi
Ti majhni sendviči ali panini, kot jim pravijo v Italiji, bodo zagotovo navdušili vsakogar, ki jih bo poskusil. Olivna tapenada, ki se stopi v ustih, jih naredi še bolj neustavljive. Zato si ne odrekajte ... preberi več
Neverjetno okusna in zdrava solata iz oliv, kaper in paradižnika v dišečem prelivu, v katerega se je nemogoče ne zaljubiti. Čeprav ima vsaka sestavina svoj edinstven okus in aromo, se v solati ne tekmujejo med seboj, temveč se popolnoma prepletajo. preberi več
Rimska solata je ista sorta, ki izvira iz Grčije in se uporablja v tradicionalnem receptu za Cezarjevo solato. Njene koristne lastnosti so znane že od antičnih časov, njeni listi pa so se prvotno uporabljali kot zdravilno zelišče. To je precej ... preberi več
Ta vitaminsko bogata zelena bučkina solata je odlična zelenjavna priloga k številnim ribjim in mesnim jedem. Ker bučke niso kuhane, se ohranijo vse njihove koristne lastnosti. Preliv jim doda še posebej zanimiv okus. preberi več
Lepota piščanca je v tem, da ga je mogoče dobiti v skoraj vsaki trgovini v vaši bližini, da se hitro skuha, dobro marinira in je pust. Mariniran piščanec, pečen na žaru, je praktično popolna jed, ki ne zahteva ... preberi več
Jed je dobila ime po italijansko-ameriškem kuharju Caesarju Cardiniju. Rimska solata s svojimi sočnimi in hrustljavimi listi se čudovito poda k mesu, perutnini, morskim sadežem in sirom. Za - preberi več
Kozice, parmezan, rimska solata, limonin sok, bageta, inčuni...
Malo ljudi ve, da Cezarjeva solata ni italijanska jed, poimenovana po rimskem cesarju. V Mehiki jo je izumil ameriški restavrator Caesar Cardini, ki je imel restavracije v dveh mestih na meji med ZDA in Mehiko. preberi več
Klubski sendviči, sestavljeni iz kruha, perutnine, ocvrte slanine, paradižnika in majoneze, so se na jedilnikih restavracij v Združenih državah Amerike pojavili že leta 1899. Izumili so jih bodisi v prestižnem zasebnem klubu bodisi v eni od newyorških igralnic. V dvajsetih in štiridesetih letih 20. stoletja so preberi več
Nežen file lososa, pečen na žaru v mešanici zelišč, v kombinaciji z pečenim ananasom, okrašen s svežimi zelišči in postrežen s pikantno avokadovo omako. To jed lahko pripravite na prostem z uporabo prenosnega žara ali ... preberi več
Super enostavna različica kruhove solate z beljakovinami in hranili bogatim ohrovtom, okusnimi hrustljavimi krutoni in pikantnim prelivom iz parmezana, inčunov, gorčice in kančka worcesterske omake. preberi več
Ohrovt, italijanski kruh, parmezan, worcesterska omaka, inčuni, gorčica...
Ohrovt je dober vir vitamina K, njegove koristi za zdravje in okusen okus pa je enostavno kombinirati z naslednjim receptom. Preliv iz inčunov je nedvomno zvezda jedi. Če ste alergični na - preberi več
Ta zdrava različica priljubljenega preliva za cezarjevo solato ima malo kalorij in maščob: gost grški jogurt nadomesti rumenjak in zagotavlja enako bogat okus. Preliv je tudi izjemno hiter in enostaven za pripravo: vse sestavine preprosto zmešajte z metlico. preberi več
Michael Symon ocvre brstični ohrovt, da dobi okusno hrustljavo teksturo, nato pa ga premeša z narezanimi orehi in sladko-pikantnim prelivom iz medu in čilija serrano. preberi več
Sledite zgledu Rachael Ray in dodajte čili papriko v paradižnikovo omako za edinstveno pikanten okus. Špagete bučo peče v lupini, nato pa jo prelije z omako za osupljivo predstavitev. preberi več
Rachel pripravlja juho iz pokrovač in trske; ta gosta ribja juha na osnovi paradižnika se dobro ohrani in je primerna za prihodnjo uporabo. preberi več
Čebula, čili paprika, limonina lupinica, česen, peteršilj, timijan, lovorjev list, inčuni, zelena, krompir, paprika, svetlo pivo, paradižnik, trska, pokrovače ...
Čas:1 ura in 35 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 359
Recept za hladne sendviče s pečenim puranom, predhodno mariniranim v pivu in gorčici. Sendviči so postreženi z omako iz rdeče paprike in pesta, zelišči, oreščki in sirom. preberi več
Recept za Cezarjevo solato z ohrovtom, jajcem, krutoni in parmezanom, postreženo s posebnim prelivom iz olivnega olja. Zmešano z inčuni, česnom in worcestersko omako. preberi več