Čas: 4 ure in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Aromatični francoski aperitiv Lillet Blanc v tej praznični sangriji poudarja nežen okus karambole. Ta sangrija, narejena iz šampanjca in vaniljevega sirupa, je popolna za praznični čas, posebne priložnosti, kot so dekliščine in rojstni dnevi, in bo vsaki zabavi dodala iskrico.

Sestavine:

• 3/4 skodelice kristalnega sladkorja
• 1 strok vanilije
• 2 žlici aperitiva Lillet Blanc
• 1 skodelica gazirane vode
• 2,5 žlice limoninega soka
• 450 g (približno 2 srednje veliki) karamboli, narezani na 0,3 cm debele kose.
• 750 ml ohlajenega šampanjca ali belega penečega vina
• Zlati kristalni sladkor za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

sladkor, strok vanilije, peneče vino, šampanjec, Mali beli aperitiv, gazirana voda, limonin sok, karambola

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni kozici zavrite kristalni sladkor in 1/2 skodelice vode ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Vanilijev strok prerežite po dolgem na pol, z nožem postrgajte semena in vanilijev strok skupaj s semeni dodajte v kozico. Kuhajte še minuto. Pustite, da se ohladi, nato pa prelijte v 2,8-litrski vrč.
2. korak
• V vrč dodajte vino Lillet, penečo vodo in 2 žlici limoninega soka ter premešajte. Dodajte karambolo in vrč pokrijte s plastično folijo. Sangrijo postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč.
3. korak
• Pred serviranjem preostalo 1/2 žlice limoninega soka vlijte v krožnik. V drug krožnik dajte majhno količino zlatega kristalnega sladkorja. Robove 8 kozarcev pomočite v limonin sok, nato v sladkor. V vrč nalijte šampanjec in nežno premešajte. Vsak kozarec do polovice napolnite z ledom, nato dodajte sangrijo in okrasite z okraskom iz karambole.

Glasovi: 1