Čas: 3 ure in 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Recept po korakih za pripravo pireja iz breskove mete s šampanjcem.

Sestavine:

• 1 steklenica suhega šampanjca
• 6 velikih svežih breskev, olupljenih in narezanih
• 1/8 čajne žličke soli
• 4 velike vejice sveže mete, pustite nedotaknjene, vendar dobro oprane in posušene
• Beli poper
• 2 žlici kisle smetane
• 12 majhnih vejic sveže mete za okras

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

šampanjec, breskve, meta, beli poper v zrnu, kisla smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki kozici zmešajte šampanjec, breskve, sol, velike vejice mete in beli poper. Kuhajte 20 minut na srednji temperaturi, da se okusi premešajo. Odstavite z ognja in zavrzite velike vejice mete. Po potrebi dodajte sol in beli poper. Vse sestavine zmiksajte s paličnim mešalnikom in postavite v hladilnik. Juho postrezite v skodelicah z 1/2 čajne žličke kisle smetane in majhnimi vejicami mete.

Glasovi: 6