Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 2 l (4–6 obrokov)

Recept za koktajl s tekilo: Poloma Picante z malino. Pekoče čili paprike, maline in led so dali v velik vrč, prelili z limonado iz limone in limete, tekilo, sokom grenivke in limete ter agavinim sirupom. Koktajl so nato večkrat prelili v drug vrč za mešanje.
Robove kozarcev so okrasili z grenivkino soljo, koktajl pa so natočili, okrašen z rezinami limete.

Sestavine:

Za koktajle:

• 12 svežih malin
• 4 tanke rezine jalapeño paprike
• 360 ml tekile (po možnosti Tequila Blanco, narejena iz soka modre agave)
• 360 ml sveže stisnjenega soka rdeče grenivke
• 90 ml sveže stisnjenega limetinega soka
• 90 ml agavinega sirupa
• 300 ml sodavice (gazirane vode) ali limonade z okusom limone in limete

Za grenivkino sol:

• 1/4 skodelice grobe soli
• lupinica 1 grenivke
• Limetinih rezin, za kozarce

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

malina, jalapeno paprika, tekila, grenivkin sok, limetin sok, Agavin nektar, gazirana voda, limonada, grenivkina lupina, apno

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite koktajle: V steklenem vrču s pestičem zdrobite maline in jalapeño papriko, nato pa do polovice napolnite z ledom. Dodajte tekilo, grenivkin sok, limetin sok in agavin sirup. Vzemite drugi vrč (enake prostornine) in vanj nalijte iz prvega, pri čemer nadaljujte s prelivanjem iz vrča v vrč, dokler se koktajl popolnoma ne premeša. Dodajte sodavico.
2. korak
• Priprava grenivkine soli: Sol in grenivkino lupinico zdrobite v možnarju in pestiču, nato pa vsebino stresite na servirni krožnik. Robove kozarcev navlažite z rezino limete, nato pa jih pomočite v grenivkino sol. Kozarce napolnite s koktajlom.

Glasovi: 1