Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ta različica francoske sladice clafoutis, ki se običajno peče s češnjami, doda klasičnemu kišu edinstven pridih. Ta neverjetno enostavna poslastica, ki ne potrebuje niti mešalnika, bo zagotovo presegla vaša pričakovanja in postala vaša najljubša poletna sladica.

Sestavine:

• 1/2 skodelice mletih mandljev
• 1/4 skodelice kristalnega sladkorja
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 žlici škroba
• 2 veliki jajci
• 2 velika rumenjaka
• 1 skodelica stepene smetane 33 %
• 1 skodelica svežih malin
• Sladkor v prahu za posipanje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mandljeva moka, rjavi sladkor, jajca, smetana, sladkor v prahu, škrob, malina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C. Na pekač postavite namaščen pekač s premerom približno 23 cm.
2. korak
• Mlete mandlje zmešajte z kristalnim sladkorjem, rjavim sladkorjem in koruznim škrobom. Dodajte jajca, rumenjake in smetano ter dobro premešajte z vilicami ali metlico. Zmes vlijte v predhodno ogret pekač in potresite z malinami.
3. korak
• Pecite v pečici 35 minut, dokler clafoutis ni rahlo porjavel in napihnjen po robovih (ko ga vzamete iz pečice, bo padel). Postrezite takoj, posuto s sladkorjem v prahu.

Glasovi: 5

Avtor recepta - Anna Olson je slaščičarka in televizijska voditeljica.