Recepti za žar in BBQ

Fileje lososa natremo z zelišči in rahlo dimimo, preden jih položimo na cedrovo desko v osrčje žara, kjer se riba nežno skuha in vpije vse neverjetne okuse in arome.

Težko si je predstavljati fajito brez paprike, če pa eksperimentirate z beljakovinami in namesto tradicionalne govedine dodate kozice, zakaj paprike ne bi zamenjali s sezonskimi bučkami in squashom?

Zrezek file mignon je poslastica za posebne priložnosti, Bobby Flay pa predlaga, da ga naredi še bolj prefinjenega. Eno stran vsakega zrezka namaže s slano mešanico čilija ancho, ki po peki na žaru ...

Ta piščančji satay je ena najpreprostejših, a hkrati najbolj edinstvenih predjedi, ki jih lahko pripravite za svojo naslednjo zabavo. Na vsak nabodalo nanizajte en dolg trak piščanca ...

Za okusen cheeseburger preprosto na žemljico položite bogat goveji polpet in stopljeni sir ter izberite svoje najljubše dodatke ali pa jih pustite takšne, kot so. Mini burgerji so ...

Uživajte v čudoviti kombinaciji kremaste rikote in sladkega mladega graha v tej hrustljavi, sočni spomladanski predjedi. Rezine popečenega kruha so namazane z rikoto in prelite z lahko solato iz ...

Če nimate namenskega kadilnika, bo zadostoval kateri koli zunanji žar – plinski ali na oglje. Za enakomerno dimljenje purana razrežite na metuljčke, odstranite hrbtenico in ga nato natrite z mešanico ...

Ta recept uporablja poceni in čvrstejši biftek iz stegna, a če ga pravilno pripravite, se bo dobesedno stopil v ustih. Vtrite ga s sladko-pikantno mešanico začimb z ...

Bučke in squash nista ravno priljubljeni sestavini v mehiških fajitasih, a poleti, ko ju je v izobilju, je ta recept odličen način, da ju pripravite na nov način. Pecite ju na žaru ...

Ta slana omaka za žar je narejena iz stopljene slanine; ocvrto slanino lahko jeste med peko. Rjavi sladkor, paradižnikova mezga, jabolčni kis in šopek aromatičnih ...

Melasa daje tej pikantni omaki za žar čudovito sladek okus, ki ga odlično uravnoteži trpkost jabolčnega kisa. Omaka se hitro kuha in je odlična za svinjska rebrca, piščanca, svinjino ...

Kozice marinirajte v tej pikantni medeni omaki in jih po želji specite na žaru ali v ponvi. Ker marinada vsebuje veliko sladkorja, je primerna le za beljakovine, ki ...

Uživajte v okusih in aromah maroške kuhinje v tem krepkem, sočnem burgerju s slanim govejim in jagnječjim polpetom, sladko-pikantno korenčkovo solato in pikantno majonezo chermoula. Za ...

Pečena koruza je odlična predjed, medtem ko vsi čakajo na meso. Hitro se skuha, slano maslo pa ji da obilo okusa. Preprosto zmešajte maslo z začimbami in zelišči ter ga premažite ...

Za praznike pripravite razkošnega purana z edinstvenim okusom po receptu Molly Yeh. Molly najprej čez noč marinira purana s soljo in poprom, nato pa ptico natre s poprom za dodaten okus znotraj in zunaj.

Pred peko na žaru piščančje palčke mariniramo v jabolčnem kisu, česnu in timijanu, a tisto, kar jih naredi resnično okusne, je sladko-kisla omaka, ki jih prelijemo med peko. Da ...

Sladek čajni preliv da končnemu piščancu čudovito barvo, ga napolni z okusom, ga naredi zelo sočnega in pusti prijeten sladek priokus. Piščanec se kuha na posrednem ognju, zato ...

Če iščete prefinjeno večerjo v slogu restavracije za domačo uporabo, razmislite o jedeh iz morskih sadežev. Ta kombinacija rdečega mesa in morskih sadežev vedno izgleda razkošno in ...

Na naslednjem pikniku ali žaru na dvorišču presenetite svoje goste s temi edinstvenimi kebabi iz morskih sadežev. Nežni zrezki in ogromne kozice so pečeni na žaru ...

Neprimerljiv okus tega zrezka izvira iz začinjene pivske marinade in seveda pečenja na zunanjem žaru. Meso marinirajte čez noč, da se zrezek zmehča, nato pa ga pecite na žaru z ...

Uživajte v kombinaciji rdečega mesa in morskih sadežev v teh nežnih kebabih iz morskih sadežev. Mariniranje ni potrebno. Ta nežna goveja fileja se skuha v le nekaj minutah.

Sladke breskve so še bolj okusne, če jih popečete na žaru, dokler se rahlo ne karamelizirajo. Premešajte jih s pikantno rukolo in sočnim grenivko, nato pa jih prelijte s sladko-kislo grenivkino vinegreto za ...

Zvezda te krepke sklede je nigerijski suya kebab z arašidi in začimbami. V bistvu lahko za ta kebab izberete katero koli beljakovino – zrezek, piščanca, kozice, lososa, tofu ali celo jajčevce. Ključno je ...

Za popolno sočnost svinjskih rebrc z lepo rjavo skorjo jih pecite v pečici z malo jabolčnega soka, dokler niso skoraj pečena, nato pa jih premažite z glazuro omake ...

Če želite resnično uživati ​​v pečeni koruzi, jo je najbolje kuhati na zunanjem žaru, da začimbam dodate prijeten dimljen okus. Na vsakem storžu naredite udobne ročaje z uporabo listov ...

Nežna goveja file se hitro skuha in je odlična za kebab. Meso in ananas narežite na enako velike kocke, marinirajte v pomarančnem soku z medom in začimbami, nato pa ...

Ta piščanec dobi svoj neverjeten okus zaradi domače sladko-pekoče omake, ki ob serviranju služi tudi kot marinada, glazura in pomaka. Mariniranega piščanca specite na žaru ...

Te zrezke lahko spečete na zunanjem žaru ali v ponvi za žar, čudovit dimljen okus pa jim da dišeče maslo, pomešano s papriko in rožmarinom. Nanje položite košček masla ...

Ta solata s kozicami, koruzo in črnim fižolom bi bila preprosta priloga, če ne bi bilo žara. Prav pečene kozice in počrnela koruza ji dajo bogat, bogat okus.

Ta slana perutnička v lepljivi domači omaki za žar se odlično poda k pivu. Omaka je narejena iz gorčice, piva, začimb, pekoče omake in trsnega sirupa ter je polna cele vrste okusov ...

Piščančja stegna brez kosti in kože so odlična izbira za te sendviče. Vedno so sočna, mehka in se težko izsušijo. Lahko jih pečemo na žaru ali ocvremo v ponvi. Dodatno ...

Okus mehiškega koktajla Michelada, narejenega s pivom in pekočo omako, se odlično poda k pečenemu, pikantnemu zrezku in pico de gallo, prepojenemu s pivom. Da bi bil zrezek čim bolj okusen, ...

Pečenje kozic na žaru je neverjetno enostavno. Ne glede na to, ali uporabljate zunanji žar ali ponev za žar, traja le nekaj minut. In preprost ...

Goveji file s kostjo se več ur marinira v kavni slanici, nato se natre z mešanico začimb iz mlete kave in rjavega sladkorja ter se na žaru speče do čudovito sladke in pikantne skorje.

Ta jed združuje vse najboljše lastnosti Cobbove solate: piščanca, slanino, koruzo in sir. Vključuje tudi krepko testeninsko osnovo s sušenimi paradižniki in avokadovim prelivom. Koruzo in piščanca specite na žaru ...

Neverjeten okus tega zrezka izvira iz pikantne marinade, v kateri se marinira več ur pred peko na žaru. Dodajte nekaj istega okusa gobjemu maslu in postrezite kot ...

Da se cel puran enakomerno speče na žaru in da je koža hrustljava, je najbolje, da ptico razrežete na metulje. Predhodno jo namočite v slani slanici z zelišči in limono, nato pa meso ...

Londonski zrezek iz žara, prelit s parmezanom, je zelo tanko narezan čez vlakna in postrežen s prelivom iz ocvrte zelenjave, gob in slanine. Posušeni ...

Beluši in mlada čebula za to juho se lahko spečejo v pečici, peka na žaru na prostem pa doda edinstven dimljen okus, zaradi katerega jed postane resnično posebna. Juho postrezite prelito z jogurtom ...

Piščančja krilca obilno natremo s suho mešanico začimb in jih spečemo na žaru, nato pa pred serviranjem prelijemo z lepljivo omako. Mešanica začimb, kot so prekajena paprika, česnova sol in čebula v prahu ...

»Piščančja krilca na žaru so moj najljubši recept, ko se mi ne ljubi cvrtja,« deli Megan Mitchell. »Pečenje na žaru jim da hrustljav, dimljen okus, ki je neprekosljiv ...«

Kot že ime pove, imajo ta piščančja krilca okus po skledi čili con carne. Najprej krilca marinirajte v gosti pasti iz čilija v prahu, sladkorja, kisa, rastlinskega olja in popra ...

Piščančja krilca so marinirana v sojini omaki, riževem kisu, dimljeni papriki, čebuli in česnu, nato pa so pečena na žaru do popolnosti. Dlje ko jih marinirate, boljšega so okusa (boljši ...

Poskusite poenostavljeno različico dveh klasičnih pivskih prigrizkov. Svetli in hrustljavi, ti na zraku ocvrti čips iz vijoličnega krompirja, sladkega krompirja in rdeče pese se odlično podajo k okusnim ...

Ta pečena piščančja krilca so polna okusa, s sladkimi, dimljenimi in trpkimi notami zaradi medeno-burbonske glazure. Neverjetno hrustljava in sočna, so ...

Ta recept za piščančja krilca uporablja dve coni žara: najprej v hladnejšem območju in nato neposredno nad žerjavico. To omogoča, da se piščanec v notranjosti temeljito speče, koža pa postane hrustljava ...

Piščančja krilca na žaru so odlična predjed za poletni piknik z družino in prijatelji. Piščanca preprosto povaljajte v dišeči, začinjeni moki in pecite na žaru do zlato rjave barve. Pripravljeno ...

Cardea Brown izboljša okus pečenih perutničk s sestavinami, kot so pekoča omaka, melasa, česen v prahu, dimljena paprika in rjavi sladkor. Kombinacija sladkega, pikantnega in ...

Piščanec in sladki krompir se pečeta na žaru v dvonivojski konfiguraciji: metuljasto ptico pritiska na vrh litoželezna ponev z zelenjavo, ki se ne le peče, ampak služi tudi kot ...