Recepti z zeljem

Pripravite okusno cvetačno enolončnico, podobno kot makaroni s sirom, vendar brez testenin. To je odlična rešitev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Okus in tekstura sta skoraj enaka, vendar so koristi za zdravje veliko večje. Kuhani cvetovi cvetače - preberi več

• Kremni preliv iz kozjega sira
• Solata

Ta sočna in okusna solata vsebuje cvetačo, korenje, papriko in čebulo. Vsa zelenjava je pred dodajanjem v solatno skledo na žaru popečena, kar ji daje edinstven, bogat okus, ki bo vrhunec te solate. preberi več

Ta kremna juha z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je polna zdravega brokolija, kuhanega z začimbami v piščančji juhi. Končano juho zmiksajte v mešalniku, za še posebej gladko in kremasto juho pa vmešajte veliko naribanega sira – več kot ... preberi več

Sirna juha je vedno zanesljiva možnost za kosilo, ki jo bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Za bogatejši okus dodajte ne le eno, ampak kar tri vrste sira. Ree Drummond je izbrala mešanico blagega in ostrega cheddarja ter ... preberi več

Ti dišeči mafini so pečeni brez pšenične moke, a so prav tako okusni kot tradicionalni mafini. Koruzna moka jim doda topel, slan vonj, cvetača bogato teksturo, skupaj z naribanim sirom pa ... preberi več

• Tetrazzini enolončnica
• Kuhane piščančje prsi

Tetrazzini je ameriška enolončnica, narejena iz kosov perutnine, zelenjave, gob in rezancev v svilnati sirovi omaki. Piščanec, cvetača in jajčni rezanci se kuhajo ločeno, nato pa se pripravi omaka na osnovi gob. Nato se vse sestavine ... preberi več

Vegetarijanska različica priljubljene kitajsko-ameriške jedi, piščanec generala Tsoja. Namesto piščanca se uporablja cvetača. Kosi se povaljajo v mešanici jajc in koruznega škroba, ocvrejo in nato premešajo z ... preberi več

Popestrite si kosilo s to živahno obarvano in okusno juho iz krompirja, brokolija in paprike poblano. Brokoli ne doda le bogate zelene barve, temveč tudi vsa koristna mikrohranila in vlaknine. Zahvaljujoč papriki poblano in ščepcu ... preberi več

Tudi tisti, ki imajo raje pire krompir, bodo navdušeni nad to prilogo. Kuhano cvetačo zmešamo v multipraktiku s parmezanom, grškim jogurtom, česnom in svežim rožmarinom, dokler ne dobimo gladke zmesi. preberi več

Zlato pečena cvetača je polna bogastva harmonično uravnoteženih okusov ekstra deviškega olivnega olja, česna, rdeče paprike, soli in timijana. Pred pečenjem ločite glavo cvetače na majhne cvetke. Razporedite jih po pekaču. preberi več

Ohrovt je odlična sestavina za juhe, ki so zaradi visoke količine prehranskih vlaknin v listih neverjetno zdrave. V samo pol ure lahko pripravite gosto, okusno in nasitno juho, polno ... preberi več

Ta svilnata cvetačna juha je polna indijskih okusov in arom, prepojena s curryjem, ingverjem in česnom. Izjemno enostavna za pripravo, okusna, zdrava in nizkokalorična. Previdno - preberi več

Cvrtnik na vroč zrak vam pomaga kuhati super hrustljav brstični ohrovt z minimalno količino olivnega olja. Kuhano zelenjavo preložite v servirno posodo, takoj potresite z naribanim parmezanom, da se stopi, in za pikanten okus pokapajte z limoninim sokom. preberi več

Ta priloga je neverjetno hranljiva, a hkrati neverjetno okusna. Mešanica brstičnega ohrovta in ohrovta ponuja veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in bogastva, kar se odlično poda k glavni mesni jedi. Parmezan in limona ... preberi več

Pečen brstični ohrovt z rdečim grozdjem je živahna, okusna in zdrava priloga, vredna praznične mize. Postrežemo ga lahko z ribami, perutnino ali mesom. Brstični ohrovt prelijemo z olivnim oljem in zapečemo v ... preberi več

Majhno glavico cvetače spremenite v zlato rjave kruhove palčke, polnjene s sirom, ki jih lahko jeste kolikor želite brez slabe vesti, tudi če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena. Cvetačo zmiksajte v multipraktiku in ... preberi več

Ta okusna, lepa in predvsem zdrava ter z vlakninami bogata priloga iz cvetače bo vaše goste navdušila že s svojim videzom, ko jo postrežemo. Glave cvetače se pečejo cele v pečici. Predhodno jih premažite z olivnim oljem in ... preberi več

Ta neverjetna juha pravzaprav ni nič drugega kot zelenjava, dušena v kremasti bešamel omaki. Sliši se slastno, kajne? Cvetačo dušimo na maslu skupaj s čebulo, korenjem in zeleno, nato pa jo prelijemo z ločeno pripravljeno ... preberi več

Če razmišljate o tem, kako kar najbolje izkoristiti cvetačo in to preprosto, a neverjetno zdravo zelenjavo postreči na bolj zanimiv način, poskusite pripraviti zrezke! Glavo zelja narežemo na lepe rezine, ki po peki v pečici postanejo zlato rjave in ... preberi več

Ta jed je različica tradicionalne italijanske enolončnice "Jajčevci po parmsko", le da se namesto jajčevcev uporablja cvetača. Glavo cvetače narežemo na lepe zrezke, ki jih nato povaljamo v drobtinah in ... preberi več

Tudi na dieti brez glutena si lahko privoščite razkošno pico, ki je hkrati sočna in zdrava. To testo za pico je narejeno iz narezane cvetače, ki jo drži mešanica naribanih sirov in jajc. Po peki postane gosto in ... preberi več

Ste že kdaj pomislili na naribanje miniaturnega brstičnega ohrovta? Ideja se zdi nenavadna, vendar je postrežena kot bolj zračna in zanimiva priloga. Kuhinjski robot vam bo pomagal drobno naribati brstični ohrovt. In da dobite ... preberi več

Kar v ZDA imenujejo haluški, je poenostavljena različica tradicionalne vzhodnoevropske jedi: namesto kosov svežega testa se uporabljajo široki jajčni rezanci. Rezanci se kuhajo ločeno in zmešajo v kotlu z zeljem. preberi več

Brstični ohrovt se peče na žaru z rezinami slanine. Za to boste potrebovali košaro za žar (ali rešetko za žar z majhnimi luknjicami). Slanina da brstični ohrovt neverjeten okus, žar pa doda kanček dima in ... preberi več

Za pripravo te priloge brstični ohrovt prerežemo na pol, da se bolje vpije okusne kremaste omake. Brstični ohrovt najprej kuhamo v piščančji juhi, dokler se ne zmehča, nato pa ga premešamo z ločeno ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito s prelivom, ki daje solati neverjeten okus. preberi več

Dušenje brstičnega ohrovta v ponvi ni nič težje od peke: le dodajte malo piščančje juhe, pokrijte, postavite na nizek ogenj in za pol ure pozabite na to. In potem brstični ohrovt postane neverjetno mehak, celo ... preberi več

Ta priloga iz brstičnega ohrovta dobi svoj fantastičen okus zaradi ocvrte pancete in balzamičnega olja, s katerima je kuhana zelenjava premešana. Brstični ohrovt natrgajte v multipraktiku in ga skupaj s šalotko prepražite v dišeči ... preberi več

Brstični ohrovt se peče na enem pekaču z narezano muškatno bučo in rdečo čebulo, nato pa se pomeša s svežimi semeni granatnega jabolka in postreže kot priloga. Jed je videti čudovito, kot raztreseni svetli dragulji. preberi več

• Solata
• Krutoni

Čeprav tradicionalna italijanska solata panzanella velja za poletno poslastico, jo lahko enostavno prilagodimo zimski prehrani, če paradižnik nadomestimo s sezonsko zelenjavo, kot sta pečena buča in brstični ohrovt. Druge glavne sestavine so: preberi več

• Svinjski trebuh
• Zelje
• Krompir

Božič in novo leto sta čas za posebne jedi, dobrote in nove izdelke, s katerimi radi presenetimo in razvajamo svoje najdražje. Prav tako je to odlična priložnost, da doživite tradicije drugih držav, ne da bi zapustili dom. Pripravite praznično večerjo v skandinavskem slogu - preberi več

To bogato, okusno in hranljivo juho lahko pripravite ne le za praznično večerjo, temveč tudi pozimi, ko uživate v njeni toplem, dimljenem vonju. Juha se prepraži z maščobo, pridobljeno pri cvrtju prekajene zelenjave. preberi več

Za okusno, živahno in privlačno zelenjavno prilogo zmešajte brstični ohrovt z rdečo čebulo in narezano muškatno bučo ter pecite v pečici, pokapajte z olivnim oljem in potresite s čilijem v prahu za pikanten okus. Ko je zelenjava kuhana, preprosto ... preberi več

Dvakrat pečen krompir je vedno priljubljena predjed na družinskih srečanjih: aromi pečenega krompirja s hrustljavo skorjo se je težko upreti. Za njihovo pripravo najprej spečemo velike krompirje cele, nato pa jih preberi več

Ta okusen pire iz cvetače je zdrava alternativa pire krompirju, ki ga lahko postrežemo tako za praznične priložnosti kot za vsakdanje obroke. Kurkuma in česen se dodata med kuhanjem, skupaj s kokosovim prelivom. preberi več

Mehiške quesadille so okusna topla predjed ali zajtrk, ki ga bo oboževala vsa družina. Velike tortilje so posute z naribanim, slanim sirom pepper jack in naribanim piščancem na žaru, nato pa prepognjene na pol in ocvrte. preberi več

V tem receptu so uporabljeni naravni svinjski kotleti ali zrezki iz svinjskega fileja brez kosti. Za osupljivo zlato barvo in pikanten okus jih natrite s kurkumo in jih nekaj minut pecite v ponvi. Nežno meso se ocvre - preberi več

Priprava te jedi traja največ 10 minut. Nariban brstični ohrovt se prepraži v vroči ponvi skupaj s tanko narezanimi gobami do zlato rjave barve, nato pa se zmeša z ... preberi več

Za to jed se uporablja biftek iz vola, poceni, a okusen kos izpod volovskega trebuha. Ima velika zrna in bogat okus po govedini, ki ga lahko v celoti uživate, če ga pečete na srednje ali - preberi več

Piščančja stegna najprej ocvremo v ponvi do hrustljave in zlato rjave barve, nato pa jih dokončno zapečemo v pečici. Postrežemo z ajdovimi rezanci soba, premešanimi s sveže narezanim ohrovtom in brstičnim ohrovtom. Rižev preliv - preberi več

Zelje romanesco, ki je sorodnik cvetače, se prav tako pripravi preprosto in hitro: le zmešajte ga z olivnim oljem, soljo, poprom in pecite v pečici, za resnično praznično prilogo pa ga pokapajte z - preberi več

Pred peko velike kozice prelijemo s pikantno pasto harissa (izberite blažjo različico), da jim damo pikanten okus, ki se odlično poda k zelenjavni prilogi v citrusnem prelivu. Rdeči ohrovt je prav tako odličen dodatek k solati. preberi več

Vrhunec teh testenin je rjavo maslo, ki jedi da prijeten kremast, oreščkast okus. Za bogatejši okus jih kombinirajte s testeninami v obliki metuljčka, pečeno cvetačo, limoninim sokom in inčuni. Pri serviranju potresite z ... preberi več

Te slastne testenine v kremasti omaki Alfredo so odlična večerja za vsako priložnost. Kremna omaka vsebuje sladko smetano in nariban parmezan – kombinacijo, ki se ji le malokdo lahko upre. Za bolj zdrave testenine pa kombinirajte: preberi več

Ta omaka je narejena iz rdečega zelja, kar pomeni, da ni le okusna, ampak tudi živahna in impresivna. Je odlična predjed tako za vsakdanje obroke kot za praznične mesne jedi. Narezano zelje se duši s česnom in čebulo v mešanici - preberi več

Za pripravo vročega italijanskega sendviča panini ne potrebujete posebnega aparata za sendviče. Lahko ga popečete v navadni ponvi, kot stiskalnico pa uporabite katero koli težko ponev z majhnim premerom. Ta panini ... preberi več

Ti makaroni s sirom so resnično posebna jed, napolnjena s tremi vrstami sira: muensterskim, cheddarskim in parmezanskim. Ko so pečeni, se združijo v bogato, kremasto omako, ki se ji je težko upreti. Poleg sira je ta enolončnica z makaroni in sirom ... preberi več

Praznična različica ameriške zeljne solate. Vsebuje naribano rdeče zelje, naribano repico, korenje in mlado čebulo. Vsa zelenjava se uporablja sveža. Za okras postrezite z indijskimi oreščki in suhimi brusnicami ter ... preberi več