
Recepti z zeljem
Ta preprosta večerja iz enega lista je pripravljena v nekaj minutah, zahvaljujoč pogosto spregledani nastavitvi žara v pečici. Ta nastavitev zagotavlja visoko temperaturo za popolnoma hrustljav brokoli in hitro kuhan losos. preberi več
Ta živahna in nasitna solata, polna okusa in teksture, je narejena iz zelenjave, ki v hladilniku ostane sveža dlje kot nežna solatna listnata zelenjava. Potrebovali boste peso, ohrovt in rdeče zelje. Za dodatno hrustljavost, preberi več
Svež brstični ohrovt je okusna in sočna solata. Na tanko ga natrgajte in prelijte s praženimi pekan orehi v lahkem limoninem prelivu. S kuhinjskim robotom lahko manjše ohrovte sesekljate hitreje. preberi več
Brokoli naredi to omako iz makaronov s sirom bolj sočno in zdravo – idealno za otroško prehrano in odličen način za hranjenje z zdravo zelenjavo. Slanina pa naredi te makarone s sirom še bolj okusne, saj pred dimljenimi koščki ... preberi več
To brokolijevo solato lahko postrežemo kot predjed ali zdravo prilogo k mesu ali perutnini. Njena vrhunec je ocvrta slanina, ki brokoliju da obilo okusa. V receptu so uporabljeni tako okusni ocvrti koščki slanine kot tudi stopljena slaninova maščoba. preberi več
Ta priloga bo prepričala celo tiste, ki so mislili, da jim brstični ohrovt ni všeč! Svetlo zeleni ohrovt, prerezan na pol, je pečen v lahki glazuri iz masla in rjavega sladkorja s sesekljanimi pekan orehi. Rezultat je ... preberi več
Te okusne vegetarijanske testenine so bogate z beljakovinami in vlakninami ter preprosto slastne. Testenine Cavatelli se kuhajo ločeno in se premešajo z dobro praženo cvetačo, konzervirano čičeriko in solato v lahki omaki iz preberi več
Ti okusni in zdravi sendviči z več žitaricami so polni beljakovin in vlaknin. Narejeni so iz purana in obilne porcije ohrovta, malo hrustljave slanine in lahka majoneza pa dodajo obilo okusa. Da bi zagotovili svežino ohrovta ... preberi več
Večplastna solata v kozarcu je živahna, okusna in priročna. Z lahkoto jo lahko vzamete s seboj v službo ali na pot. Ta solata je narejena iz najokusnejše zelenjave in sadja, ki je na voljo pozimi – pese, brstičnega ohrovta, granatnega jabolka in grenivke. preberi več
Pečene klobase s kislim zeljem so kot nalašč za večerjo v nemškem slogu. Postrezite s praženim krompirjem z jabolki, mlado čebulo in žajbljem v lahki medeni glazuri. Postrezite s kislo smetano in gorčično omako ter kozarcem ... preberi več
File pacifiške trske se peče v pečici na posteljici iz sočne zelenjave. Živahna kombinacija korenja, rdeče čebule in smaragdnega brstičnega ohrovta naredi jed živahno in praznično, poseben okus zelenjave pa izvira iz ... preberi več
Na naslednjem družinskem praznovanju naj bo losos glavna jed. Ribo ocvremo v ponvi do hrustljavega videza in jo nato dokončno spečemo v pečici, kar ima za posledico sočno, mehko ribo z okusno skorjo. Poseben dodatek k lososu: preberi več
Brokoli rapini (listnati rabe) se pogosto uporablja v italijanski kuhinji, kjer se pogosto uporablja za pripravo lahkih in okusnih prilog. Najenostavnejša med njimi je rapini, prepražen na olivnem olju s česnom in limonino lupinico. V le nekaj minutah - preberi več
Ta žametna, krepka juha združuje okuse cvetače in pastinaka z namigi rožmarina in drobnjaka. Ta recept deluje s smetano z vsebnostjo maščobe od 10 % do 35 %, vendar višja kot je vsebnost maščobe, bolj kremasta bo juha. Specite nekaj - preberi več
Pripravite okusno in zdravo skledo v bližnjevzhodnem slogu, bogato z vlakninami in beljakovinami, ki vas bo navdušila tudi s čudovito kombinacijo tekstur. Osnova sklede je gladek domač humus, prelit z mešanico ocvrte cvetače. preberi več
Ustvarite skledo v eni barvni shemi, kot je ta tajska skleda z riževimi rezanci, zelenim in praženim brokolijem, zeleno, kumaro in svežo meto, vse skupaj prelito z azijskim prelivom. preberi več
Lepota te jedi je v tem, da riža ali zelenjave ni treba kuhati posebej: vse preprosto položite na pekač in specite. Popolna je za večerjo po delu. Je okusna, zdrava in ne zahteva veliko pomivanja posode, predvsem pa ni potrebna aktivna dela. preberi več
Ocvrti cvetačni zrezki v zlato rjavi, hrustljavi paniranju so tako okusni, da bodo vegetarijancem zavidali celo mesojedci! Glavo cvetače narežite na enakomerne rezine (uporabni so tudi odpadli cvetovi!), povaljajte v ... preberi več
Olivno olje, sol in črni poper pomagajo brstičnemu ohrovtu, da med pečenjem v pečici izstopi njegov okus. Za popolno hrustljavost in hrustljavost ohrovt položite s prerezano stranjo navzdol na predhodno ogret pekač. preberi več
Ta solata je narejena iz svežega ohrovta in je polna vitaminov in vlaknin. Da bo surov ohrovt lažje prebavljiv, ga po želji na tanko natrgajte in zdrobite z rokami. Prelijte z azijsko navdihnjenim prelivom iz sezamovega olja, riževe moke in preberi več
Zeljna solata, začinjena s kisom, doda osvežujoč, kisel okus in je odlično dopolnilo bogatim mesnim jedem, kot so narezana svinjina ali pečena rebrca. Zelje lahko vpije veliko soli in kisa ter— preberi več
Pečen losos na enem pekaču z mladim krompirjem in cvetačo je odlična rešitev za hitro in brezskrbno večerjo med tednom, in če vzamete več vrst cvetače (vijolična, bela, zelena romanesco), - preberi več
Okusna, lepljiva glazura ne le da zlato rjavemu piščancu praznični sijaj, temveč ga prežema tudi s celo paleto okusov, s sladkimi, pikantnimi in citrusnimi notami. Piščanca pecite na posteljici iz zelenjave in nekaj minut preden je pečen, ga premažite z preberi več
Ta vitaminska skleda, živahnega okusa in barv, je kot nalašč za jesen in zimo. Ne boste le uživali v prednostih te jedi, bogate z beljakovinami, vlakninami in vitamini, temveč boste uživali tudi v njenih teksturah. Samo pomislite: preberi več
Zvezda te nenavadne priloge z azijskim navdihom je pikantna mešanica japonskih začimb shichimi toragashi. Pred pečenjem jo dodajte mešanici brokolija in čičerike, nato pa jo potresite po končani prilogi. Neverjetno okusna je. Postrezite z rezinami limone. preberi več
Privoščite si hitro in okusno mehiško juho za kosilo sredi tedna z zelenjavo, konzerviranim fižolom in koruzo ter koščki piščanca na žaru. Vse sestavine morate le dodati v posodo in ... preberi več
Pečeno meso postrezite s preprosto, a živahno zelenjavno prilogo v bližnjevzhodnem slogu. Cvetke cvetače in korenčkove palčke popecite na žaru in premešajte s hariso, limoninim sokom in aromatičnimi začimbami. Sladko - preberi več
Ta kremna veganska juha je zaradi čičerike in obilice zelenjave dovolj nasitna za polno kosilo. Za še bolj nasiten obrok lahko tik pred serviranjem dodate žlico kuhanega riža ali rezancev. Pri izbiri ... preberi več
Ocvrte kozice s soljo in poprom so priljubljena kitajska predjed. Prelite v testo iz koruznega škroba so hrustljave, slane in rahlo pikantne – priljubljena! Ta recept vsebuje ocvrte kozice, začinjene z jalapeño paprikami in ... preberi več
Pripravite burgerje s polpeti iz konzerviranega lososa. Zdrobljeno ribo zmešajte s kislo smetano, jajci, drobtinami in začimbami, nato pa jo oblikujte v polpete in jih na hitro ocvrite v ponvi. Postrezite jih na popečenem - preberi več
Ta okusna in zdrava jed je pripravljena v nekaj minutah in je kot nalašč za večerjo med tednom, bogato z beljakovinami in zelenjavo. Losos, ocvrt na ponvi, se postreže s kuhanim savojskim zeljem, korenjem in koprom. Hitra kisla smetanova omaka ... preberi več
Ta recept za pečeno cvetačo dobi čarobni okus bližnjevzhodne priloge, zahvaljujoč dodatku žafrana, koriandra, česna, čebule in limoninega soka. Cvetačo popecite z začimbami v ponvi in jo nato postavite v pečico. preberi več
Želite, da vaši otroci jedo več zdrave zelenjave? Potem pripravite testenine Pasta Primavera! Vsaka zelenjava je boljšega okusa s testeninami in lepljivim sirom, še posebej pisane spiralne testenine. Kuhajo se z brokolijem, sladkim ... preberi več
Popolna zelenjavna priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Cvetača se peče z naribanim parmezanom, aromatičnim timijanom in rožmarinom, dokler ni zlato rjava. Parmezan prepoji cvetačo nevtralnega okusa— preberi več
Brokoli je sorodnik brokolija z manj bujnimi cvetovi in daljšimi stebli. Nima tako izrazitega okusa po zelju kot brokoli, kar je mnogim pri njem všeč. Brokoli je bogat tudi z vitaminoma C in A, kalijem, kalcijem in hranili ... preberi več
Klasični zajtrk – umešana jajca, slanina in sir – dobi poseben pridih, če ga pripravimo v obliki pice in za dodaten okus potresemo z brokolijem. Če želite prihraniti čas, pico specite iz kupljenega testa. Postrezite jo prelito z vročo omako. Odlično za: preberi več
Če imate dostop do soka acai, poskusite kar najbolje izkoristiti njegove lastnosti. Njegov bogat okus se odlično dopolnjuje z okusom dušenega rdečega zelja, vijolični pigment pa zelje naredi osupljiv in vpadljiv dodatek, ko ga postrežemo. preberi več
Brokolijeve testenine so bogate z zdravimi vlakninami in bodo všeč tako odraslim kot otrokom. Polne so aromatične zelenjave, sira in koščkov italijanske kapikole, ki bodo zagotovo navdušili. Za svetlejši, svež okus uporabite več vrst zelenjave. preberi več
Da bo brokoli v vaši solati imel prijetno teksturo – mehak, hrustljav in sočen – ga najprej nekaj minut blanširajte, dokler cvetovi ne postanejo svetlo zeleni. Kremast, kiselkast preliv, ki temelji na ... preberi več
Ta italijanska omleta je odličen način, da porabite ostanke kuhane zelenjave, na primer od sinočnje večerje. Brokoli je odlična izbira, saj se odlično poda k čedarju, lahko pa uporabite kateri koli nariban sir, ki ... preberi več
Strata, slana kruhova sladica, je odličen način za porabo starega kruha. Ta recept vdahne novo življenje pozabljenim žemljicam za hot doge. Narežite jih, premešajte z brokolijem in naribanim čedarjem, okrasite s kremastimi jajci in pustite stati. preberi več
Kiš brez skorje je odlična ideja za lahko večerjo in bo všeč vsem, ki pazijo na ogljikove hidrate, še posebej, ker je prav tako okusen zaradi tanke parmezanove skorje namesto skorje. Brokoli in peteršilj ga napolnita. preberi več
Naribana sveža pesa in drobno narezano rdeče zelje se premešata v vroči, sladko-kisli vinegreti s kumino – hitro, okusno in zdravo. Popolno dopolnilo k vsaki mesni jedi. preberi več
Ta okusna enolončnica je polna okusa priljubljenih bivoljih perutničk, a je brez mesa in polna zdravih vlaknin, ki jih najdemo v cvetači. Cvetačo prepražite s zeleno, maslom in pekočo omako, nato pa postrezite ... preberi več
To jed lahko pripravite v počasnem kuhalniku, ne da bi piščančje prsi odtali! Zelo priročno je, če ste jih pozabili pravočasno vzeti iz zamrzovalnika. Še bolj priročno pa je, da se celotna jed – piščanec, priloga, zelenjava in omaka – skuha v eni ponvi. Nasvidenje, - preberi več
Te sklede imajo vse, kar mnogi ljudje obožujejo pri jajčnih zvitkih: hrustljavo, sočno zelenjavo, pikantno svinjino in čudovito sladko-kislo omako, vendar brez testa, zaradi česar so idealne za tiste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nežno vmešajte zelje v preberi več
Ti sendviči so odličen način, da nahranite štiri osebe z le 200 grami mletega govejega mesa. Meso preprosto kombinirajte s črnim fižolom! Polpeti bodo imeli enak mesnati okus in bodo tudi bolj zdravi. Kuhan črni fižol je enostaven - preberi več
Razvajajte svoje najdražje s čudovito jedjo v dveh korakih, tako da združite italijansko pico in pito iz lončka. Ta pita iz lončka vsebuje dodatke za pico iz piščanca, brokolija in mocarele v razkošni paradižnikovi omaki s panceto. Dodatke razporedite po želji. preberi več
Ta okusna, sočna in zdrava enolončnica s testeninami in brokolijem v čudoviti sirovi omaki bo navdušila vsakogar. Narejena je iz enega najbolj nežnih in topljivih sirov – danskega Havartija. Na voljo je v več okusih. Pripravite to enolončnico z ... preberi več
Makaroni s sirom so preprosta domača jed, ki jo imajo vsi radi, odlična tako za zajtrk kot za večerjo. Makaroni s sirom so tudi zelo kalorični in hranljivi, vendar obstaja način, da jih naredite lažje in bolj zdrave: dodajte ... preberi več
























































