Recepti z zeljem

Če skuhate celo večerjo na enem pekaču, bo pospravljanje in pomivanje posode mačji kašelj. Piščančja stegna so najboljša izbira za ta recept; so bolj okusna in sočna. Cvetača, primerna za keto dieto, pa je odlična priloga. preberi več

Ta okusna in zdrava solata z azijskim navdihom je bogata z vlakninami in beljakovinami. Očara s svojo bogato teksturo sočnega ohrovta, redkvic, hrustljavih arašidov, edamame fižola in gladkega preliva iz arašidovega masla. Postrezite kot predjed ali prilogo. preberi več

• Brokolijeve mesne kroglice s sirom
• Ranch omaka

Te predjedi s mesnimi kroglicami, napolnjenimi s sirom, so odlične za keto dieto. Zaradi obilne količine brokolija in mandljeve moke so polne vlaknin in beljakovin, poleg tega pa so neverjetno okusne, še posebej, če jih potopimo v domač ranč preliv. preberi več

Kaki je odlično dopolnilo svežemu ohrovtu. V tej solati se njegova subtilna sladkost čudovito ujema s pikantnim okusom vložene šalotke, pikantnim okusom zelenjave in kremastostjo sira gorgonzola. Uporabljena japonska sorta kakija je ... preberi več

Ta žametna kremasta juha je polna zdravega brokolija in ohrovta. Zgosti se z malo krompirja in masla, ki ju dodamo čisto na koncu. Postrezite s hrustljavimi krutoni in naribanim sirom pecorino romano. preberi več

Dodajte teksturo in okus tej solati iz ohrovta s praženimi orehi in zdrobljenim modrim sirom, sladko-kisla vinaigrette pa vse skupaj čudovito poveže. Postrezite jo s katero koli od naslednjih jedi: preberi več

Gosti listi ohrovta potrebujejo gost preliv, kot je ta kisla in kremasta majoneza. Kislost in sol ohrovt zmehčata, medtem ko se inčuni in pražen česen lepo podajo k grenkobi ohrovta. preberi več

Tudi če imate brokoli samo kot prilogo, ga pripravite okusno in slastno! Uporabite ne le lepe cvetke, temveč tudi enako hranljiva stebla. Brokoli blanširajte v vreli vodi, dokler se rahlo ne zmehča, ne da bi izgubil hrustljavost, nato pa ... preberi več

Hrustljavi cvetačni čips – res je! Ta nizkokaloričen, okusen prigrizek je pripravljen v manj kot pol ure. Za ta recept boste potrebovali cvetačni riž. Lahko uporabite kupljenega ali pa cvetke zmeljete v multipraktiku, dokler ... preberi več

Grozdje se čudovito poda k tej ohrovtovi solati v trpki prelivi in ​​ji doda sladke, sadne note. Pražena semena dodajo oreščkast okus in teksturo. Solato pustite stati vsaj 20 minut. preberi več

Ta priloga iz enega lonca je kot nalašč za ljubitelje pikantne hrane. Kvinoja se duši z jalapeño papriko in vpija njeno prijetno pekočino, limeta pa uravnoteži pekočino za osvežujoč okus. Na koncu dodajte ... preberi več

• Bešamel
• Sestavljanje pice

Kdo pravi, da mora imeti okusna pica paradižnikovo omako in različne vrste klobas? Poskusite to nenavadno različico bele pice od Ine Garten! Tanko nariban brstični ohrovt se odlično poda k nežni omaki. preberi več

Ta zelenjavni kari ni samo vegetarijanski – je tudi veganski! Poln krepke zelenjave in toplih začimb je popoln za postni čas ali kadar koli si želite oddiha od mesa. Sladko kokosovo mleko se odlično dopolnjuje z začimbami. preberi več

Ta vegetarijanska fritaja je odlična za zajtrk ali lahko večerjo. Grška feta in koper ji dajeta prijetno osvežujoč, kislast okus, cvetača pa doda vlaknine in naredi nežno omleto bolj nasitno in hranljivo. Ta fritaja je okusna— preberi več

Fižol v zrnju je pogosto podcenjen, a je neverjetno hranljiv in vsestranski. Ne zamudite! Konzerviran fižol v zrnju je odličen dodatek k temu vegetarijanskemu curryju. Namesto dolgega seznama indijskih začimb preprosto uporabite ... preberi več

Pečena zelenjava je okusna, zdrava in enostavna priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni ali perutninski jedi. Kljub preprostosti je priloga videti zelo praznično, zahvaljujoč kombinaciji zelenjave v različnih živih barvah. preberi več

Medtem ko se meso peče na žaru, na žar poleg njega položite folijsko vrečko, napolnjeno z brokolijem, črnimi olivami in rdečo čebulo v olivnem olju. V 10 minutah boste imeli okusno, lahko prilogo v mediteranskem slogu, ki je popolna ... preberi več

Cvetačo narežemo na lepe zrezke in jih pred peko na žaru na kratko namočimo v slanici. Posebej za zelenjavne zrezke pripravimo domačo paradižnikovo omako s komarčkom. Postrezimo jo na cvetači in uživajmo v živahni kombinaciji preberi več

Poletje je čas za zrezke na žaru. Tudi če ne jeste mesa, si privoščite to okusno poslastico – specite cvetačni zrezek na žaru! Glavo cvetače narežite na lepe zrezke in jih natrite s hariso (pikantna pasta z - preberi več

Ta cvetačna solata, začinjena s kumino in sumakom ter prelita z živahno limonino vinegreto, je popolno dopolnilo k vašemu žaru ali ražnjiču. Cvetačo je najbolje peči v košarici za žar, da preprečite, da bi cvetovi padli skozi rešetko žara, vendar ... preberi več

Ta recept na novo predstavlja tradicionalno solato: postrežemo jo kot pečeno zelje in prelito s prelivom. Izgleda impresivno, kot v restavraciji. Všeč vam bo tudi tekstura te solate. Zelje je rahlo ... preberi več

Ta okusna brokolijeva juha je bogata, gosta in polnega okusa. Čeprav je narejena z rahlo smetano, ima še vedno zelo kremasto konsistenco, zahvaljujoč malo pire krompirja in sira. preberi več

Če še niste poskusili kolerabice, je čas, da se z njo seznanite v tej sočni, vitaminsko polni jabolčni solati. Kolerabica in jabolka Granny Smith so narezana na trakove enake debeline, zaradi česar jih je težko ločiti, in v tej ... preberi več

Če iščete okusen in inovativen način kuhanja cvetače, vas bo ta možnost prijetno presenetila. Cvetačo, narezano na cvetke, spečemo v pečici in jo nekaj minut preden je pečena, premažemo z mešanico dijonske gorčice, datljevega sirupa in ... preberi več

• Paradižnikova omaka
• Cvetača

Če razmišljate o vegetarijanski različici piščančjega parmezana, vendar se raje odločite za kaj drugega kot za jajčevce, je ta jed za vas. Cvetača se izkaže za prav tako hrustljavo, sirasto in slano kot original. Navdušila bo vse – preberi več

V tem receptu za klasično azijsko jed cvetača nadomešča riž. Vendar pa ima za razliko od tradicionalnega ocvrtega riža manj ogljikovih hidratov in več zdravih vlaknin. Ta različica ocvrtega "riža" je vegetarijanska in pripravljena z - preberi več

• Suha marinada
• Jabolčni kis BBQ omaka
• Za serviranje
• Pikantna zeljna solata

Nadev za te sendviče je narejen iz svinjske plečke, pečene do te mere, da se zlahka loči vzdolž vlaken. Pred peko je celotna plečka marinirana v suhi mešanici začimb. Če imate čas, začnite s pripravo že večer prej. preberi več

Svoje testenine s sirom napolnite z zdravimi vlakninami tako, da v omako dodate blanširan brokoli in špinačo. Omaka je narejena iz mešanice italijanskih sirov provolone in asiago. Skupaj ustvarjata fantastično teksturo in neverjeten okus, ki ... preberi več

Cvetačni makaroni s sirom so odličen način, da svoji najljubši jedi dodate zdravo zelenjavo in jo prekrijete z okusno sirovo omako. Preden cvetačo dodate v omako, jo naribamo, tako da ni opaziti niti njene teksture niti okusa, in - preberi več

Ta recept za makarone s sirovo omako je prav tako okusen kot tradicionalni makaroni s sirom, vendar ima manj kalorij. Namesto sladke smetane je omaka narejena iz nesladkanega kondenziranega mleka, sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob in ameriškega sira Neufchâtel. preberi več

Majhni cvetki cvetače so v tej enolončnici iz makaronov in sira popolnoma skriti, zaradi česar je jed bolj sočna in bolj zdrava. Okus ni ogrožen, saj je poudarek na kombinaciji ostrega čedarja, aromatičnega sira Gruyère in ... preberi več

Spremenite tradicionalne makarone s sirom v popoln obrok, poln vlaknin in beljakovin. Ta recept vsebuje makarone s sirom, dušene piščančje prsi in blanširane cvetke brokolija. Kombinacija ostrega čedarja, pecorina in ... preberi več

Strombili, rolada za pico, je okusna predjed, ki jo gostom postrežete z omako za pomakanje. Ree Drummond je v tem receptu uporabila že pripravljeno testo za kruh, lahko pa uporabite tudi kupljeno testo za pico. Razvaljajte testo za pico. preberi več

Caldo verdi je tradicionalna portugalska juha, ki jo pogosto pripravljajo za praznike in poroke. Njen recept se razlikuje od družine do družine, a ker ime iz portugalščine pomeni "zelena juha", je ena od njenih sestavin ... preberi več

Preživite nekaj prostega časa v kuhinji in si pripravite hitro večerjo za naporen delovni dan, v kateri boste lahko uživali v nekaj minutah in brez težav. Za razliko od kupljenih jedi je ta mešanica narejena z - preberi več

Za ta recept je glava cvetače narezana na četrtine namesto na običajne cvetke. Prvič, zaradi tega je vegetarijanska jed ob serviranju videti bolj impresivna. Drugič, večji kosi so bolj primerni za počasno kuhanje: ne ... preberi več

Čeprav je ta pica narejena brez testa, boste še vedno dobili zmagovalno kombinacijo brokolija in sira, ki vedno znova navduši. Brokoli v tem receptu ima dvojno vlogo: bo tako testo kot nadev. Vaša pica ... preberi več

Te kroglice iz brokolija in čičerike spominjajo na falafel, so na zunanji strani popolnoma hrustljave, znotraj mehke in polne živahnega okusa zelišč in začimb. Za razliko od falafela pa so pečene v pečici in ne ocvrte. V kombinaciji s pikantno ... preberi več

Svinjski file natremo z mešanico začimb in mletim koriandrom, ga na hitro hrustljavo ocvremo v ponvi in ​​dokončamo v pečici. Meso izpade neverjetno mehko in sočno. Za prilogo lahko v pečici spečemo cele krhlje zelja. preberi več

Ta preprosta jed se hitro pripravi v ponvi in ​​je odlična za večerjo po delu. Zelje se za pikanten pridih prepraži v ponvi s pikantno andouille klobaso, lahko pa uporabite katero koli klobaso, ki jo imate pri roki. preberi več

Sveže zelje je okusno v zeljni solati, a ko ga počasi dušimo v velikih kosih v paradižnikovi omaki z belim vinom, ta zelenjava postane nekaj povsem novega – preprosto se stopi v ustih! Majhna lupinica parmezana doda pridih ... preberi več

• Testo
• Prelivi

Alex Guarnaschelli uči, kako speči ploščat kruh v ponvi: »Ko ploščat kruh okrasite z nadevi, jih razporedite v določenem vrstnem redu in si predstavljajte vsak kos posebej.« Rezultat ni le ploščat kruh, ampak pravi tekmec pici! »Ocvrti - preberi več

»Lahko pojeste celo skledo in vam niti malo ne bo žal!« pravi Jeff Mauro o svojih zdravih ohrovtovih čipsih. Listi ohrovta se pečejo v pečici pri nizki temperaturi z malo olja, dokler niso hrustljavi. preberi več

Glaziran brstični ohrovt je odlična praznična priloga – okusna, zdrava, impresivna in všečna vsem. Ta recept združuje sladkor, sherry in maslo, da ohrovt dobi svilnato teksturo in prijeten oreščkast okus. preberi več

• Cvetačne kroglice
• Omaka iz modrega sira

Težko je verjeti, da so te okusne bombice v velikosti grižljaja pečene v pečici: imajo okusno hrustljavo skorjico, skoraj kot bi bile ocvrte. Te kroglice so zelo podobne priljubljenim Tater Tots, vendar so narejene iz cvetače. preberi več

BLT je klasična kombinacija slanine, solate in paradižnika, ki se pogosto uporablja v sendvičih. V tem receptu se te sestavine odlično dopolnjujejo s solato coleslaw v prelivu iz fermentiranega mleka, ki ga spremlja ... preberi več

Kitajska začimba petih začimb daje piščancu čaroben okus in aromo s slanimi in sladkimi notami. Cela stegna (s kožo in kostmi) se najprej spečejo v pečici, nato pa se premažejo z azijsko glazuro in spečejo na žaru. preberi več

Svež brstični ohrovt naribajte in ga premešajte s papriko, koriandrom in česnovim čili prelivom. To je odlična lahka priloga k azijski pečeni ribi ali piščancu. preberi več

Za skrajšanje časa kuhanja bok čoj narežite na večje kose (na primer na četrtino šopka) in klobuke gob zložite na eno, da jih narežete. Preostanek riža od sinočnje večerje lahko pogrejete kot prilogo, vendar se tudi svež riž basmati hitro skuha. preberi več

Krompirjevi vareniki so odličen dodatek k klasični kombinaciji naravne klobase in brokolija, prelitega s stopljenim parmezanom. V tem receptu so mini vareniki pripravljeni v slogu kitajskih cmokov: ocvrti v ponvi in ​​nato na hitro kuhani v ... preberi več