Kulinarični recepti

Ta različica s pestom je narejena z bolj slano različico vodne kreše. Zelenjavo stepemo s pinjolami in sirom Pecorino Romano, nato pa za teksturo dodamo beli fižol. Okus ...

Ali ste vedeli, da vodna kreša velja za eno najbolj hranljivih živil? Res je! Bogata je z vitaminom K, ki je bistvenega pomena za zdravje kosti, in antioksidanti. Vodna kreša je tudi ...

Glavni sestavini grške juhe "Avgolemono" sta jajca in limona, ki jedi dajeta ime. Jajca obogatijo piščančjo juho, zaradi česar je bolj gosta in hranljiva, limona pa ji doda osvežujoč okus ...

Dajte mehiškemu guacamoleju azijski pridih. Pretlačen avokado zmešajte z wasabijem v prahu, vloženim ingverjem, limetinim sokom, jalapeño papriko in zelišči. Nastane pikantna predjed ...

Svilnat vanilijev puding, prelit s slanimi karamelnimi bananami, je popolna sladica za vsako priložnost. Pripravljen je v samo 15 minutah in uporablja preproste sestavine, ki jih boste verjetno vedno imeli pri roki.

Klasična italijanska sladica, sabayon, je nežna, topla krema iz jajčnega rumenjaka in belega vina, postrežena s sadjem. V tem receptu sabayon spremljajo dušene slive ...

Predjed iz breskev in pršuta se morda zdi nenavadna ideja, vendar ne sodite tako hitro! Odkrili boste osupljivo kombinacijo sladkega sadja (in njihov okus bo po peki v pečici še intenzivnejši).

Leča je odlična osnova za nasitno, hranljivo in zdravo solato, bogato z beljakovinami ter esencialnimi vitamini in minerali. Za ta recept boste potrebovali zeleno lečo. Ni ...

Tortelini so majhni italijanski cmoki z različnimi nadevi. Ta recept lahko napolnite s špinačo ali sirom – enako okusni bodo. Topli tortelini in pečena zelenjava se zmešata v ...

Da bo solata iz endvinije na vaši mizi videti impresivno, jo postrezite v četrtinah, zavezanih na dnu in vzdolžno prerezanih na četrtine. Krhlje pecite v pečici in pazite, da je zgornji del ...

Ti drobljivi orehovi piškoti, ki se topijo v ustih in so posuti s plastjo sladkorja v prahu, bodo polepšali vsako praznovanje. Poleg teksture očarajo tudi s toplim, sladko-pikantnim okusom po orehih in ...

Ta pesto je narejen na osnovi sveže rukole. Njegov poprast okus se odlično dopolnjuje z orehi in sladko-kislimi sušenimi paradižniki. Pesto pripravite tik pred serviranjem tako, da vse sestavine zmešate ...

Ta začinjena pita z orehovim streuselom je odlično dopolnilo h kavi. Zato se imenuje kavna pita, vendar je prav tako dobra s skodelico čaja. Mešanica začimb za jabolčno pito ...

Sočnega, hrustljavega paniranega piščanca pripravite brez cvrtja ali veliko dodatnega olja. Ta recept zahteva dva razrezana piščanca, lahko pa uporabite poljubne posamezne dele piščanca.

Če iščete še kaj za pripravo z bučkami med obilno žetvijo, poskusite speči te mafine. Naribane bučke se dodajo neposredno v testo, vendar mafinom ne dajo zelenjavnega okusa in ...

Za to solato vam mladega rdečega krompirja ni treba lupiti: tanka lupina vsebuje veliko esencialnih mikrohranil, zaradi katerih bo vaša solata bolj zdrava. Le temeljito ga operite ...

Ti puste rezine so narejene iz bučk in pireja iz fižola cannellini. Naribane bučke potrebujejo čas, da se odcedijo, sicer bodo rezine težko oblikovale in ...

Ko so bučke v sezoni, lahko pripravite solato iz zeljne solate, tako da ohrovt nadomestite s svežimi bučkami. Surove bučke zmešajte z naribanim korenjem in rdečo čebulo v pikantnem majoneznem prelivu in postrezite kot ...

Bučke so pogosto podcenjene, a z dodatkom stopljenega sira in hrustljavega preliva iz koruznih kosmičev lahko to poletno zelenjavo spremenite v popolno enolončnico za s seboj.

Te tradicionalne iranske sladice se običajno pripravljajo skupaj: kjer je zulbija, je bamieh. Obe sladici sta preliti z okusnim sirupom iz žafrana in rožne vode, ki vpija ...

Ta klasična iranska jed iz mariniranih oljk je napolnjena s hrustljavimi orehi in semeni granatnega jabolka, strtim česnom in svežimi zelišči. Njen pravi vrhunec pa je melasa iz granatnega jabolka. Ta ...

Ta sirova torta z zebrastim vzorcem je neverjetno osupljiva, njeno okraševanje pa zahteva malo truda. Nadev je razdeljen na dva dela, en del je obarvan z ekstra temnim kakavom in ...

Če poznate koktajl pickleback, kjer najprej spijete šilček viskija, ki mu takoj sledi šilček soka iz kislih kumaric, vam bo všeč ta različica z limono in ingverjem, ki se spije po ...

Korenine kasave (ali juke) so priljubljena sestavina v Južni Ameriki, kjer jih običajno pripravljajo podobno kot krompir. Iz kasave lahko naredite celo pomfrit, ki bo prav tako zlato rjav, hrustljav in ...

Ko si zaželite okusne sirove torte z razkošno kombinacijo čokolade in češenj, a brez dodatnega truda, je ta preprosta možnost za na pot vaša rešitev. Kremni sir je zmešan z zdrobljenimi piškoti ...

Jutro po praznikih povabite družino in prijatelje k ​​mizi, da še naprej uživajo v prazničnih dobrotah. Ta recept predlaga, da scvrete belgijske vaflje z ostanki valentinove večerje ...

Namesto tradicionalnih koruznih čipsov so ti nachosi narejeni s sladkim krompirjevim vafljem. Razporedite jih v enakomerni plasti po pekaču in na vrh položite čili con carne (ali preprosto ...)

Čeprav se ime tega koktajla prevaja kot "kisli viski", je njegov okus veliko mehkejši in bolj uravnotežen. Zaradi sladkornega sirupa in ... je v enakih delih sladek in kisel.

Za posaditev te gredice vam ni treba biti vrtnar. Vaši gostje bodo navdušeni nad to edinstveno predstavitvijo zelenjavne predjedi z omako za pomakanje. Omaka za pomakanje je prekrita s plastjo zdrobljenega črnega kruha – to je ...

Besedi "pašteta" in "kaviar" nista ravno vegetarijanski, ampak ta recept zahteva okusno pašteto na rastlinski osnovi, ki jo okrasimo s semeni granatnega jabolka, ki ...

Tradicionalni vroči sendvič Reuben je okusna kombinacija rženega kruha, govedine, kislega zelja, stopljenega švicarskega sira in majonezne omake (ruski preliv). Ta vegetarijanska različica ...

Pita iz lončka je okusna pečenka, postrežena v kremasti omaki in prelita s hrustljavo skorjo kruha. Je popolna tolažilna hrana za vsak dan, ki vas ogreje in vam dvigne razpoloženje. Ta vegetarijanska ...

Glavna sestavina teh sendvičev je seitan, izdelek iz pšeničnih beljakovin (glutena). Pripravljen je tako, da boste pozabili, da je le nadomestek za meso! Rezine seitana so prelite s testom ...

Ni mesa? Ni problema! Ta vegetarijanski recept za rezance Pad Thai vas bo presenetil z umamijem, sladkimi in kislimi notami, ki jih imamo tako radi pri tej klasični jedi. Rezanci so kuhani zelo ...

Ta vegetarijanski čili je narejen iz jajčevcev, paradižnika, koruze in fižola, za še bolj nasiten obrok pa dodajte nariban tofu, ki je odličen nadomestek za mleto meso. Iz ...

Poskusite ta lahek in zračen sirov sufle, prepojen z osvežilno aromo finih zelišč. Fina zelišča so francoski kulinarični izraz, ki se uporablja za opis klasične kombinacije nežnega zelja ...

Zvezda tega ocvrtega krompirja ni krompir, temveč korenina juke, ki je vredna zamenjava. Pri kuhanju juke se tanki kosi kuhajo hitreje kot debeli, zato preverite, ali je pečena tako, da ...

Klasična bližnjevzhodna ulična hrana, šavarma, je narejena iz obilne količine mariniranega piščanca, ki je nabodan v plasteh in počasi pečen več ur. Ta poenostavljena ...

Skrivna sestavina te bližnjevzhodne jedi je jogurt. Doda se piščančji marinadi, testu za ploščate kruhke, na katerih se postreže, in omaki za serviranje. Potrebovali boste ...

Če imate v hladilniku humus in jogurt, zakaj ju ne bi kombinirali? Ta izjemno preprosta omaka je odlična kot prigrizek s svežo zelenjavo ali popečenim pita kruhom. Lahko pa tudi ...

Če iščete zabavne načine uporabe arašidovega masla v sladicah, poskusite te puhaste, zračne kolačke s kremasto glazuro iz arašidovega masla in kremnega sira, za kanček barve pa poskusite ...

Ti mehki, puhasti kolački, preliti s kremnim sirom, bodo popoln dodatek k vsakemu praznovanju. Enostavno jih je narediti, glazura pa je prav tako enostavna za stepanje. Za bolj urejeno in elegantno predstavitev ...

Ta retro koktajl iz poznega 19. stoletja, izumljen znotraj zidov univerze Yale, ostaja aktualen še danes, še posebej ker so vse njegove sestavine zlahka dostopne, za razliko od mnogih drugih ...

Yakitori negima so nabodala iz piščančjih stegen in mlade čebule, ki jih v japonskih barih pogosto postrežejo s hladnim pivom. Med peko na žaru so yakitori premazani s teriyaki omako, ki prekrije ...

Bela omaka za žar je značilna omaka zvezne države Alabama. Narejena je z majonezo in se za razliko od paradižnikove omake za žar hitro pripravi in ​​je ni treba kuhati. Bela omaka ni tako sladka, a je vseeno ...

Uživajte v kombinaciji viskija in jasmina v tem osvežilnem koktajlu. Narejen je iz sladkanega jasminovega zelenega čaja. Po okusu dodajte irski viski in postrezite z veliko ledu.

Razveselite vse s predjedjo iz krompirjevih olupkov. Pečene krompirjeve olupke (meso shranite za pire) narežemo na ladjice in postrežemo z različnimi nadevi, kot v tem receptu: z ...

Ta slano-sladka solata združuje lubenico s feto, kumarami, olivami in svežo meto. Je okusna, sočna in osvežilna – popolna za poletni prigrizek. Vse ...

Ta lahki koktajl na osnovi roséja je popoln za poletne zabave in brunche. Pričakujte osvežilno kombinacijo lubenice, pomaranče in limete, soda pa doda kanček peneče iskrice.

Za to solato bodo primerne katere koli majhne testenine, kot sta ptitim ali orzo. Za okusno, nasitno in sočno jed jih kombinirajte z blanširanim limskim fižolom, zelišči, prelivom in naribanim parmezanom ...