Kulinarični recepti

Molly Yeh ne uspeva le pri ustvarjanju čudovitih novih jedi in sladic, temveč tudi pri preizkušenih receptih, ki jih uspešno spreminja v nekaj novega. Vzemimo na primer rugelach, judovske zvitke ...

Ta ameriška priloga se tradicionalno postreže kot enolončnica iz zelenega fižola v bogati, kremasti gobovi omaki, prelita s hrustljavo ocvrto čebulo. Alex Guarnaschelli predlaga ...

Klasična ameriška zahvalna priloga, običajno pripravljena iz juhe iz konzerviranih gob in zelenega fižola, lahko to jed enostavno pripravite doma s svežimi sestavinami.

Pripravite okusen in zdrav pirin pilaf brez mesa, ki je odličen kot priloga k mesnim jedem. Pira se kuha s praženo čebulo in zlatimi rozinami, ko je pečena, pa se potrese z ...

V ZDA nadev tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan, je pa tudi odlična priloga za kateri koli praznik. Nadev se peče ločeno od ptice, kar doda veliko ...

Zelena fižolova enolončnica je priljubljena ameriška priloga, ki jo tradicionalno pripravljajo za zahvalni dan. Prvotno je bila ta enolončnica pripravljena s svežim fižolom in juho iz konzerviranih gob ...

Pri pripravi te praznične priloge si lahko stvari nekoliko olajšate tako, da kupite vnaprej narezane gobe in konzervirano ocvrto čebulo. V počasni kuhalnik dodajte surove kremne gobe ...

Če imate radi enolončnico iz zelenega fižola v kremasti omaki, prelito s hrustljavim, kontrastnim prelivom, vam bo všeč ta različica, navdihnjena s Tex-Mexom. Načelo ...

V tem receptu se namesto tradicionalne kremaste omake zeleni fižol kuha v lahki paradižnikovi omaki s češnjevimi paradižniki. Svež rožmarin in česen mu dasta čudovito pikanten okus, kosmiči pa ...

Zelena fižolova enolončnica je tradicionalna priloga, ki jo v ameriških domovih postrežejo z mesom in perutnino med jesenskimi in zimskimi prazniki. Ta recept je narejen iz klasične različice te enolončnice in ji doda malo ...

Zelena fižolova enolončnica je ena najbolj okusnih domačih jesenskih jedi. Žametna kremasta gobova omaka, nežen zeleni fižol in hrustljava čebulasta preliva ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. V ...

Pripravite praznično prilogo iz zelenega fižola v bogati, kremasti omaki, prelito z okusno sirovo skorjo. Vrhunec te enolončnice je hrustljav preliv iz ocvrte čebule in ...

Nežna svinjska file ni vsakdanje meso, temveč jed za posebne priložnosti in si zasluži posebno prilogo. Filet popecite v ponvi, natret z rožmarinom in česnom, in postrezite z ...

Manit Chauhan, ki je odraščala v Ranchiju v vzhodni Indiji, je s starši pogosto potovala z vlakom in na poti preživela dva ali tri dni. Oboževala je dolga potovanja, saj so na železniških postajah po vsej Indiji prodajali chaat ...

Bližnjevzhodna začimba za'atar je mešanica posušenih aromatičnih zelišč in sezamovih semen, ki jo lahko dodamo najrazličnejšim jedem. V tem receptu začimbo potresemo po pripravljeni paradižnikovi solati ...

Ta nadev za ciabatto s kostanjem in panceto je okusna različica tradicionalnega nadeva za kruh, ki ga postrežemo s puranom za zahvalni dan. Kocke rustikalne ciabatte so pomešane s popečenim ...

Jabolka in hruške se srečajo v tej slani, aromatični jesenski sladici. Nežno sadje, pečeno pod hrustljavo skorjo iz ovsenih kosmičev in rjavega sladkorja, je popolno kot ...

Gratinirana špinača je okusna priloga iz sočne špinače, prepojene z bogato, kremasto omako s čebulo in muškatnim oreščkom, prelita s hrustljavo skorjo iz parmezana in gruyèreja. Ta priloga je hitra in enostavna ...

Postrezite svojo praznično ptico z nadevom iz koruznega kruha, napolnjeno s ocvrto pikantno klobaso, aromatičnimi zelišči, orehi, suhimi brusnicami ter na kocke narezano čebulo in zeleno. Vse ...

Popoln praznični puran mora biti mariniran v slani slanici. Prvič, meso postane bolj sočno, in tudi če ga prepečete v pečici, bo ptica še vedno bolj mehka in ...

Mnogi se pogosto sprašujejo, kaj uporabiti za testo za pito: maslo ali maščobo? Mast naredi skorjo bolj drobljivo in mehko, vendar ne ...

Ta priloga se tradicionalno pripravlja za prazničnega purana, vendar se kljub besedi "nadev" peče ločeno od ptice. Glavna sestavina v nadevu je na kocke narezan kruh. Če ga ne posušite ...

Privoščite si hitro in okusno mehiško juho za kosilo sredi tedna z zelenjavo, konzerviranim fižolom in koruzo ter koščki piščanca na žaru. Vse, kar potrebujete, je ...

To okusno in zdravo koruzno kašo pripravite že večer prej. Zjutraj jo lahko hitro skuhate ali pa jo vzamete s seboj v službo za doma pripravljen zajtrk. Presenečeni boste, kako okusna je ...

Namesto celega purana pecite v pečici najbolj mesnat in okusen del – prsi. Jed bo videti prav tako praznično, vendar bo trajala veliko manj časa kot cela ptica, poleg tega pa ...

Cvrtje celega purana se morda zdi tvegano početje, vendar se meso izkaže za tako okusno in sočno, prekrito s čudovito hrustljavo skorjo, ki je v pečici ne morete doseči. Če se odločite za ...

Ta sladica je različica ameriške pekan pite, le v obliki majhnih kvadratkov, ki bodo okrasili vsak praznik ali pa bodo vsakdanji čaj naredili poseben. Na drobljivem testu iz maslenega testa ...

Ta razkošna bučna sirova torta bo vreden vrhunec vašega jesenskega praznovanja. Nežna, lahka in zračna, leži v debeli plasti na osupljivi, drobljivi skorji iz medenjakov, narejeni iz mletega ...

Ta hitra juha je bila navdihnjena s tradicionalno špansko paello s kozicami. Uporabite lahko ostanek riža od sinočnje večerje in nekaj ...

Ta recept vam bo prišel prav, če pogosto zamujate v službo ali šolo in se znajdete brez pravega zajtrka. Namesto vrečke ovsene kaše si pripravite svojo instant ovseno kašo iz ...

Priprava miso juhe še nikoli ni bila lažja. Škatlo za malico pripravite že večer prej, tako da jo napolnite s suhimi riževimi rezanci, miso pasto, koščki pečenega piščanca, šitake gobami, zelenjavo in ...

Če ste v službi vajeni prigrizkovati sendviče ali hladne predjedi, je čas, da spremenite svojo navado in preklopite na zdravo, toplo kosilo, ki je udobno v pisarni. Privoščite si okusno ...

Ta okusna in sočna, z vitamini bogata solata je sestavljena iz petih dišečih zelišč – peteršilja, mete, kopra, pehtrana in drobnjaka – ter na trakove narezane zelene. To je prava eksplozija okusov in ...

Eden najlažjih receptov za pečene beluše s hrustljavim prelivom, pripravljen v samo 20 minutah. Beluši se najprej spečejo sami, nato pa jih nekaj minut preden so pečeni potresemo z ...

Razvajajte svoje najdražje s to zračno, peresno lahko čokoladno torto, ki jo lahko pripravite vnaprej za praznike ali vikend in bo zdržala več dni, kot da bi bila pravkar pečena ...

Ti miniaturni čokoladni kolački iz meringue so odlična poslastica ob skodelici kave ali čaja. Vsebujejo zelo malo moke in veliko čokolade. Dodatek stepenih beljakov naredi kolačke ...

Pečeno meso združite s preprosto, a živahno zelenjavno prilogo v bližnjevzhodnem slogu. Na žaru specite cvetke cvetače in korenčkove palčke ter premešajte z ...

Ta veganski sir je narejen iz čičerikine moke, prehranski kvas, italijanska zelišča in kosmiči rdeče paprike pa mu dajo okus sira Havarti. Pustite, da se čez noč strdi, in postrezite kot ...

Stepena smetana je najlažji in najpreprostejši način za okraševanje tort in kolačkov, še posebej v kombinaciji s svežim sadjem. Pri teh sladicah je pomembno, da glazura pred ... ne postane premehka.

Ta neverjetno osvežilni koktajl je bogat z vitaminom C zaradi dodatka lubenice. Med sezono lubenic lubenico narežite na kocke in jo shranite v zamrzovalniku za lažji dostop.

Zrezek Flat Iron je drugi najnežnejši kos govedine za filejem mignonom. Reže se iz ploščate mišice lopatice. Včasih se izraz "flat iron" uporablja za opis kosa mesa, ki vsebuje debelo mišico, ki poteka ...

Bogat, pikanten okus piščanca mafe, tradicionalne zahodnoafriške jedi, se odraža v omaki, ki preliva te okusne perutničke. Perutničke se ocvrejo dvakrat: najprej pri nižji temperaturi ...

Granita, osvežilna italijanska sladica, je odlična alternativa sladoledu in jo je enostavno pripraviti doma. Potrebujete le nekaj sestavin – sadje in sladkor – in sploh ne potrebujete aparata za sladoled. Sadje ...

Naj bo vaš vikend zajtrk poseben in namesto tradicionalne kaše ali smutija vse razvajajte s sladoledom! Ta okusen, hranljiv in zdrav sladoled je popoln za poletni zajtrk. Vsebuje ...

Ta lahka in preprosta za pripravo, a tako impresivna, je ta solata popolna poletna poslastica. Sočnost svežih sestavin in kompleksni okusi, ki združujejo slano, sladko in kislo, so tisto, kar ...

Ta živahen tiki koktajl je prava paša za oči in dušo. Popeljal vas bo na tropske otoke, ne da bi zapustili svoj dom. Koktajl pripravite v majhni lubenici tako, da povlečete po njenem mesu ...

Zmešajte rum in pomarančni liker z limetinim sokom in zmešano lubenico za neverjetno osvežujoč koktajl, ki je popoln za vroč poletni dan. Uporabite lahko kateri koli rum, svetel ali temen, lubenica pa ...

Ledene lubenice na palčkah, prepojene s sladkim in kiselkastim koktajlom iz tekile, so kot nalašč za poletne zabave. Preden uživate v tej lubenici, primerni za odrasle, jo poškropite z limetinim sokom ...

Okrasite svojo poletno zabavo na dvorišču s to osupljivo ploščico Bloody Mary. Tema je lubenica, sadni simbol poletja. Lubenice vseh velikosti se preoblikujejo v servirne sklede in ...

Ta torta v obliki lubenice bo čudovit dodatek k vašemu poletnemu praznovanju. Za oblikovanje boste potrebovali dva okrogla pekača za torto s premerom 20 cm in 2-litrski pekač, primeren za pečico ...