Recepti za zdravo večerjo


Živila, ki se jim nutricionisti izogibajo

Živila, ki se jim nutricionisti izogibajo

Vsi se občasno prepustijo nezdravi hrani, celo nutricionisti. Vendar se te hrane nikoli ne bi dotaknili.

Avtor:
Piščanec z zelenim fižolom v pečiciOgledi: 905

Ta piščanec, pečen v pečici, je bolj zdrav kot ocvrt piščanec, a prav tako hrustljav. Vse to zaradi paniranja iz zdrobljenih koruznih kosmičev. Piščančje prsi povaljajte v začinjenih kosmičih in pecite ...

piščančje prsi, zeleni fižol, medena gorčica, paprika, limonina lupinica ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 455
Avtor:
Imitacija pire krompirjaOgledi: 586

Ta pikanten, kremast pire krompir je zelo podoben pire krompirju, vendar je narejen iz cvetače. Česen in timijan, prepražena na olivnem olju, dodata globino in bogatost tej nizkokalorični prilogi in ...

cvetača, parmezan, jogurt, timijan...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 210
Kako kuhati v pergamentu: Vodnik po korakih

Kako kuhati v pergamentu: Vodnik po korakih

Naučite se kuhati občutljive sestavine, kot so ribe ali zelenjava, v ovojnicah iz pergamentnega papirja.

Avtor: - znani kuhar
Pečen losos s paradižnikiOgledi: 631

File lososa, pečen na posteljici iz rdeče čebule in tomatilla (vrste fizalisa), ima popolnoma sočen in mehak zaključek. Postrežen s pečeno zelenjavo, sadna kislost tomatilla odlično dopolnjuje jed.

losos, rdeča čebula, limona, salsa omaka, paradižniki ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 617
Avtor:
Zelenjavni bolonjez s špageti iz bučeOgledi: 590

Ta vegetarijanska, brezglutenska, nizkokalorična, a izjemno okusna bolonjska testenina je sanje za vse, ki pazijo na svojo prehrano. Namesto tradicionalnih testenin je narejena iz špagetske buče, razdeljene ...

Špageti iz buč, šampinjoni, bučke, pasirani paradižniki, rdeče vino, zelena, korenje...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 313
Avtor:
Mediteranska piščančja solataOgledi: 983

Sladki paradižniki, poprast rukola, hrustljav pita kruh in sočen piščanec sestavljajo to lahko, a zdravo in hranljivo solato v mediteranskem slogu. Za hitro pripravo piščanca za ...

Piščančja bedra, rukola, špinača, meta, koktajl paradižniki, mlada čebula, limonin sok, feta sir, pita ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 452
Avtor:
Nizkokalorični rezanci Pad ThaiOgledi: 1.035

Ta nizkokalorična različica klasične jedi Pad Thai je polna vseh tradicionalnih okusov, a je zaradi dodane zelenjave še bolj sočna in osvežilna. Ta recept uporablja manjšo količino ...

Riževi rezanci, kozice, korenje, bučke, paprika, kalčki, ostrigina omaka, arašidi, ribja omaka, sriracha omaka, limeta ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 370
Avtor:
Pečen losos z glazuro iz sojinega medu, edamamejem in rjavim rižemOgledi: 913

Ta uravnotežena jed je enostavna za pripravo in okusna. File lososa na žaru z aromatičnimi zelišči v medeno-sojini glazuri se postrežemo z rjavim rižem in edamame fižolom. Odlična za ...

Losos, rjavi riž, edamame fižol, ingverjeva korenina, koriander, med, limeta, pomaranče, sezamova semena ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 690
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor:
Brancin na žaru s paradižnikom in olivamiOgledi: 564

Ocvrt file brancina postrezite na rezini hrustljavega kruha, prelit s sočno omako iz paradižnika in črnih oliv v vinaigrette prelivu. Za cvrtje ribe sta primerna tako žar kot žar ponev.

brancin, paradižnik, olive kalamata, vinski kis...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 329
Avtor:
Zrezki tofuja na žaru s sojino omako, ingverjem, limeto in bok choyjemOgledi: 904

Ti slani marinirani tofu zrezki bodo priljubljena jed na poletnem pikniku. Če tofu temeljito odcedite, marinadi dodate rjavi sladkor in ga počasi popečete na žaru, ustvarite ...

tofu, bok čoj, ingverjeva korenina, limeta, koriander, sojina omaka, sezamova semena ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 393
Avtor:
Pečen losos in polenta s solato iz komarčkaOgledi: 582

Komarček je priljubljena sestavina v italijanski kuhinji. V tem receptu so uporabljeni vsi njegovi deli: semena za posip ribe, korenina in zelenjava za sočno solato. Pazite, da lososa na žaru ne prepečete in ...

losos, polenta, grozdni paradižnik, češnjev paradižnik, bazilika, limona, listi komarčka ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 410
Avtor:
Lososovi nabodala s tabulejem iz ohrovtaOgledi: 673

Losos ni le odlično dopolnilo k sveži solati iz tabuleja, ampak ima tudi dovolj čvrsto meso, da se lahko nabode na nabodala in prenese peko na žaru. Ne bo se drobil kot bolj nežen beli ...

Losos, bulgur, grozdni paradižnik, češnjev paradižnik, ohrovt, mlada čebula, meta, limona, kumina ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 460
Avtor:
Solata iz zelenega fižola s citrusi in mandljiOgledi: 474

To preprosto in zdravo solato je enostavno pripraviti. Sočen zeleni fižol, pomaranče, grenivka, sveža zelišča, pekoče paprike in mandlji se odlično dopolnjujejo v sladko-kisli prelivu ...

Zeleni fižol, pomaranče, grenivka, dijonska gorčica, med, jalapeño paprika, mandlji, šampanjski kis, meta ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 222
Pastirska pita z edamame fižolomOgledi: 614
Vsebina recepta:

»Skrivnost tega recepta je v tem, da se nadomestek mesa popeče, da se razvije karameliziran okus in tekstura. Nato se vse skupaj prelije s pire krompirjem!« pravi Damaris Phillips o svojem ...

Sojini polpeti, krompir, korenje, zelena, temno pivo, edamame fižol, koruza, kisla smetana, česen v prahu ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 372
Avtor:
Solata za poletno večerjoOgledi: 598

Okusi te solate vas bodo ponesli na jug Francije. Klasična zelenjava za ratatouille je pečena na žaru, prelita z vinegreto in postrežena s popečeno bageto in toplim kozjim mlekom ...

Paprika, jajčevec, rumene bučke, fižol cannellini, olive, vinski kis, dijonska gorčica, kozji sir, rožmarin, mešana solata ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 558
Avtor:
Grška solata z bulgurjemOgledi: 708

Ta recept spremeni lahko grško solato iz predjedi v obilno prilogo ali celo v polnopravni vegetarijanski obrok. Glavne sestavine solate – paradižnik, kumare, olive, rdeča čebula, ...

Bulgurjeva kaša, grozdni paradižnik, olive Kalamata, feta sir, paprike pepperoncino, rdeča čebula, limonina lupinica, origano ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 307
Avtor:
Brstični ohrovt z balzamičnim medomOgledi: 535

Če ste kdaj naročili brstični ohrovt v restavraciji, ste se verjetno spraševali: "Kako ga naredijo tako okusnega?" No, skrivnost je razkrita: praženje na visoki temperaturi in bogato aromatizirana omaka. Ko ...

Brstični ohrovt, balzamični kis, rjavi sladkor, med, sir Pecorino Romano, lovorjev list ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor:
Brstični ohrovt z gobami in ingverjemOgledi: 590

V tem receptu so uporabljeni brstični ohrovt, kuhan v voku, kar mu daje značilen pražen okus, ki ga običajno najdemo pri pečeni ali na žaru pečeni zelenjavi, ter nežno teksturo ...

Brstični ohrovt, šitake gobe, ingverjeva korenina ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 186
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Pečen brstični ohrovt z limono in česnomOgledi: 897

Močan, bogat okus brstičnega ohrovta zahteva lahkoten, osvežujoč pridih, ki ga doda limonina lupinica, česen pa pikanten in sočen okus. Ohrovt se peče v pečici v ...

Brstični ohrovt, limona ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 179
Avtor:
Rapini s šitake gobamiOgledi: 617

Rapini je sorodnik brokolija, bogat z vitamini A, C in K, ki ima rahlo grenak okus in je zelo priljubljen v mediteranski kuhinji, zlasti v Italiji, kjer ga najpogosteje dušijo ali ...

Brokoli rabe, šitake gobe, kosmiči rdeče paprike ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kuhar
Toskanska solataOgledi: 922

"To preprosto solato je enostavno pripraviti za kosilo ali večerjo. Kar mi je všeč, je to, da je neverjetno zdrava, a ker ima toliko različnih tekstur in okusov, je nasitna," ...

Rimska solata, zeleni fižol, olive, fižol cannellini, rdeča čebula, parmezan, limona ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 305
Avtor: - kulinarični pisec
Pečen piščanec z zelenjavo po toskanskoOgledi: 886

Ta okusna in zdrava jed v toskanskem slogu z nizko vsebnostjo kalorij je enostavna za pripravo in je odlična tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Piščančje prsi so pečene z bučkami, paradižnikom, komarčkom, ...

piščančje prsi, čebulica komarčka, limonina lupinica, rožmarin, češnjev paradižnik, bučke, buča ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 418
Avtor:
Svinjina po toskansko s komarčkom in grozdjemOgledi: 570

Ta recept za svinjino je bil navdihnjen z okusi Toskane: sočen svinjski file s sladkim pečenim grozdjem, dišečim komarčkom in koščki rustikalnega kruha, prepojenega z okusnimi sokovi. Sladkost grozdja ...

Svinjski file, grozdje, čebulica komarčka, večzrnati kruh, rožmarin, žajbelj ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 470
Avtor:
Ocvrti pikantni jagnječji kotleti z zelenim fižolomOgledi: 421

V tem receptu so uporabljeni jagnječji zrezki T-bone (del fileja in ledja s kostjo na sredini). So cenejši od jagnječjih karejev, vendar je meso prav tako okusno in sočno. Zrezke natrite z ...

Zeleni fižol, jagnjetina, muškatni oreščki, klinčki, cimet, limonin sok, črni poper, pinjole ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 522
Avtor:
Kozice z rezanci v kokosovi omaki z limonsko travo v šopkihOgledi: 721

Kozice so pečene z riževimi rezanci v dišečem kokosovem kariju z limonsko travo v posameznih pergamentnih zavitkih. Ta metoda pomaga doseči bogat okus brez odvečne maščobe ali soli. Poleg tega ...

Kozice, riževi rezanci, korenje, špinača, limonina lupinica, curry pasta, ribja omaka, kokosovo mleko, limonska trava ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 270
Avtor:
Pečena cvetača po italijanskoOgledi: 782

Pečena cvetača je priljubljena zaradi svojega prijetnega oreščkastega okusa in vsestranskosti. Lepo se poda k številnim kombinacijam zelišč in začimb, a ostaja nizkokalorična priloga. Rdeča ...

cvetača, grozdni paradižnik, kapre, limona ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 114
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor:
Losos v medeni omaki z grenivkino solatoOgledi: 541

Za prefinjen pridih preprosti jedi dodajte grenivko! Ta recept vsebuje poširanega lososa, postreženo z lahko grenivkino solato. Poskrbite, da boste temeljito odstranili krhlje ...

losos, grenivka, med, šalotka ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 522
Avtor:
Žitna solata z grozdjem in limoninim piščancemOgledi: 505

Piščančji file na žaru postrežemo s solato iz bisernega ječmena, grozdja in oreščkov v osvežilnem limonino-metovem prelivu. Nekaj ​​istega preliva se uporablja za mariniranje piščanca pred peko na žaru, beli ...

Piščančji file, zelena, redkev, grozdje, orehi, ječmen, dijonska gorčica, med, meta, limonina lupinica ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 787
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor:
Sablefish v grozdni glazuriOgledi: 1 196

Marinada iz grozdnega želeja in sojine omake kar najbolje poudari okus ocvrte ribe. Riba se v njej najprej marinira, nato se marinada reducira in spremeni v glazuro, ki se nato premaže po ribi ...

Trska, pomarančna lupinica, mlada čebula, sojina omaka, grozdna marmelada, balzamični kis ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 263
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor:
Ribja picata brez glutenaOgledi: 548

Končno si lahko privoščite omako piccata iz rib brez moke! Ta lahka omaka s svojimi trpkimi in slanimi notami kaper in rezin limone bo popestrila vsako dolgočasno belo ribo. Za ...

listnati list, belo vino, kapre, limona, peteršilj...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 323
Avtor:
Njoki iz čičerike brez glutenaOgledi: 1 112

Kako narediti nežne njoke iz rikote brez glutena? Vaša skrivna sestavina: čičerikina moka! Te polne italijanske cmoke je lažje pripraviti kot tradicionalne: ni vam treba valjati testa ali ...

Rikota, parmezan, muškatni orešček, čičerikina moka, žajbelj ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 813
Kategorije: Juhe, Ribe, .
Avtor:
Miso juha z rižem in glaziranim lososomOgledi: 1.000

Samo 200 gramov lososa je dovolj za štiri osebe, ko pripravite to krepko miso juho. File lososa se glazira z rjavim sladkorjem in sojino omako, nato se peče v pečici in ...

Losos, ingverjeva korenina, mlada čebula, miso (sojina pasta), morske alge kombu, šitake gobe, riž, bok čoj, limonin sok, sojina omaka, sezamova semena ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 446
Avtor:
Glazirana repa z zlatimi rozinamiOgledi: 407

Ta priloga iz repe ponuja čudovito kombinacijo pikantne čebule, rožmarina in pikantnih kosmičev rdeče paprike s kontrastno medeno glazuro in zlatimi rozinami. Repo pecite kot krompir in dodajte med ...

repa, rozine, rdeča čebula, vinski kis, med ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Ribe, .
Avtor:
Ingverjeva juha z morskimi sadežiOgledi: 674

Pripravite lahko in zdravo juho z belo ribo, pokrovačami in šitake gobami, ki jo ogreje bogat okus ingverja in mlade čebule. Za ta recept bo primerna katera koli gosta juha ...

Šitake gobe, slivov paradižnik, škrob, ribji file, mlada čebula, ingverjeva korenina, sojina omaka, pokrovače, balzamični kis ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 200
Zdravi praznični obroki z manj kot 500 kalorijami

Zdravi praznični obroki z manj kot 500 kalorijami

Vas pri načrtovanju novoletnega menija skrbi nakup hlač večje številke? Ne čakajte, da se vam naberejo dodatne kalorije: izbirajte med

Avtor:
Dušen ohrovt kot prilogaOgledi: 1.446

Debeli, sočni listi ohrovta so kot nalašč za sotiranje in pripravo zdrave, z vlakninami bogate priloge, ki se odlično poda k pečenemu ali pečenemu mesu. Ta preprosta ...

listnato zelje ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 75
Avtor:
Arktična ovca z pomarančami in piroOgledi: 547

File arktične zlatovčice se peče na posteljici iz komarčka v prelivu iz česna in pomarančnega olja ter postrežemo s kuhano piro. Za bolj živahen okus uporabite dve vrsti pomaranče – Navelin in ...

pira, pomaranče, komarček, čebula, losos, timijan ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 450
Avtor:
Skleda z rižem, piščancem in mlado čebuloOgledi: 1.008

Glavni sestavini te zdrave in nasitne sklede sta kuhana piščančja prsa brez kosti in kože ter edamame (nezrela soja). Bogata juha z azijskim navdihom daje močan azijski okus in aromo.

Piščančji file, jalapeño paprike, edamame fižol, ingverjeva korenina, šitake gobe, mlada čebula, ribja omaka, jikama, rjavi riž, limeta, mirin (riževo vino), bazilika ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 360
Avtor:
Piščančja stegna s solato iz grenivke in komarčkaOgledi: 401

Pečena pikantna piščančja stegna brez kože in kosti, postrežena na hrustljavih rezinah bagete z lahko solato iz komarčka in grenivke. Z grenivke odstranite vse membrane, da ne pokvarite okusa, in ...

piščančja bedra, čebulica komarčka, grenivka, feta sir, koriander, semena komarčka ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 480
Avtor:
Puranov Kung PaoOgledi: 600

Pripravite mešanico čilija in arašidov, s katero boste ostanke pečenega purana (ali piščanca na žaru) spremenili v novo jed, navdihnjeno z ameriškimi kitajskimi restavracijami. V bogati, sladko-kisli omaki ...

Puran, pečen piščanec, mlada čebula, ingverjeva korenina, arbolski poper, arašidi, balzamični kis, mirin (riževo vino), koruzni škrob ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 570

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane