Zdravi praznični obroki z manj kot 500 kalorijami

Vas pri načrtovanju novoletnega menija skrbi nakup večjih hlač? Ne čakajte, da naberete odvečnih kalorij: izberite praznične jedi z največ 500 kalorijami.

Kako kuhati - Zdravi praznični obroki pod 500 kalorijami

Kuhano jabolčno vino

Namesto žganja se raje ogrejte s kozarcem vročega jabolčnika. Poln je vitamina C in začimb, ki se borijo proti vnetjem, poleg tega pa ima le 120 kalorij na porcijo.

Recept: Kuhano jabolčno vino

Kremna juha iz muškatne buče

Zimska buča doda tej juhi svilnato gladkost brez dodane smetane. Ta gladka juha, bogata z antioksidanti, vsebuje le 120 kalorij na porcijo. Postrezite jo kot zdravo predjed za kateri koli praznični obrok.

Recept: Kremna juha iz muškatne buče

Pikantna solata jikame s citrusnim prelivom in granatnim jabolkom

Na prazničnih jedilnikih pogosto primanjkuje sadja in zelenjave, vendar ju je mogoče uporabiti za zmanjšanje kalorične vrednosti jedi. Ta pisana solata bo odličen začetek živahnega prazničnega obroka.

Recept: Pikantna solata jikame s citrusnim prelivom in granatnim jabolkom

Pomaka iz belega fižola in ohrovta

Uživajte v surovih jedeh na nov način s to okusno beljakovinsko omako. To je še en način, da na svoj praznični jedilnik dodate več zelenjave.

Recept: Pomaka iz belega fižola in ohrovta

Tabule iz kvinoje s feto

To elegantno jed pripravite za tiste, ki so na brezglutenski ali vegetarijanski dieti. Za razliko od večine žit ima kvinoja veliko beljakovin, kar vam pomaga ohranjati občutek sitosti.

Recept: Tabule iz kvinoje s feto

Gratin s šunko in zelenjavo

Praznični jedilnik mora vključevati jed iz enega lonca, ki bo všeč vsem. Ta recept zahteva le nekaj običajnih sestavin iz zamrzovalnika in shrambe ter je odličen način za porabo ostankov šunke. Čeprav je bogatega okusa, vsaka porcija vsebuje manj kot 400 kalorij.

Recept: Gratin s šunko in zelenjavo

Pečena puranja prsa z zelišči in vinom

Kuhate za majhno skupino? Specite puranje prsi, da prihranite čas in trud. Ta recept zadostuje za osem oseb, poleg tega pa ostane še nekaj mesa za juho in sendviče.

Recept: Pečena puranja prsa z zelišči

Ribe na žaru v mediteranskem slogu

Presenetite svoje goste s praznično glavno jedjo. Ta cela riba, začinjena s citrusi, zelišči in pikantnim prelivom, vsebuje manj kot 475 kalorij na porcijo. Ribo pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku; hitro jo specite na žaru in pripravljena je za serviranje.

Recept: Pečena cela mediteranska riba z vinaigreto iz šerija in pehtrana

Ingverjeva torta z malinovo omako

Dopolnite svoj praznični jedilnik z zdravo sladico, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Ta lahka biskvitna torta je prepojena z božičnimi začimbami in prelita z omako iz rdečih jagod, vsaka rezina pa ima le 325 kalorij.

Recept: Ingverjeva torta z malinovo omako

Sadna solata z likerjem limoncello

Kanček limoninega likerja je dovolj, da to sadno solato spremeni v praznično sladico. Je lahek, a okusen način za zaključek obroka; vsaka porcija vsebuje nekaj več kot 250 kalorij.

Recept: Sadna solata z likerjem limoncello