Mleto jagnječje meso

• Burgerji
• Testeninska solata

Za naslednji piknik ne specite le šašlika, temveč tudi te okusne jagnječje burgerje. Ta recept podrobno opisuje, kako pripraviti in zapakirati meso in druge sestavine vnaprej, da boste lahko hitro vse organizirali, ko boste prispeli. preberi več

• Pire krompir
• Polnjenje
• Preliv

Ta preprosta in okusna pastirska pita je narejena iz mletega jagnječjega mesa, zamrznjena sesekljana zelenjava pa celoten postopek pospeši. Gosto mesno enolončnico prelijte s kremastim pire krompirjem, potresite z naribanim sirom in pogrejte v pečici. Postrezite z preberi več

• enolončnica
• Glazirano korenje in repa
• Pire krompir

Ta praznična različica pastirske pite je narejena iz mletega jagnječjega mesa, gob in sladko-pikantne glazirane zelenjave pod plastjo puhastega pire krompirja. Po želji lahko enolončnico potresemo z naribanim cheddarjem in jo rahlo popečemo v pečici ... preberi več

• Šašlik
• Jogurtov čatni s koriandrom
• Vložena rdeča biserna čebula

Seekh kebab (ali šiš kebab) je kebab, ki se topi v ustih in za katerega velja, da so ga na indijsko podcelino prinesli Turki, še preden je njegova priljubljenost narasla v mogulskem obdobju (16.–18. stoletje). Seekh kebab se tradicionalno pripravlja v – preberi več

Velike pšenične tortilje, kot tiste, ki se uporabljajo v buritojih, lahko sprejmejo obilne porcije mesnega nadeva. Te krepke quesadille so napolnjene s sirom in mleto govedino, začinjene z origanom, čilijem ancho in česnom. Ena porcija teh quesadill je dovolj za krepko malico. preberi več

Ta lahka jed iz kofte in paradižnika, pečena na enem pekaču, je odlična za hitro večerjo med tednom. Za pripravo kofte lahko uporabite mleto jagnjetino, govedino ali kombinacijo obojega. Naslednje začimbe jedi dodajo prijeten vonj: preberi več

Osnova te krepke sklede, navdihnjene z Bližnjim vzhodom, je topel, svilnat humus, ki ga hitro pripravimo iz konzervirane čičerike, začinjene s tahinijem, česnom, limono in kumino. Humus je prelit s sotiranim, začinjenim mletim jagnječjim mesom in ... preberi več

»Ko me ljudje vprašajo, katera je moja najljubša domača jed, se težko odločim med veliko skledo krepke enolončnice in enolončnico z makaroni in sirom,« pravi Ina Garten. »In s to enolončnico z rigatoni in govejim ragujem ne morem več -« preberi več

Polpeti za te burgerje so narejeni iz mlete jagnjetine, to precej mastno in bogato meso pa mora biti uravnoteženo. Lahka, osvežilna solata iz komarčka in rukole, začinjena z limoninim sokom, je odlična. Solato postrezite neposredno na - preberi več

• Preliv
• Polnjenje

Ta recept za pastirsko pito je podoben tradicionalnemu in je narejen iz jagnjetine, po želji pa lahko nadomestite z mleto govedino. Gost mesni nadev je napolnjen z nežno zelenjavo in prelit z okusnim krompirjevim prelivom. preberi več

• Pire krompir
• Mešanica mesa

Tradicionalna pastirska pita je narejena z nadevom iz jagnjetine, ki se duši v ponvi z gobami in zelenjavo, dokler ne nastane gosta omaka, nato pa se popolnoma prekrije z debelo plastjo pire krompirja in vse skupaj ocvre v pečici, dokler - preberi več

Mešanica mletega govejega in jagnječjega mesa ter dodatek irskega stouta daje tej pastirski piti še posebej bogat okus. Čudovita jed za obilno nedeljsko večerjo z družino. Pripravite lahko vse - preberi več

Lahmajoun je priljubljena bližnjevzhodna ploščata pogača, prelita z mesom. Znana je tudi kot arabska pica. Ta recept zahteva, da se lahmajoun pripravi iz testa za pico in omake, mesni nadev pa je mleta jagnjetina, če pa ... preberi več

• Tzatziki
• Burgerji

Ta recept za burger je navdihnjen s priljubljeno grško predjedjo saganaki, ki je ocvrt sir, prelit z ouzo in nato zažgan. Pri delu z ognjem ne pozabite ugasniti štedilnika in upoštevati vseh varnostnih ukrepov. Priprava burgerjev - preberi več

• Šakšuka
• Za serviranje

Privoščite sebi in svojim najdražjim okusen bližnjevzhodni šakšuko za zajtrk. Ne običajnega z jajci in zelenjavo, temveč mesnatega, nasitnega in hranljivega – ta zajtrk si bodo vsi želeli za kosilo in večerjo! Za pripravo boste potrebovali mleto govedino ali ... preberi več

• Polpete
• Paradižnikova omaka
• Ploski kruhki

Ta jed je v celoti pečena na žaru, celo paradižnikova omaka! Najprej specite mlete jagnječje mesne kroglice (v košarici za žar ali na rešetki za žar), medtem ko počivajo, pa iz pečene jagnjetine pripravite hitro omako. preberi več

Kotleti so narejeni iz jagnjetine in kvinoje, kar jim doda zdrave vlaknine, mikrohranila in bogat okus. Kuhano kvinojo vmešajte v mleto meso šele, ko se popolnoma ohladi, da preprečite prekuhavanje mesa. Za pikanten okus dodajte ... preberi več

Namesto tradicionalnega riža, ki se uporablja za polnjene paprike, ta recept uporablja orzo testenine, ki po svoji obliki spominjajo na riž. Skuhajte jih in zmešajte z mleto jagnjetino, nadevu pa dodajte veliko aromatičnih zelišč – majaron, rožmarin in peteršilj. preberi več

• enolončnica
• Sirna omaka

Večplastna grška musaka je bogatega okusa in mešanice neverjetnih arom. Ta recept za musako je pečen z blitvo in blitvo, kar jedi doda sočnost in zdravo vrednost. Pripravljena je v več fazah, nato pa vse sestavine ... preberi več

Klobase Merguez, tradicionalne v Maroku in po vsej Severni Afriki, so tako okusne in slane, da so postale priljubljene tudi zunaj afriške celine. Postale so priljubljene na Bližnjem vzhodu in v Evropi. Ko jih boste enkrat poskusili, okusa ne boste nikoli pozabili. preberi več

• Polnjenje
• Osnovno testo za pico
• Jagnječja klobasa in čebulna marmelada

Ta recept za pico ustvari debelo skorjo, ki je znotraj mehka, zunaj pa zelo hrustljava. Skrivnost je v tem, da se testo za pico ocvre na olivnem olju v litoželezni ponvi, nato pa se v pečici dokonča z nadevom. preberi več

Briouati so maroški prigrizek, napolnjen s sladkim ali mesnim nadevom, zavit v tanko testo in ocvrt v olju. Hrustljave trikotne briouate napolnite s kefto – mletim govedjim ali jagnječjim mesom, ocvrtim s čebulo in začimbami. Za – preberi več

To je zelo priljubljena turška jed iz mini jajčevcev. Te majhne jajčevce velikosti jabolka je enostavno napolniti, poleg tega pa so videti tako nenavadno, da bi zlahka postali priljubljena med bolj znano zelenjavo. Kar zadeva okus in hranilno vrednost, so ... preberi več

Polnjeni jajčevci so jed, ki je pogosta v mnogih kulturah. Je okusna, aromatična, nasitna in enostavna za pripravo. Jagnjetina, prepojena z zelenjavnimi sokovi, postane mehka in sočna. To jed lahko jeste tako ... preberi več

Ti burgerji bodo spremenili vaš pogled na sendviče, saj so narejeni brez žemljic ali kruha. Mleto jagnječje meso je pomešano s sirom pecorino in sušenimi paradižniki, zavito v rezine italijanskega pršuta in pečeno na žaru ... preberi več

Mesna predjed, narejena iz mletega jagnječjega mesa, pomešanega z zelišči in pinjolami. Te slane mesne kroglice postrežemo s pretlačenimi ocvrtimi jajčevci, semeni granatnega jabolka, zelišči in rezinami limone. Pravi gurmanski užitek. preberi več

Podroben recept za pripravo judovske jedi. - preberi več

• Rezanci:
• Omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Sendvič z zrezkom
• Muhammara omaka

Podroben recept s fotografijami.

Zmešajte meto, peteršilj in majaron z mleto jagnjetino in govedino, da dobite mesne kroglice, in jih kuhajte v piščančji jušni osnovi in ​​limonini omaki. - preberi več

• Suha mešanica začimb:

Podroben recept s fotografijami.

• Polpete
• Paradižnikova omaka

Podroben recept s fotografijami.

• Jagnječji kotleti:
• Grška jogurtova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Kumarična omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• enolončnica
• Sirna omaka

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Testenine tzatziki s feta sirom:

Podroben recept s fotografijami.

• Ovčetina:
• Tzatziki omaka s feta sirom in meto:
• Kumarina in paradižnikov relish:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Mesne kroglice in omaka za pomakanje se lahko uporabijo kot predjed za zabavo. preberi več

• Šašlik iz mletega mesa
• Omaka Tzatziki

Podroben recept s fotografijami.

• Za paradižnikovo omako z mesom:
• Za bešamel omako:

Podroben recept s fotografijami.

• Kjufta:
• Omaka Tzatziki:

Indonezijski soté, francoski ražnjič ali turški kebab – jedi na nabodalu so vedno užitek. »Kufta« je kebab iz mletega mesa, ne iz narezanega mesa. preberi več

• Musaka
• Bešamel omaka

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka Tzatziki:

Podroben recept s fotografijami.

• Kebabi:
• Krompir:
• Raita:

Podroben recept s fotografijami.

• Za polnjenje:
• Za postrežbo:

To je čudovito osvežilna solata v indijskem slogu z odličnim hrustljavim okusom. Odlično se poda k pikantni jagnjetini. Korenje in preliv lahko postrežete samostojno ali pa dodate jabolka ali zeleno za še slajši, bolj ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Mlečna omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za krompirjevo plast:
• Za mesni nadev:

Za bogatejši in intenzivnejši okus Alton Brown svoji jagnječji enolončnici doda kanček paradižnikove mezge in worcesterske omake. Na vrh jo polije s plastjo kremastega pire krompirja in zapeče v pečici. preberi več

Recept za odlične mesne kroglice s špinačo in sirom. - preberi več

• Za test:
• Za preliv:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.