Kulinarični recepti

Ameriška zeljna solata je narejena iz tanko narezanega zelja s čebulo, korenjem ali jabolki, prelita pa je s slanim prelivom na osnovi mleka ali kisa. Naredite zeljno solato ...

Izraelski kuskus ali ptitim ima malo skupnega z arabskim kuskusom. Je bolj testeninska jed, zaradi česar je odlična glavna sestavina v krepčilnih ...

Za ta recept je najbolje uporabiti svinjska rebra, odrezana iz prsi; so bolj mastna in bolj žilava, zato so ob pravilnem dimljenju neverjetno sočna. Rebra dimite na žaru v ...

Muffuletta je sendvič iz okroglega kruha muffuletta s premerom 22-25 cm, napolnjen z olivno solato, salamo, klobaso martella, šunko capicola in sirom ...

Trifle je angleška sladica, narejena iz plasti torte, jagodičevja in stepene smetane. Prednost posameznih triflejev je, da jih je mogoče narediti iz ostankov plasti torte, mafinov in jagodičevja. Za ...

Eleganten koktajl sivke, ki ne le osveži v vročem poletnem dnevu, temveč s svojim edinstvenim videzom ponuja tudi estetski užitek.

Pimm's je tradicionalna angleška pijača, narejena iz gina in aromatičnih zelišč. Pimm's se uporablja predvsem za pripravo istoimenskih poletnih sadnih koktajlov. Alkoholna ...

Havajska solata poke je zelo podobna japonski kuhinji, sestavljena je iz surove tune, riža in azijsko navdihnjenega preliva. Ta solata je pred kratkim postala modna v evropskih restavracijah, ...

Meso tilapije je tako nežno, da to ribo včasih imenujejo "morski piščanec". Je popolna za dieto ali lahko večerjo za tiste, ki iščejo zdrav obrok, saj vsebuje ...

V ZDA je običajno, da se kozice, ko se zbere večja skupina, namesto da bi jih preprosto skuhali, skuhajo na prostem v velikih loncih, v katerih ...

Pripravite edinstveno in nasitno predjed iz krompirja in kozjega sira. Kuhan krompir narežite, ga obložite s sirom in pecite na žaru do zlato rjave barve. Po vrhu dodajte ...

Fra Diavolo, kar iz italijanščine pomeni "brat hudič", so pikantne italijanske testenine z morskimi sadeži. Ime so dobile po italijanskem banditskem junaku Micheleju Pezzi, ki so ga poimenovali ...

Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar ...

Ime "julep" naj bi izhajalo iz arabske besede "julab", kar pomeni "rožna voda". Julep je bil prvotno sirup, ki se je uporabljal za raztapljanje zdravil, in verjeli so, da je ta ...

Ime Martini se zdaj ne nanaša le na slavno pijačo, temveč tudi na koktajle, postrežene v posebnem kozarcu za martini. Vedno izgledajo elegantno in praznično ter so kot nalašč za zabave.

Zelo preprosta sladica, vendar primerna le za odrasle zaradi uporabe belega vina in konjaka. Pečenje breskev jih rahlo karamelizira, kar še bolj poudari njihov okus ...

Kumarična solata je prava poslastica! Je poceni, ima priljubljeno hrustljavost in osvežujoč okus. Predlagamo, da spremenite svoj pristop k tej tradicionalni jedi in dodate malo ...

Tajska kuhinja je vključevala kulinarične tradicije tako iz Evrope kot Azije in velja za eno najbolj uravnoteženih na svetu. Zelišča in začimbe so bistveni atributi tajskih jedi, vsaka jed pa ...

Ameriški praznik, četrti julij, ni le praznovanje dneva neodvisnosti z ognjemetom in parado, temveč tudi praznovanje ustanovnih očetov. Vsaka družina ima svojo zgodbo in nobena sila ji ne more stati na poti ...

Če niste ponosni lastnik zunanjega žara, ne skrbite, saj lahko odlična svinjska rebrca spečete tudi v pečici. Recept ne bi mogel biti preprostejši, zahvaljujoč uporabi ...

Čudovit recept, ki ne zahteva veliko aktivne priprave, kot večina prekajenih jedi. Rebrca v sladki in pikantni glazuri iz javorjevega sirupa in hrena so popolna ...

Flan je zelo priljubljena sladica v Španiji in Latinski Ameriki. Gre za nekakšen pečen kremast jajčni sufle. Med njegove najbližje sorodnike spadajo ...

Ta recept za torto s fotografijami po korakih vam bo pokazal, kako speči edinstveno torto, navdihnjeno z guacamolejem, z uporabo suhe mešanice. Kot osnovo lahko uporabite že pripravljen čokoladni biskvit in ...

Koktajl Poletna breskev je osvežilna, hladilna, lahka in okusna alkoholna pijača z živahnim okusom in neverjetno aromo breskve. Agavin nektar in limonin sok bogatemu okusu dodata kanček globine ...

Juha iz pečenih paradižnikov na žaru je lahka in okusna jed. Je gosta, bogata, nežna, aromatična in slastna. Kozice jo odlično dopolnjujejo s svojo sladko-kislo ...

Jed je dobila ime po italijansko-ameriškem kuharju Caesarju Cardiniju. Rimska solata s svojimi sočnimi in hrustljavimi listi se čudovito poda k ...

Zaradi bogatih začimb in aromatičnih sestavin v marinadi so marinirani češnjevi paradižniki preprosto osupljivi. Njihova aroma in okus se odlično dopolnjujeta s sočnimi prsmi, pečenimi na žaru ...

Pečena koruza je preprosta, a neverjetno okusna jed. Koruza je manj sočna kot kuhana, vendar je še vedno zelo čvrsta in okusna. Omaka doda sočnost in edinstven okus ...

Že sam vonj po prekajeni goveji prsi je dovolj, da vam vzbudi apetit. Goveja prsa, pripravljena na ta način, so neverjetno mehka in okusna ter ne bodo dolgo ostala v hladilniku.

Glazura lahko doda nov okus in resnično slasten videz vsakemu pečenemu ali pečenemu mesu. Svinjska rebrca s pikantno glazuro so neverjetno okusna, slana, ...

Živahen poletni koktajl "Meloncello" je dobil ime po dveh glavnih sestavinah: meloni (lubenici) in limoncellu. Pijača je narejena z uporabo italijanskega nacionalnega ...

Znani tropski koktajl "Piña Colada", ki se iz španščine prevaja kot "precejen ananas", je postal nacionalna pijača Portorika, kjer je bil izumljen. Prvotno je bila "piña colada" ...

Če imate radi osvežilne poletne koktajle, kot so mojito, vam bo zagotovo všeč Cucumber Cooler. Ta koktajl sveže mete, kumare in limete, pomešane z vodko in tonikom, bo prijetno pogasil vašo žejo.

Španska jed "Gambas al Ajillo" (česnovi kozici) je živahen primer mediteranske kuhinje: preprosta za pripravo, neverjetno okusna, zdrava in okusna. Ocvrti kozici ...

Privoščite si nasiten prigrizek s temi miniaturnimi drsniki, narejenimi iz dveh polovic popečene žemljice z debelim, sočnim polpetom, stopljenim sirom in svežo zelenjavo.

Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite v indijskem slogu. Marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni bosta mesu dodala edinstvene okuse in arome indijske kuhinje.

Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Specite jih na žaru na način jerk in ...

Hrustljava sladica je priljubljena ameriška sladica, sestavljena iz sadja, prevlečenega s krhkim testom in pečenega v pečici. Drobtinasti posip ustvari čudovito hrustljavo skorjo ...

Kot zelenjavno prilogo k mesni jedi popecite češnjeve paradižnike na nabodalih in beluše. Hitro pečenje poveča prebavljivost zelenjave in za razliko od drugih vrst toplote ...

Ta jed je pripravljena s kratkimi rebri, odrezanimi s stranic ali prsi. So bolj mesnata in jih lahko kuhamo brez kosti. Čeprav je meso kratkih reber nekoliko žilavo, ...

Svinjska rebrca, čeprav niso najbolj mesnat kos mesa, so zelo priljubljena kot okusna predjed. Če nimate časa, da bi jih dimili ali spekli, lahko uporabite ta recept ...

Ta italijanski koktajl z izpopolnjenim okusom in subtilno aromo breskve in vina Prosecco je bil izumljen na začetku 20. stoletja v znamenitem beneškem lokalu "Bar Harry" in ga je lastnik poimenoval v čast ...

Schorle je poletna osvežilna pijača, običajno mešanica vina ali soka in gazirane vode. Pomarančni sok zmešajte z mineralno vodo in koktajlu dodajte pikanten pridih likerja ...

Metin julep se tradicionalno povezuje z ameriškim jugom. Gre za mešanico burbona, navadnega sirupa in metine arome. Ta koktajl se postreže z veliko zdrobljenega ledu, ki si ga pivec pripravi sam.

Caipirinha je brazilski koktajl, narejen iz cachaçe, limete in sladkorja. Pijačo so izumili sužnji na plantažah sladkornega trsa in v portugalščini pomeni "podeželski kmet". Zdaj ta poživljajoča in ...

Pepito je najbolj priljubljena ulična hrana v Venezueli, pogosto pa ga najdemo tudi v mehiških restavracijah. Podolgovata žemljica bolillo je ob strani prerezana na pol in napolnjena z ocvrtim mariniranim mesom in ...

Koktajl Mai Tai s svojim osvežilnim, tropskim videzom in okusom vzbuja občutek blaženosti in poletnega duha. Izumil ga je leta 1944 Vic Trader, lastnik polinezijske restavracije v ...

Popolna poslastica za piknik je sladek, pečen sendvič panini. Nadev je popolna kombinacija banane in čokolade. Za pripravo ...

Brown Betty je tradicionalna ameriška sladica, narejena iz sadja in začinjenih drobtin. Čeprav se uporablja predvsem za ...

Na jugu ZDA se za sendviče najpogosteje uporablja prekajena svinjska plečka. Svinjina se marinira in dimi več ur, dokler se meso zlahka ne razpade.