Kulinarični recepti

Popestrite si kosilo tako, da za glavno jed namesto običajnih zrezkov pripravite mesne mafine (ali mafine z mletim govedom). Ker so pečeni v svojem pekaču, mleto govedino ostane popolnoma sočno. Sir cheddar in omaka ...

Reuben je vrsta ameriškega vročega sendviča z govedino in kislim zeljem. Ime naj bi dobil po prebivalcu Omahe v Nebraski, Reubenu Kulakofskyju, ki ga je izumil in ...

Ta klasični burger dobi v zadnjih korakih kuhanja poseben pridih z dodatkom sira Huntsman, ki se stopi in prekrije sočen goveji polpet. Ta recept je primeren tudi za žar.

V prevodu iz italijanskega narečja ime rimske jedi "cacio e pepe" pomeni "sir in poper". Na podlagi tega ni težko uganiti, katere so glavne sestavine. Če dodamo vodo, ...

Endivija ali radič in ohrovt sta dobra vira vitaminov in drugih hranil (vitaminov A in K, folatov in vlaknin). Ta jed je odlična k mesu ali perutnini, ...

Težko se je upreti svetlo oranžni skorji tega kruha, posutega z belimi sezamovimi semeni in svetlo zelenimi bučnimi semeni. Poleg tega ni le vizualno privlačen, ampak je tudi okusen. Po potrebi ...

Spanakopita je ena od mnogih različic grških slanih pit (pita), napolnjenih s špinačo (spanaki). Pražen česen ji daje okusno aromo in ...

Souvlaki je priljubljena grška hitra hrana, ki jo sestavljajo pečeni koščki mesa na nabodalih. Tako jed imenujejo v Makedoniji in drugih regijah severne Grčije. Medtem pa na jugu države, v...

To okusno in nasitno palačinko lahko narežete na 4 kose, če jo želite postreči kot samostojno jed. Ali pa jo razdelite na poljubno drugo primerno število kosov in ...

Morda ni najpogostejši pojav, da v hladilniku ostane velika sirova torta, ki jo je že vsakdo naveličal pojesti. Če se to že zgodi, obstaja zanesljiv način, da ji daste ...

Te palačinke so edinstvena različica znane ananasove torte za zajtrk, obrnjene na glavo. Že sam njihov videz naredi to jed odlično za dvig razpoloženja ...

Hrustljava, zlata skorjica sira na krutonih je le ena od podrobnosti, zaradi katerih jed tako privlačna. Najbolje je uporabiti rahlo star kruh, saj ne bo vpil preveč ...

Ta barvit sendvič v tortilji z jesenskim obiljem spominja na rog izobilja. Na krožniku izgleda osupljivo, njegov okus pa upravičuje številne korake, potrebne za njegovo pripravo. Podobno ...

Ljubitelji testenin lahko odkrijejo nov način uživanja v testeninah. Hrustljav, lahek in zasvojljiv prigrizek – zdaj je mogoče ...

Popestrite svoj piknik meni s pečenjem glaziranega ananasa na žaru. Zaradi te nenavadne predstavitve je lahko priloga k mesni jedi in lahka sladica, ki bo ...

Ta krepčilna krompirjeva solata bo dobila bolj zanimiv in živahen okus, če krompir najprej spečete na žaru. Poleg nenavadnega okusa je ta solata lahka, ker ne vsebuje ...

Kansas City v ZDA velja za prestolnico žara. Znan je ne le po velikem številu restavracij z žarom in prirejanju nekaterih največjih festivalov in tekmovanj z žarom, temveč tudi po posebnih ...

Španija velja za rojstni kraj flana oziroma karamelnega pudinga, od koder se je razširil v druge države in postal ena najbolj priljubljenih in ljubljenih sladic. Ta nežen, kremast puding je narejen iz ...

Torta "Tri mleka" je nežna biskvitna torta, prepojena s tremi vrstami mleka: sladkanim kondenziranim mlekom, nesladkanim koncentriranim mlekom in smetano. Prvotna ideja je bila, da biskvit prepojimo ...

Churrosi so puhasti, ocvrti krofi iz testa za choux. Čeprav velja, da izvirajo iz Španije in Portugalske, jih pripravljajo v praktično vseh špansko govorečih državah. Mehiški ...

Musaka se tradicionalno pripravlja v mnogih državah Bližnjega vzhoda in Balkana. Vendar se recepti razlikujejo glede na regijo. Grška musaka je troslojna enolončnica: ...

Ker ta omaka ni kuhana, ohrani vse koristne lastnosti pomaranče in brusnice. To vitaminsko bogato omako postrezite z mesom ali perutnino, kar okrepi okus jedi in ...

Brusnična omaka se tradicionalno postreže s puranom za zahvalni dan v ZDA in za božič v Združenem kraljestvu. Kljub sladkemu in trpkemu okusu pa se dobro poda k skoraj vsaki vrsti mesa ali perutnine ...

Priprava te omake ne vzame veliko časa, a na praznični mizi izgleda lepo in impresivno. Postrezite jo z mesnimi jedmi ali solatami. Uporabite jo v pekovskih izdelkih. Kisle brusnice in nežna ...

Pripravite si brusnični relish brez kuhanja. Preprosto zmešajte brusnice, hruško in pomarančo s sladkorjem in postrezite. Uporabite ga lahko kot omako za mesne jedi ali kot namaz iz marmelade ...

Bešamel, znan tudi kot bela omaka, je bil izumljen v 17. stoletju med vladavino kralja Ludvika XIV. in je ena glavnih omak francoske kuhinje. Po klasičnem receptu ...

Babaganuš je tradicionalna sirska, libanonska in palestinska jed iz jajčevcev, začinjena z oljem, začimbami in tahinijem (sezamovo pasto). V prevodu iz arabščine ima lahko dva pomena ...

Omaka za žar se odlično poda k vsem mesnim jedem. Še posebej dobro se poda k mesu na žaru, saj mu doda bogatejši in zanimivejši okus. Meso marinirajte v omaki za žar ali pa jo namažite na ...

Manicotti so italijanski testeninski zvitki v obliki širokih cevk, polnjeni z različnimi sirovimi ali mesnimi nadevi in ​​pečeni z omako. To ...

Burger v italijanskem slogu pripravite tako, da vse nadeve za pico vstavite med dve polovici žemljice. Paradižnik in sir, dodani mleti govedini, naredijo polpet burgerja neverjetno sočen in mehak.

Čili con carne ali preprosto čili je mehiška jed, ki se iz španščine prevaja kot "čili z mesom". Čeprav so glavne sestavine jedi čili paprike in meso, Mehičani tudi ...

Mesna štruca ali mesna štruca se tradicionalno pripravlja iz mletega mesa, drobtin in zelenjave, kot so čebula, zelena in korenje. Za boljši okus pa poskusite dodati jabolka, brusnice in sir.

Ta recept za piščanca v sirni skorjici je zelo preprost in hiter za pripravo, a kljub temu izgleda precej elegantno in praznično. Imejte ga v mislih, ko bodo vaši gostje ...

Pikanten piščanec je postal zaščitni znak ameriškega mesta Nashville v Tennesseeju, zahvaljujoč anekdotičnemu dogodku, ki se je zgodil lastniku ene od lokalnih restavracij v začetku lanskega leta.

Čatni je zelenjavna ali sadna omaka, ki izvira iz indijske kuhinje. Namenjena je temu, da popestri in dopolni okus jedi, s katero se postrežemo. Čatni iz brusnic in citrusov se lahko uporablja ...

Svetle, sveže, sočne in okusne jagode bodo vsako sladico naredile izjemno. Njihova aroma bo krhkemu testu vdahnila pridih poletja in sonca. Čudovito se podajo k stepeni smetani, ki ...

Jagnjetina je zelo nežna in, lahko bi rekli, dietna. Ima nežen okus in aromo. In pečena jagnječja hrbet je zelo pikanten in okusen. Rožmarin in česen ...

Puranovo meso je okusno in nizkokalorično ter z nizko vsebnostjo maščob. Velja za najbolj dietno meso. Polpete iz tega mesa so lahke in okusne. Začimbe ...

Svinjina se čudovito poda k sočnemu sadju, kot so breskve. Pečena svinjska fileja je neverjetno okusna. Rožmarin doda še več okusa, gorčica pa ...

Svinjina s papriko, ocvrta na ponvi, je sočna, aromatična in okusna jed. Polna je arome in pikantnosti česna, edinstvenega okusa feferoncinov, začimb žajblja in posebne kombinacije ...

Špageti izvirajo iz Neaplja, ime pa jim je dal Antonio Viviani. Italijanska beseda "špageti" se nanaša le na določeno vrsto italijanskih testenin. Prej so bili špageti 50 ...

Italijanska testeninska solata se redko začini z majonezo ali kislo smetano. Italijani običajno uporabljajo olivno olje, različne vrste kisa in začimbe kot prelive. Te dodajo ...

Ti hrustljavi in ​​sladki piškoti so odlični s čajem ali kozarcem mleka. Razvajajte sebe in svoje najdražje s tem preprostim receptom za melasine piškote. Ne pozabite, da je sladkarije najbolje uživati ​​zmerno, čeprav ...

Oreo piškoti so znani po skoraj vseh kotičkih sveta. In kaj bi lahko bilo boljšega od Oreo torte? Sladokusci vseh starosti se ne bodo mogli upreti rezini te nežne sladice. Vrh ...

Ameriške družine praznujejo zahvalni dan, puran pa je obvezen na tradicionalni praznični mizi. Seveda gre za celega pečenega purana, polnjenega s kruhom in suhim sadjem,...

Katera italijanska jed sama po sebi lahko zapolni jedilnik celotne restavracije ali dostavne službe? Seveda pica. Neskončna raznolikost prelivov in omak ter enostavnost priprave so jo naredile ...

Mesna štruca je tradicionalna bavarska jed, v angleščini znana kot "meatloaf". Enostavno jo je pripraviti, postrežena pa je videti precej edinstveno. In seveda jo postrežemo s sladkim krompirjem, ki je odličen ...

Če imate žar, si lahko privoščite doma prekajena perutnička. Dišeča in hrustljava so kot nalašč za poletna druženja ...

Tradicionalni cordon bleu se pripravlja iz telečjega mesa, vendar ni nič manj nežen in prefinjen, če je narejen s piščančjimi prsmi. V tem receptu so piščančje prsi polnjene s šunko in sirom ter nato ocvrte v ...

Kitajska sladko-kisla omaka je neverjetno vsestranska tako za meso kot za zelenjavo. Združuje sladke, pikantne, kisle in slane okuse, da izboljša okus praktično vsake jedi. V ...