Vegetarijanski recepti


Avtor:
Kvinoja s šitake gobami in mladim grahomOgledi: 2.843

Kvinoja, žito, ki je dobro znano med ljubitelji zdrave prehrane, po hranilni vrednosti prekaša riž in druga žita. Ta kaša z gobami in svetlo zelenim grahom ima prijeten ...

Kvinoja, šitake gobe, sladkorni grah, šalotka, sojina omaka, sezamovo olje, česen ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 210
Kategorije: Solate, Listnato, .
Avtor: - kulinarični pisec
Solata s špinačo in zelenimi jabolkiOgledi: 5.703

To lahko solato iz sveže špinače in zelenih jabolk odlično dopolnjuje francoski preliv, ki odlično uravnoteži olivno olje, gorčico in jabolčni kis. Zelenjavo združite ...

špinača, jabolčni kis, dijonska gorčica, orehi, jabolka ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 155
Avtor:
Pečeni zrezki cvetače z rozinovo omakoOgledi: 6 303

Celo preprosta zelenjava, kot je cvetača, postane veliko bolj okusna, če jo pripravimo na nenavaden način – kot zrezke. Če želite to narediti, glavo zelja previdno po dolgem narežite na enakomerne kose.

Cvetača, paprika, jabolčni kis, zelenjavna omaka, kapre, rozine ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 141
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Hrustljav zeleni fižol v pečiciOgledi: 11 401

Recept za tiste, ki imajo radi hrustljav krompirček, a želijo, da je čim bolj zdrav. Ta krompirček je narejen iz zelenega fižola in pečen v pečici namesto cvrtja. Rezultat je ...

Zeleni fižol, parmezan, panko drobtine, čebula v prahu, mleti kajenski poper, jajca, mleko ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 223
Avtor: - kulinarični pisec
Zeleni fižol z gremolatoOgledi: 4.796

Obstaja super preprost način, kako poživiti okus blanširanega zelenega fižola in ga spremeniti v okusno prilogo. Kuhan fižol potresite z gremolato – italijansko začimbo iz svežega peteršilja, česna in ...

zeleni fižol, limonina lupinica, parmezan, pinjole, česen ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 159
Kategorije: Solate, S testeninami, .
Avtor: - kuhar
Mediteranska pirina solataOgledi: 5 332

Pirine solate so pogosta jed v italijanski, še posebej pa v regionalni mediteranski kuhinji, in jih lahko uživate v domači trattorii. So zelo hranljive, nasitne in jih lahko postrežemo kot ...

Polnozrnata pšenica, zeleni fižol, paprika, parmezan, mlada čebula, šerijev kis, dijonska gorčica, olive ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 352
Kategorije: Solate, Z fižolom, .
Avtor: - znani kuhar
Solata iz snežnega graha s prelivom iz kaperOgledi: 4.517
Vsebina recepta:

Ta solata, bogata z vitamini, vsebuje tri vrste graha: sladkorni grah, snežni grah in navadni zeleni grah. Sladkorni grah in snežni grah imata tako nežne stroke, da ju jemo cela, zato ...

Sladkorni grah, grahovi kalčki, dijonska gorčica, limonin sok, šerijev kis, pehtran, kapre ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 200
Nizkohidratni umetno riž iz cvetačeOgledi: 85 182

S tem receptom lahko cvetačo preprosto spremenite v lahko prebavljivo, nizkokalorično in nizkohidratno prilogo, ki lahko nadomesti riž ali katero koli drugo žito. Ta zelenjavni riž ...

cvetača, limonin sok ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 140
Avtor:
Pečen sladki krompir HasselbeckOgledi: 52.174

Čeprav se peka v slogu Hasselback najpogosteje uporablja s krompirjem, lahko enak učinek dosežemo tudi s sladkim krompirjem. Krompir je pogosto narezan na številne globoke, pogoste zareze, ki spominjajo na ...

sladki krompir, timijan, česen, jogurt ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 150
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Kvinoja za večerjo v listih solateOgledi: 26.029

Čeprav je kvinoja med zdravimi jedci postala priljubljena šele v 21. stoletju, je znana že stoletja in je bila del prehrane južnoameriških Indijancev. Za razliko od drugih žit ...

Kvinoja, paradižnik, endivija, kumare, vinski kis, avokado, meta...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 319
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Kremni orzo testenini s porom in gobamiOgledi: 4.683

Orzo testenine so majhne testenine iz riža ali pšenice. Skuhajte jih v sirovi omaki in postrezite z gobami, pečenimi v pečici. Za to jed testenin ne kuhajte posebej, ampak ...

Orzo testenine, mozzarella, fontina sir, pecorino romano, mleko, šampinjoni, por, špinača, peteršilj...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 710
Brezglutenska enolončnica z rozinamiOgledi: 6.912

Ta enolončnica je narejena podobno kot francoski toast, rezine pa so namočene v jajčni mešanici in nato ocvrte v ponvi. Je prav tako okusna, a še bolj zdrava, ker ...

Brezglutenski kruh, mleko, kokosovo mleko, mandljevo mleko, javorjev sladkor, vanilijev ekstrakt, jajca, sladkor v prahu ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 9 Kalorična vsebnost: 168
Avtor:
Zajtrkov fritata iz celih 30 g zelenjaveOgledi: 115.499

Italijanska omleta fritata je narejena iz različnih dodatnih sestavin, prelita s stepenimi jajci in pečena v pečici. Pri pripravi fritate po tem receptu najprej rahlo ...

Paprika, rdeča čebula, špinača, sušeni paradižniki, česen, jajca, pekoča omaka ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 180
Avtor:
Nov avokadov toastOgledi: 30.635

Poskusite ta edinstven avokadov toast z jajcem in zelenjavo. Polovice avokada so prekrite s hrustljavimi drobtinami, ocvrtimi na česnovem maslu, prelite z ocvrtim jajcem in okrašene s tankimi ...

Beli kruh, česen, avokado, limonin sok, jajca, redkev, mlada čebula, pekoča omaka, limona ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 340
Avtor:
Bučni vaflji (paleo dieta)Ogledi: 31.376

Ti dietni vaflji so narejeni predvsem iz kokosove moke, kokosovega olja in jajc, bučni pire pa jim doda mehkobo in naravno sladkost. Idealni so za tiste, ki so na paleo dieti in ...

Maline, bučni pire, kokosovo olje, izvleček vanilije, jajca, kokosova moka, vinski kamen...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 240
Kako narediti veganske meringue (z vodo iz čičerike!)

Kako narediti veganske meringue (z vodo iz čičerike!)

Te meringue imajo subtilen okus po čičeriki in enako lahko, zračno teksturo kot tradicionalna sladica.

Avtor:
Skandinavska kaša za zajtrkOgledi: 47.937
Vsebina recepta:

Mlečna kaša v skandinavskem slogu je več kot le kaša. Postrežena z različnimi dodatki iz svežih jagod, sadja, oreščkov in začimb, dvigne razpoloženje s svojim očarljivim, živahnim ...

Mleko, ječmenovi kosmiči, rjavi sladkor, maslo, maline, jabolka, pistacije, chia semena, cimet ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 360
Avtor:
Parjena cvetača s pinjolamiOgledi: 3.865

Če pripravljate solato ali prilogo s kuhano cvetačo, namesto da jo ločite na cvetke, je veliko hitreje, če glavo narežete na "zrezke". Ko je cvetača mehka, ...

cvetača, parmezan, pinjole, limonin sok, peteršilj...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Veganske meringueOgledi: 3.977

Viskozna tekočina, v kateri plava čičerika iz konzerve, je odlična osnova za veganske meringue. Stepite jo skupaj z zelo finim sladkorjem in vinskim kamnom in dobili boste puhasto, kremasto zmes, ki je ...

čičerika, vinski kamen, sladkor ...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kosov.
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Lazanja s špinačo in šampinjoni v počasnem kuhalnikuOgledi: 16.929

Čeprav se italijanska lazanja tradicionalno peče v pečici, lahko enako okusno različico pripravimo v počasnem kuhalniku. In kar je najboljše, je zelo preprosta. Pripravite nadev, v tem ...

testenine za lazanje, šampinjoni, špinača, marinara omaka, rikota, mocarela, parmezan, peteršilj, bazilika...
Čas: 4 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Pire krompir s česnovim maslomOgledi: 1.720

Verjame se, da je uživanje krompirja z lupino pravzaprav zelo zdravo, še posebej mladega krompirja. Še posebej zato, ker kuhanje krompirja z lupino ohrani veliko koristnih mikrohranil. Pred kuhanjem ne pozabite ...

rdeči krompir, limonina lupinica, česen, drobnjak, timijan, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Pire krompir z zelenim maslomOgledi: 1.863

Zeliščno maslo je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite v številnih prilogah in jo celo namažete na kruh, zaradi česar je okusna. Lahko pripravite več porcij hkrati in shranite ...

krompir, muškatni orešček, lovorjev list, peteršilj, mleko ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Sladki pire krompirOgledi: 5 261

Čeprav se sladki krompir imenuje krompir, se od navadnega krompirja razlikuje ne le po rahlo sladkem okusu, temveč tudi po svetlejši barvi in ​​načinu kuhanja. Medtem ko se krompir tradicionalno pripravlja soljen z ...

sladki krompir, krompir, rjavi sladkor, mleti kajenski poper, smetana, kisla smetana ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - kuhar
Pečen sladki krompir s pekan orehiOgledi: 3.306

Tipična ameriška priloga, narejena iz tradicionalnih ameriških sestavin: sladkega krompirja, javorjevega sirupa in pekan orehov. Jed je zelo preprosta za pripravo, a ima okus, kot da bi jo dolgo kuhali na majhnem ognju ...

Sladki krompir, pekan orehi, javorjev sirup, mleti kajenski poper ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Pire krompir s pastinakomOgledi: 2.614

Pripravite lahek pire krompir in pastinak. Ta na videz nenavadna korenovka bo pire krompirju dala subtilno sladkost in subtilen pikanten okus. Poleg tega pire krompir ...

krompir, koren pastinaka, drobnjak, smetana ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Pire krompir z rutabago in limonoOgledi: 1.932

Ta recept vam bo pomagal pripraviti zdrav, okusen in privlačen pire krompir za praznično mizo, ki je popoln kot priloga k kateri koli mesni ali ribji jedi. Da bi ga naredili ...

krompir, repa, mlada čebula, limonina lupinica, smetana, peteršilj ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Pire krompir s česnom in korenino zeleneOgledi: 2.927

Kuhana korenina zelene je po teksturi zelo podobna krompirju, vendar ima bolj pikanten okus in vsebuje polovico manj kalorij. Zato jo lahko zlahka uporabimo za ...

krompir, korenina zelene, drobnjak, jogurt, česen ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Popoln pire krompirOgledi: 6 115

Popoln pire krompir lahko naredite le s tremi sestavinami: krompirjem, polnomastnim mlekom in maslom. Krompir skuhajte v lupini, ga olupite, pretlačite, dokler je še vroč, in ...

krompir, mleko ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kulinarični pisec
Gratinirana korenovkaOgledi: 4.275

Enolončnica iz več korenovk doda živahen okus, aromo in zanimivo teksturo. Rezine sladkega krompirja, krompirja, komarčka in korenine zelene zmešajte v mešanici sladke smetane in naribanega ...

sladki krompir, krompir, čebulica komarčka, korenina zelene, sir Gruyère, smetana, timijan ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Veganski gratinirani krompirOgledi: 13.447

Tradicionalni gratinirani krompir je krompirjeva enolončnica, prelita s kremasto sirovo omako, ki ji daje osupljivo kremasto teksturo in okus. Za tiste, ki ne jedo mlečnih izdelkov ...

krompir, tofu, mandljevo mleko, mandlji, limonin sok, timijan, česen ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 190
Avtor: - kulinarični pisec
Izvrstna enolončnica iz sladkega krompirjaOgledi: 3.776

Ta praznična enolončnica je sestavljena iz dveh delov, ki ju lahko pripravite in shranite v hladilniku vnaprej. Na dan serviranja ju združite v pekaču, specite v pečici in postrezite topla. Spodnja plast ...

sladki krompir, jajca, mleko, moka, pekan orehi, rjavi sladkor, streusel ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Avtor: - znani kuhar
Jesenski gratinirani krompirOgledi: 2.094

Ta krompirjev gratin dobi resnično jesenski videz z izborom majhnih krompirjev v različnih barvah in odtenkih, ki ujamejo vse odtenke jeseni. Krompir prerežite na pol, ga položite v pekač in ...

krompir, parmezan, smetana, timijan, žajbelj, rožmarin, česen...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kulinarični pisec
Pire krompir s parmezanomOgledi: 6 226

Ta čudovito gladek pire dopolnjuje aromatična zrelost parmezana in črnega popra. Seveda pa samo sir ne bo naredil priloge kremaste in nežne, zato pride prav stopljeni ...

rdeči krompir, parmezan, smetana, kisla smetana ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - TV voditelj
Pečeni krompirjevi prstkiOgledi: 3.417

Pozdravite pomlad z mladim krompirjem. Skrivnost te preproste priloge se skriva v popolni kombinaciji bogatih arom in okusov rožmarina in česna.

krompir, česen, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Pire iz sezonske korenovkeOgledi: 2 149

Pire krompir nas spremlja že od otroštva. Jemo ga doma, v vrtcu, v šoli in celo v menzi v službi. Težko si je predstavljati bolj popolno in nasitno prilogo. Vendar pa popolnosti ni meja, okus pa ...

krompir, korenina zelene, korenina pastinaka, lovorjev list, muškatni orešček, mleko ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Pire krompir s praženim poromOgledi: 5 173

Krompir najdemo v skoraj vsaki kuhinji. Ta škrobnata korenovka je že dolgo osnovna sestavina v prehrani večine družin. In upravičeno, saj se lahko uporablja za pripravo ogromnega ...

krompir, por, mleko, timijan, rožmarin ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - kuhar
Pire iz korenovkeOgledi: 4.036

"To je super okusen nadomestek za običajni pire krompir," pravi Michael ...

krompir, koren pastinaka, korenina zelene, repa ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - kulinarični pisec
Pire krompir s praženim česnomOgledi: 2.436

Ta jed je preprosta, okusna in jo lahko pripravite vnaprej ter spečete tik pred serviranjem. Te kremaste, nežne pire jedi se nikoli ne morete naveličati. Samo ...

krompir, česen, kremni sir, smetana ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kulinarični pisec
Kremni pire krompir, pečen s šalotkoOgledi: 1.761

Znani pire krompir je morda še vedno narejen iz istega pire krompirja, a z nekaj spremembami znana jed dobi povsem nov pomen. Po želji lahko šalotko izpustite ...

krompir, šalotka, kremni sir, smetana ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 12

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane