Vegetarijanski recepti

Med vsemi otroškimi spomini ima korenje častno mesto, in ko otroci odraščajo, se njihova poraba korenja povečuje. S to korenasto zelenjavo seznanite svojega otroka v kateri koli starosti. Živo obarvani rezini korenja,...

Nekatera zelenjava se pri pečenju karamelizira, zakaj torej ne bi z njo pripravili sladke juhe? Ta okusna, kremasta juha z živahno mešanico ingverja in začimb vas bo ogrela na mračen dan.

Nežni francoski piškot iz meringue, macaron, je trdno osvojil srca ljubiteljev svetlih in nežnih sladic. Toda ta poslastica ima angleškega bratranca, macaroon, ki pa absolutno ni ...

Če vas skrbi zdrava prehrana, je ta recept za vas. Cvetačo nadomestite z običajnim, a bolj škrobnatim pire krompirjem, na primer pri serviranju z mastnimi in težkimi mesnimi jedmi, da ...

Sodobna kuhinja je polna različnih električnih aparatov, zasnovanih za lažje življenje. Cvrtniki na vroč zrak, parni kuhalniki in večnamenski kuhalniki so že dolgo priljubljeni, vendar obstaja še ena zanimiva ...

Paprika je ključna začimba v madžarski kuhinji, vendar še zdaleč ni domača na Madžarskem. V Evropo je prišla iz Brazilije, zakaj je torej postala tako priljubljena med madžarskimi kuharji? Skrivnost se skriva v metodi ...

Recept je precej preprost in pušča veliko prostora za eksperimentiranje z različnimi okusi in teksturami. Po želji lahko dodate gobe, bučke, tanko narezan brokoli, česen ali nadomestek ...

Že sama aroma začimb in zelenjave, ki se kuhata skupaj, obljublja neverjetno izkušnjo. Ta pričakovanja bodo zagotovo izpolnjena, ko boste poskusili nastalo jed: popolna kombinacija začimb,...

Ta krepka in okusna italijanska juha je odlična poslastica za ogrevanje v hladnejših mesecih. Tradicionalno jed uporablja sezonsko zelenjavo, zato lahko nekatere sestavine nadomestite. Za bolj pikanten okus ne ...

Da bi porabili svoje zaloge zelenjave, mnogi kmetje in vrtnarji pripravljajo različne vegetarijanske jedi. Rezultat so lažje in bolj zdrave različice. Po tem receptu lahko pripravite tudi eno ...

Pappardelle so italijanski trakovi testenin, široki 2-3 cm. Kot vse testenine se kuhajo do stanja al dente in nato prelijejo z omakami, kar ima za posledico neverjetno ...

Priprava jedi bo verjetno vzela nekaj časa, a rezultat je vreden truda. Okus tortelinov vas bo popeljal v Italijo in izzval nešteto komplimentov. Poleg tega ...

Vegani in vegetarijanci bodo to jed cenili kot glavno jed, za vse ostale pa je to jesenska priloga. Buča se v ZDA tradicionalno povezuje z zahvalnim dnevom, v Kanadi pa ...

Na hitro prepražena muškatna buča in ohrovt sta odlična priloga ali polnovredno kosilo. Ta jed ni le okusna, ampak tudi dopolnjuje resen pristop k zdravi prehrani.

Krofi Buñuelos, priljubljeni v špansko govorečih državah, se zelo razlikujejo glede na regijo. V Kolumbiji so na primer bolj podobni sirovim kroglicam, hrustljavi na zunanji strani in neverjetno ...

Zaradi kislega okusa limone se ta solata odlično poda k mastnemu mesu, kot sta ocvrt piščanec ali svinjski kotleti. Tudi tisti, ki ne marajo brstičnega ohrovta, bodo morali premisliti o svoji ...

Ta jesenska jed z muškatno bučo je čudovita v svoji preprostosti – le napolnite mizo z naravnimi danostmi. Z dodajanjem žit, pistacij in brusnic je še bolj zanimiva. Bučo jedo ...

Ključna sestavina te jedi, ki je ne smemo nadomestiti ali izpustiti, je orehovo olje. Pomembno prispeva k okusu preliva, ki igra ključno vlogo pri preoblikovanju navadne solate v ...

Vegetarijanska kuhinja se pogosto smatra za dolgočasno, a v resnici lahko vegetarijanci z današnjim napredkom v proizvodnji in globalizaciji pripravijo jedi in sladice, ki v ničemer niso slabše od klasičnih...

Sladkorni grah in redkev sta med prvimi, ki dozorijo na vrtu, in do pozne pomladi lahko pripravite okusno, zdravo solato, bogato z vitamini. Stroki sladkornega graha ...

Ta testeninska solata združuje najbolj tradicionalne okuse italijanske kuhinje: paradižnik, baziliko in sir. Kuhane testenine prelijte s pesto prelivom ter limoninim sokom in lupinico, zahvaljujoč ...

Medtem ko se meso peče na žaru, pripravite okusno prilogo iz sladkega krompirja kar na žaru. Za razliko od navadnega krompirja je sladki krompir bolj zdrav in ima bogat, ...

Veganski sladoled pridobiva na priljubljenosti in ga uživajo ne le tisti, ki so se odpovedali živalskim izdelkom, temveč tudi tisti, ki se zdravo prehranjujejo. Navsezadnje je veganski ...

Tradicionalna škotska biskvitna torta ni tisto, kar je v rusko govorečih državah splošno znano kot "piškot". Ta vrsta torte se običajno peče s sladkorjem, maslom in ...

Cvetačni riž je prava najdba za tiste, ki se zdravo prehranjujejo. Čeprav je po videzu podoben rižu ali kuskusu, je ta zelenjavna priloga veliko bolj zdrava, ima manj kalorij, ...

Bogata, a lahka jed s skoraj popolno kombinacijo oliv, kaper in bazilike. Osnova marinara omake (svež paradižnik in česen) dobi povsem novo življenje ...

Ta okusna in cenovno ugodna predjed lahko čebulnim obročkom, ki so pravi tekmec mnogim priljubljenim jedem, ponudi dostojno konkurenco. Presenečeni boste, kako se lahko ena sama zelenjava spremeni v resnično veličastno jed. Z ...

Zdaj lahko tudi vegetarijanci uživajo v čudovitem okusu znanih Buffalo perutničk. Bučke narežite na tanke trakove, jih povaljajte v drobtinah in specite. Zdaj pa pride najpomembnejši del – kuhanje ...

Mehiški tacosi so običajno majhne tortilje, napolnjene z mesom in zelenjavo, ampak zakaj ne bi bili ustvarjalni in naredili tacosov samo iz zelenjave? Seveda, takšen prigrizek ...

Zelo preprost recept za mlado bučkino enolončnico, narejeno le z nekaj osnovnimi sestavinami, ki jih najdemo v vsakem domu. Prepražite bučke, čebulo, česen, zelišča in namočene ...

S pripravo teh piškotov lahko vidite, kaj se zgodi, če ovsene piškote kombinirate z metodo palačink. Te okusne palačinke z breskvami in mandlji so zdrav in okusen zajtrk.

Zelenjavne palačinke ponujajo ogromno možnosti za eksperimentiranje. Ne le, da jih lahko pripravite z različno sezonsko zelenjavo, ampak so tudi zelo mehke, okusne in zdrave, zahvaljujoč ...

Sirna, žvečljiva in krepka italijanska jed, "jajčevci parmezan", je sestavljena iz ocvrtih rezin jajčevcev, pečenih v paradižnikovi omaki z mocarelo in parmezanom. Popolna je za ...

Trenette testenine, narejene iz durum pšenice, so ročno izdelani rezanci, ki lahko vsebujejo črni poper in so kot nalašč za nežne spomladanske omake. Klasična kombinacija trenette in ligurske pesto omake ...

Edinstven, okusen in zdrav način uživanja jajčevcev je priprava "zrezkov" s sestavinami grške solate. Ta jed je primerna tudi za tiste, ki ne jedo mesa. Prašek ...

Ta čokoladna korenčkova torta, okrašena s sladko pajkovo mrežo, bo s svojim elegantnim videzom okrasila vašo praznično mizo in vas očarala s svojim slastnim okusom. Plasti so mehke in sočne s pikantno aromo, ...

Ali je mogoče narediti mesne kroglice brez mesa? Da, če nadomestite z jajčevci. Ko jih pečemo v pečici, jajčevci dobijo mesnati okus, zaradi česar so odlična osnova za mesne kroglice.

Jajčevec Kung Pao je vegetarijanska različica znane kitajske jedi, piščanca Kung Pao. Ta hranljiva in mesna jed se brezhibno zlije z azijsko omako in začimbami ...

Harmonična kombinacija francoskega solatnega preliva in italijanske jedi bo navdušila ljubitelje testenin. Omaka je bistvena sestavina receptov za lazanjo in je najpogosteje narejena iz ...

Zeljne solate najdemo v skoraj vsaki kuhinji po svetu. Zaradi svežine zelja je odlična priloga k glavnim jedem, ki uravnoteži njihov bogat okus. Ta solata je neverjetno hitro pripravljena ...

Ti vegetarijanski kotleti so neverjetno okusni in izgledajo kot mesni. Cenili jih bodo tudi mesojedci, ki si želijo spremembe tempa. Recept je vreden tudi ...

Poskusite za svojo boljšo polovico speči to torto s plastjo kremnega sira. Korenčkova torta ima dolgo zgodovino – podobne torte so pekli že v srednjem veku, ker je sladkor v teh ...

Bok čoj je okusna in zdrava zelenjava, ki jo uvrščamo med vrste zelja ali brokolija. Bok čoj je znan kot prehranski izdelek z edinstveno hranilno vrednostjo: ima nizko ...

Jedi z zelenjavo na žaru so odlična zdrava alternativa mesu. Jajčevec je odlična priloga k zelenjavnim zrezkom. Z angleško worcestersko omako ali ...

Želite pripraviti hitro in okusno predjed? Pripravite kaviar iz jajčevcev! Narejen je iz preprostih sestavin, ki jih ima skoraj vsak doma, in izpade neverjetno nežen in sočen. Pečen kaviar iz jajčevcev ...

Okusna solata iz ocvrtih jajčevcev. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo, edinstvena kombinacija medu, česna, začimb in zelišč pa jedi daje izrazito pikanten okus. Popolna ...

Zelo izviren recept. Omaka ima okus po italijanski kuhinji, testenine z jajčevci pa tej jedi dajo povsem novo teksturo. Ni najhitrejši recept za pripravo, ampak ...

Poletje je, vroče je in preprosto ne želite preživeti časa za štedilnikom. V takih primerih lahko fettuccine pripravite z bučkami ali rumeno bučo. Ta čudovita jed je kot nalašč za ljudi s skoraj ...

Tisti, ki se držijo zdrave prehrane, bi morali v svojo prehrano vsekakor vključiti avokado, bogat z vitamini in mikrohranili. Ena najbolj znanih jedi, pripravljenih s tem sadjem, je guacamole – ...

Kot zelenjavno prilogo k mesni jedi popecite češnjeve paradižnike na nabodalih in beluše. Hitro pečenje poveča prebavljivost zelenjave in za razliko od drugih vrst toplote ...