Tabasco omaka
Majhna steklenička omake z rdečim pokrovčkom in zelenim robom okoli vratu je znana po vsem svetu. Blagovna znamka Tabasco se ponaša z veličastno tradicijo proizvodnje najkakovostnejše poprove omake na svetu. In ta omaka je v ribji juhi priljubljena že več kot 128 let.
Izvira iz zvezne države Louisiana v ZDA. Omaka je narejena iz posebne vrste rdeče paprike, imenovane Tabasco, soli in vinskega kisa. Omaka se stara približno tri leta v hrastovih sodih iz Limousinskega hrasta.
Obstajajo različne mešanice omak iz paprike Tabasco, ki vključujejo sestavine, kot so prekajene paprike chipotle, habaneros in česen. Obstajajo tudi omake iz paprike jalapeño, ki ne vsebujejo paprike Tabasco.
Izdelek je v primerjavi z drugimi omakami zelo koncentriran, zato se uporablja zelo varčno. Druga prednost: zmanjša količino soli, nekaj kapljic omake med kuhanjem pa bo jedi dodalo okus, ne da bi bila preveč pikantna.
Predjedi, juhe, solate, mesne, ribje in perutninske jedi, začinjene z rdečo omako Tabasco, dobijo posebno pikantnost.
Vabimo vas k ogledu oddaje "Iz česa je narejeno", ki vam bo povedala zgodovino nastanka in proizvodnje omake Tabasco.
Naslednji program predstavlja recept za pripravo omake Tabasco doma z uporabo lahko dostopnih sestavin.
Vsi recepti z omako Tabasco
Kategorije
Kulinarična enciklopedija / Začimbe, omakePodobno gradivo
Koktajl Device Marije
Koktajl z viskijem in kislim viskijem (vroč)
Pikanten koktajl Michelada
Pomaka iz školjk
Sendvič z zrezkom s sirovo omako in čebulo
Jogurtova omaka s humusom
Kremna omaka iz prekajene ribe
Hitra paradižnikova omaka
Piščanec na žaru
Piščančja krilca v pekoči omaki
Mišelada
Domača BBQ omaka
Michelada – pivski koktajl
Koktajl Michelada Maria
Michelada na poseben način
Koktajl "Michelada"
Krvavi pivski koktajl
Pivo s paradižnikovim sokom in poprom
Čili Bloody Mary
Riževa solata s fižolom in šunko
Gazpačo s kumarami
Humus iz bivoljih krilc
Koktajl iz ocvrtih kozic
Čile za navijače
Puranji burgerji
Krompirjeva solata z začimbami
Burgerji na žaru
Trojni B burgerji
Pools Brew rdeči čili
Neverjetno okusni makaroni s sirom in slanino
Pečene kozice z omako
Novoangleška školjkasta juha
Predjedi
Prigrizki iz piva
Predjedi s sirom
Sendviči
Prigrizki
Kanapeji
Različne predjedi
Prigrizki z omakami
Mesne predjedi
Ribje predjedi
Zelenjavne predjedi
Predjedi z jajci
Juhe
Hladne juhe
Kremne juhe
Kremne juhe
Juhe s prelivi
Bistre juhe
Zelenjavne juhe
Goste juhe, enolončnice
Mesne juhe
Ribje juhe
Juhe s testeninami in žiti
Glavne jedi
Meso
Ptica, divjad
Priloge
Zelenjava, gobe
Ribe, morski sadeži
Žita, stročnice
Jajca, mlečni izdelki
Testenine
Enolončnice
Solate
Tople solate
Zelenjavne solate
Listnate solate
Sadne solate
Solate z žiti in testeninami
Solate z mesom
Solate z ribami
Solate z jajci
Solate s fižolom
Solate s kruhom
Hitra hrana
Hamburgerji
Sendviči
Hrenovke
Pice
Vroči sendviči
Jedi iz tortilje
Jedi iz pite
Palačinke
Omake za hitro hrano
Ocvrte jedi
Omake
Začimbe
Omake
Omake
Namazi
Glazure in omake za žar
Solatni prelivi
Mešanice olj
Emulzijske omake
Sladke omake
Pekoče omake
Omake za hitro hrano
Žar, pekač na žaru
Meso na žaru
Perutnina na žaru
Ribe na žaru
Prekajene jedi
Pečena zelenjava in sadje
Izdelki iz moke na žaru
Glazure in omake za žar
Pekarna
Slane pite, pice
Domači kruh
Krompirjeve palačinke, palačinke
Nesladkane žemljice, pite
Nesladkani piškoti in mafini
Sladice
Kolački
Sadne sladice
Piškotek
Torte
Krofi, pite, žemljice
Sladkarije in majhne sladkarije
Kreme, omake, pene, pudingi
Sufle, meringe, meringe
Žele
Sladoled, sorbeti
Torte
Sladke pite, torte
Palačinke, ocvrtki, vaflji, toast
Žitarice za zajtrk, granola, müsli
Pijače
Mlečni napitki
Smutiji, granite
Pijače na osnovi kave in čokolade
Sadne pijače, sokovi
Čaj in zeliščne pijače
Topli napitki
Alkoholni koktajli
Koktajli z vodko
Koktajli z ginom
Koktajli z viskijem
Koktajli z vinom
Koktajli z žganjem, konjakom
Koktajli z absintom
Koktajli z rumom
Koktajli s penečim vinom
Koktajli s tekilo
Koktajli s pivom
Koktajli z likerji
Ledeni koktajli
Metode kuhanja
Cvrtnik na vroč zrak
Lonec na pritisk
Hladne jedi
Večnamenski kuhalnik
Polnjene jedi
Cvrtje v olju
Dvojni kotel
Ponev
Pekač
Folija
Pečica
Pražar
Mešalnik
Mešalnik
Žar
Kuhinjski robot
Mikrovalovna pečica
Vok
Vložene jedi
Sušena in konzervirana živila
Vložene jedi
Poširane jedi
Slane jedi
Prekajene jedi
Konzervirana hrana
Sezonske jedi
Praznične jedi
Novo leto
Božič
Valentinovo
8. marec
Velika noč
1. maj
Noč čarovnic
Rojstni dan
Jedi za zabave
Poročne jedi
Koktajl zabava
Večerja
Materinski dan
Kuhinje sveta
Evropski
Francoščina
Italijanščina
Španščina
Grščina
Angleščina
Irski
Nemščina
Portugalščina
avstrijski
poljščina
Ruščina
skandinavski švedščina
Azijski Kitajščina Japonščina Tajska Vietnamščina Korejščina Filipinec
arabščina Judovski turščina
Indijski
Afriški Maroški
Američan havajski Cajun Kanadski Teksaško-mehiška
Latinskoameriška Mehiška Venezuelski Argentinski Brazilski
Karibi kubanski Jamajčan
skandinavski švedščina
Azijski Kitajščina Japonščina Tajska Vietnamščina Korejščina Filipinec
arabščina Judovski turščina
Indijski
Afriški Maroški
Američan havajski Cajun Kanadski Teksaško-mehiška
Latinskoameriška Mehiška Venezuelski Argentinski Brazilski
Karibi kubanski Jamajčan
Kategorije
Zajtrki
Kosila
Večerje
Otroške jedi
Jedi za prihodnjo uporabo
Proračunski recepti
Tolažilna hrana
Recepti za eno osebo
Recepti za dva
Piknik
Recepti za dvorišče
Jedi za navijače
Jedi za filmski večer
Metode kuhanja
Recepti Food Network
Zbirke receptov
Recepti po sestavinah
Zdrava prehrana
Zdravi zajtrki
Kosila
Večerje
Zdravi prigrizki
Jedi, bogate z vlakninami
Jedi brez glutena
Nizka vsebnost natrija
Nizkokalorične jedi
Jedi za diabetike
Nizkohidratni obroki
Nizka vsebnost maščob
Nizek holesterol
Kalorična vsebnost pripravljenih jedi
Vegetarijanske jedi
Veganske jedi