Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Inine Gartenove neskončno okusne in preproste kozice se najbolje podajo k njeni pikantni domači omaki, narejeni iz čilija, kečapa, hrena in limoninega soka.

Sestavine:

Za kozice:

• 900 g (od 12 do 15 kosov) kozic
• 1 žlica dobrega olivnega olja
• 1/2 čajne žličke namizne soli
• 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra

Za omako:

• 1/2 skodelice čili omake (priporoča Heinz)
• 1/2 skodelice kečapa
• 3 žlice hrena
• 2 žlički sveže stisnjenega limoninega soka
• 1/2 čajne žličke worcesterske omake
• 1/4 čajne žličke pekoče omake (priporočeno) Tabasco)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, Tabasco omaka, Worcestrska omaka, čilijeva omaka, kečap, hren, limonin sok

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija (400 stopinj Fahrenheita). Kozice olupite, pri čemer pustite repke. Položite jih v eni plasti na pekač in premešajte z olivnim oljem, soljo in poprom. Kozice pecite 8–10 minut, dokler ne spremenijo barve. Pustite, da se ohladijo.
2. korak
• Za omako zmešajte čili omako, kečap, hren, limonin sok, worcestersko omako in pekočo omako. Omako postrezite za pomakanje kozic.

Glasovi: 1