Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Jabolčno-brusnična omaka - podroben recept.

Sestavine:

• 170 g sladkanih suhih brusnic
• 2 skodelici brusničnega soka
• 1 cimetova palčka, prelomljena na pol
• 1 skodelica sladkorja
• 2 rdeči jabolki sorte Gala, olupljeni in narezani na kocke
• 2 čajni žlički koruznega škroba

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brusnica, jabolka, brusnični sok, brusnična omaka, cimet, škrob

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu na srednjem ognju zavrite brusnični sok, brusnice, cimet in sladkor ter kuhajte 5 minut. Dodajte jabolka in kuhajte, občasno mešajte, dokler brusnice ne počijo in jabolka niso mehka, približno 5 minut.
2. korak
• V majhno skledo nalijte 250 g omake in raztopite koruzni škrob. Nenehno mešajte, nato pa jo vlijte v omako. Kuhajte na majhnem ognju približno 5 minut.
3. korak
• Odstavite z ognja in vlijte v omako. Ohladite, dokler se ne zgosti, približno 30 minut. Odstranite cimet in postrezite.
  
  Ta omaka se odlično poda k vinu Cabernet Sauvignon.

Glasovi: 1