Zdravi recepti

Da bo solata iz endvinije na vaši mizi videti impresivno, jo postrezite v četrtinah, zavezanih na dnu in vzdolžno prerezanih na četrtine. Krhlje pecite v pečici in pazite, da je zgornji del ...

Ti puste rezine so narejene iz bučk in pireja iz fižola cannellini. Naribane bučke potrebujejo čas, da se odcedijo, sicer bodo rezine težko oblikovale in ...

Bučke so pogosto podcenjene, a z dodatkom stopljenega sira in hrustljavega preliva iz koruznih kosmičev lahko to poletno zelenjavo spremenite v popolno enolončnico za s seboj.

Za posaditev te gredice vam ni treba biti vrtnar. Vaši gostje bodo navdušeni nad to edinstveno predstavitvijo zelenjavne predjedi z omako za pomakanje. Omaka za pomakanje je prekrita s plastjo zdrobljenega črnega kruha – to je ...

Besedi "pašteta" in "kaviar" nista ravno vegetarijanski, ampak ta recept zahteva okusno pašteto na rastlinski osnovi, ki jo okrasimo s semeni granatnega jabolka, ki ...

Tradicionalni vroči sendvič Reuben je okusna kombinacija rženega kruha, govedine, kislega zelja, stopljenega švicarskega sira in majonezne omake (ruski preliv). Ta vegetarijanska različica ...

Pita iz lončka je okusna pečenka, postrežena v kremasti omaki in prelita s hrustljavo skorjo kruha. Je popolna tolažilna hrana za vsak dan, ki vas ogreje in vam dvigne razpoloženje. Ta vegetarijanska ...

Glavna sestavina teh sendvičev je seitan, izdelek iz pšeničnih beljakovin (glutena). Pripravljen je tako, da boste pozabili, da je le nadomestek za meso! Rezine seitana so prelite s testom ...

Ni mesa? Ni problema! Ta vegetarijanski recept za rezance Pad Thai vas bo presenetil z umamijem, sladkimi in kislimi notami, ki jih imamo tako radi pri tej klasični jedi. Rezanci so kuhani zelo ...

Ta vegetarijanski čili je narejen iz jajčevcev, paradižnika, koruze in fižola, za še bolj nasiten obrok pa dodajte nariban tofu, ki je odličen nadomestek za mleto meso. Iz ...

Ta impresivna vegetarijanska šavarma bo navdušila tudi najbolj mesne ljubitelje. Tanko narezana jesenska zelenjava je marinirana v mešanici toplih začimb in olivnega olja ter ...

Veganski sladkorni piškoti imajo enak okus in teksturo kot klasični piškoti: hrustljave robove in rahlo mehko sredico, vendar ne vsebujejo živalskih sestavin. Majhna količina ...

Ne glede na to, ali se vsak dan postite ali jeste rastlinsko hrano, bo ta veganska različica pastirske pite navdušila vse, ki pogrešajo to toplo zimsko klasiko. Izgleda natanko tako ...

Nerafinirano deviško ali ekstra deviško kokosovo olje daje testu za pito enako teksturo kot maslo. Pita je drobljiva in mehka. Poleg tega s tem testom ...

Indijski oreščki niso edini oreščki, iz katerih se naredi odličen veganski sir. Zvezda tega slanega, poprastega chèvreja so blanširani mandlji. Veganski sirni list je povaljan v mletem popru ...

Ta razkošna sladica je popolna poslastica za vas, vaše prijatelje in družino, ne glede na to, ali ste vegani ali ne. Meringe so narejene iz aquafabe, tekočine iz pločevinke čičerike, ki ...

Bistvo klasičnega francoskega toasta je v njegovi mehki, skoraj kremasti sredini in kontrastni hrustljavi skorji. Ta veganska različica ohranja vse te lastnosti in je prav tako hitra za pripravo.

Najljubše makarone s sirom lahko pripravimo brez mlečnih izdelkov in so prav tako okusni. Omaka je narejena iz indijskih oreščkov, krompirja in bučnega pireja, sirni okus pa ...

Ta veganski čili je prav tako okusen in hranljiv kot njegov mesnati kolega, zahvaljujoč krepki leči, fižolu in zelenjavi. Mešanica začimb, kot so čili ancho, cimet, kumina in česen, jed prežema z bogatim ...

Ta veganska omaka vas bo navdušila s svojim umami okusom. Umami je japonski izraz za peti okus (poleg slanega, pikantnega, kislega in sladkega). Za dosego tega učinka se v omaki uporablja zelenjava ...

Ta kremna veganska juha je zaradi čičerike in obilice zelenjave dovolj nasitna za polno kosilo. Da bi bila še bolj nasitna, lahko ...

Ti neverjetni čokoladni browniji so polni presenečenj. Prvič, našli boste tekočo sredico iz tahinija, sezamove paste. Drugič, ta sladica je veganska, a bo všeč vsem! Okus je bogat, ...

Ti polpeti so polni vseh okusov tradicionalnih rakovih kolačkov. Imajo začimbo za morske sadeže Old Bay, limono in tisto trpko, slano noto. Česar pa ti polpeti nimajo, je rak.

Ta veganski čedar je videti in ima okus pravega! Narejen je iz surovih indijskih oreščkov in sladkega krompirja, kar mu daje čvrsto teksturo in ravno pravo barvo, poleg tega pa ima še nekaj naravnih okusov ...

Majhen kolut sira vedno izgleda elegantno na krožniku s krekerji in ta veganska različica ni izjema. Ta recept naredi dva koluta sira iz indijskih oreščkov, tako da lahko enega postrežemo ...

V tej razkošni veganski torti tople note cimeta, muškatnega oreščka in ingverja odlično dopolnjujejo sladkost korenja, ki jo skupaj z jabolčno čežano in kokosovim oljem naredi slastno sočno.

Ta veganska indijska jed dobi svoj neverjeten okus zaradi cele vrste aromatičnih začimb, vključno s curryjem v prahu, curry pasto in garam masalo, zahvaljujoč pa tudi hitro kuhajoči se rdeči leči ...

Ta gosta, krepka veganska juha združuje živahne okuse španske kuhinje. Dimljena paprika (znana tudi kot pimenton) ji daje bogat, pikanten okus, ki ga bodo oboževali tudi ljubitelji mesa. Za ...

Te nežne žemljice so hit ne le pri veganih. Mandljevo mleko in vegansko maslo jim dajeta vlažno, luskasto teksturo, ki spominja na klasične piškote iz pinjenca in smetane.

Ti bananini mafini ne vsebujejo jajc in mlečnih izdelkov, a so neverjetno mehki, sočni in okusni. Vse zahvaljujoč dodatku sojinega jogurta in rastlinskega olja. Poleg tega ...

Ta recept na osnovi indijskih oreščkov posnema tradicionalni pikantni, slani in sirasti okus parmezana. Potrebuje le pet sestavin. Veganski parmezan shranite v tesno zaprti posodi in ...

V svojo prehrano dodajte več gorčične listnate zelenjave! Vsebuje vitamin K, ki pomaga preprečevati srčno-žilne bolezni. So tudi dodaten vir esencialnih vlaknin ...

Ta skleda na osnovi kvinoje ponuja vse okuse teksaško-mehiškega burrita: sočno pečeno govedino, sladko in pikantno zelenjavo ter dodatke, ki jed poživijo in izboljšajo. Vse ...

Ta priloga v teksaško-mehiškem slogu je narejena iz mladega rdečega krompirja, ki ga skuhamo celega in nato zmečkamo v lupini, dokler ne dobimo gostega pireja. Njegov značilen okus ...

Goveji zrezek s tremi konicami se čez noč marinira v mešanici mandarininega soka, sojine omake, sezamovega olja, ingverja in česna, nato pa se na žaru speče za okusen ...

Če imate radi tradicionalni falafel, vendar niste vegetarijanec, ga poskusite pripraviti s puranom. Njegov subtilen okus ne bo preglasil klasičnega okusa čičerike, za lažje delo pa kupite ...

Ti okusni hrustljavi kroketi so narejeni večinoma iz osnovnih živil iz shrambe: konzerviranega lososa, omak, začimb, vložene zelenjave in moke. Okusni in cenovno ugodni! Pred cvrtjem jih pustite počivati ​​...

Rapini rabe in vložene češnjeve paprike tej fritati dodajo vrsto okusov in zdravih vlaknin. Sir provolone doda kremasto noto in prijetno lepljivo teksturo, salama pa ...

Ta okusna in zdrava jed je pripravljena v nekaj minutah in je kot nalašč za večerjo med tednom, bogato z beljakovinami in zelenjavo. Losos, ocvrt na ponvi, se postreže z dušenim savojskim zeljem in ...

Zdrav in hranljiv rdeči riž ima rahlo oreščkast okus in vsebuje več vlaknin kot navaden riž. Za okusno pripravo ga preprosto skuhajte in, dokler je vroč, zmešajte z ...

Ta jed se morda zdi preveč močna s slanim radičem, toda sladka karamelizirana čebula, žajbelj, maslo in sir odlično omilijo njen oster okus. In čeprav je radič tukaj precej ...

Za pripravo malinove marmelade, neverjetno živahne in okusne, boste potrebovali manj kot eno uro in le tri sestavine. Maceracija jagod pred kuhanjem pomaga sprostiti več ...

To sladko in trpko, aromatično malinovo marmelado lahko obogatimo s chia semeni, ki ji dodajo prijetno hrustljavost in koristne mikrohranila. Marmelado je hitro pripraviti iz preprostih sestavin in ne zahteva ...

Si želite danes privoščiti roza pijačo? Ali morda zeleno ali vijolično? Pripravite si osnovni smoothie iz banane in avokada, nato pa izberite eno od barvnih možnosti, da svojemu dodate ...

Konzervirane paprike piquillo se običajno uporabljajo kot del omake ali okrasa, v tem receptu pa igrajo glavno vlogo. Paprike napolnite z nadevom iz kuhane kvinoje, rozin in kozjega sira, ...

Kvinoja je žito z največ beljakovinami, ki ga zdravi (in okusni!) jedci uporabljajo v prilogah in solatah. V tem receptu kuhano kvinojo dopolnjuje sočna zelena, ...

Polnjene polovice želodovih bučk izgledajo elegantno, če jih postrežemo kot užitne sklede, napolnjene z zdravim in okusnim nadevom. Popolne za praznično mizo! Ta recept ...

Sveži listi timijana vdahnejo svoj neverjeten okus tej krepki in zdravi jedi iz kvinoje in pražene želodove buče, pražene pistacije pa dodajo slasten hrustljav okus. Ne pozabite ...

Ta enostavna solata je bogata z vlakninami (zahvaljujoč kvinoji in rukoli) in polna okusa, saj uravnoteži sladke, kisle, slane in slane note. Postrezite ...

Skleda žitaric z zelenjavo je eden najbolj priljubljenih vsakodnevnih obrokov med zdravimi jedci. Ta koncept je še posebej priljubljen zaradi možnosti spreminjanja sestavin glede na ...