Ta recept na novo predstavlja polnjene gobe. Namesto šampinjonov uporabite portobello gobe in njihove ogromne klobuke spremenite v podlago za pico! Posušeni paradižniki (še posebej tisti v olju) ...
Zdravi recepti
Pico de gallo, mehiška salsa iz sesekljanih svežih paradižnikov, jalapeñov, čebule in koriandra, se v tem receptu spremeni v osupljivo predjed. Paradižnike narežite in jih sestavite v stolpe, tako da jih zložite v plasti ...
Ta sladko-kiselkast sladoled je narejen iz samo treh sestavin: zamrznjenih češenj, soka granatnega jabolka in hrustljavih chia semen. Je lahek in zdrav, zato je odlična sladica po obilnem obroku ...
Če se pripravljate na manjše srečanje, lahko namesto celega purana spečete samo prsi. Jed bo še vedno posebna in praznična, dovolj pa so že ene puranje prsi ...
Obstaja več vrst kvinoje. Ne glede na to, ali izberete rdečo, belo, črno ali tribarvno, so vse primerne za ta preprost in zanesljiv recept. Imeli boste ...
Še posebej za vegetarijance pripravite lahko in okusno glavno jed za praznike, ki posnema okus nadeva iz puranjega kruha. Tofu se kuha na štedilniku, kar pomeni, da ne bo zavzel dragocenega prostora ...
Nasveti za zdravo prehranjevanje za novopečene mamice
Ko se osredotočamo na prehrano novorojenčka, včasih pozabimo na svojo. Ostanite siti in polni energije s temi nasveti iz rubrike Food.
10 živil, ki jih nutricionisti jedo, ko ste bolni
Nutricioniste smo vprašali, katero hrano izberejo, ko se slabo počutijo.
To ni le še en lahek piščanec z belim vinom, ampak nekaj bogatejšega in bolj pikantnega. Dišeči pražen česen, citrusne pomarančne note in dišeči pehtran dajejo tej ptici obilo okusa in ...
11 živil, ki se jim morate izogibati pred vadbo
Izogibajte se tem živilom, če se odpravljate v telovadnico.
Zlato praženi brstični ohrovt je pokapan z limoninim sokom in prelit s hrustljavimi drobtinami, začinjenimi s česnom, timijanom, peteršiljem in limonino lupinico. To ...
Mlado repo pečejo cele s krompirjem in krhlji rdeče čebule, nato pa jo premešajo z mešanico masla in miso paste, kar zelenjavi daje edinstven oreščkast okus ...
Svinjski file, pomazan z gorčico in natrgan s česnom, se hrustljavo ocvre v ponvi, nato pa se dokončno speče v pečici, kar ima za posledico neverjetno sočno notranjost s čudovito ...
19 načinov za pripravo resnično okusne enolončnice iz zelenega fižola
Ni naključje, da je ta vroča, nežna enolončnica postala klasika! Zdravi zeleni fižol dobi nov pridih z dodatkom bogate, slane omake.
Te mini sendviče (sliderje) lahko namesto tradicionalnih žemljic pripravite z rezinami polente. Polenta, paradižnik in čebula se pečejo skupaj v pečici, kar prihrani čas in izboljša okus ...
Ta tropski sladoled morda ne vsebuje mlečnih izdelkov, vendar je še vedno gladek in kremast. Vse to zaradi kokosove kreme. Upoštevajte, da ta recept uporablja kokos ...
Če imate kamen za pico, ga kar najbolje izkoristite! Na njem ne spečete le okusne pice, temveč tudi meso in zelenjavo. Prepričajte se, da je vaš kamen primeren za žar, in na naslednji zabavi ...
Pripravite umešana jajca s tehniko poširanja, ki umešana jajca dvigne na povsem novo raven! Jajca se nežno kuhajo v vreli vodi, kar ima za posledico mehak in zračen oblak. Popolno za posebno ...
11 neočitnih virov transmaščob
Vsebnost transmaščob v teh živilih – od žitnih ploščic do ovsenih kosmičev – vas lahko preseneti.
Čeprav ni težko, je kuhanje rjavega riža lahko zastrašujoče, če ga želite imeti ravno prav, ne pregostega in ne preveč kašastega. Shranite si ta recept in rjavi riž ...
Ti francoski toasti so popolni za piknik, če imate litoželezni sendvičar, sestavine pa ne bodo zavzele dragocenega prostora v vaši hladilni torbi. Jajca zamenjajte z bananami in ...
Repe jastoga lahko kuhamo na različne načine: na pari, v pečici, na žaru ali celo na žaru. Slednja možnost se je izkazala za najprimernejšo za pripravo jastogov, ki ...
Za razliko od drugih stročnic leče ni treba namakati, zato je idealna za hitro in zdravo večerjo sredi tedna. Da bi leča (kakršna koli vrsta) bila mehka, vendar ne ...
Živila, ki se jim nutricionisti izogibajo
Vsi se občasno prepustijo nezdravi hrani, celo nutricionisti. Vendar se te hrane nikoli ne bi dotaknili.
V tej elegantni sladici brez glutena je nekaj nerazložljivo prijetnega in zasvojljivega. Je hrustljava, a hkrati nežna in sladka. Meringa je stepena s sladkorjem v prahu, kar ustvari ...
Na hitro pripravite mešanico za čokoladni puding, jo prelijte čez chia semena in jo preprosto pustite čez noč v hladilniku, da dobite gost in okusen puding, ki je idealen za zajtrk ...
Ta piščanec, pečen v pečici, je bolj zdrav kot ocvrt piščanec, a prav tako hrustljav. Vse to zaradi paniranja iz zdrobljenih koruznih kosmičev. Piščančje prsi povaljajte v začinjenih kosmičih in pecite ...
Ta pikanten, kremast pire krompir je zelo podoben pire krompirju, vendar je narejen iz cvetače. Česen in timijan, prepražena na olivnem olju, dodata globino in bogatost tej nizkokalorični prilogi in ...
»Ko sem prvič poskusila vegetarijansko raco, me je njena tekstura in okus umamija zelo presenetila,« pravi avtorica recepta Vivienne Chan. »Vse to je zahvaljujoč tankim plastem fuzhuja, polnjenega z ...«
Če imate radi japonsko sladico mochi, vam bo ta torta všeč! Sladoledna torta mochi je havajska klasika, narejena iz kokosa in riževe moke. Čeprav lahko najdete že pripravljene mešanice za ...
Ne obupajte, če vam močiji prvič ne bodo popolni. Obvladovanje teh japonskih sladic zahteva čas in vajo. Držite se recepta po korakih in v hipu boste pripravljeni ...
9 mitov o presnovi
Naša nutricionistka razbija najpogostejše mite o presnovi. Razbijanje mitov. Ste žrtev priljubljenih zmot o prehrani? Čas je.
Kako kuhati v pergamentu: Vodnik po korakih
Naučite se kuhati občutljive sestavine, kot so ribe ali zelenjava, v ovojnicah iz pergamentnega papirja.
8 "zdravih" živil, ki v resnici niso zdrava
Naj vas ne zaslepi avreola "zdravosti" teh izdelkov: zdravi so le na prvi pogled.
»Besan laddu je najbolj priljubljena diwalijska poslastica. To je prvi recept za mithai (sladko jed), ki sem ga osvojila, in je moj najljubši že od otroštva,« pravi Surbhi Sahni. »Ko sem odraščala, je moj oče pogosto ...«
»To je eden najbolj priljubljenih in okusnih dalov v Indiji,« pravi Nidhi Jalan. »Gost in bogat, z globokim okusom, narejen je predvsem iz cele črne leče, imenovane sabut urad ...«
Te vegetarijanske mesne kroglice (kofte) so narejene iz pire krompirja, polnjenega z bogatim nadevom iz paneerja, oreščkov in suhega sadja, nato pa ocvrte v olju in postrežene z žametno omako, narejeno iz ...
"Paneer je svež, nesoljen indijski sir, narejen s sesirjenjem mleka s kisom ali limeto. Nastala skuta se nato stisne v kocke. Paneer se uporablja predvsem na severu ..."
Korenčkova halva (gajar ka halva) je dišeča sladica iz severne Indije, ki je postala priljubljena po vsem svetu. Narejena je iz korenja, polnomastnega mleka, mleka v prahu in kardamoma.
To jed so navdihnili okusi in arome baingan bharte, indijskega karija iz jajčevcev. Naš poenostavljeni recept odpravlja zamudno predpečenje in lupljenje jajčevcev. Vse se naredi v počasnem kuhalniku ...
Smutiji so priljubljeni zaradi svoje hranilne vrednosti in osvežilnega okusa, včasih pa si želite gostemu napitku dodati več teksture ali hrustljavosti. Spremenite svoj najljubši smoothie z manj ...
Preprosta domača omaka za žar spremeni tempeh v osupljiv veganski zrezek, ki ga lahko spečete na žaru na svojem dvorišču. Sojin tempeh je bogat z beljakovinami in odličen za peko na žaru, vendar ...
Ta sadni in oreščkovi prigrizek se ponaša z lahko in žvečljivo teksturo zaradi napihnjenega rjavega riža in riževega sirupa. Posušene češnje dodajo sladek in kisel okus, morska sol in bučna semena pa ...
Pinto fižol se duši v bogati, slani omaki s prekajeno papriko, kajenskim poprom in čilijem guajillo, dokler ni popolnoma mehak in okusen. Postrežemo ga kot nadev za taco z ...
Ta živahna, nasitna solata je priloga, bogata z beljakovinami, vlakninami in vitamini, ki je idealna za poletje. Enostavna je za pripravo (sesekljano zelenjavo preprosto zmešate s konzervirano čičeriko v torti ...
Ta zdrava sladica je bila ustvarjena posebej za otroke, ki niso veliki ljubitelji fižola. Ponudite jim ta bogat čokoladni brownie in prepričani ste, da bodo dobili svoj delež beljakovin in ...
Ta quesadilla z gobami in beluši je čudovita vegetarijanska večerja, ki bo všeč vsem. Zelenjava je naložena na tortiljo, obilno posuto s sirom, nato prepognjena na pol in ...
File lososa, pečen na posteljici iz rdeče čebule in tomatilla (vrste fizalisa), ima popolnoma sočen in mehak zaključek. Postrežen s pečeno zelenjavo, sadna kislost tomatilla odlično dopolnjuje jed.
Žitne ploščice za zajtrk: konstruktor receptov
Naredite svojo različico ploščic brez peke!
Tanke rezine pečene pese prelijemo z gorčično vinegreto in postrežemo z rezinami prekajene rdeče ribe. Kombinacija sladke pese, kiselkastega preliva in slane ribe je preprosto osupljiva!














































