Vegetarijanski recepti


Kategorije: Predjedi, Prigrizki, Zelenjava, .
Avtor: - restavrator
Hrustljavi krompirjevi trakovi s česnomOgledi: 554

Ti v pečici pečeni krompirjevi trakovi so hrustljavi in ​​okusni, kot ocvrt krompirček, vendar brez dodatnega olja. Odličen pikanten okus jim da kombinacija svežega česna in paprike.

krompir, paprika, česen, kečap ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 357
Poletna pšenična solata s prelivom ChimichurriOgledi: 591

Čimičuri je argentinska pekoča omaka iz svežih zelišč, ki se tradicionalno postreže z mesom na žaru. Pikantna kombinacija peteršilja, koriandra, česna in pekoče paprike poživi oreščkast okus ...

Pšenični zdrob, koruza, češnjev paradižnik, kumare, vinski kis, koriander, česen, morska sol v kosmičih ...
Čas: 2 uri in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 191
Orehovi kotletiOgledi: 631

Ti vegetarijanski polpeti so narejeni z orehi in ovsenimi kosmiči. So odlična alternativa gobam, ko si zaželite nekaj novega. Okus je bogat, pikanten in rahlo sladek.

oves, orehi, muškatni oreščki, javorjev sirup, rožmarin, timijan, žajbelj ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 632
Avtor:
Zrezki zeljnega zelja na žaru z omako iz koriandra in limeteOgledi: 1 102

Ti dimljeni zrezki iz zelja so odlični kot priloga k zelenjavi, a so tudi dovolj krepki, da lahko služijo kot vegetarijanska glavna jed, če jih kombinirate z žiti ali ...

Savojsko zelje, koriander, peteršilj, jalapeño poper, ancho poper, limeta, rižev kis, med ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 205
Kategorije: Pijače, Sokovi, .
Avtor:
Roza pijača iz StarbucksaOgledi: 1.660

Ta domača različica priljubljene rožnate pijače Starbucks je hitra in enostavna za pripravo. Njena glavna sestavina so acai jagode, ki pijači dajejo očarljivo nežno rožnato barvo. Ko ...

Kokosovo mleko, acai jagode, posušene jagode, agavin nektar ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 1 Kalorična vsebnost: 324
Kategorije: Hitra hrana, Tortilje, .
Avtor:
Tacosi z gobami in bučamiOgledi: 487

Ti drobni tacosi so popolna praznična predjed. So dovolj nasitni, da potešijo vašo lakoto, medtem ko se glavna jed kuha, a hkrati dovolj lahki, da vas nasitijo.

Tacosi, buča, gobe, čili relish, limeta, jalapeño paprika ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12 Kalorična vsebnost: 134
Avtor:
Lazanja s polento in gobamiOgledi: 562
Vsebina recepta:

Italijanska polenta z gobami je pripravljena kot lazanja: polenta, gobova omaka in sir se v plasteh naložijo v pekač in pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi. Posebna ...

Koruzni zdrob, polenta, šampinjoni, šitake gobe, jurčki, paradižnik San Marzano, mocarela, muškatni orešček...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 761
Avtor:
Burgerji z gobjimi polpeti in ranč omakoOgledi: 448
Vsebina recepta:

Polpete za te vegetarijanske burgerje so narejene iz gob, rdečega fižola in rjavega riža. Gobe portobello dodajo mesnati okus, pinto fižol pa zagotavlja beljakovinski odmerek. Da se polpete ne bi razpadle ...

Pinto fižol, rjavi riž, portobello gobe, paprika, polnozrnata žemljica, ranch preliv, koper, sir Muenster...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 757
Avtor:
Hrustljavi tacosi iz cvetačeOgledi: 623

Pripravite vegetarijanske tacose iz cvetače. Da bi bili bolj okusni, cvetke ocvremo v začinjenem testu iz riževe moke, kar ima za posledico okusno hrustljavo, okusno in pikantno jed. Dodajte ...

Cvetača, tortilja, riževa moka, česen v prahu, paprika, med, limeta, avokado, koriander ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 1221
Avtor:
Hrustljav tofu v cvrtniku na vroč zrakOgledi: 6 236

Hrustljav tofu lahko ocvrete brez cvrtja v olju ali veliko vrelega olja. Izkazalo se je, da je cvrtnik na vroč zrak odličen za kuhanje mariniranih kock tofuja, kar ima za posledico popolnoma hrustljav ...

tofu, sezamovo olje, tamari omaka, rižev kis, med, čili olje ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 225
Avtor:
Rumeni riž s črnim fižolomOgledi: 455
Vsebina recepta:

Semena anata, tradicionalna začimba v portoriški kuhinji, dodajo temu dišečemu, puhastemu rižu sončno barvo in oreščkaste note. Rumeni riž, ki ga običajno postrežemo s črnim fižolom, napolni mizo ...

Dolgozrnati riž, sladka paprika, črni fižol, lovorjev list, anato, vinski kis, kumina, origano, koriander, mleti kajenski poper ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Vegetarijanska lazanja s špinačoOgledi: 821

Vegetarijanska lazanja je lahko okusna, če je napolnjena s sirom in špinačo! Za ta recept pripravite domačo paradižnikovo omako, vse sestavine za lazanjo razporedite v pekač in pecite ...

Lazanje, špinača, paradižniki San Marzano, mocarela, rikota, parmezan, jajca, muškatni orešček, paradižnikova omaka, bazilika...
Čas: 2 uri in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 920
Fettuccine s pečeno zelenjavo, artičokami in mocareloOgledi: 403

Za okusno in nasitno vegetarijansko kosilo prepražite gobe z artičokami, beluši, korenjem in paradižnikom ter postrezite z zeleno špinačo in fettuccine. Lahko naredite ...

testenine fettuccine, artičoke, šampinjoni, paradižnik, mocarela, beluši, korenje...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 663
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Zimski ratatouilleOgledi: 587

Zimski ratatouille je narejen iz zimske zelenjave, vključno z bučkami, sladkim krompirjem in krompirjem, prelit pa je s konzerviranim paradižnikom v lastnem soku. Sezonska zelenjava ne le naredi enolončnico zdravo in hranljivo, ampak tudi ...

buča, sladki krompir, paradižnik, modri krompir, rožmarin ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 309
Avtor: - kuhar
Enolončnica iz sladkega krompirjaOgledi: 654

Večino sestavin v tej hitri enolončnici iz sladkega krompirja lahko zamenjate, kar pomeni, da boste zagotovo imeli v hladilniku in shrambi vse, kar potrebujete za okusno in zdravo večerjo. Ključno je ...

Sladki krompir, pire paradižnik, črni fižol, orehi, limeta, koriander, kurkuma, koriander ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6 Kalorična vsebnost: 815
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Juha iz čičerike in cmokovOgledi: 749

Ta vegetarijanski recept je bil navdihnjen s klasično domačo juho s piščančjimi cmoki. Piščančjo juho je nadomestila zelenjavna juha, narezano piščančje meso pa čičerika, ki je prav tako bogata z beljakovinami. Pravzaprav ...

čičerika, korenje, zelena, grah, njoki, lovorjev list ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 667
Avtor:
Maroški korenčkov humusOgledi: 777

Ta humus je narejen iz dušenega korenja, kumine in pomaranče, pomešanih s tradicionalno čičeriko in tahinijem, kar ima za posledico gladek, rahlo sladek in lahek humus. Grški jogurt doda pridih ...

Korenje, čičerika, pinjole, pesto omaka, tahini, pomarančni sok, kumina, meta, jogurt, pita čips ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 383
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Granola z misoOgledi: 715

Mislite, da je granola lahko samo sladka in posuta s suhim sadjem? Ena sama žlica te azijsko navdihnjene granole z okusom umamija vas bo spremenila v vseživljenjskega oboževalca slane granole. Poleg ovsa, ...

Valjani ovseni kosmiči, rižev kis, sezamova semena, mandlji, morske alge, med, miso (sojina pasta) ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 680
Dušena zelenjava v sezamovem olju s čilijemOgledi: 531

Kuhanje zelenjave na pari ohrani največjo količino koristnih mikrohranil in vitaminov. Da bo vaša kuhana zelenjava na pari ne le zdrava, ampak tudi okusna, jo začinite z vročim sezamovim oljem in ...

Beluši, brokoli, cvetača, korenje, sezamovo olje, limonin sok ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 94
Avtor:
Testenine s čičeriko in drobtinamiOgledi: 395

Okusna vegetarijanska različica testenin, bogatih z beljakovinami. Narejena je iz čičerike in sira pecorino v lahki paradižnikovi omaki, vsaka porcija pa je posuta s hrustljavimi drobtinami in ...

Testeninske školjke, čičerika, drobtine, paradižnikova mezga, peteršilj, sir Pecorino Romano, rožmarin ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 590
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Kremne juhe, .
Paradižnikova juha s toplim sendvičem s siromOgledi: 618

»Ko sem odraščal v Indiji, je bil toast s sirom masala pogosta jed za zajtrk,« se spominja Manit Chauhan. »Narejen je bil iz topljenega sira Amul, edinega topljenega sira, ki je na voljo v ...«

Paradižnik, leča, kruh s kislim testom, sir cheddar, kokosovo mleko, kečap, koriander, čili paprika, listi curryja, kumina, gorčično seme, garam masala, sambar masala ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 855
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Avtor: - znani kuhar
Bučna juha s korenjem in sladkim krompirjemOgledi: 1 206
Vsebina recepta:

Ta kremna juha je okusna prva jed ali predjed za praznično večerjo. Je tudi pameten način, da po praznikih porabite pečeno zelenjavo. Kombinacija treh oranžnih vrst zelenjave ...

Buča, korenje, sladki krompir, ingverjeva korenina, paprika chipotle, koriander, kumina, paprika, muškatni orešček, pomarančni sok, bučna semena ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 271
Kacho-e-uova z naribanim jajcemOgledi: 737

Ime "acio e uova" se iz italijanščine prevaja kot "sir in jajca". Ta neapeljska jed se tradicionalno pripravlja s kratkimi, cevastimi testeninami v gosti, kremasti omaki. Kot v ...

Rigatoni testenine, sir Pecorino Romano, parmezan, limonina lupinica, jajca...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 594
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Zelenjava, .
Pakore z mešano zelenjavoOgledi: 807
Vsebina recepta:

Pakora je vegetarijanski indijski prigrizek iz panirane, ocvrte zelenjave. Avtorica receptov Nidhi Jalan to zelenjavo imenuje "tempura" indijske kuhinje. Testo iz čičerikine moke, napolnjeno z ...

Cvetača, omaka čatni, čičerikina moka, asafoetida, ingverjeva korenina, serrano poper, limeta, kumina, koriander, meta...
Čas: 40 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 566
Avtor: - restavrator
Solata s sladkim krompirjem in pekan orehiOgledi: 549

Uživajte v okusni kombinaciji sladkega krompirja, bogatih oreščkov in maroškega ras el hanouta v tej okusni praznični solati. Granatno jabolko in belo grozdje doda sočnost in ...

Sladki krompir, pekan orehi, ras el hanout, zelena, granatno jabolko, grozdje, rozine ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 10 Kalorična vsebnost: 184
Klepetajte s pakoro iz sladkega krompirjaOgledi: 621

»Chaat s pakoro iz sladkega krompirja je moja različica tradicionalnega indijskega chaata,« deli kuhar Manit Chauhan. »Chaat v hindijščini pomeni 'lizati'. Pravzaprav po tej kombinaciji ...«

Sladki krompir, jogurt, riževa moka, čičerikina moka, granatno jabolko, omaka chutney, tamarind, grško seno, kurkuma ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 10 Kalorična vsebnost: 386
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Tacosi z divjimi gobami in praženo papriko PoblanoOgledi: 547

Bogat in kompleksen okus teh vegetarijanskih tacosov izvira iz kombinacije več vrst divjih gob in črno praženih paprik poblano. Pecite jih neposredno nad plinskim gorilnikom ...

Ostrigarji, gobe crimini, paprike poblano, redkvice, avokado, sir queso fresco, kisla smetana, limetin sok, koriander, tortilja ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 344
Avtor:
DouhuaOgledi: 3 125

Puding iz tofuja (znan tudi kot dou fu hua) ima lahek, svež okus in neverjetno mehko teksturo – mehkejšo od svilnatega tofuja! Odlično dopolnjuje vsako brbončico, od ...

tofu, ingverjeva korenina, sojino mleko ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 93
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Najboljši gazpačoOgledi: 703

Zreli paradižniki, hrustljava kumara in sladke paprike se združijo v čudovito osvežilno različico klasičnega gazpacha. Pridih šerijevega kisa doda pridih ...

Beli kruh, grozdni paradižniki, kumare, sladke paprike, česen, koriander ...
Čas: 2 uri in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 276
43 vegetarijanskih receptov, ki jih bodo vsi oboževali

43 vegetarijanskih receptov, ki jih bodo vsi oboževali

Samo zato, ker ne jeste mesa, še ne pomeni, da morate nekaj izpustiti. Tukaj je nekaj preprostih receptov za nasitne in okusne zelenjavne jedi, v katerih lahko uživate.

Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Dušen sladki krompir s papriko čipotlOgledi: 1.018

Ta izjemno enostavna večerja za večerjo med tednom enkrat za vselej dokazuje, da dušenje ni samo za meso! Pikanten, nežen sladki krompir se duši v okusni omaki z debelimi koščki korenja ...

Sladki krompir, korenje, ohrovt, redkev, pomarančni sok, rjavi riž, čipotl paprika v adobo omaki, kumina ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 259
19 najboljših receptov za vegetarijanske juhe

19 najboljših receptov za vegetarijanske juhe

Ko postane hladno, ni nič bolj ogreje kot skleda domače juhe. Ti recepti so brez mesa, vendar so te vegetarijanske juhe namenjene predvsem

Avtor:
Hitri Palak PaneerOgledi: 581

Ta izjemno poenostavljena različica znane pandžabske jedi, palak paneer, se pripravlja v eni ponvi. Za hitrejši obrok kupite vnaprej narezan paneer in zamrznjeno sesekljano špinačo. Čeprav ...

paneer sir, špinača, paradižnik, ingverjeva korenina, basmati riž, smetana, curry, garam masala...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 270
Avtor:
Hiter recept za maroški zelenjavni tagine s kuskusomOgledi: 571

Ta hitra vegetarijanska jed tagine je kljub pomanjkanju mesa polna bogatega okusa. Zelenjavo dušimo z začimbami in čičeriko, dokler se omaka ne zgosti, in postrežemo s kuhano ...

Kuskus, muškatna buča, rozine, čičerika, paradižnik, olive, harissa omaka, kumina, cimet...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 483
Avtor:
Rezanci s tofujem in kurkumoOgledi: 522

Ta okusna in tolažilna azijska jed je kot nalašč za hranljivo večerjo med tednom. Je zelo nasitna, pojede se v nekaj minutah in je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. In krutoni ...

Tofu, bok čoj, udon rezanci, šampinjoni, ostrigarji, ingverjeva korenina, koriander, miso (sojina pasta), sriracha omaka, tamari omaka, kurkuma ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 762
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Gosta enolončnica z arašidi in rdečim fižolomOgledi: 630

Zaradi obilice živahne zelenjave, vključno s sladkim krompirjem, papriko, paradižnikom in ohrovtom, je ta zdrava vegetarijanska enolončnica krepka in okusna. Arašidovo maslo pomaga zgostiti juho in ji dodati še več okusa.

Ohrovt, sladki krompir, fižol v zrnju, ingverjeva korenina, paprika, paradižnik, arašidovo maslo, mleti kajenski poper, kumina ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 438
Kategorije: Solate, S kruhom, .
Avtor:
Panzanella s pečenim jajčevcem za dvaOgledi: 612

Ta vegetarijanska večerja za dva združuje malo panzanelle in malo caponate, kar zagotavlja, da boste doživeli najboljše mediteranske okuse. Medtem ko se ciabatta, jajčevci in paprike pečejo ...

Kruh ciabatta, čičerika, jajčevec, paprika, bazilika, meta, dijonska gorčica, vinski kis ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2 Kalorična vsebnost: 838
Avtor:
Čili kotleti s fižolom in bulgurjemOgledi: 568

Ti okusni in zdravi polpeti, bogati z beljakovinami in vlakninami, so križanec med bližnjevzhodnim falafelom in mehiškim čilijem s fižolom. Poleg fižola uporabljajo tudi bulgur ...

Bulgurjeva kaša, fižol v zrnju, rimska solata, sir, drobtine, mleti kajenski poper, čili v prahu, kumina, limeta ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 270
Avtor:
Krompirjeva omaka s čičerikoOgledi: 702

Ta enostavna omaka je podobna humusu, le da namesto tahinija uporablja navaden krompir. To ustvari žametno teksturo, ne da bi bilo treba porabiti denar za ...

krompir, kumare, pita čips, čičerika, česen, vinski kis, peteršilj ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 421
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Čičerikina enolončnicaOgledi: 567

Ta vegetarijanska enolončnica je prepojena s toplimi, aromatičnimi začimbami, ki jih običajno najdemo v maroških tažinih. Pečen ohrovt in čičerika dodata teksturo in prijeten okus, ki uravnoteži naravno ...

čičerika, ohrovt, korenje, paradižnik, olive, paprike poblano, mleti ingver, kurkuma, paprika ...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6 Kalorična vsebnost: 465
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Zdrava leča čiliOgledi: 1 169

Ta krepčilni vegetarijanski čili je okusen in hranljiv zaradi beljakovinsko bogatega belega fižola in rjave leče. Obilna porcija suhih začimb in drugih osnovnih živil iz shrambe pomaga okrepiti ...

Leča, beli fižol, pečeni paradižniki, paprika, vinski kis, lovorjev list, kumina, origano, začimba za čili, sir cheddar, tortilja čips, jogurt ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 311
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor:
Zdrava gobova juha z bisernim ječmenomOgledi: 751

Če iščete okusno, zdravo in nasitno jed za hladno vreme, je ta juha iz suhih gob in ječmena ena najboljših možnosti. Ječmen doda oreščkast okus, kanček moke ...

Jurčki, šampinjoni, korenje, ječmen, šerijev kis, paradižnikova mezga, timijan, kisla smetana...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 800
Avtor:
Vegetarijanski čili s sirovim koruznim kruhom na pekačuOgledi: 432

Ko se zunaj temperatura začne nižati, ni nič prijetnejšega in bolj tolažilnega kot obrok, pečen v pečici. Ta topel čili se peče v pečici na pekaču. Je brez mesa, ampak sladki krompir ...

Cvetača, črni fižol, sladki krompir, avokado, paprika poblano, koruza, paradižnikova omaka, jogurt, kefir, sir cheddar, začimba za čili, česen v prahu, kumina ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 538
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Avtor:
Cvetača WellingtonOgledi: 624

Cvetača v testu se pripravlja podobno kot znana govedina Wellington. Celo glavo zelja prelijemo z zeliščnim maslom, nato pa jo zavijemo v listnato testo, namaščeno z gobami ...

listnato testo, šampinjoni, cvetača, timijan, peteršilj, dijonska gorčica...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 180
Avtor:
Vegetarijanska skleda tofuja s čipotle omakoOgledi: 889

Ta vegetarijanska skleda je narejena iz zdrobljenega tofuja, dušenega v pikantni omaki iz popra poblano. Tudi ljubitelji mesa se bodo težko uprli tej slastni jedi. Skledo kombinirajte z ...

Tofu, črni fižol, rjavi riž, rimska solata, paprike chipotle v omaki adobo, rdeči vinski kis, čili v prahu, kumina ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 247

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane