Vegetarijanski recepti


Avtor:
Makaroni s sirom in pečenim ohrovtom, gobamiOgledi: 2.641

Makaroni s sirovo omako so preprosta domača jed, ki jo imajo vsi radi, odlična pa je tako za zajtrk kot za večerjo. Makaroni s sirom imajo tudi zelo veliko kalorij in hranil, vendar obstaja način ...

Testenine, ohrovt, šitake gobe, sladka smetana, kremni sir, sir cheddar, sir gruyère, panko drobtine, mleti kajenski poper ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Vegetarijanska pita iz lončkaOgledi: 3.597

Uživajte v okusu in teksturi klasične pite iz lončka brez piščanca. Ta recept je odličen za vegetarijance ali tiste, ki se postijo. Vključuje vso tradicionalno zelenjavo ...

Krhko testo, jušna osnova, korenje, grah, krompir, zelena, čebula, črni poper, semena zelene, česen v prahu, mandljevo mleko, sojino mleko ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 370
Avtor: - znani kuhar
Makaroni s sirom s pečeno bučo in čilijemOgledi: 2.407

Združite dve jedi v enem loncu – ameriški makaroni s sirom in teksaško-mehiški čili – za obilen obrok, ki je kot nalašč za ogrevanje v hladnem jesenskem dnevu. Vrhunec te jedi je ...

Testenine penne, muškatna buča, fižol v zrnju, paprike Fresno, sir pepper jack, sir cheddar, parmezan, mleko, muškatni orešček, čili v prahu, origano, koriander, kumina, cimet ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor:
Testenine papardelle s sladkornim grahomOgledi: 1.303

Sladkorni grah je zelo mehak in sočen, hitro se skuha, je popolnoma izkoriščen in se odlično poda k testeninam. Popražite ga z mlado čebulo in svežim poprom ...

Testenine Pappardelle, grah, sir ricotta, sir pecorino romano, jalapeño poper, zelena čebula, peteršilj...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 409
Avtor: - kulinarični pisec
Cezarjeva solata s pečeno čičerikoOgledi: 4.828

Verjetno ste že poskusili Cezarjevo solato s piščancem ali kozicami, kaj pa čičerika? Ta vegetarijanska različica je hit pri vseh! Pečena čičerika z začimbami ne le nadomesti živalske beljakovine, ampak ...

Rimska solata, čičerika, pesto omaka, začimba za čili, česen v prahu ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Penne testenine z bocconcini mocarelo, paradižniki in zeliščiOgledi: 2.090

Kombinacija svežih paradižnikov, aromatičnih zelišč, česna, črnih oliv in mocarele daje tem testeninam poletni okus mediteranske jedi. Namesto pennejev lahko uporabite katero koli testenino ...

penne testenine, sir bocconcini mocarela, paradižnik, olive kalamata, origano, česen, timijan, peteršilj...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Najboljši recepti iz leče

Najboljši recepti iz leče

Juhe, solate, vegetarijanske glavne jedi in še več – obstaja nešteto načinov za uporabo teh stročnic, bogatih z beljakovinami in vlakninami. Z

Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Testenine z zelenjavno bolonjsko omakoOgledi: 2.719

Te testenine z zelenjavno bolonjsko omako so odlične za vegetarijanski jedilnik. Namesto običajnih testenin uporabljajo torteline, polnjene s sirom, zaradi česar so zelo nasitne in okusne.

Tortelini, belo vino, paradižniki San Marzano, jurčki, korenje, zelena, timijan, bazilika...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 732
Avtor: - znani kuhar
Testeninska enolončnica z zeleno dekoracijoOgledi: 3 159

Ta vegetarijanska enolončnica je polna okusa in neverjetno nasitna, a hkrati hitra in enostavna za pripravo – popolna za nahranitev večje množice. Kuhane testenine ziti so premešane z ...

Ziti testenine, mleko, paradižnik, sir asiago, parmezan, mocarela, muškatni orešček, špinača, artičoke, limonin sok, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Brusketa z belim fižolomOgledi: 3.582

Beli fižol zaradi svoje kremaste teksture velja za odlično osnovo za zdrave omake. Za hitro rešitev imejte pri roki pločevinko fižola ...

Fižol cannellini, beli fižol, drobnjak, česen, timijan, meta, toast ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 30
Vegetarijanski tacosi z zeljem, jikamo in koruzoOgledi: 1.934

S tem receptom lahko nadomestek za mleto govedino preprosto spremenite v okusen nadev za tacose, ki bo tako slasten, da ga bodo celo mesojedci težko ločili od pristne mehiške chorizo ​​klobase! To je odličen način ...

Sojini polpeti, zelje, jikama, koruza, limonin sok, česnov granulat, kumina, paprika, ancho paprika, koriander, mleti kajenski poper, origano, cimet, tortilja ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: .
Avtor:
Žitna skleda s pečeno zelenjavoOgledi: 4 150

Zdrava zelenjava in slana čičerika se spečeta na enem samem pekaču, vaša večerja pa je pripravljena v nekaj minutah. Še en bonus: s toliko sestavinami je umazane posode minimalno. Dno sklede je ...

Kvinoja, čičerika, sladki krompir, rdeča čebula, krimini gobe, avokado, limonin sok, sezamova semena, tahini, curry, jogurt...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Avtor:
Zdrave polnjene paprike z zelenjavo in ptitimomOgledi: 2.489

Ta jed izgleda še posebej živahno in impresivno, če uporabite paprike različnih barv, kot so rdeča, rumena in oranžna. Izberite največje paprike z najravnejšimi in najtrdnejšimi stebli ...

Paprika, kuskus, ocvrti paradižniki, bučke, špinača, feta sir, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Dip iz pečene rdeče pese in indijskih oreščkovOgledi: 3.730

Namaz iz rdeče pese in indijskih oreščkov je okusen in zdrav predjed, ki ga lahko gostom postrežete s krompirjevimi čipsi ali rezinami sveže zelenjave za pomakanje. Namaz zmiksajte v mešalniku, dokler ...

pesa, indijski oreščki, kumare, feta sir, limonin sok, koper ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Kugel z rezanci, špinačo in fetoOgledi: 2.604

Ta recept za kugel, judovsko enolončnico z rezanci, je bil navdihnjen z grško pito spanakopita in vsebuje jajčne rezance v kombinaciji s špinačo, čebulo, veliko zelišči in feta sirom. Če iščete nov praznični ...

Jajčni rezanci, špinača, feta sir, parmezan, jajca, smetana, kisla smetana, muškatni orešček, koper, peteršilj...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Alu matar tikkiOgledi: 3.317

Aloo tikki, hrustljav krompirjev polpet, je priljubljen prigrizek v Indiji. Pogosto ga nadevajo z zdrobljenim zelenim grahom in postrežejo vročega naravnost iz ponve. Na ulicah Delhija aloo...

Krompir, grah, čili paprika, ingverjeva korenina, kumina, drobtine, limetin sok, koriander ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kroketov
Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Prigrizki, Sir, .
Pica z muškatno bučo in rukoloOgledi: 5.081
Vsebina recepta:

Buča, nenavadna sestavina za pico, je popolna, če jo pravilno kombiniramo z drugimi sestavinami. V tej vegetarijanski pici se sladki okus muškatne buče harmonično prepleta ...

Muškatna buča, rukola, mocarela, kozji sir, kvašeno testo, rožmarin, kosmiči rdeče paprike, žajbelj, limonina lupinica ...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Kuskus z bučno omako in čičerikoOgledi: 2.339

To maroško enolončnico iz muškatne buče in čičerike lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo. Ras el hanout in cimet dodata topel, sladko-pikanten okus, suhe marelice pa ...

Kuskus, muškatna buča, špinača, čičerika, paradižnik, peteršilj, meta, cimet, suhe marelice ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Pica z bazilikinim pestomOgledi: 2.657

Živahna vegetarijanska pica z mediteranskimi okusi. Ta pica uporablja kupljeno testo za pico, lahko pa za testo uporabite svoje najljubše testo za pico. Vsaka ...

Kvašeno testo, špinača, olive Kalamata, paradižnik, parmezan, limonin sok, orehi, balzamični kis, bazilika...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Penne testenine s sirom in špinačoOgledi: 5.019

Italijanske testenine s sirom in špinačo so okusne, sočne in zdrave. Nekaj ​​sveže špinače se jedi doda cele, preostanek pa se uporabi za pripravo omake. Zelenjavo preprosto zmešajte s kozjim mlekom in ...

testenine penne, kozji sir, kremni sir, parmezan, črni poper, špinača...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 320
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Predjed iz juhe gazpacho z zelenjavo na žaruOgledi: 3.562

Ta gazpacho, svetel kot špansko sonce, je narejen iz rumene zelenjave, ki je predhodno pečena na žaru, kar ji daje okusno dimljeno aromo in okus. Lahko se peče na žaru ...

Paradižnik, paprika, kumare, vinski kis, paradižnikova juha, bazilika ...
Čas: 30 minut plus čas hlajenja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kulinarični pisec
Ocvrte bučke s paradižnikom in pesto omakoOgledi: 4.320

Mini zelenjavni sendviči (sliderji) z rezinami bučk na žaru namesto žemljic so preprost prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je poln številnih okusov. Rezine bučk na žaru popecite tako ...

bučke, bučke, slivovi paradižniki, sir mocarela, vinski kis, pesto omaka, bazilika...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Avtor: - kulinarični pisec
Hladna zelenjavna juha GazpachoOgledi: 2.948

Ta različica španske gazpacho juhe bo všeč tistim, ki ne marajo enotne juhe: vsa zelenjava – kumare, češnjev paradižnik, paprika in čebula – je narezana na majhne koščke in prelita čez ...

Slivov paradižnik, kumare, sladka paprika, rdeča čebula, paradižnikov sok, vinski kis, črni poper, paradižnikova juha, česen ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Solata s kuskusom, paradižnikom in metoOgledi: 5.928

Ta okusna in nasitna poletna solata v mediteranskem slogu je pripravljena v nekaj minutah, zahvaljujoč osnovi iz kuskusa, ki je kuhan na pari le 5 minut. Kuskus postrezite s sladkimi češnjevimi paradižniki, ...

Kuskus, češnjev paradižnik, grozdni paradižnik, kumare, pinjole, mlada čebula, mleti kajenski poper, limonina lupinica, meta ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Tabule iz cvetačeOgledi: 5 619

Grobo naribana surova cvetača v tej bližnjevzhodni solati nadomešča tradicionalni bulgur. Podobna je žitu, vendar je tabbouleh nizkokaloričen in ...

cvetača, slivov paradižnik, limonin sok, mlada čebula, peteršilj, meta ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 151
Kategorije: Predjedi, Sendviči, .
Avtor:
Sendviči s šitake gobamiOgledi: 1.785

Mesnate klobuke šitake gob s svojim bogatim okusom in ploščato obliko predstavljajo zanimivo alternativo govejim polpetom v teh miniaturnih sendvičih. Poleg tega se hitreje skuhajo ...

Šitake gobe, sir Monterey Jack, havajske žemljice, špinača, črni poper, timijan, med...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 mini sendvičev
Kategorije: Žar, Pekarna, Predjedi, Sendviči, .
Avtor:
Dimljeni vegetarijanski burgerjiOgledi: 1.798

Polpeti za te okusne in zdrave vegetarijanske burgerje so narejeni iz mešanice ocvrtih gob, orehov, kuhane kvinoje in sladkega krompirja. Worcestrska omaka in dimljena paprika ...

Žemljice za hamburgerje, sladki krompir, kvinoja, drobtine, kalčki, šampinjoni, orehi, dijonska gorčica, paprika ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 4 zrezki
Avtor:
Mehiški kišOgledi: 2 102

Ta nenavadna kiš je bila navdihnjena z mehiško jedjo enchiladas – polnjenimi tortiljami, pečenimi v pikantni paradižnikovi omaki pod plastjo naribanega sira. Tukaj se uporabljajo koruzne tortilje ...

Tortilja, paprika poblano, jikama, paradižnikova omaka, limetin sok, koriander, mlada čebula, sir, jajca, smetana...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 490
Avtor: - kuhar
Zeljne rolice iz blitve s kozjim sirom, lečo in rjavim rižemOgledi: 2 261
Vsebina recepta:

Te zvitke v italijanskem slogu so narejene podobno kot zeljne zvitke, le da namesto zelja uporabljajo liste blitve, namesto mesa pa je nadev iz kuhane zelene leče s kozjim sirom in ...

Blitva, rjavi riž, kozji sir, parmezan, omaka marinara, leča, rukola, meta...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 477
Kategorije: Sladice, Torte, Predjedi, Prigrizki, .
Lečni brownijiOgledi: 4.851

Ta zdravi čokoladni brownie je narejen iz leče, ki je bogata z beljakovinami, vlakninami in železom, vendar ne boste okusili okusa fižola. Okus in tekstura sta skoraj kot pri pravem brownieju, brownie pa ...

Leča, valjani oves, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), jabolčna omaka (pire), jajca, kakav, mandljeva pasta, med ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 9 tort
Avtor:
Pikantni polpeti iz leče in rjavega riža v pita kruhuOgledi: 2.442
Vsebina recepta:

Ti vegetarijanski sendviči, navdihnjeni z Bližnjim vzhodom, so neverjetno okusni, nasitni in sočni. Polpeti so narejeni iz mešanice rjave leče, rjavega riža in ohrovta ter so bogati z beljakovinami in ...

Leča, rjavi riž, pita, ledenka solata, vložena kumara, korenje, ohrovt, tahini, česen, limonin sok, pekoča omaka, valjani oves, piment, curry, kumina...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Testenine Farfalle v paradižnikovi omaki s pečenimi paprikamiOgledi: 2.630

Te testenine z omako so okusne same po sebi kot vegetarijanska glavna jed ali kot priloga k mesu. Paradižnikova omaka je narejena iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku in pečenih sladkih ...

Testenine farfalle, sušeni paradižniki, sladke paprike, češnjevi paradižniki, parmezan, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Avtor:
Juha iz bučk in bazilikeOgledi: 7.355

Ta vegetarijanska, krepka bučkina juha je kot nalašč za poletje. Blag, skoraj nevtralen okus bučk je čudovit kontrast živahnim aromam bazilike, timijana in česna. Juha ...

bučke, buča, krompir, timijan, bazilika, mandlji ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Zdrava rižotaOgledi: 3.902

Ta zdrava rižota je narejena iz mešanice rjavega riža in bisernega ječmena, ki je odličen nadomestek za tradicionalni škrobni riž, saj doda vlaknine in prijeten oreščkast okus. Poleg tega ...

Ješprenj, rjavi riž, beluši, šampinjoni, kremni sir, parmezan, kosmiči rdeče paprike, limonina lupinica...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 312
Avtor: - znani kuhar
Vegetarijanski wontoni v parnikuOgledi: 4.454

Ta jed se kosa z vsako polnjeno testeninsko jedjo z omako. Nadev teh vegetarijanskih kitajskih cmokov temelji na tofuju, pomešanem z naribanim korenjem, naribanim ...

testo za wonton, tofu, kitajsko zelje, paprika, korenje, mlada čebula, ingverjeva korenina, hoisin omaka ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 35 - 40 cmokov
Najboljši recepti za kvinojo

Najboljši recepti za kvinojo

Kvinoja je ena najbolj vsestranskih sestavin. Je seme z visoko vsebnostjo beljakovin, ki se uporablja kot žito in služi kot osnova za sklede, solate in celo ...

Avtor: - kulinarični pisec
Kvinoja s pečeno korenovko na masluOgledi: 5.492

Ta jed se čudovito poda k parjeni kvinoji, sočni, slani rukoli, sladko-pikantni pečeni zelenjavi, hrustljavim pinjolam in naribanemu parmezanu, vse skupaj pa je zavito v okusen preliv iz ...

Kvinoja, muškatna buča, korenje, koren pastinaka, limonin sok, parmezan, pinjole, rukola ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kulinarični pisec
Mehiška riževa enolončnicaOgledi: 65.720

Ta riževa enolončnica v mehiškem slogu je odlična priloga k pečenemu mesu in je precej enostavna za pripravo. Dolgozrnati riž se duši s paradižnikom (uporabite tistega iz konzerve) ...

Dolgozrnati riž, češpljevi paradižniki, sir cheddar, mleti kajenski poper, kurkuma, kumina ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Najboljši recepti za tofu

Najboljši recepti za tofu

Ti recepti s tofujem so kot nalašč za vegetarijance ali tiste, ki si želijo le večerje brez mesa.

Najboljši viri rastlinskih beljakovin

Najboljši viri rastlinskih beljakovin

Certificirana nutricionistka deli, katera vegetarijanska živila so najbolj hranilno bogata.

Okusne jedi z veganskimi nadomestki mesa

Okusne jedi z veganskimi nadomestki mesa

S temi originalnimi vegetarijanskimi recepti so klasične jedi, kot so narezana svinjina, rakovice in celo slanina, zdaj dostopne tudi tistim, ki jih ne


Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane