To zelenjavno lazanje lahko postrežemo kot vegetarijansko glavno jed ali kot prilogo k mesu. Dobesedno je napolnjena s sočno mešanico bučk in špinače, veliko lepljivega sira in okusno domačo omako ...
Vegetarijanski recepti
10 alternativ mesu, ki jih priporočajo nutricionisti
Poiščite pot do zdravih vegetarijanskih kosil.
Ta okusna vegetarijanska solata je bogata z beljakovinami, vlakninami in esencialnimi mikrohranili. Za lepo in izvirno predstavitev solato ledenka narežite na debele krhlje in na vsako položite en kos ...
Ta okusen in nasiten vegetarijanski burrito je dobesedno poln beljakovin in zdravih vlaknin. Njegova osnova je mešanica kuhanega riža, črnega fižola (ali fižola v zrnju) in koščkov tofuja, ocvrtih z ...
Priljubljen vietnamski sendvič Banh Mi se tradicionalno pripravlja z mesom ali ribami, vendar jih ta vegetarijanska različica uspešno nadomešča z žara pečenimi klobuki šitake gob in ...
Ta predjed iz tofuja je v notranjosti mehka in zunaj neverjetno hrustljava, tako kot ocvrta, vendar je pripravljena na manj škodljiv način – v pečici. S tem receptom se lahko spopade celo šolar. Naj ...
Rezine ekstra čvrstega tofuja se nekaj minut marinirajo v mešanici pinjenca in pekoče omake, nato pa se premažejo z drobljivim, začinjenim testom iz moke in ocvrejo v olju, dokler ...
Pripravite preprosto, a okusno večerjo v japonskem slogu. Sladke in pikantne rezine fine buče, hrustljavi koščki tofuja in sočna špinača, prekrita s sezamom, so pečene na enem samem pekaču. Popolno ...
Mnogim se zdi tofu preveč neizrazit, vendar to ne velja za ta recept. Pred pripravo te mešanice se čvrsti kosi pečenega tofuja prelijejo z marinado iz pikantnega česna ...
Ta nizkokalorična vegetarijanska omleta je bogata z vlakninami in beljakovinami, zaradi česar je okusen in hranljiv zajtrk. Poleg ocvrtega tofuja je polna špinače, sladkih paradižnikov in zelene ...
Ta enostavno pripravljena vegetarijanska solata je okusna mešanica bujne zelenjave, rdeče čebule, sladkih grozdnih paradižnikov, krhljev mandarine, tofuja, svežega ingverja in okusnega ...
Ta okusna, nasitna in zdrava vegetarijanska skleda je pripravljena v teksaško-mehiškem slogu. Osnova sklede je kuhana kvinoja v okusnem prelivu iz koriandra, limetinega soka, rastlinskega olja in medu.
Ti zdravi vegetarijanski zavitki so napolnjeni z začinjenim tofujem, koruzo, mlado čebulo in narezanim avokadom – vse na hrustljavih, čvrstih listih rimske solate. Zdrobljen tofu je ocvrt v ...
Pripravite okusne in sočne vegetarijanske tacose tako, da tortiljo napolnite s ocvrtim tofujem in zeljno solato, namesto mesa pa z redkvijo in koriandrom v limetini prelivu. Pred cvrtjem nanje položite rezine tofuja ...
Presenečeni boste nad mesnim okusom teh vegetarijanskih polpetov. Leča, čebula, česen, paradižnikova mezga, sojina omaka, šitake gobe in prehranski kvas jim dodajo zdrav okus, bogat z rastlinskimi beljakovinami ...
Kombinacija zelenjave in sadja, bogatega z antioksidanti, vitamini in vlakninami, kvinoje z visoko vsebnostjo beljakovin, čičerike in avokada naredi to solato nasitno in uravnoteženo. Pire iz čičerike dajte na sredino sklede in ...
Zdrava zelenjava in slana čičerika, pečena skupaj na enem pekaču, bo večerja hitra in enostavna brez gore umazane posode. Konzervirano čičeriko razporedite pomešano z ...
Ta veganska večplastna sladica se postreže v posameznih skodelicah in je odlična poslastica za vaše praznovanje. Spodnja plast je skorja iz mletih pistacij, sladkorja in kokosovega olja. Ne potrebuje ...
Ta veganska različica klasične tunine solate je narejena iz oluščenih in namočenih sončničnih semen, ki delujejo tako kot tuna kot majoneza. Svetel, osvežujoč okus limone in ...
Ti veganski sendviči so različica tradicionalnih burgerjev s svinjino. Zadovoljili bodo tudi ljubitelje mesa, ki iščejo nekaj novega. Namesto svinjine je nadev narejen iz tanko narezanih ...
Te veganske klobase so videti in imajo okus kot pravo meso, vendar so narejene iz fižola. Zdrava alternativa mesu, bogata z beljakovinami in vlakninami. Poleg pinto fižola te klobase vsebujejo tudi ...
Ti vegetarijanski polpeti so polni okusa tradicionalnih ameriških rakovih polpet, vendar namesto rakovice je nadev narejen iz konzervirane čičerike. Skrivnost njihovega neverjetnega okusa je v začimbah ...
Ti enostavni tacosi z oreščki in sušenimi paradižniki namesto mesa so odlična veganska različica priljubljenega mehiškega prigrizka. Zahvaljujoč pikantnemu čiliju v prahu in dimljeni papriki v nadevu ...
Edamame so nezrela soja, ki so zelo zdrava, bogata z beljakovinami in vlakninami ter so odlična sestavina za vegetarijanske burgerje, saj nadomeščajo bolj tradicionalni fižol. Osnova ...
Echilade so mehiške polnjene cevke, pečene v gosti paradižnikovi omaki s čili papriko in plastjo sira. Vegetarijanska različica te jedi namesto mesa uporablja pšenične tortilje ...
Ta vegetarijanski burger bo zadovoljil tudi mesojedce, ki iščejo nekaj novega. Namesto mletega govejega mesa se v polpetu uporablja črni fižol. Lahko ga skuhate ali ...
Ta recept za juho prihaja iz Araya's Place, ene prvih veganskih restavracij v ZDA, specializirane za tajsko kuhinjo. Zahvaljujoč tradicionalnim sestavinam tom yuma, kot so listi timijana ...
18 zdravih in okusnih receptov za prigrizke
Iščete zdrave prigrizke, ki so hkrati okusni in hranljivi? Naši kuharji so za vas pripravili sveže recepte.
Pripravite zdrave sveže stisnjene sokove bolje kot v katerem koli sokovniku
Ni vam treba obiskati bara s sokovi, da si doma privoščite te bogate in zdrave napitke. Založite se s sadjem in zelenjavo ter poskusite enega od teh.
Namesto tradicionalne čičerike ta humus uporablja pečeno korenje. Pečeno v pečici s česnom in začimbami, razvije bogat, sladek in pikanten okus – popolna osnova za gosto ...
Vegetarijanske testenine so odličen način, da uživate v vseh zdravstvenih koristih, sočnosti in raznolikosti zelenjave. So okusne in nasitne. Cajunska začimba jedi doda poseben okus in pikantnost. V ...
Pomlad je sezona artičok in okusne jedi z njimi bodo zagotovo všeč. Ta recept za testenine penne je narejen iz svežih, majhnih artičok, spodaj pa boste našli podrobna navodila za njihovo čiščenje in pripravo za kuhanje.
Velike testeninske školjke, polnjene s sirovim nadevom, so nasitna, okusna in lepa jed v italijanskem slogu, idealna tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Pripravljene ...
Zdravi vegetarijanski recepti
Ponujamo zdrave vegetarijanske jedi za vsak dan: od lečne juhe in zelenjavnih burgerjev do krepčilnih testenin.
Pripravite okusno in sočno prilogo v italijanskem slogu tako, da kuhane testenine orzo prelijete s sušenimi paradižniki, svežo rukolo, parmezanom in limonino lupinico. Zelišča dodajte, ko so testenine še vroče, ...
Za pripravo te azijske solate korenje olupite na tanke trakove v obliki rezancev s pomočjo lupilca za zelenjavo. Zmešajte jih z narezanimi kumarami in šalotko ter prelijte s pikantnim prelivom ...
To jed bodo cenili vsi ljubitelji obilnih testeninskih solat. Namesto navadnih testenin v solato dodajte tortelini. Zaradi nadevu (špinača ali sir) so tortelini bolj nasitni in zagotavljajo ...
Dolge spiralne testenine fusilli con buco so prelite z okusno omako Alfredo, narejeno iz masla, maskarponeja in parmezana. Zeleni grah doda rastlinsko sočnost in svetlost, limona pa ...
Letošnje spomladanske testenine kar prekipevajo od barv sočne zelenjave in so polne njenega bogatega okusa, ki je še posebej intenziven, ker se zelenjava pred dodajanjem testeninam peče v pečici.
Za te testenine vam ni treba pripraviti omake. Testenine v obliki loka (farfalle) skuhamo in premešamo v ponvi z na maslu prepraženimi gobami, beluši in maskarpone sirom, ki ...
Spomladanska zelenjava – sveži beluši, zeleni grah in drobnjak – klasičnim testeninam Alfredo doda živahen okus in sočnost. Poleg tega so videti osvežujoče spomladansko. Poleg zelenjave jed vsebuje tudi ...
Ta vegetarijanska lazanja brez glutena vas bo očarala s svojim okusom brez dodatnih kalorij. Namesto tradicionalnih rezancev uporablja tanko narezan sladki krompir. Za rezanje uporabite mandolino, ...
Ta preliv vam omogoča, da uživate v svoji najljubši Cezarjevi solati brez slabe vesti zaradi dodatnih kalorij, poleg tega pa je odličen tudi za vegetarijance, saj ne vsebuje jajc in inčunov.
Pripravite okusne italijanske testenine brez težav s sušenimi paradižniki. Namesto tega testenine kombinirajte s pečenimi paradižniki, ki imajo bolj intenziven in bogat okus kot sveži. Bolj pikantna aroma ...
Ta recept je odličen za vegetarijance in vse, ki želijo svojo prehrano narediti bolj zdravo, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Namesto mesne polpete dodajte ...
Tudi mesojedci bodo navdušeni nad temi vegetarijanskimi mesnimi kroglicami. So čvrste, okusne in polne zdravih sestavin. Namesto mesa so mesne kroglice narejene iz ocvrtih gob in tofuja. Jajca ...
Te polnjene paprike so bile navdihnjene z mediteransko solato s ptitim lečo, olivami, aromatičnimi zelišči in obilico fete. Paprike se pečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, ...
Pripravite slano prilogo iz brokolija, ki se dobro poda k skoraj vsaki glavni jedi. Uporabite tako cvetke kot narezana stebla. Najprej blanširajte brokoli ...
Ta okusna in zdrava gratinirana brokolijeva jed izgleda zelo praznično in je kot nalašč za posebne priložnosti, a je presenetljivo enostavna za pripravo. Brokolijevi cvetovi, kuhani na pari, dokler se ne zmehčajo ...
Ta škatla za malico je zasnovana v skladu z makrobiotično prehrano, prehransko filozofijo, ki poudarja zelenjavo, jajca in polnozrnata žita, kot je rjavi riž, bogat z vlakninami.




















































