Kulinarični recepti

Rahlo dimljen file lososa je neverjetno enostaven za pripravo in se na peletnem žaru speče v samo 20 minutah. Pred peko na žaru ribo premažite z okusno kaprino omako ...

Suha marinada je odličen način za hitro (in čisto) mariniranje piščanca. Rezultat je prav tako okusen in aromatičen kot tekoča marinada. Suho mariniranje bi prav tako delovalo – vendar ...

Te makarone s sirom lahko pripravite vnaprej in jih spečete na žaru ali prekadite, medtem ko pripravljate druge jedi, zato so odlična priloga k žaru. Samo ena žlica omake ...

Za ta recept je najbolje uporabiti velike, cele piščančje krilce, nerazrezane, da se prepojijo z dimljenim okusom, ne da bi se izsušile. Perutnice se marinirajo več ur v mešanici sokov ...

Uživajte v naravnih dimljenih okusih tega dimljenega humusa iz čičerike. Za peko čičerike na žaru boste potrebovali kovinsko cedilo. Poleg tega ...

Ta hitra in enostavna marinada je odličen način, da porabite ostanke kokosovega mleka – potrebujete ga le malo. Kozicam na žaru doda sladko noto in ...

Ocvrte sezamove kroglice so priljubljena sladica na Kitajskem, ki jo v restavracijah postrežejo kot dim sum in prodajajo ulični prodajalci. Kroglice so narejene iz riževe moke s sladkim nadevom, povaljane v ...

Kitajske žemljice cha siu bao, polnjene s pikantno svinjino, se tradicionalno kuhajo na pari, vendar je ta različica, pečena v pečici, prav tako priljubljena. Te puhaste, zračne žemljice so polnjene s koščki pečenega ...

Okusne kozice scampi se kuhajo v eni ponvi z zelenjavo, koruzo in kruhom, kar omogoča hitro, okusno in brezskrbno večerjo. Namesto belega vina – tradicionalne sestavine za kozice – ...

Ta slana pita je okusna kombinacija hrustljavega kruha s česnom in sirom ter kozic scampi na maslu s svežimi zelišči in limono. Pečena narobe: ...

Pripravite hitre sendviče s sočnimi, debelimi kozicami, prepraženimi na maslu s česnom in zelišči. Prelijte z lahko omako iz belega vina, pokapajte z limoninim sokom in uživajte!

V tem receptu kozice v dišeči masleni omaki s česnom in svežimi zelišči postanejo del nežne rižote. Za mehko, skoraj kremasto rižoto je pomembno, da uporabite ...

Nežne kozice so brez težav pečene v česnovi masleni omaki, obdane z lepljivo mocarelo in postrežene na puhastem kruhu z zlato skorjo. Okus je kot sendvič s kozicami, poln polnjenja, vendar ...

Ime tega sendviča iz Louisiane izvira iz angleške besede "poor boy" (ubogi fant). Recept naj bi izumila brata Benny in Clovis Martin, ki sta leta 1929 ...

Panzanella, klasična italijanska kruhova solata, je odličen način za uživanje v zrelih poletnih paradižnikih v vsej njihovi lepoti. Ta različica je obogatena s hrustljavimi kumarami, zelenjavo, čičeriko in svetlim ...

Ta solata je narejena iz osnovnih sestavin mehiških fajit: čebule, paprike, svežega koriandra in aromatičnih začimb. Namesto govedine so dodane ocvrte kozice. Kuhajo se veliko hitreje ...

Kozice postrežemo z osvežilno omako v slogu gazpacha, narejeno iz svežih paradižnikov, česna in čilija. Vse sestavine preprosto zmešamo in postrežemo s kuhano ali pečeno ...

Ta preprosta juha s kozicami in krompirjem je gosta in nasitna, ocvrti koščki slanine pa ji dodajo subtilen dimljen okus. Majhnega krompirja s tanko kožo ni treba lupiti, zato vaš ...

Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno različico dobre stare cezarjeve solate, poskusite to preprosto, a učinkovito metodo: kozice in krutone specite na žaru in jih postrezite neposredno na lesenih nabodalih ...

Poskusite makarone v razkošni, svilnati omaki, narejeni iz treh vrst sira (cheddar, kremni sir in ameriški sir), dodanih v enakih delih. Beli poper in gorčični prah dodata lahkoten ...

Okusna bela vroča čokolada je odlična topla pijača v hladnih dneh, še posebej s kančkom likerja. Ta recept ponuja dve najbolj okusni alkoholni različici vroče čokolade ...

Spremenite tradicionalno vročo čokolado v prefinjeno poslastico tako, da navaden kakav nadomestite z belo čokolado. Ta različica ponuja bogatejši, bolj kremast okus z očarljivim pridihom naravnega ...

Ta jesenska različica mimoze je narejena z belim brusničnim sokom namesto pomarančnega in postrežena z vejico svežega rožmarina. Beli brusnični sok je za razliko od rdečega manj kisel ...

Ananasove žemljice (ali bo-lo-bao v kantonščini) so klasično kitajsko pecivo. Razlikujejo se po sladkosti nadeva, pa tudi po obliki, velikosti in mehkobi žemljice. Ta različica ima mehko in puhasto ...

Ta koktajl spominja na večerni kozarec mleka, ampak mleko za odrasle! Mleku dodajte tri vrste likerja – lešnikovega, irskega in belega čokoladnega – in uživajte v slastnem okusu.

Kitajske parjene bao žemljice, polnjene s kremo, so popolna kombinacija tople, puhaste drobtine in sladkega, kremastega nadeva. Ime "nai wong bao" se iz kantonščine prevaja kot "mlečno rumeno ...".

Ta edinstvena sladica je narejena iz stopljenih, žvečljivih marshmallowov in napihnjenih riževih kosmičev. Za bogatejši okus smo dodali kanček vanilijevega ekstrakta in ščepec soli.

Ta recept bo mnogim obudil spomine iz otroštva, ko je mama pekla torto in smo si skrivaj pomočili prste v okusno testo. Cardea Brown je ustvarila sladko omako z okusom testa in pisanimi posipki ...

Alabama BBQ omaka je drugačna od vseh drugih BBQ omak, ki ste jih kdaj poskusili. Prvič, je bela, ne rdeča, in narejena z majonezo namesto s paradižnikom ali sadjem. Omaka ...

Zvezda te zelenjavne priloge je čili paprika arbol ali "ptičji kljun". Ima zmerno pekoč, bogat okus in močno aromo. Majhne stroke lahko kuhate cele, nato pa vaša jed ...

Pripravite okusne takose, napolnjene z mletim govedino, dušeno v pikantni paradižnikovi omaki s čilijem, koriandrom in kumino. Mesni nadev okrasite z naribano ledenko, naribanim sirom in ...

Popestrite okus te tople ribje juhe s pekočimi škotskimi paprikami bonnet, ki so del številnih karibskih in afriških jedi. V juhi bonnet naredite majhno zarezo in kuhajte na majhnem ognju ...

Za pikanten okus pripravite jogurtov preliv z osvežilnim koprom in hariso. Uporabite ga kot preliv za solato ali kot omako ali namaz za svežo zelenjavo, pomfrit ali ocvrto hrano.

Slasten kari v prahu in čilijevo olje se v tej jedi s piščancem in ocvrtim rižem čudovito podata k sladki koruzi in papriki. Ta recept je okusen način, da porabite ostanke ...

Osvežilni koktajl Margarita postane še bolj poživljajoč z dodatkom kumarinega pireja in domačega pikantnega jalapeño sirupa. Priredite zabavo v mehiškem slogu in uživajte ...

Paprike čipotl in pikanten sir pepperjack dodajo koruznemu kruhu pikanten pridih, sočna koruzna zrna v testu pa pomagajo zmehčati okus. Kruh je puhast in mehak, s hrustljavo ...

Okusen koruzni kruh še nikoli ni bil tako okusen! Poper poblano in mleti koriander omilita pekočino kajenskega in črnega popra. Testo vlijte v vročo litoželezno ponev, da ...

Piščančja stegna zmešajte s curryjem v prahu, pimentom in timijanom ter kuhajte v kokosovem mleku z zelenjavo, zelišči, začimbami in kajenskim poperjem za živahno in krepko enolončnico, ki ima močan okus.

Ta sladko-pikanten prigrizek z dimljenim pridihom čipotl paprike bo všeč vsem, ki želijo stopiti izven okvirjev tradicionalnih slanih arašidov in raziskati novo kombinacijo okusov. Odlično ...

Ta pikantna teksaško-mehiška jed je edinstven način uporabe kupljenih paniranih piščančjih medaljončkov (ali palčk). Zmeljete jih v multipraktiku in dodate malo koruznega škroba ...

Sladke banane plantane so odlično dopolnilo k sočnemu ocvrtemu piščancu, natretemu s pikantno karibsko začimbo za jerk. Za bolj kontrasten okus jed prelijte z ingverjevo-ananasovo omako ...

Pripravite toplo, krepko enolončnico s piščancem, sladkim krompirjem, jabolkom, ohrovtom in paradižnikom, začinjeno s kajenskim poprom, ingverjem in mandljevim maslom, in uživajte v popolni kombinaciji ...

Za živahno poletno solato, prežeto z bogatimi okusi in aromami jamajške kuhinje, kombinirajte kumare, zrelo melono in češnje s čilijem, pimentom, mlado čebulo in svežim ingverjem. Ta sadna ...

Ljubitelji cezarjeve solate bodo navdušeni nad to bolj krepko različico. Paradižnik, rimska solata in ocvrti kozici so premešani s testeninami v domačem cezarskem prelivu. Postrežemo kot predjed ali ...

Peso in hrustljavo, kislo jabolko, na primer sorte Granny Smith, na tanko narežite, prelijte z vinegreto na osnovi šalotke in potresite s kandiranimi orehi. Premešajte.

Bogata govedina se v tlačnem kuhalniku prepoji z okusi origana in kumine, kar ustvari okusno enolončnico, navdihnjeno s kubansko jedjo ropa vieja. Govedina se poda k pečeni papriki,...

Tostoni so prigrizek iz pretlačenih, zlato ocvrtih banan, ki jih prodajajo ulični prodajalci po vsej Latinski Ameriki. Tem hrustljavim koščkom s česnom se je težko upreti.

Vrečko narezanih breskev hranite v zamrzovalniku in lahko kadar koli pripravite breskovo pito. Vendar ne pozabite, da kupljene zamrznjene breskve niso tako sladke, ker so obrane nekoliko prej ...