Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Te kozice lahko postrežemo kot edinstveno predjed z alkoholnimi pijačami ali kot glavno jed z rižem ali zelenjavo. Priprava te jedi traja le nekaj minut, živahna in bogata mešanica začimb pa ji daje fantastičen okus. Odlično združuje hrustljava, pikantna semena komarčka, pekočo papriko, limonino lupinico in česen s sladkimi, sočnimi kozicami. Pazite, da jih ne prekuhate, da ohranijo svojo čvrsto teksturo.

Sestavine:

• 24 velikih kozic, brez žil, vendar z repki
• 2 čajni žlički semen komarčka
• 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
• Sok in lupinica 2 limon
• 4 stroki česna, naribani
• 1/4 skodelice olivnega olja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, kosmiči rdeče paprike, semena komarčka, limonin sok, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kozice dajte v skledo in jih potresite s komarčkom, kosmiči rdeče paprike, veliko soli in črnega popra ter lupinico dveh limon. Dodajte česen in olivno olje ter premešajte z rokami, da se kozice enakomerno prekrijejo.
2. korak
• Ponev segrejte na srednje močnem ognju in kozice kuhajte, dokler ne postanejo rožnate, ponev pokapajte s sokom dveh limon in takoj postrezite.

Glasovi: 3