Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Losos s paradižnikom, pečen v foliji - podroben recept.

Sestavine:

• 4 fileji lososa (po 140 g)
• 2 žlici plus 2 čajni žlički olivnega olja
• Sol in mleti črni poper
• 3 narezani sveži paradižniki ali 1 pločevinka (400 g) narezanih paradižnikov iz konzerve v lastnem soku (sok uporabite za druge recepte)
• 2 sesekljani šalotki
• 2 žlici svežega limoninega soka
• 1 čajna žlička posušenega origana
• 1 čajna žlička posušenega timijana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

losos, paradižniki, šalotka, limonin sok, origano, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 205 °C.
2. korak
• Ribo pokapajte z 2 čajnima žličkama olivnega olja in začinite s soljo in poprom. V srednje veliki skledi zmešajte paradižnik, šalotko, 2 žlici olja, limonin sok, origano, timijan, sol in poper.
3. korak
• File lososa položite z naoljeno stranjo navzdol na list folije. Konce folije prepognite v spiralo. Čez ribo premažite paradižnikovo mešanico.
4. korak
• Robove folije prepognite čez mešanico rib in paradižnika, tako da jih popolnoma obdate in ustvarite tesnilo. Paket folije položite na velik, debel pekač.
5. korak
• Postopek ponavljajte, dokler ni vsak file posebej zavit in položen na pekač. Pecite, dokler ni pečen, približno 25 minut. S kovinsko lopatico prenesite folijske zavitke na krožnike in postrezite.
  
  
  Recept za žar losos z limono, kaprami in rožmarinom.

Glasovi: 34