Burbon
Kentucky je znan po športnem dogodku Kentucky Derby, tradicionalni country glasbi in že samem imenu, ki spominja na spomladanske travniške rože. Restavracije ponujajo široko paleto kentuckyjskih burbonov. preberi več
V tem osvežilnem poletnem koktajlu rdeče vino nadomešča tradicionalni manhattanski sladki vermut, sveže borovnice pa pomagajo poudariti jagodne note zrelega merlota. Koktajl vsebuje tudi sodavico in peneče žgane pijače. preberi več
Ko slišite besedno zvezo "čokoladni fondue", si takoj predstavljate razkošno sladico za romantičen večer, zapleteno za pripravo in popolno za Instagram. V resnici pa je to ena najpreprostejših sladic, ki si jih lahko privoščite, in— preberi več
Če ste se za praznike odločili kupiti že pripravljeno prekajeno šunko s kostjo, da bi prihranili čas in trud, jo bo ta preprost recept zlahka preobrazil in ji dal domač videz. Glazura iz medu, pomarančne marmelade, melase in ... preberi več
Ta nenavadna omaka bo všeč vsem, ki želijo preizkusiti nove omake za žar in nove kombinacije. Dve vrsti gorčice – zrnata in dijonska – se kuhata z začimbami, jabolčnim kisom in breskovim marmelado, ki prepojijo omako. preberi več
Tukaj je dober razlog za postavitev živega božičnega drevesca: iz njega lahko naredite koktajl! Nova knjiga »Kako jesti božično drevo« vsebuje na desetine receptov za kuhanje z iglicami smreke, jelke in bora. Avtorica Julia - preberi več
Puhasti krofi, preliti z okusnimi pralinami in zdrobljenimi pekan orehi, so enostavni za pripravo in hitro odletijo z mize. Testo je narejeno iz kislega mleka, pecilnega praška in sode bikarbone ter ne potrebuje kvasa; le pustite ga počivati v hladilniku. preberi več
Po mnogih poskusih in napakah je Chris Santos končno ustvaril recept za popolna ocvrta perutnička. Pred kuhanjem jih natrejo s suho mešanico začimb in marinirajo v hladilniku več ur. Ta začimba ima kar nekaj sestavin, a vse je v ... preberi več
Ta aromatičen, začinjen jabolčnik je čudovita pijača, ki vas ogreje v hladnem vremenu in odlično dvigne razpoloženje. Gre za lažjo različico kuhanega vina, pri kateri namesto vina uporabljajo ameriški brezalkoholni jabolčnik (znan tudi kot naravni, nefiltriran jabolčni sok brez sladkorja). Jabolčnik - preberi več
Za osnovo tega koktajla izberite kateri koli viski, ki ga imate pri roki: škotski, irski, kanadski ali bourbon. Tradicionalno se žganje meša z limoninim sokom in navadnim sirupom, a da bi prihranili čas pri iskanju ali pripravi ... preberi več
Ta bogata in okusna pita z okusnim pekan orehovim prelivom, prelita s praline omako, je odlična poslastica za manjša družinska srečanja. Bourbon in ščepec muškatnega oreščka, dodan testu, piti data lahkoten, pikanten okus. preberi več
Recept uporablja debele svinjske fileje, narezane tako, da ima vsak kos dve rebri. Kotlete natremo z mešanico mletega črnega popra, rjavega sladkorja in dimljene paprike, mariniramo nekaj ur in nato preberi več
Za to pecivo boste potrebovali 12-skodelčni kovinski pekač za mafine s papirnatimi modelčki ali enako število posameznih 60-mililitrskih modelčkov za mafine. Mafini so narejeni v obliki miniaturnih kruhovih pudingov, narejenih iz starega kruha z rozinami in cimetom, ki - preberi več
Pred peko v pečici se puranje noge 24 ur namakajo v slanici, narejeni iz enakih delov soli, javorjevega sirupa in burbona, z dodatkom zrnate gorčice, črnega in rdečega popra, klinčkov, česna, lovorjevega lista in posušenega timijana. To je - preberi več
V tem koktajlu, za razliko od klasičnega Manhattna, grenčice Angostura nadomešča bolj citrusni Apero. Pripravite porcijo za množico tako, da v plastični steklenici zmešate Aperol z burbonom in sladkim vermutom v določenih razmerjih in ... preberi več
Ameriška pekanova pita je ena najbolj priljubljenih zahvalnih dobrot v Združenih državah Amerike, skupaj z bučnimi in jabolčnimi pitami. Lahko pa jo spečete za kateri koli praznik, tudi brez posebne priložnosti, da razveselite ljubljene z okusno ... preberi več
Mini slider burgerji veljajo za priročno predjed za zabave. Spremenite jih v pravo poslastico za posebne priložnosti in pripravite burger polpete iz vrhunske govedine Kobe (Wagyu). To meso je značilno po intenzivnem marmoriranju in ... preberi več
Te kebabe postrezite brez omake, da boste lahko uživali v neverjetnem okusu, ki ga meso dobi z mariniranjem v mešanici burbona, zrnate gorčice in začimb. Za resnično okusen kebab zrezek namakajte čim dlje, idealno 6 ur. preberi več
Ta osupljiva poletna pita z breskevim prelivom združuje note karamele, pikantnega burbona in pekan orehov, vmešanih v testo. Za čudovito obrnjeno pito najprej rezine breskev skrbno razporedimo v vzorec v pekaču. preberi več
Sočna, osvežilna in enostavna za pripravo, ta zeljna solata s slanino in burbonom je polna bogatega okusa in je odlična priloga k vsakemu obroku, mesu ali sendviču. Ko jo boste enkrat poskusili, jo boste želeli pripraviti znova in znova. Ta solata vam bo zagotovo všeč. preberi več
Metanje jabolk je priljubljena igra na zabavah za noč čarovnic. Igralci držijo roke za hrbtom in z zobmi izvlečejo čim več jabolk iz posode z vodo. Namesto posode uporabite skledo za punč, da bo igra bolj zabavna in ... preberi več
Navdušite svoje goste s to elegantno, lahko predjedjo v restavracijskem slogu. Navdušeni boste nad enostavnostjo priprave. Rezine sladke kantalupe so razporejene na pladnju in prelite z javorjevim sirupom. preberi več
Pražena čebula je priljubljena priloga k mesu. Pogosto jo imajo raje zaradi enostavne priprave, saj jo lahko ocvremo skupaj z mesom ali pa jo položimo zraven njega. Sladko čebulo spečemo na žaru in jo narežemo na debele rezine, - preberi več
Svinjski fileji s kostjo so mehak kos mesa, ki se hitro skuha in je odličen tako za vsakdanje kot praznične obroke. Idealni so za peko na žaru. Meso predhodno namočite v slanici iz enakih delov soli in rjavega sladkorja. preberi več
Ta poživljajoč koktajl je narejen iz burbona, navadnega sirupa in sveže stisnjenega limetinega soka, ki skupaj z zdrobljenimi svežimi listi mete pijači doda izjemen, živahen okus in aromo. V kozarec dodajte še kanček konjaka. preberi več
Priprava tega fižola morda traja pol dneva, a ko ga boste poskusili, boste spoznali, da je vreden truda in je veliko okusnejši od prigrizkov iz konzerviranega fižola. Beli fižol se peče v kotlu v pečici na srednji temperaturi, skupaj z dišečim - preberi več
Recept uporablja svinjska rebrca v slogu St. Louisa, ki so popolnoma enakomerne, pravokotne rezine reber, odrezane iz prsnega dela. Za razliko od bolj belih, mesnatih ledvenih reber imajo ta več maščobe in ... preberi več
Čaj Earl Grey je s svojim značilnim okusom in aromo lahko zanimiv dodatek k okusnim alkoholnim koktajlom. Namočite ga v vreli vodi, nato ga ohladite in zmešajte z breskovim nektarjem, burbonom in breskovim šnapsom ter dodajte ... preberi več
Viski Gentleman Jack Tennessee doda tej limonadi trden, moški značaj. Koktajl vsebuje tudi svežo limono, sodo, pomarančni liker triple sec in navadni sirup. Slednji daje pijači ... preberi več
Te vituški žemljice imajo zanimiv nadev, ki vas bo očaral s svojim večplastnim okusom. Žemljice so narejene iz kvašenega testa, ki se razvalja in napolni z dvema vrstama nadeva. Prvi je namaz iz sladkorja, cimeta in rjavega ... preberi več
Ta sladica združuje nežnost sirove torte s svilnato nežnostjo rdečega žameta. Resnično je poslastica za vsako mizo: kremasta plast, bogata plast rdečega biskvita in snežno bela stepena smetana na vrhu te mojstrovine, ki doda ... preberi več
Absolutna prednost domačega sladoleda je, da veste, da je narejen iz svežih, naravnih sestavin, in ga lahko prilagodite svojemu okusu. Naredite sladoled z zabavnim božičnim okusom - preberi več
Za pripravo te praznične dobrote boste potrebovali kos svinjske krače v slanici. V Ameriki se imenuje "mestna šunka" in jo je po slanici treba speči. Da bi šunko okusno spekli in lepo predstavili, boste potrebovali ... preberi več
Rjavo ali ocvrto maslo se v francoski kuhinji pogosto uporablja za izboljšanje okusa jedi ali sladice. Testo za te tartlete pripravite z rjavim maslom namesto z navadnim maslom. To bo dodalo bolj kompleksen okus in ... preberi več
Kisli koktajl na osnovi ameriškega viskija z osvežilnimi notami grenivke je prijetno osvežujoč in pusti bogat pookus. preberi več
Bolj aromatična in sladka različica znamenitega koktajla Manhattan, narejena iz burbona, vermuta in grenčice. Liker Campari, rezine pomaranče in dvojni odmerek češenj maraskino dodajo značilen italijanski pridih. Okusen in prijeten koktajl z ... preberi več
Hot Toddy je topla britanska pijača, narejena iz viskija, medu in limone. Včasih se dodajo aromatična zelišča in se uživa pred spanjem ali v hladnem vremenu kot močno zdravilo za prehlad. Pripravite si Hot Toddy v - preberi več
Koktajl Mala Italija je nekoliko spremenjena različica slavnega Manhattna, narejena z bourbonskim ali rženim viskijem in sladkim vermutom, vendar z Aperolom namesto grenčice. Ime je dobila po soseski Mala Italija na Manhattnu. preberi več
Ta vrsta sladice je rešitev, ko morate goste pogostiti z okusno torto, ki jo lahko jeste z rokami brez uporabe jedilnega pribora in brez skrbi, da bi se umazali. Te torte so bolj podobne rezinam pite, narezanim na kocke, vendar veliko bolj ... preberi več
Snežni piškoti so edinstveni piškoti, prekriti s snežno belim sladkorjem v prahu, ki so zaradi svoje mini snežne kepe podobne oblike popolni za vsako sladko novoletno mizo. Dodatek burbona daje piškotom okus po jajčnem likerju. preberi več
Ta ameriški recept za bananin puding je narejen iz vaniljevih oblatov, prelitih z bananinim likerjem, prelitih z bananino-vanilijevo kremo, svežimi rezinami banan in stepeno smetano. Je hiter in enostaven - preberi več
Mnogi ljudje so vajeni, da ob koncih tedna pripravljajo kruhove enolončnice, kar kruhu da videz sladice. Ko ni časa za peko sladice, se lahko znajdete s kupljenim kruhom; s suhim sadjem, zmehčanim s smetano, postane kot puding. Ta kruhova enolončnica ... preberi več
Aroma limone in njen kiselkast okus nepričakovano izbruhneta s svežino, ki spominja na iskrice. Ta koktajl se bo lesketal na žaru. Že sam pogled na to penečo pijačo dvigne razpoloženje. Sadne sokove lahko kombinirate z ... preberi več
Torta modrecev je tradicionalno pecivo v katoliških državah za praznik svetih treh kraljev, ki obeležuje darilo, ki so ga trije modreci dali otroku Jezusu. Čeprav se torta modrecev v vsaki državi razlikuje po videzu in okusu, je njena ... preberi več
Arnold Palmer, brezalkoholni koktajl, poimenovan po golfistu, je pol limonade in pol ledenega čaja. V tej prefinjeni in ne preveč sladki različici poletnega favorita kuharji uporabljajo čaj, limonado in ... preberi več
Ta koktajl združuje dve neverjetno poživljajoči in osvežilni pijači: ameriški metin julep, narejen iz burbona, sladkorja in mete, ter tradicionalno indijsko osvežilno limonado nimbu pani, narejeno iz vode in limete ali limoninega soka. preberi več
Ta starinska pita temelji na klasičnem koktajlu z istim imenom. Po želji lahko namesto burbona uporabite rženi viski. Retro navdihnjen pomarančni preliv doda zabaven zaključek. preberi več
Metin julep je tradicionalna ameriška pijača, narejena iz burbona, sladkorja in mete. Običajno se postreže ledeno hladna, z veliko zdrobljenega ledu. Srebrni in kositrni kozarci so bili celo zasnovani posebej zanj, kar zagotavlja dolgotrajno hladno pijačo. preberi več
Pri dimljenju mesa na žaru ali žaru se le-to občasno briše z mopom. Mop je posebna omaka, ki se med dimljenjem nanese na meso s čopičem, podobnim majhnemu mopu, da se prepreči izsušitev in ... preberi več
Pripravite značilni koktajl Scarpette, trendovske italijanske restavracije v ZDA. Živahen okus koktajla sestavljajo vermut, likerji in citrusov sok, ki se odlično podajo k trpkemu bourbonu. preberi več
Domneva se, da ime "julep" izvira iz arabske besede "julab", kar pomeni "rožna voda". Julep je bil prvotno sirup, ki se je uporabljal za raztapljanje zdravil, za katerega so verjeli, da izboljša njihovo absorpcijo. V 18. stoletju je preberi več
Metin julep se tradicionalno povezuje z ameriškim jugom. Gre za mešanico burbona, preprostega sirupa in metine arome. Ta koktajl se postreže z veliko zdrobljenega ledu, zaradi česar je pijača ledena. V ta namen so julepe nekoč stregli v ... preberi več
Ste naveličani kotletov, zarebrnic in drugih mesnih jedi, pričakujete goste ali si želite privoščiti nekaj novega? Imamo to! Najljubša svinjska rebrca, pečena v pečici in nato na žaru pečena do hrustljave skorje z dišečim okusom žara - preberi več
Bourbon je posebna vrsta viskija iz Amerike, narejena iz koruze. Ta zlata, bogata aroma se pogosto uporablja pri kuhanju. Zmešajte bourbon s stopljenim vanilijevim sladoledom in dobili boste osupljivo gladek ... preberi več
Pijača je okusna z alkoholom ali brez. Ko pripravljate jajčni liker za goste, lahko alkohol izpustite in ga postrežete ločeno, tako da imajo gostje možnost izbire. Okus spominja na stopljeni vanilijev sladoled, kar glede na podobnost sestavin ni presenetljivo. Menijo, da preberi več
Sodeč po osnovnih sestavinah je jajčni liker skoraj identičen sladoledu, vendar ga uživamo predvsem v hladnejšem in ne v vročem vremenu. Skozi svojo dolgo zgodovino je kremasta pijača razvila veliko različic klasičnega recepta. preberi več
Pijača iz surovih jajc, mleka, sladkorja in alkohola, verjetno izvira iz Britanskega otočja, kjer so jo drage sestavine sprva naredile priljubljeno med bogatimi. Po prečkanju Atlantika je jajčni liker postal ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Recept za koktajl z viskijem in šampanjcem po korakih. preberi več
S tem receptom lahko naredite gumbo iz ostankov pečenega purana ali piščanca z žara. preberi več
Ledeno mrzla pivska kaša je osnova za ta koktajl za odrasle. Če želite slajši koktajl, dodajte burbon, bogat s pšenico; če želite bolj pikanten okus, uporabite burbon, bogat z ržjo. V vsakem primeru ga je enostavno piti. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za ameriško bučno pito s stepeno smetano iz javorjevega sirupa in burbona. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Najboljše blondinke so malo žvečljive, vlažne, v notranjosti skoraj razmočene. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za pripravo domače čokoladne sladoledne pite brez peke. preberi več
Če jeste nekaj tako nasitnega, ne boste potrebovali nobenih drugih jedi. Čeprav se mi zdi majhna porcija hrustljave solate dobra ideja. preberi več
Ta pita, ki se ponaša z priljubljeno kombinacijo hrustljavega testa in mehkega, lepljivega nadeva, je pečena na krhkem testu, napolnjena z mešanico jajc in sladkorja ter popečenimi koščki pekan orehov. preberi več
Tyler Florence to preprosto sladico, ki združuje sočne breskve z dišečim cimetom, speče do zlato rjave barve in jo postreže s hladno kepico vanilijevega sladoleda. preberi več
Domači bučni kruh je osrednjega pomena v Bobby Flayevem priljubljenem receptu za bučni puding. Namaka ga v kremasto vanilijevo omako in postreže s karamelno jabolčno omako, klinčki in ingverjem. preberi več
Da bi bil koktajl čim bolj sladek in slan, Giada De Laurentiis priporoča, da burbon, pivo in sirup pretresete z ledenimi kockami ter postrežete v ohlajenih kozarcih za martini. Vsak koktajl okrasi s čilijem, ki ni - preberi več
Recept za hamburger slavnega kuharja Guya Fierija. Ime burgerjev izvira iz treh angleških okrajšav "B", ki pomenijo govedina, slanina in bourbon. Ti burgerji so sestavljeni iz pečenih govejih polpetov. preberi več
Vrč jajčnega likerja bo na zabavi ustvaril praznično vzdušje. Ta različica se za veliko skupino postreže hladna, zato jo lahko pripravite vnaprej. preberi več
Recept za vroč napitek iz jabolčnega mošta, burbona in začinjenega masla z muškatnim oreščkom, cimetom in klinčki. preberi več
Recept za koktajl s konjakom - vroč napitek iz jabolk, cimeta in masla. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Jajčni liker običajno ne velja za pijačo z nizko vsebnostjo maščob, vendar ta različica nadomešča polnomastno mleko in težko smetano s posnetim mlekom in koruznim škrobom kot zgoščevalcem. Citrusna lupinica in ščepec vanilije zagotavljata vaš ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.










































































































