Sirup
Ta sladica, prvotno pripravljena za dve porciji, je kot nalašč za ustvarjanje romantičnega vzdušja. Recept je preprost, zračni torti, prepojeni s čokoladno kremo, pa se je težko upreti. Postrezite z vanilijevim sladoledom. preberi več
Biscochos borrachos je tradicionalna španska sladica, ki se prevaja kot "pijani piškoti". Ta puhast, gobast biskvit se peče iz jajc, sladkorja, moke in pecilnega praška. Prelit je z alkoholnim sirupom. Različne regije Španije pripravljajo ... preberi več
Božični poleno (francosko: bûche de Noël) je tradicionalno božično pecivo, priljubljeno v Franciji in francosko govorečih državah. Nastalo je, da bi nadomestilo poganski običaj kurjenja božičnih polen na božič. Zato vsaka francoska gospodinja... preberi več
Priprava okusnih domačih kandiranih oreščkov ni tako težka, če imate termometer za sladkarije. To je edini način, da veste, kdaj je karamela pravilno kuhana. Najprej zavrite sladkor s koruznim sirupom, nato dodajte ... preberi več
Za pripravo te čokoladne karamele so najboljši mandlji Marcona. So mehkejši, manj suhi in se odlično podajo k tej hrustljavi karameli s premazom proti prijemanju, zato jo je pravi užitek jesti. Zakuhajte - preberi več
Če iščete sladico, ki ne bo le očarala vaših gostov s svojim okusom, temveč bo tudi osrednji del vaše praznične mize, poskusite ustvariti veličasten, rahlo okrašen, a nepozaben croquembouche. To so profiteroli, zloženi v stožčasti stolp z ... preberi več
Ta recept za arašidove krhke jedi je okusen, hrustljav in prijetno hrustljav, ne da bi si pri tem zlomil zobe. Za pripravo skuhajte karamelo iz sladkorja in koruznega sirupa, nato pa vmešajte maslo, sol, sodo bikarbono, vanilijo in ... preberi več
Značilnost obrnjenih pit je lepljiv vrh iz karameliziranega sadja, razporejenega v čudovit vzorec. V tej breskovi piti sadje ni samo karamelizirano, ampak je prevlečeno s plastjo karamele, ki se kuha ločeno in ... preberi več
Tie-dye je tehnika, pri kateri se vozlana tkanina pobarva v različne barve, nato pa se razveže, kar razkrije pisane mavrične vzorce. Ta vrsta oblačil je zelo priljubljena med najstniki in mladimi odraslimi, zato bi bila odlična rešitev ... preberi več
Te bogate čokoladne kolačke specite s čokoladno glazuro in kokosovimi kosmiči. Za še intenzivnejši okus in barvo izberite alkaliziran kakav. Skodelica sveže kuhane črne kave bo le še okrepila čokoladni okus. preberi več
Po tem receptu lahko doma pripravite resnično okusen karamel. Potrebovali boste ponev z debelim dnom, da enakomerno porazdelite toploto, in termometer za sirup, da preprečite prekuhavanje in uničenje karamele. Z - preberi več
Likerji iz pomaranče in črnega ribeza dajejo temu italijanskemu koktajlu na osnovi grappe svež, živahen okus. Zanimiva kombinacija, ki pusti prijeten saden pookus. Pijača je precej močna, zmerno sladka in trpka. preberi več
Osvežujoč in prijetnega okusa gin koktajl s kumaro, navadnim sirupom in limetinim sokom. Resnično lahek in ženstven koktajl. Njegovo ime je verjetno navdihnjeno z istoimensko pesmijo skupine Rolling Stones. Ta pijača vam bo dvignila razpoloženje – preberi več
Ameriški koktajl, narejen iz gina, limetinega soka, navadnega sirupa in mete. Pijača najverjetneje izvira iz južne strani Chicaga in je bila priljubljena med gangsterjem Al Caponejem, ki je vladal temu območju. Vse sestavine so popolne – preberi več
Da bo vaša najljubša sladica tiramisu izstopala na praznični mizi, jo pripravite kot torto z istimi sestavinami in ji dodajte pridih z okusom in aromo bergamotke, prepojene z vinom Madeira. Ta alternativa znanemu okusu kave je ... preberi več
Ljubitelji tiramisuja bodo zagotovo cenili edinstven preobrat, ki ga je kuharica Giada De Laurentiis podarila tej slastni sladici. Z namakanjem biskvita v likerju Frangelico znani kavni okus tiramisuja nadomesti topel, zemeljski vonj. preberi več
Zračna in lahka biskvitna torta Angel Food je na voljo v obliki posameznih kolačkov, prelitih z okusno glazuro in limoninim konfitom. Ta biskvitna torta je po vsem svetu priljubljena zaradi svoje nežne teksture, ki jo dosežemo z odsotnostjo maščobe in visoko vsebnostjo ... preberi več
Tortice iz listnatega testa, polnjene s hruškami in slanino, so čudovit način, da svoje goste razveselite s predjedjo z edinstvenim okusom. Združite prepražene hruške z rozinami, hrustljavo slanino, praženo čebulo in orehi, jih razporedite v lupinice iz listnatega testa in— preberi več
Penaste torte so v zadnjem času postale hit med slaščičarskimi izdelki. Priljubljene so zaradi svoje lahkotnosti in kombinacije različnih tekstur. Čeprav penaste torte ne veljajo za najlažje za pripravo, če sledite navodilom tega ... preberi več
Croquembouche (iz francoskega croquer en bouche – hrustljav v ustih) je eden najvidnejših primerov francoske visoke kuhinje zgodnjega 19. stoletja. Sladica je narejena v obliki velikega stožca napolnjenih profiterolov, ki so skupaj s karamelo spojeni. Tradicionalno - preberi več
Najbolj okusne sladice z jagodičevjem so narejene iz svežih poletnih jagod, ki jim dajo očarljivo aromo in sočnost. Odličen primer je puding iz robid. Poleg tega ga je precej enostavno pripraviti. Pripravite si robidov sirup, - preberi več
Okus koktajla je zmerno sladek in pikanten. Očitna je pekočina paprik v lastnem soku, čipotla v omaki adobo ter subtilne note dimljenega jalapeña, cimeta in kumine. Po požirku tega koktajla lahko začutite osvežujoč občutek, medtem ko ležite v viseči mreži. preberi več
Sundae je sladica iz sladoleda, posuta z jagodičevjem, sadjem, oreščki, čokolado, bonboni ali drugimi okusnimi priboljški. Z izdelavo lastnega sundaeja lahko navaden vanilijev sladoled "oplemenitite" po svojem okusu. Dodate lahko: preberi več
Aroma limone in njen kiselkast okus nepričakovano izbruhneta s svežino, ki spominja na iskrice. Ta koktajl se bo lesketal na žaru. Že sam pogled na to penečo pijačo dvigne razpoloženje. Sadne sokove lahko kombinirate z ... preberi več
Grški feta sir se s svojo nežno teksturo čudovito poda k sočnemu sadju, njegovo sladkost pa uravnovesi s slanim okusom in nežno trpkostjo. Lahko predjed lahko pripravite s kanapeji iz kock melone ali lubenice s feta sirom. Prelijte jih z ... preberi več
Ta okusen recept za čokoladno torto z vlažnimi plastmi in kremnim nadevom med njimi je popoln za posebne priložnosti in zagotovo bo prejel navdušene kritike. Preden uporabite tekočo plast, pustite, da se ganache nekoliko ohladi. preberi več
Koreninsko pivo, priljubljeno v Severni Ameriki, in priljubljena italijanska sladica se v tem receptu združita z zelo uspešnim rezultatom. Po želji sladico okrasite s čokoladnimi ostružki. Upoštevajte, da boste za pripravo sirupa morda potrebovali malo več čokolade. preberi več
Ta sladkarija je navdihnjena z elegantno škatlo čokolade. Češnje in čokolada so klasična in zato preizkušena kombinacija sladice. Ta sladica bo zagotovo pustila trajen vtis. preberi več
Ta osvežilni poletni koktajl je kot požirek svežega, hladnega zraka, ki vas bo poživil na vroč dan in vam dvignil razpoloženje. Kokosova voda, pomešana z zrelo lubenico, pijači doda tropski okus. Dodajte vodko in dobili ste popolno ... preberi več
Čudovita torta s čokoladno-pomarančnim nadevom in slanim karamelom. Pomaranča in čokolada se čudovito dopolnjujeta, slani karamel pa doda zanimiv okusni kontrast, ki prereže sladkobo sladkorja. Kljub ... preberi več
Če bi vas vprašali, kateri koktajl je najbolj poletni, bi večina verjetno rekla Mojito. Tako alkoholne kot brezalkoholne različice te osvežilne pijače pripravljajo v skoraj vseh kotičkih sveta. Mojito so izumili na Kubi v tridesetih letih prejšnjega stoletja. preberi več
Ker je sangrija ljudska pijača in so jo izumili kmetje, ki so med obiranjem sadja metali koščke sadja v svoje mehove za vino, ga razredčili z vodo in si tako odžejali, ni posebnega recepta za popolno sangrijo. Kateri koli - preberi več
Ta koktajl združuje dve neverjetno poživljajoči in osvežilni pijači: ameriški metin julep, narejen iz burbona, sladkorja in mete, ter tradicionalno indijsko osvežilno limonado nimbu pani, narejeno iz vode in limete ali limoninega soka. preberi več
Osupljiva in živahna večplastna sladica Trifle je posebej postrežena v steklenih posodicah, da bi poudarila svoj sijaj in poletni čar. Obložite jo z lahkim in puhastim biskvitom Angel Food, ki bo po premočenju postal še bolj mehak. preberi več
Koktajl Negroni je poimenovan po italijanskem grofu Camillu Negroniju, ki ga je izumil. Tradicionalno pijačo sestavljajo gin, sladki vermut in pomarančni bitters, okrašen z rezino pomaranče. Običajno se uživa kot ... preberi več
Ocvrta Coca-Cola ni ne šala ne mit. To je sladica, ki jo je leta 2006 izumil Američan Abel Gonzalez, ki jo je predstavil na letnem sejmu v Teksasu in zanjo prejel nagrado. Kljub visoki kalorični vsebnosti ocvrte Coca-Cole javnost... preberi več
Ledene rezine ne le izgledajo šik in imajo značilen korejski okus, ampak so tudi odličnega okusa. Njihova glavna značilnost je kombinacija različnih tekstur v eni sladici. Patbingsu je priljubljena korejska sladica, narejena iz preberi več
Pisco Sour je priljubljen južnoameriški koktajl, narejen iz pisca, grozdne vodke, sladkornega sirupa in limoninega soka. Za rojstni kraj koktajla in pisca se potegujeta dve državi, Čile in Peru. Prebivalci obeh držav so precej vneti. preberi več
Domneva se, da ime "julep" izvira iz arabske besede "julab", kar pomeni "rožna voda". Julep je bil prvotno sirup, ki se je uporabljal za raztapljanje zdravil, za katerega so verjeli, da izboljša njihovo absorpcijo. V 18. stoletju je preberi več
Ime Martini se zdaj ne nanaša le na slavno pijačo, temveč tudi na koktajle, postrežene v posebnem kozarcu za martini. Vedno so videti elegantni in praznični ter so kot nalašč za zabave. Lubenica, neverjetno poletna in osvežilna, daje ... preberi več
Če ste ljubitelj osvežilnih poletnih koktajlov, kot so mojitoji, vam bo zagotovo všeč Cucumber Cooler. Ta koktajl sveže mete, kumare in limete, pomešane z vodko in tonikom, bo pogasil vašo žejo in vas poživil v vročem poletnem večeru. preberi več
Metin julep se tradicionalno povezuje z ameriškim jugom. Gre za mešanico burbona, navadnega sirupa in metine arome. Ta koktajl se postreže z veliko zdrobljenega ledu, zaradi česar je pijača ledena. V ta namen so julepe nekoč postregli v ... preberi več
Osvežilna pijača, ki bo zagotovo uspešnica na vsaki zabavi. Ta recept za sangrijo z rdečim vinom dosega popolno ravnovesje med kislostjo in sladkostjo. Eksperimentirajte z različnim sadjem (breskve, mango) in prilagodite količino. preberi več
Če ste ljubitelj zamrznjene margarite, vam bo ta granit z okusom limete zagotovo všeč. Združite glavne sestavine koktajla: tekilo, limetin sok, triple sec, dodajte navadni sirup, ščepec soli in zamrznite. Nastala granit ... preberi več
Eden najbolj znanih in priljubljenih koktajlov, Daiquiri, je bil izumljen na Kubi, originalni recept pa je sestavljen iz belega ruma, limetinega soka in navadnega sirupa. Koktajl je dobil ime po kubanski plaži Daiquiri. Postal je priljubljena pijača. preberi več
Pripravite si lahko, svetlo in zdravo sladico s solato iz sadja na žaru. Da preprečite, da bi se sadje in jagodičevje spremenilo v kašo, je najbolje uporabiti čvrsto, rahlo nezrelo sadje. Pecite jih na žaru, dokler ne postanejo zlato rjavi, nato pa jih prelijte z osvežilno ... preberi več
Leta 2011, ko se je princ William poročil s Kate Middleton, je prelomil kraljevo tradicijo: za svojo poroko je naročil posebno izdajo klasične britanske sladoledne torte s piškoti. Ta torta je narejena iz maslenih piškotov McVieties in namesto ... preberi več
Irska je postala skoraj sinonim za Guinness, vendar ta znana blagovna znamka v zadnjih letih proizvaja več kot le temno pivo. V tem koktajlu so citrusne note lahkega pilsnerja, običajno subtilne, okrepljene z grenivkinim sokom. preberi več
Whiskey Sour je stalnica tradicije kislih koktajlov, ki sega v 18. stoletje, ko so angleški mornarji začeli dodajati limonin sok svojemu rumu, da bi preprečili skorbut in pomanjkanje vitaminov. Izkazalo se je, da je ta koktajl ... preberi več
Koktajl Gimlet naj bi dobil ime zaradi svoje sposobnosti, da pusti vrzeli v spominu jutro po pitju. Druga teorija pravi, da je pijača dobila ime po siru Thomasu Gimlettu, ladijskem kirurgu kraljeve mornarice. preberi več
Relish je omaka iz majhnih koščkov zelenjave ali sadja. Izvira iz indijske kuhinje, ki je znana po svoji raznolikosti omak in prelivov. Čeprav so najbolj priljubljeni relishi iz vložene zelenjave, preberi več
Ta mehka in zračna nugat slaščica ima čudovit okus po čokoladi in oreščkih. Vsebuje pražene lešnike in je odličen nadev za domače čokoladne ploščice. Kot mnoge sladice na osnovi jajc tudi nugat ne prenaša dobro vlage, zato ... preberi več
Ta mehka in zračna nugat ima bogat čokoladni okus. Odlično se poda k čokoladnim ploščicam, bodisi samostojno bodisi z vašimi najljubšimi praženimi oreščki ali sesekljanim suhim sadjem. Kot številne sladice na osnovi ... preberi več
Ta nugat ima lahek okus po vaniliji in beli čokoladi (podobno kot marshmallowi!) ter mehko, zračno teksturo z ravno pravšnjo mero žvečljivosti. Je čudovit nadev za sladkarije – poskusite dodati svoje najljubše oreščke in suho sadje ali— preberi več
Turrone, klasični italijanski nugat, je enostavno pripraviti doma. Ta recept za to tradicionalno poslastico uporablja izvlečke medu, pomaranče, mandljev in vanilije ter pražene mandlje. Kot mnoge sladice na osnovi jajc, preberi več
Ta koktajl je poklon Muay Thaiju, čeprav udarec ni tako močan. Recept uporablja rum Sang Som Thai, rahlo sadno in pikantno žganje, ki redko povzroča mačka – odlična novica za tiste, ki ne ... preberi več
Koktajl Margarita je na voljo na meniju skoraj vsake restavracije ali kluba. Identiteta ustvarjalca originalnega recepta je zavita v tančico skrivnosti in vsak si izmisli svojo legendo. Pogosto so te zgodbe povezane s posebno žensko. preberi več
Kot otroci so vsi pekli blatne kolačke. Zdaj lahko stopite korak dlje in za zabavo spečete blatno pito z imenom "Landslide". Jed velja za ameriško najljubšo. Ta alkoholna sladica je popolna za vsako priložnost. preberi več
Sladka krompirjeva enolončnica je tradicionalna priloga na ameriški praznični mizi. Na zahvalni dan je enolončnica osrednji del jedi, zato se krompirjevi sufleji pečejo pod okrasno skorjo. In kakšne ... preberi več
Ta različica koktajla Gimlet poudarja zdravstvene koristi hrane. Medtem ko je koktajl na svojem vrhuncu svoje koristne lastnosti črpal iz limete, je zdaj limetin sok nadomeščen s kiselkastim sokom zelene zelenjave, pri čemer je "zelenjava" ... preberi več
S tem preprostim receptom lahko pripravite domač nugat – znano slaščico, ki jo tradicionalno izdelujejo z medom ali sladkorjem, stepenimi beljaki in praženimi oreščki. Ta lepljiva poslastica z okusom mandljev bo zadovoljila vse sladkosnede. preberi več
Znane tartufaste bonbone, ki so tako poimenovane zaradi podobnosti z istoimenskimi delikatesnimi gobami, je enostavno pripraviti doma. Tradicionalno so tartufi okrogle ali stožčaste oblike. Narejeni so s čokoladno ganache v notranjosti, kakavovim posipom in drobno sesekljanimi ... preberi več
Teffi je vrsta karamelnega bonbona, ki ga izdelujejo z večkratnim raztezanjem in stiskanjem lepljive mase kuhanega sladkorja, masla, sirupa ter različnih arom in barvil. Bonboni imajo žvečljivo, a lahko in zračno teksturo. preberi več
Te ploščice s sušenimi jabolki so narejene iz oreščkov in semen, ki so bogata z beljakovinami in zagotavljajo energijo. Bonus: če ploščice pripravite doma namesto da bi jih kupili v trgovini, prihranite denar. preberi več
S kombinacijo hrustljavo praženih semen, kremastega orehovega masla, žvečljivih datljev in napihnjenega prosa so te beljakovinske ploščice s superživili (chia, maca in konopljina semena) hranljive in nasitne. Pečica ni potrebna: - preberi več
Sladkor ni dober le za aromatiziranje jedi, ampak tudi za dekoracijo. Z uporabo preproste tehnike lahko s karamelo ustvarite različne vzorce in oblike. Z namaščeno skledo ali zadnjo stranjo zajemalke kot modelom lahko ustvarite ... preberi več
Korak za korakom foto recept za pripravo slanega karamela doma. preberi več
Gladka in ne preveč sladka rikota ima nizko vsebnost maščob in je odlična sestavina za zamrznjene sladice. Kljub nizki vsebnosti maščob je sorbet zaradi koruznega sirupa, ki ga vsebuje, enostavno oblikovati v kroglice. Meta in brin - preberi več
Za mnoge lizike obujajo spomine na brezskrbno otroštvo, zaradi česar so še bolj zabavne. Termometer v obliki sladkarij je dobra ideja. Sirup iz granatnega jabolka z limetino lupinico je aroma ... preberi več
Priprava kečapa je čudovit in hiter način za daljše ohranjanje dobrot sočnih, zrelih paradižnikov. Ta recept za domači kečap priznane kuharice in televizijske voditeljice Sunny Anderson je odlična alternativa paradižnikovi omaki iz supermarketa. Recept - preberi več
Skoraj vsako kavno pijačo lahko spremenimo v okusen alkoholni koktajl ali liker. Ta originalni koktajl, narejen iz črne kave in vanilijeve vodke, prelit s smetano in sladkornim sirupom, lahko postrežemo toplega ali hladnega. preberi več
Ne pozabite, da delate z vročim sladkorjem – imejte pri roki skledo s hladno vodo, če vam sladkor pride na kožo. Najbolje je, da vato pripravite v suhem vremenu, saj bo vlaga povzročila taljenje sladkorja. preberi več
Za tiste, ki ne jemljejo čustev drugih resno in ne marajo valentinovega, jim podarite okusno torto v obliki strtega srca, ki bo na bolj sočuten način pokazala globino njihovih čustev. Čeprav ta ... preberi več
Recept po korakih za domače ameriške marshmallowe. preberi več
Recept s fotografijami - kako narediti marshmallowe doma. preberi več
Kupljeni marshmallowi so odlični za pripravo s'moresov, a ko jih enkrat poskusite, jih ne boste nikoli več želeli kupiti. In ne boste verjeli, kako enostavno jih je narediti doma! Vse, kar morate storiti, je, da zmešate ... preberi več
Priljubljene ameriške čokoladne bonbone "Tootsie Roll" lahko pripravite doma. preberi več
Kako narediti karamelno-cimetov latte doma. - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta limonin liker se v Italiji tradicionalno pije po obrokih, lahko pa se uporablja tudi v številnih pijačah. Enostavno ga je pripraviti in je odlično darilo. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.










































































































