Kako se zaščititi pred bakterijami v trgovini z živili

Najprej obrišite ročaj nakupovalne košarice.

Pojdite po nakupih in upoštevajte previdnostne ukrepe

Vsi hodimo po nakupih, in kjer so ljudje, so tudi mikroorganizmi. Medtem ko so nekateri neškodljivi, lahko drugi povzročijo bolezen. Tukaj je 10 korakov, s katerimi lahko zmanjšate tveganje izpostavljenosti nevarnim mikrobom med naslednjim obiskom trgovine.

Obrišite ročaje nakupovalnih vozičkov

Večina bakterij se prenaša s človeškimi rokami, prva stvar, ki se je dotaknete, je ročaj nakupovalnega vozička ali košarice. Preden se ga dotaknete, ga obrišite z razkužilnimi robčki, ki so na voljo pri vhodu v trgovino; če jih supermarket ne ponuja, prinesite svoje.

Med nakupovanjem operite torbe.

Če uporabljate vrečko za večkratno uporabo, se v njej lahko zadržujejo mikrobi. Sok surovega mesa in bakterije se lahko zadržujejo na vrečki, kontaminacija pa se bo po več uporabah le še poslabšala. Po nakupovanju vrečke operite v pralnem stroju ali pa jih med posameznimi uporabami obrišite z milom in vodo. Število mikrobov na vrečkah za večkratno uporabo lahko zmanjšate tudi tako, da za različne vrste živil uporabljate različne vrečke; v ta namen lahko vrečke označite, na primer z "surovo meso", "sadje in zelenjava" ali "mlečni izdelki".

Pred nakupom pregledajte sadje in zelenjavo.

Ko izbiramo sveže sadje in zelenjavo, se jih pogosto dotikamo ali stiskamo, vendar lahko mikrobi vstopijo skozi luknje in razpoke. Pred nakupom preglejte sadje in zelenjavo, da nista poškodovana. In ju položite v plastične vrečke, da preprečite neposreden stik z nakupovalno košarico.

Izogibajte se artiklom s poškodovano embalažo.

Mikroorganizmi lahko vstopijo v pakirana živila zaradi poškodb embalaže. Preverite pločevinke in se izogibajte puščajočim, vlažnim ali izbočenim. Izdelki v vrečkah in škatlah so lahko tudi bolj dovzetni za mikrobe, če ima embalaža praske ali luknje. Preden dodate izdelek v nakupovalno košarico, vedno preverite, ali je embalaža nepoškodovana.

Odjavite se od brezplačnih vzorcev

Če se želite v supermarketu izogniti stiku z bakterijami, zavrnite brezplačne vzorce. Tudi če oseba, ki jih deli, nosi rokavice, se je morda že prej dotaknila hrane z rokami (na primer, da bi jo razdelila na manjše porcije), kar omogoča, da mikrobi vstopijo v hrano.

Ločite hrano, pripravljeno za uživanje, in surovo hrano

Če daste vsa živila v eno vrečko, lahko mikrobi iz surove hrane, kot sta meso ali ribe, okužijo živila, pripravljena za uživanje, kot sta sadje in zelenjava. Če ne nameravate kuhati živil, pripravljenih za uživanje, tvegate, da boste v košarico ali voziček v supermarketu zaužili bakterije, ki se prenesejo iz surove hrane. Pri nakupovanju ločite surovo meso, perutnino in ribe od kuhane hrane, kot so zelenjava, kruh, sadje in druga živila, ki jih ne nameravate kuhati. Lahko jih položite v različne dele košarice in jih nato ločeno zapakirate.

Bodite previdni pri samopostrežnih blagajnah

Vsi kupci se dotikajo zaslonov in skenerjev na samopostrežnih blagajnah. To je še en preprost način za širjenje mikrobov z ene osebe na drugo. Pred uporabo imejte s seboj razkužilni robček, s katerim obrišete zaslon ali skener, ali pa po plačilu uporabite razkužilo za roke.

Plačilni terminali niso nič boljši

Za plačilo s kartico se morate dotakniti gumbov, ki so se jih dotaknili vsi prejšnji kupci. Gumbe lahko po plačilu obrišete z antibakterijskim robčkom ali uporabite razkužilo za roke.

S seboj imejte razkužilo za roke

V supermarket vzemite stekleničko razkužila za roke ali paket razkužilnih robčkov, če jih trgovina ne ponuja. Roke si lahko razkužite po dotiku nečesa, kar lahko vsebuje bakterije, ali preden sedete v avto na poti domov.

Preberi več: Kako uporabljati razkužilo za roke

Umijte si roke, ko se vrnete domov

Ni boljšega načina za odstranjevanje mikrobov kot umivanje rok. Ko pridete domov, si najprej umijte roke s toplo vodo: penite jih vsaj 20 sekund, pri čemer bodite pozorni na kožo med prsti in pod nohti. Sperite milo in jih posušite s papirnato brisačo za enkratno uporabo ali čisto brisačo. Ne pozabite, če si za sušenje rok uporabljate krpeno brisačo, jo redno umivajte.

Preberi več: Kako si pravilno umiti roke

Glasovi: 1