Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Če za novo leto postrežete polnjena jajca, jih spremenite v očarljiva, okrašena božična drevesca! Nadevu iz rumenjakov dodamo avokado in sveža zelišča, ki ustvarijo zeleno barvo. V polovice beljakov s pomočjo slaščičarske vrečke z zvezdasto konico vtisnemo visoka božična drevesca in na vsako drevesce s papriko pritrdimo majhno zvezdico. Vsako drevesce okrasimo s papriko in po želji iz paprik izrežemo majhne okraske.

Sestavine:

• 12 jajc
• 2 žlici majoneze
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
• 2 žlici sesekljanega svežega koriandra
• 1 žlica sesekljanih vloženih kumar + 1 čajna žlička slanice
• 2 čajni žlički dijonske gorčice
• 2 čajni žlički limetinega soka
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička belega kisa
• Pol zrelega avokada
• Rumena paprika, za okras
• Dimljena paprika za posip
• Posebna oprema: vrečka za pecivo z zvezdasto konico; majhen modelček za piškote v obliki zvezde

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, Avokado, limetin sok, majoneza, vložena kumara, Dijonska gorčica, koriander, paprika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velik lonec napolnite toliko vode, da prekrije jajca, nato pa zavrite. Z žlico z režami previdno spustite jajca v vrelo vodo. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Jajca sperite pod hladno vodo, da se popolnoma ohladijo.
2. korak
• Jajca olupite, prerežite na pol in rumenjake postrgajte v skledo multipraktika. Dodajte majonezo, peteršilj, koriander, kisle kumarice in slanico, gorčico, limetin sok, sladkor, kis, avokado ter ščepec soli in črnega popra ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmes preložite v slaščičarsko vrečko z zvezdasto konico in jo vbrizgajte v beljake, vsako polovico napolnite z visokim kupčkom nadeva (odvisno od tega, kako visoko nakopičite jajca, morda ne boste imeli dovolj nadeva za vse polovice beljakov; preostanek dajte na stran za drugo uporabo).
3. korak
• Z majhnim nožem ali majhnim modelčkom za piškote v obliki zvezde izrežite zvezdice iz rumene paprike. Na vsak kupček nadeva položite eno zvezdico. Potresite z dimljeno papriko.

Glasovi: 1