Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 koktajli

Morski koktajl z pokrovačami in kozicami - podroben recept.

Sestavine:

• 230 g pokrovač
• 500 g morskih kozic, odrezanih glav, oklepov in temnih žil
• 1/3 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
• 1/4 skodelice paradižnikovega soka in mešanice školjk Clamato
• 1/4 skodelice kečapa
• 1/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka
• 3 žlice sesekljanega svežega koriandra
• 1 čajna žlička drobno sesekljane čili paprike, brez semen
• 1 čajna žlička pekoče omake
• Morska sol in sveže mlet poper
• Slani krekerji ali tortilja čips za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pokrovače, kozice, rdeča čebula, paradižnikovo-morski sok, kečap, limetin sok, koriander, čili paprika, pekoča omaka, Tabasco omaka, krekerji, čips

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pokrovače in kozice kuhajte v slani vodi 2 minuti. Nato jih 30 minut ohladite v zamrzovalniku.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte rdečo čebulo, sok Clamato, kečap, limetin sok, koriander, čili in pekočo omako. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3. korak
• V omako dodajte pokrovače in kozice ter premešajte. Koktajl razdelite v 4 kozarce in postrezite s slanimi krekerji ali tortilja čipsom.

Glasovi: 1