Kulinarični recepti

Nežen okus svinjskega fileja je popoln kontrast toskanski balzamično-zeliščni omaki, v kateri se tanko narezani zrezki marinirajo pred peko na žaru. To jim doda sladko-kisel okus ...

Sočni vršički mladega korenja so videti tako slastni, da jih je škoda vreči stran, a kljub temu, da so užitni, jih je težko spremeniti v kaj resnično vrednega. Omaka Chimichurri – kot ...

Pripravite okusno prilogo z nekaj preprostimi sestavinami iz shrambe – jajci, slanino, parmezanom in fižolom iz konzerve! Vse, kar imate radi pri tradicionalnih testeninah ...

Debele rezine kruha iz kislega testa so namočene v jajčni kremi s cimetom in vanilijo ter ocvrte na maslu s posipom sladkorja v prahu, kar jim da čudovito karamelizirano skorjo.

Strata je slan kruhov puding, ki je kot nalašč za pozni nedeljski zajtrk. Enolončnica se pripravi večer prej in jo nato čez noč ohladi v hladilniku, preden se speče. Nato ...

Edina stvar, ki je okusnejša od karamelne omake, je čokoladna omaka! Enostavno jo je narediti doma: najprej zavrite karamelo, nato pa dodajte koščke temne čokolade, dokler niso popolnoma ...

Ta glazirana torta z okusom latteja je popolna poletna poslastica. Ne potrebuje peke in je postrežena ohlajena – kaj več bi si lahko želeli na vroč dan?! Potrebovali boste le šest sestavin za ...

Pridih domače karamele s pridihom burbona dvigne ta koktajl iz piva z korenskim pivom na povsem novo raven. Preostanek karamele shranite v hladilniku v tesno zaprti posodi. Lahko pa tudi ...

Pred peko na žaru purana čez noč namočimo v slanici in mariniramo v živahni mehiški mešanici začimb iz citrusov, paste anata, origana, koriandra in drugih aromatičnih zelišč. Pasta ...

Za aromatiziranje tega purana se uporabljajo vsi okusi in arome, ki jih najdemo v italijanski porchetti (komarček, rožmarin, česen in pomaranča). Ptica je marinirana v čajno-pomarančni slanici in ...

Medeno-gorčična omaka je ena najbolj priljubljenih omak za pečeno perutnino. Ta recept predlaga, da jo uporabite kot začimbo, s katero celotni jedi dodate pikanten, sladko-kisel okus ...

Kombinacija koščkov karamele, ki se topijo v ustih, in hrustljavih orehov naredi te piškote resnično posebne. Za okrepitev oreščkastega okusa lahko orehe najprej popečete v pečici.

Ta različica koruznih palačink Johnny Cake je narejena iz kvašenega testa, ki vsebuje kvas in ločeno stepene beljake. To zagotavlja, da so palačinke puhaste in zračne.

Navdušite svoje goste z elegantno predjedjo v restavracijskem slogu, ki jo je tudi enostavno pripraviti. Hrustljave vrečke iz filo testa, napolnjene s toplim kozjim sirom, postrežemo z lahko solato ...

Ta lahka in zračna sufle z edamskim sirom in hrustljavimi koščki slanine je odlična predjed ali priloga za vsako praznično mizo. Sufle je pečen v posameznih ramekinovih modelčkih, zaradi česar je popoln za ...

Dišeča zelišča in citrusi dodajo tem olivam dobrodošel pridih barve, zaradi česar so lahka in enostavna predjed. Z mariniranimi olivami lahko okrasite sirni krožnik, vendar ...

Lažja različica klasičnega piščančjega parmezana z rukolo solato. Tanke rezine piščančjih prsi se hitro prepražijo v paradižnikovi omaki in jih kar v ponvi potresejo z mocarelo, da se sir še bolj okusi ...

Preprost vanilijev sladoled spremenite v razkošno češnjevo sladico za posebno priložnost. Sladoled nalijte v kozarce za rdeče vino in prelijte s toplim domačim češnjevim ...

Če pripravljate večerjo v nemškem slogu, ni boljše priloge kot krompirjeva solata. Medtem ko večino krompirjevih solat postrežemo ohlajene, je ta različica najboljša ...

Mladi beluši so odlična priloga za veliko noč ali katero koli drugo spomladansko praznično mizo. Za to hitro, toplo solato blanširane beluše začinimo z vročim olivnim oljem in ...

Ta bolj zdrava in lažja različica klasične vichyssoise juhe s krompirjem in porom, vsebuje živahno rukolo in ne vsebuje sladke smetane. Kljub temu je juha žametna in ...

Te okusne ploščice so narejene iz ovsenih kosmičev, polnozrnate moke, pšeničnih kalčkov, orehov in suhih češenj ter so zmerno sladke z rahlim sadnim trpkim pridihom. ...

"Za praznike rada kuham klasične jedi z različnimi barvami in teksturami. Odločila sem se, da tej solati dodam brusnice in pikanten modri sir, ampak mislim, da so prava zvezda orehi ..."

Te sirove kroglice z orehovim prelivom bodo hit na vaši naslednji zabavi. Skrivnost je v tem, da je notranjost teh kroglic pravzaprav grozdje, prelito s kremo iz modrega sira.

Ta krepka skleda z lososom je pripravljena v samo pol ure in izgleda izjemno razkošno, da ne omenjamo zdrave. Bogata je z beljakovinami, zdravimi maščobami, polnozrnatimi žiti, vitamini in vlakninami. Popolna ...

Ta krepka enolončnica je polna okusov in očara s svojimi kontrastnimi teksturami. Ima vse: krompir, gobe, zeleni fižol, topljeni sir, obilo začimb in še več. Ko ...

Sočne goveje polpete popecite s česnom, mlado čebulo in worcestersko omako za izbruh okusa, za stopljeno dobroto okrasite z rezino švicarskega sira in sestavite krepke burgerje z ...

Vsa družina bo oboževala to gosto juho s piščancem in cmoki. Začnite s pripravo bogate piščančje juhe z zelišči. To bo osnova tako za juho kot za cmoke. Dodajte veliko ...

To okusno govejo enolončnico je enako enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku, pečici ali na štedilniku. Edina slabost je čas. Zadovoljiti se boste morali z več urami mamljivega ...

Hrustljavi šparglji v pivskem testu, ocvrti do popolnosti, so odlična predjed k pivu in še en okusen način kuhanja zelenjave. Maroški ...

Sunny Anderson doda goveji polpet k italijanski klasiki "Jajca v vicah". Je še bolj nasitna in okusna. Popolna za zajtrk ali večerjo. Postreženo v posameznih litoželeznih ponvah ...

Amanda Freytag za svojo waldorfsko solato pripravlja piščanca na edinstven način: piščančje krače pošira na majhnem ognju v juhi z belim vinom, zeleno, korenjem in čebulo. Piščanec ...

»Vzela sem klasično waldorfsko solato in jo naredila bolj svežo (in bolj italijansko!) tako, da sem jo spremenila v panzanello in dodala rukolo in komarček,« deli Giada De Laurentiis. Tudi okus solate je ...

Ti waldorfski solatni zavitki, preliti z naravnim jogurtom in kuhanimi piščančjimi prsmi, so okusna in bolj zdrava alternativa šavarmi za poživitev sredi dneva. Za preliv uporabite ...

"Ta zajtrkova enolončnica je boljša od katerega koli sendviča s šunko in sirom, kar ste jih kdaj jedli. Preste so najboljša izbira za osnovo. Ne nadomeščajte jih! Dodajo globlji okus in ..."

Pri pripravi rolade iz visokokakovostnega govejega mesa je pomembno, da vse sestavine dopolnjujejo bogat okus, ne da bi ga preglasile. V tem receptu za zrezek iz stegna je nadev malo ...

Ta gladka in svilnata kremasta juha je narejena iz kostanja, suhega šerija in smetane. Preliv iz crème fraîche, pomešanega z začimbami za bučno pito, je popoln ...

Tudi z bogato jesensko bučo lahko pripravite svetlo in lahko solato. Rezine muškatne buče prepražite na maslu in jih položite na velik kup listov solate, začinjenih z ...

To zeljno solato je najbolje postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi. Slanino-šalotkino vinaigrette pripravimo na štedilniku in jo nato prelijemo čez surovo naribano mešanico ...

Tri-tip je relativno poceni goveji zrezek, ki se odlično poda k solati. Geoffrey Zakarian ga marinira v sojini omaki in ga nato s šalotko speče na predhodno segreti ...

Jeon je splošen izraz v korejski kuhinji za vse, kar je ocvrto v testu. Wangjajeon ali mesne kroglice v testu jajc so med najbolj priljubljenimi vrstami jeona. Še ena ...

Ti vegetarijanski polpeti so narejeni z orehi in ovsenimi kosmiči. So odlična alternativa gobam, ko si zaželite nekaj novega. Okus je bogat, pikanten in rahlo sladek.

Za te tartlete ne potrebujete posebnih modelov: model za 12 kolačkov bo zadostoval. Tudi tartlete so zelo enostavne za pripravo. Testo zmešajte s kupljeno mešanico, nato pa kose razporedite ...

Ti dimljeni zrezki iz zelja so odlični kot priloga k zelenjavi, a so tudi dovolj krepki, da lahko služijo kot vegetarijanska glavna jed, če jih kombinirate z žiti ali ...

Za poletni pridih klasične cezarjeve solate prižgite žar! Pečen ohrovt prelijemo s kremastim prelivom, popečen kruh pa doda pridih ...

Za okusno poletno salso specite sladko koruzo in sočne, zrele paradižnike. Salso prelijte čez umešana jajca z žara pečeno klobaso chorizo ​​in zavijte v toplo ...

Na tej pici se združijo vsi okusi klasičnega ameriškega južnjaškega zajtrka. Omako za klobase pripravite vnaprej na štedilniku in pico specite na zunanjem žaru (ali pa jo po potrebi specite tam ...

Radič je robustna solata, katere grenkobo okrepimo s hitrim pečenjem na žaru. Četrtine solate pecite na žaru, dokler se zunanjost rahlo ne zapeče, medtem ko ...