Čas: 2 uri in 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 kosov.

Čokoladne brownije specite v okroglih pekačih za torte, jih razrežite na osem trikotnikov in z majhno ponudbo sladkarij jih spremenite v zabavne božične jelene. Sladkorne palčke bodo postale rogovi jelenov, penice bodo oči, okrogli piškoti in M&M's bodo nosovi, gumijasti bonboni pa ušesa. Ta torta bo popoln dodatek k vsaki božični ali novoletni zabavi tako za odrasle kot za otroke, ki bodo navdušeni nad okusnimi sladkarijami poleg čokoladne torte. In postopek sestavljanja brownijev je lahko zabavna družinska dejavnost.

Sestavine:

• 220 g masla, stopljenega in ohlajenega, plus dodatno za mazanje pekačev
• 1,5 skodelice sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 3 velika jajca
• 1 skodelica moke
• 0,5 skodelice kakava v prahu
• 1 čajna žlička fine soli
• 0,5 čajne žličke pecilnega praška
• 2 skodelici temnih čokoladnih koščkov standardne velikosti (približno 340 g)
• 16 majhnih žvečljivih bonbonov z okusom čokolade, kot npr. Tootsie Rolls
• 16 rdečih ali rjavih čokoladnih bonbonov, prevlečenih s sladkorjem, kot so M&M's
• 16 kosov. mini piškoti iz vanilijevega oblata
• 16 kosov mini penice
• 32 mini koščkov temne čokolade (približno 1 čajna žlička)
• 32 mini sladkornih palčk (dolgih približno 6 cm)
• Posebna oprema: 2 okrogla pekača za torto, premera 20 cm.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

maslo, sladkor, ekstrakt vanilije, jajca, vrhunska moka, kakav, temna čokolada, čokolade, oblatni piškoti, penica, palčke za lizike

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C. Dno in stranice dveh okroglih pekačev za torte s premerom 20 cm namastite z maslom. Iz peki papirja izrežite dva kroga s premerom 20 cm in z njima obložite dno pekačev.
2. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte maslo, sladkor, vanilijo in jajca. V drugi skledi z metlico zmešajte moko, kakav v prahu, sol in pecilni prašek. Suhe sestavine dodajte mokrim in mešajte, dokler se popolnoma ne združijo. Vmešajte 1 skodelico čokoladnih koščkov običajne velikosti in testo vlijte v pripravljene modelčke, pri čemer površino zgladite. Pecite, dokler se okoli robov ne začne delati skorjica, robovi se začnejo ločevati od modelčkov in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, 35–40 minut.
3. korak
• Medtem polovico gumijastih bonbonov prerežite po dolgem na pol. S prsti oblikujte vsako polovico v obliko solze, da ustvarite jelenova ušesa. V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, 20 sekund stopite 2 žlici preostalih čokoladnih koščkov običajne velikosti.
4. korak
• Na vsak vanilijev piškotek z nekaj kapljicami stopljene čokolade prilepite rdeče žele bonbone, da naredite nosove.
5. korak
• Vsak mini penica prerežite na pol. V ravno, odrezano stran penice vstavite en mini čokoladni košček, s koničastim koncem naprej, da naredite oči.
6. korak
• Takoj ko brownije vzamete iz pečice, jih takoj enakomerno potresite s polovico preostalih čokoladnih koščkov običajne velikosti (7 žlic na brownie) in jih pustite stati, dokler se koščki ne stopijo, približno 5 minut. Z lopatico enakomerno porazdelite čokolado po vrhu brownijev.
7. korak
• Brownije popolnoma ohladite v pekaču na rešetkah približno 1 uro. Vsak krog razrežite na 8 enakih trikotnikov. Za odstranitev trikotnikov iz pekača uporabite lopatico za torto ali lopatico za torto.
8. korak
• Sestavljanje: Trikotnike browniejev postavite tako, da je njihov najdaljši in najostrejši vogal obrnjen proti vam, in na to konico trikotnika nežno pritisnite piškot, da ustvarite nos. Za rogove s konico noža ali lesenega nabodala prebodite dve majhni luknjici na vrhu vsakega brownieja, približno 1 cm od vogalov, in v vsako luknjico vstavite sladkorno palčko.
9. korak
• Za izdelavo ušes pritisnite košček gumijastega bonbona v vsak vogal pod rogovi iz sladkorne palčke.
10. korak
• V sredino vsakega brownija pritisnite oči iz penice, drug nasproti drugega.

Glasovi: 3