Sir Gruyère

Klasični sirov fondue sega več stoletij nazaj. Po splošnem prepričanju so ga izumili pastirji, ki so živeli v švicarskih Alpah. Njihovo delo je bilo precej zahtevno, sestavine, ki so jih prinašali od doma, pa so bile ... preberi več

Ko boste poskusili ta sendvič, se boste znašli v francoskem bistroju. Morda bo rezultat celo presegel jed, ki bi jo okusili v domovini croque-madame. Sendvič je okusen, nasiten in izgleda neverjetno slastno. preberi več

• Sendvič Croque-Monsieur
• Bešamel omaka

Vodnik za pripravo sendviča s šunko Croque Monsieur s fotografijami po korakih. Croque Monsieur izvira iz francoskih kavarn in barov kot hiter prigrizek, ime pa dolguje kombinaciji besed "crunch" in "monsieur". Zanimivo je, da obstaja ... preberi več

• Sendviči
• Jagodni habanero chutney
• Povezovalni agent

Sledite temu receptu za okusen in edinstven prigrizek: sendviče Monte Cristo s sirom Gruyère in glazirano šunko. Sendviče pred peko na žaru pomočite v jajca in postrezite s slano jagodno marmelado. preberi več

• Palačinke
• Gorčična omaka
• Jajčni nadev s šunko

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Karamelizirana čebula
• Ajdove palačinke

Palačinke iz ajdove moke so bolj zdrave od navadnih in vedno izpadejo zelo mehke. Dobro se podajo k slanim nadevom. Tradicionalni švicarski sir Gruyère ima pikanten vonj in rahel okus po oreščkih, čebula pa doda pridih ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za svinjsko Wellington z zelišči in grozdjem po korakih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Polnjenje
• Testo za pito

Podroben recept s fotografijami.

• Ocvrta jajca
• Krutoni v povezavi

Podroben recept s fotografijami.

Za zajtrk si pripravite mehko kuhano jajce. preberi več

Ti pečeni makaroni z dvema siroma in sirom so super enostavna večerja, ki je kot nalašč za druženje z množico. Kremni sir doda kremasto teksturo, drobtine pa hrustljavo skorjo. preberi več

• Slana osnova za pito:

Podroben recept s fotografijami.

• Svinjina na žaru
• Kubanski sendvič

Podroben recept s fotografijami.

• Pečena svinjska file
• Moyo pasta (namaz)
• Kubanski sendvič

Podroben recept s fotografijami.

• Sendvič
• Svinjina
• Kisle kumarice
• Česen majoneza

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Torta
• Sofrito
• Moyo kisla smetanova omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Na Kubi jih preprosto imenujejo "sendviči", vendar so to ime, ki omenja državo, dobili v ZDA. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Pečena svinjina
• Marinada Moyo
• Kubanski sendviči

Podroben recept s fotografijami.

• Za svinjino:
• Za sendvič:

Glavna sestavina vsakega kubanskega sendviča je svinjina, marinirana v Moyo. Že pripravljeno marinado lahko najdete v steklenicah v latinskoameriških trgovinah ali pa uporabite ta recept iz legendarne kolumbijske restavracije v Tampi. preberi več

• Svinjski kotleti v kubanskem slogu z metulji:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Sendvič
• Kubanska svinjina

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za palačinke:
• Za bešamel omako:
• Za nadev:

Podroben recept s fotografijami.

Če radi kuhate nekaj nenavadnega za posebne priložnosti, si oglejte ameriško enolončnico z makaroni in sirom Ine Garten. Ta enolončnica, ki je pripravljena v posameznih porcijah, vsebuje: preberi več

Ti pikantni makaroni s sirom imajo okus skoraj kot lenobne polnjene paprike. V makarone vmešajte več vrst sira in dodajte pikantne vložene paprike ter to veliko jed specite v pečici pod plastjo panko drobtin. preberi več

Pekač za vaflje dobro namastite in vanj razbijte jajce – dobili boste popolnoma pečen, svetlo obarvan rumenjak s hrustljavimi, čipkastimi robovi. In če prerežete folijo na rumenjaku, boste dobili gosto omako za vaflje s šunko in ... preberi več

Seveda so ovseni kosmiči odlični s cimetom in sladkorjem. Če pa iščete nekaj novega, poskusite to kombinacijo, ki vključuje vse sestavine klasičnega zajtrka: ovseni kosmiči s šunko, jajci in sirom. preberi več

• Francoske pice s čebulo:
• Solata:

V tem receptu Rachel Ray uporablja klasične sestavine za francosko čebulno juho, vendar jih ne postreže v skledi, temveč na rezinah francoskega kruha. Kupček na šeriju dušene čebule in dve vrsti sira ustvarita razkošno jed. preberi več

Ta lahka juha bo všeč vsem ljubiteljem francoske kuhinje. Pripravite jo s predhodno kuhano piščančjo juho, po možnosti od stare (jušnice) ptice, in karamelizirano čebulo. Nato jo pred serviranjem specite v lončkih s sirom Gruyère. preberi več

Tyler Florence svojo juho pripravlja z govejo juho in rdečim vinom, za okus doda svež timijan in lovorjev list, postreže pa jo s sirovimi krutoni. preberi več

Ina Garten za svojo enolončnico uporabi le nekaj sestavin, jih premaže z masleno omako in jih potrese s svežimi drobtinami in sirom za bogato in okusno skorjo. preberi več

Najprej preprosto prepražite gobe, čebulo in špinačo, nato jih položite na krompirjev kruh in na koncu vmešajte jajca in oreščkast sir Gruyère za razkošno in krepko enolončnico v samo eni uri. preberi več

Kaj je skrivnost Ininih najljubših makaronov s sirom? Uporablja dve vrsti sira: Gruyère in ekstra oster cheddar, ki doda bogatejši okus, rezine paradižnika na vrhu pa dodajo svež, kremast pridih. preberi več

• Francoska omaka
• Vložene redkvice
• Sendvič
• Domača pečenka

Jeff Mauro s skorjico iz svežih zelišč ponuja sočno pečeno govedino, ki je zvezda njegovega sendviča, v katerem sta tudi oreščkast sir Gruyère in hrustljave vložene redkvice. Sendvič se odlično dopolnjuje s toplim ... preberi več

Recept za lazanje s kruhom, gobami in špinačo. - preberi več

• Fondue
• Inningi

Recept za nemški fondue s pivom in dvema vrstama sira. preberi več

Rachael Ray v tej jedi uporablja nežne jajčne rezance s kremasto omako iz mletega puranja. Za klasično sirovo skorjo enolončnico premaže s sirom Gruyère, nato z drobtinami in peče, dokler se sir ne stopi in drobtine ne prekrijejo. preberi več

Okusni sendviči z nežnim tuninim mesom, prepraženim na zeliščnem olivnem olju. preberi več

Popovci so lahki, votli piškoti iz jajčnega testa. Samo ime je sorodno ruski besedi za "lebdeče", kar se nanaša na testo, ki se med peko močno dvigne iz pekača. Popovci so ameriška slaščica, čeprav so bili ... preberi več

• Za profiterole s sirom:
• Sestavljanje krokembuša:

Za razliko od znane francoske sladice croquembouche je ta različica jedi narejena s sirovimi profiteroli. Zloženi so na krožnik in okrašeni z drobno naribanim parmezanom in vejicami timijana. Za držanje profiterolov je bila uporabljena krema, narejena iz treh sestavin. preberi več

• Za pripravo krutonov:

Staro sreča novo – nova različica francoske čebulne juhe. Dodatek gob in modrega sira doda klasični čebulni juhi nepozaben okus. Karamelizirana čebula in gobe, prepražene na maslu s smetano, dodajo kremast pridih. preberi več

• Za krhko testo:
• Za nadev:

Recept za zaprto pito iz plasti krhkega testa, krompirja, slanine, sira Gruyère in smetane. - preberi več

Recept za italijanske panini sendviče s prekajeno slanino, cheddarjem in sirom Gruyère, vse skupaj pa je pečeno na žaru. preberi več

Na dan zabave prihranite čas tako, da listnato testo odtajate v hladilniku čez noč. preberi več

Čeprav ta puran zahteva nadev, to ni tradicionalni nadev za kruh. V tem receptu iz revije Food Network so polovice prsi tanko razvaljane, nato napolnjene z nadevom iz blitve in riža, prelite z limonino lupinico in sirom Gruyère. preberi več

• Za gratiniran krompir:
• Za rdeče zelje:
• Za pripravo piščančjih prsi:

Recept za drugo jed: piščančji file, ocvrt s kitajsko mešanico začimb. Gratiniran krompir s smetano, parmezanom in timijanom. In rdeče zelje, dušeno v rdečem vinu. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Testo za testenine
• Polnjenje
• Omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za pripravo fondueja:
• Za pomakanje v fondue:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.