Kulinarični recepti

Drobni čokoladni koščki in dragoceni ribez prežemajo te piškote s celo paleto okusov. Rjavi sladkor je bistvenega pomena za teksturo: piškoti so mehki v sredini in hrustljavi po robovih. Odlični za ...

Te mini tostade so narejene iz velikih koruznih čipsov namesto hrustljavih tortilj. So tudi odličen način, da porabite ostanke piščanca od sinočnje večerje (tudi piščanec na žaru se dobro obnese).

Ti mafini so pečeni v posebnem pekaču s cevko na sredini vsake skodelice, ki pusti vdolbino v torti, ki jo lahko napolnite z okusnim nadevom. Brusnično-cimetova omaka je popolna ...

Če vam je od večerje ostalo nekaj ocvrtih gob in vas v zamrzovalniku čaka škatla listnatega testa, pripravite te preproste, a okusne pite z gobami in sirom. So kot nalašč za ...

Sočen zeleni fižol je premešan z več vrstami divjih gob v bogati, kremasti omaki s timijanom in pečen pod plastjo panko drobtin do hrustljavega. Posebna, ...

Bogat in kompleksen okus teh vegetarijanskih tacosov izvira iz kombinacije več vrst divjih gob in črno praženih paprik poblano. Pecite jih neposredno nad plinskim gorilnikom ...

Mangov puding v hongkonškem slogu je sladica, ki jo v restavracijah z dim sumom pogosto spregledajo. Ta popolnoma svilnat in gladek puding je narejen iz zrelih, svežih mangov, ki dajejo ...

V Hongkongu boste na jedilniku katere koli čajnice (cha chan taeng) našli toast s kondenziranim mlekom in arašidovim maslom. Postrežejo ga ne le za zajtrk, ampak čez dan. Topel, sladek in slan ...

Pražen lepljiv riž s kitajsko klobaso (ali lo mai fen v kantonščini) je priljubljena jed dim sum, narejena iz sladke kitajske klobase (lap cheong), šitake gob in posušenih kozic, ...

Solata iz zmečkanih kumar (ali pai huang gua) je glavna priloga v mnogih kitajskih restavracijah. Običajno jo pripravijo iz kumar, začinjenih s črnim kisom, sojino omako, česnom in semeni ...

Puding iz tofuja (znan tudi kot dou fu hua) ima lahek, svež okus in neverjetno mehko teksturo – mehkejšo od svilnatega tofuja! Odlično dopolnjuje vsako brbončico, od ...

Karameliziran kitajski sladki krompir je priljubljena restavracijska sladica z nežnimi, ocvrtimi koščki sladkega krompirja, prelitimi z zlato rjavo karamelo. Ko se karamela ohladi, ...

Krompir pretlačite s kislo smetano za puhast, kremast pire, nato pa za dodaten okus dodajte hrustljave koščke slanine in svežo mlado čebulo. Ta pire krompir je popoln ...

Suho sušena italijanska klobasa doda toplim sendvičem bogat, mesnat okus in prijetno slano noto. Z drobnim sesekljanjem sopressate in mešanjem z naribanim sirom dosežete enakomerno ...

Sopapille, puhasti mehiški krofi, prekriti s cimetovim sladkorjem in preliti z medom, so navdihnili to sladico. Nežen nadev iz kremnega sira je pečen med dvema plastema ...

Vermicelli se rahlo ocvre do zlato rjave barve, nato pa se kuha v bogati juhi, začinjeni z začimbami, papriko chipotle in paradižnikom. To je sopa seca (španska suha juha), ena najbolj priljubljenih ...

Kako lahko nahranite vso družino z okusnim in nasitno jedjo, če imate pri roki le dve majhni puranjevi klobasici? Pripravite tacose! Tople koruzne tortilje so napolnjene z mesnim nadevom, svežo zelenjavo in ...

Tradicionalni sladkorni piškoti so mehki in nežni zaradi dodatnega jajca v testu. Za sijočo, rahlo hrustljavo teksturo piškote pred peko povaljamo v sladkorju. Če delate ...

Mehka in nežna umešana jajca so odlična tako za zajtrk kot za večerjo, dodan brie pa jim doda kremasto teksturo in maslen okus. Postrezite kot glavno jed ...

Te preslice so puhaste, mehke žemljice z edinstvenim okusom prestic. Za dosego tega okusa testo oblikujemo v preslice, nato pa jih poparimo v vreli vodi s sodo bikarbono in ...

Čeprav pečenje v pečici pri visoki temperaturi ostaja zlati standard za kuhanje večine zelenjave, je nekatere bolje kuhati na pari nekaj minut dlje kot vi ...

Soba rezanci (tudi ramen), sojina omaka, sezam in ingver so vse pogoste sestavine japonske kuhinje, vendar ta jed iz svinjine, pripravljena v počasnem kuhalniku, črpa navdih iz različnih kuhinj po vsem svetu.

Z domiselno kombinacijo japonskih osnovnih sestavin – rezancev soba, sojine omake, sezamovega olja in omake sriracha – je ta ocvrta jed s kozicami in edamamejem ...

Ta okusna in zdrava azijska jed je polna beljakovin in vlaknin. Ajdovi rezanci soba so kuhani s šitake gobami in edamamejem (nezrelimi sojinimi zrni), sveža zelišča in nekaj ...

Ta azijska soba juha iz ajde bo očarala vsakogar s svojim bogatim okusom in aromo, ki izhaja iz kombinacije šitake gob, prekajene postrvi, sojine omake, svežega ingverja in ...

Nežen file lososa, zelenjava in ajdovi rezanci soba v dišeči gobji juhi so ravno pravšnja stvar, da vas pogrejejo na hladen dan in uživajo v okusih azijske kuhinje. Ribo skuhajte v juhi na ...

Ta sladica je dovolj posebna, da jo postrežete gostom, hkrati pa jo je hitro in enostavno pripraviti tudi med tednom. Hrustljava sladica se v celoti skuha v mikrovalovni pečici (tudi hrustljava ...

Z uporabo piškotov Oreo in stopljenih belih in rdečih topljenih bonbonov lahko preprosto okrasite navadne kolačke v slogu Mickeyja in Minnie. Za resnično edinstveno poslastico ne pozabite ...

Na vrhuncu sezone lahko na kmečki tržnici najdete paradižnike vseh oblik, velikosti in barv. Za te sončne testenine boste potrebovali rumene češnjeve paradižnike, sladke in aromatične, kričeče poletje. ...

Ta razkošna pita s citrusnim nadevom je narejena z Meyerjevimi limonami, ki imajo blažji in slajši okus kot navadne limone. Tudi začetnik se lahko spopade s krhkim testom: preprosto je ...

Ta teksaško-mehiški recept prepoji čili con carne (ali samo čili) z okusnim okusom mehiške omake mole, ki je polna pikantnih, pikantnih in čokoladnih not – le nekaj žlic ...

Postrezite poširano jajce v mehiškem slogu: na posteljici iz pikantne, pikantne omake s hrustljavimi rezinami tortilje in zdrobljenim svežim sirom. Omaka je narejena iz pečenih tomatillosov (zelenjavne...

Ta recept je navdihnjen z mehiškimi sendviči, imenovanimi torte. Med dvema polovicama belega kruha vas čakajo plasti okusov in tekstur. Mehiška klobasa chorizo, krompir, fižol, ...

Pikantne klobase chorizo ​​dodajo tej klasični predjedi latinskoameriški pridih. Narejena je iz mehiške chorizo ​​​​(ne smemo je zamenjati s suho sušeno špansko klobaso!), ...

Kozice scampi so priljubljene zaradi preproste priprave in hkrati izvrstnega videza, zaradi dejstva, da se kuhajo v manj kot pol ure, in zaradi neverjetne omake iz masla, suhega belega vina in česna.

Če iščete jed, ki bo všeč celotni družini, so mesne kroglice obvezna izbira. Te mesne kroglice iz mletega govedine, začinjene s parmezanom in začimbami, so mehke, sočne in zelo ...

Krompir, maslo in mleko – vse, kar potrebujete za popoln pire krompir, odlično dopolnilo k vsaki mesni, ribji ali piščančji jedi. Ta pire krompir se lahko uporabi tudi kot nadev za ...

Klasični pire krompir s kremastimi notami masla in pikantnim okusom mlade čebule – ta priloga je popolna za vsako priložnost. Nežen in žameten, je kot nalašč tako za praznično mizo kot ...

Rakovi bojliji niso le jed; so tradicija na vzhodni obali Združenih držav Amerike, kjer se zberejo velike skupine, kuhajo rake in uživajo v druženju ob hladnem pivu.

Koktajl Margarita je neverjetno osvežujoč in popoln za poletje. Pripravite ga v vrču za veliko skupino, tako da v popolnih razmerjih zmešate tekilo, limetin sok, agavin sirup in vodo.

Irska kava je ikonični koktajl, ki ga je na Irskem v zgodnjih štiridesetih letih prejšnjega stoletja ustvaril Joe Sheridan za ogrevanje potnikov na hidroplanu, ki je prečkal Atlantik. Verjame se, da ...

Klasični humus lahko pripravite na različne načine, kar zagotavlja, da boste za goste vedno imeli živahno in edinstveno predjed. Ta različica je postrežena s hrustljavo praženo čičeriko in svetlo zelenimi ...

Glavne sestavine klasičnega humusa so čičerika, tahini in olivno olje. Z dodatkom malo začimb ustvarite neverjetno okusno predjed, ki je idealna za postrežbo doma ...

Pripravite domačo čokoladno omako in jo prelijte po sladoledu, sadju in drugih sladicah. Ta preprost recept vam omogoča, da klasični čokoladni omaki dodate različne okuse. Pridobite ...

Ta klasična italijanska jed je narejena le iz štirih osnovnih sestavin – špagetov, olivnega olja, črnega popra in parmezana – zato morajo biti vse najvišje kakovosti. Ključ ...

Ta mešanica sijočih, debelih in okusnih oliv v citrusnem, pikantnem olivnem olju je odlična predjed za zabave in praznovanja. Za osupljivo predstavitev združite več vrst ...

Za boljši okus te funtne torte dodajte testu limonino in pomarančno lupinico. Za prazničen videz pa jo specite v obliki obroča in potresite s sladkorjem v prahu. To ...

V znani omaki vdihnite nove okuse tako, da jo pripravite s svežim koriandrom, praženimi sezamovimi semeni in sirom Manchego ter tradicionalno olivno olje zamenjate z oljem grozdnih pešk. Uživajte v pestu svežega kot ...

Ti churrosi so posebni: kremasti in mehki v notranjosti, hrustljavi in ​​sladki na zunanji strani, preliti pa so z dišečo sladkorno in cimetovo prevleko. Pomembno je, da za ta preliv uporabite organski sladkor. Je bolj hrustljav in ...

Mnogi ljudje obožujejo churrose zaradi njihovega okusa in teksture, vendar se obotavljajo, da bi jih pripravili doma zaradi velike količine olja in testa za choux. Te palačinke, hrustljave po robovih in prelite s cimetovim sladkorjem, ...